menufans

L'Antidote

코스 메뉴

애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
점심 또는 저녁 식사 메뉴로 애피타이저와 메인 또는 메인과 디저트 두 가지 요리를 선택할 수 있습니다. 적당한 식사에 이상적입니다.
€34 ≈ ₩57,689
애피타이저 + 메인 + 디저트
Entrée + Plat + Dessert
애피타이저, 메인 요리, 디저트를 포함하는 완전한 코스. 셰프의 모든 요리를 맛보기에 완벽합니다.
€39 ≈ ₩66,173

메뉴

애피타이저

반쯤 익힌 오리 푸아그라, 매콤한 사과 처트니 (+6€)
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de pommes épicé (+6€)
반쯤 익힌 오리 푸아그라, 녹는 듯한 질감. 달콤하고 짭짤한 균형을 위해 향신료를 넣은 사과 처트니와 함께 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
톤섹, 붉은 피망 쿨리 및 앙쇼아드
Tonsek, coulis de poivrons rouges et anchoïade
부드러운 붉은 피망 쿨리와 앙쇼아드 (프로방스식 멸치 크림)와 함께 제공되는 요리. 강렬한 지중해 풍미.
€12 ≈ ₩20,361
오징어 화이트, 캐러멜 마카다미아 너트 샐러드
Salade Thaï aux blancs d'encornets, noix de macadamia caramélisées
부드러운 오징어 화이트를 곁들인 아시아풍 신선한 샐러드. 캐러멜 마카다미아 너트는 바삭함과 달콤함을 더합니다.
€12 ≈ ₩20,361
유기농 수란, 호박 크림 및 초리조
Oeuf Bio parfait, crème de potimarron et chorizo
부드러운 노른자와 비단 같은 흰자를 위해 저온에서 조리한 계란. 부드러운 호박 크림 위에 매콤한 초리조로 맛을 낸 요리.
€12 ≈ ₩20,361
감자 샐러드, 트러플 비네그레트 및 돼지 귀
Salade de pommes de terre, vinaigrette trufée et oreilles de cochon
트러플 향의 비네그레트 소스를 곁들인 감자 샐러드의 미식 버전. 돼지 귀는 비스트로 요리의 전형적인 바삭함을 더합니다.
€12 ≈ ₩20,361

메인 요리

랑구스틴과 바삭한 폴렌타를 곁들인 양고기 소이유 (+7€)
Soyeux d'agneau aux langoustines et polenta croustillante (+7€)
부드러운 양고기와 랑구스틴을 결합한 육지와 바다의 조합. 황금빛 바삭한 폴렌타와 함께 제공됩니다.
€24 ≈ ₩40,722
안티도트 소고기 스커트 스테이크, 으깬 감자
Onglet de boeuf de l'Antidote, purée de pommes de terre
강렬한 풍미와 육즙으로 유명한 고급 소고기 부위. 집에서 만든 으깬 감자와 함께 간단히 제공됩니다.
€24 ≈ ₩40,722
대구 등심, 반염장, 브로콜리 퓨레 및 비네그레트 소스
Dos de cabillaud, ½ sel, purée de brocolis et sauce vierge
약간 짭짤하게 하여 살을 단단하게 만든 대구 필레. 브로콜리 퓨레와 올리브 오일 및 허브로 만든 비네그레트 소스와 함께 제공됩니다.
€24 ≈ ₩40,722
라벨 루즈 돼지 목살, 셀러리 및 절인 레몬
Poitrine de cochon Label Rouge, celeris et citron confit
고품질 돼지 목살, 부드럽고 풍미가 좋습니다. 셀러리와 절인 레몬은 지방의 균형을 맞추기 위해 신선함과 산도를 더합니다.
€24 ≈ ₩40,722
느타리버섯과 밤 리조또
Risoto aux pleurotes et chataignes
느타리버섯과 밤을 곁들인 크리미한 라이스. 숲과 가을의 풍미를 담은 채식 요리.
€24 ≈ ₩40,722

디저트

프로피트롤처럼
Comme une profiterole
클래식 프로피트롤의 재해석. 아이스크림이나 크림으로 채워진 슈 페이스트리, 따뜻한 초콜릿 소스.
€11 ≈ ₩18,664
라즈베리 화이트 초콜릿 가나슈, 오렌지 튜일, 망고 쿨리
Ganache framboise chocolat-blanc, tuiles à l'orange, coulis de mangue
화이트 초콜릿과 라즈베리를 베이스로 한 과일향의 크리미한 디저트. 오렌지 비스킷과 망고 소스와 함께 제공됩니다.
€11 ≈ ₩18,664
프랄린 크림 브륄레
Crème brulée au praliné
캐러멜 처리된 헤이즐넛/아몬드 프랄린 향의 부드러운 크림, 바삭한 캐러멜 설탕 코팅.
€11 ≈ ₩18,664
아보카도 치즈 케이크
Cheese cake à l'avocat
크리미한 질감과 부드러운 맛을 위해 아보카도를 통합한 독창적인 크림치즈 케이크.
€11 ≈ ₩18,664
솔티드 버터 캐러멜 밀푀유
Mille feuille au caramel beurre salé
바삭한 퍼프 페이스트리와 솔티드 버터 캐러멜 크림의 층. 고전적인 미식.
€11 ≈ ₩18,664
치즈 플래터
Assiette de fromages
숙성된 치즈 셀렉션, 디저트 전 또는 대신 제공됩니다.
€11 ≈ ₩18,664

음료

*아황산염 함유

소프트 드링크, 물

브레즈 콜라
BREIZH COLA
장인 브르타뉴 콜라.
€4.50 ≈ ₩7,635
리모 33cl
LIMO 33 cl
상쾌한 레모네이드.
€4.50 ≈ ₩7,635
프렌치 토닉 25cl
FRENCH TONIC 25 cl
약간 쓴맛의 프랑스 토닉 워터.
€4.50 ≈ ₩7,635
과일 주스 20cl
JUS DE FRUITS 20 cl
다양한 과일 주스.
€4.50 ≈ ₩7,635
플랑쿠에 50cl
PLANCOUËT 50 cl
브르타뉴 미네랄 워터.
€4.50~ ≈ ₩7,635
플랑쿠에 100cl
PLANCOUËT 100 cl
큰 브르타뉴 미네랄 워터 병.
€8~ ≈ ₩13,574

아페리티프

맥주 25cl
BIERE 25 cl
생맥주 또는 병맥주 (25cl).
€4.50 ≈ ₩7,635
맥주 50cl
BIERE 50 cl
큰 맥주 (파인트).
€9 ≈ ₩15,271
르 무플롱 스프리츠
SPRITZ AU MOUFFLON
스파클링 와인과 비터 기반의 아페리티프 칵테일.
€8 ≈ ₩13,574
키르 뱅 블랑 12.5cl
KIR VIN BLANC 12,5 cl
화이트 와인과 크렘 드 카시스를 섞은 프랑스 클래식 아페리티프.
€6 ≈ ₩10,180
키르 오 무플롱 12.5cl
KIR AU MOUFFLON 12,5 cl
키르의 변형, 아마도 하우스 스파클링 와인과 함께 제공될 것입니다.
€10 ≈ ₩16,967
키르 로얄 12.5cl
KIR ROYAL 12,5 cl
샴페인과 크렘 드 카시스 칵테일.
€12 ≈ ₩20,361
마티니 6cl
MARTINI 6 cl
이탈리아 베르무트, 차갑게 제공.
€5 ≈ ₩8,484
캄파리, 비터 데 바스크 6cl
CAMPARI, BITTER DES BASQUES 6 cl
쓴맛의 아페리티프, 얼음 위에 제공.
€5 ≈ ₩8,484
리카르 2cl
RICARD 2 cl
아니스 향의 파스티스, 신선한 물과 함께 제공.
€5 ≈ ₩8,484
P'티 블루 파스티스 2cl
P'TIT BLEU PASTIS 2 cl
파란색의 장인 아니스.
€6 ≈ ₩10,180
아쿠알랑카 아니스 당탕 2cl
AQUALANCA L'ANIS D'ANTAN 2 cl
전통 아니세트.
€6 ≈ ₩10,180
살레르 6cl
SALERS 6 cl
겐티아나 기반 아페리티프.
€5 ≈ ₩8,484
진 탕케레이/ 풀포 블루 4cl
GIN TANQUERAY/ POULPE BLEU 4 cl
진, 스트레이트 또는 토닉과 함께 제공.
€10 ≈ ₩16,967
압생트: 오리지널, 라 베르트, 라 블랑쉬 2cl
ABSINTHE: L'ORIGINAL, LA VERTE, LA BLANCHE 2 cl
압생트 식물 기반 주류.
€5 ≈ ₩8,484

위스키 4cl

툴라모어 듀 (아일랜드)
TULLAMORE DEW (IRLANDE)
부드러운 아이리시 위스키.
€9 ≈ ₩15,271
제임슨 (아일랜드)
JAMESON (IRLANDE)
클래식 아이리시 위스키.
€9 ≈ ₩15,271
아모릭 (브르타뉴)
ARMORIK (BRETON)
브르타뉴에서 생산된 위스키.
€8 ≈ ₩13,574
시바스 리갈 엑스트라 (스코틀랜드)
CHIVAS REGAL EXTRA (ECOSSE)
프리미엄 블렌드 스카치 위스키.
€14 ≈ ₩23,754
로얄 살루트 21년 (스코틀랜드)
ROYAL SALUTE 21 ANS (ECOSSE)
21년 숙성 스카치 위스키.
€16 ≈ ₩27,148
크녹안도 밀레짐 1984
KNOCKANDO MILLESIME 1984
빈티지 싱글 몰트 위스키.
€16 ≈ ₩27,148

럼 4cl

클레망
CLEMENT
마르티니크 농업 럼.
€8 ≈ ₩13,574
클레망 VO
CLEMENT VO
올드 럼.
€10 ≈ ₩16,967
생 제임스 1765
SAINT JAMES 1765
전통 스타일 럼.
€10 ≈ ₩16,967
보트란
BOTRAN
과테말라 럼.
€10 ≈ ₩16,967
도얼리스 XO
DOORLY'S XO
바베이도스 럼.
€10 ≈ ₩16,967
산타 테레사
SANTA TERESA
베네수엘라 럼.
€12 ≈ ₩20,361

소화주 4cl

멘트 파스티유
MENTHE PASTILLE
상쾌한 민트 리큐어.
€7 ≈ ₩11,877
마리 브리자드
MARIE BRIZZARD
아니스 리큐어.
€7 ≈ ₩11,877
포와르 윌리엄
POIRE WILLIAMS
배 브랜디.
€8 ≈ ₩13,574
코냑, 칼바도스, 아르마냑
COGNAC, CALVADOS, ARMAGNAC
전통적인 프랑스 브랜디.
€8 ≈ ₩13,574
쿠앵트로
COINTREAU
오렌지 껍질 리큐어.
€8 ≈ ₩13,574
비에이 프륌
VIEILLE PRUNE
숙성 자두 브랜디.
€10 ≈ ₩16,967

글라스 와인

레드

COTES CATALANES "TAQUIN" DE CAP DE FOUSTE
*
루시용 레드 와인.
€6 ≈ ₩10,180
피노 누아 "콜렉션" O.CHANZY
PINOT NOIR "COLLECTION" O.CHANZY
*
가벼운 부르고뉴 레드 와인.
€6 ≈ ₩10,180
페이 도크 무르베드르 "레 자멜"
PAYS D'OC MOURVEDRE "LES JAMELLES"
*
랑그독 레드 와인, 무르베드르 품종.
€6 ≈ ₩10,180

로제

페이 도크 IGP "앙브르 로즈"
PAYS D'OC IGP "AMBRE ROSE"
*
페이 도크 로제 와인.
€4 ≈ ₩6,787
코트 드 프로방스 AOP "시크레트"
COTE DE PROVENCE AOP "SECRETE"
*
프로방스 로제 와인, 옅고 과일 향이 납니다.
€6 ≈ ₩10,180

스파클링

샴페인 드라피에 브뤼 나튀르
CHAMPAGNE DRAPPIER BRUT NATURE
*
드라이하고 우아한 샴페인.
€12 ≈ ₩20,361
르 무플롱 O. CHANZY * 머스캣 돌
LE MOUFLON O. CHANZY * MUSCAT DOUX
*
달콤한 머스캣 스파클링 와인.
€8 ≈ ₩13,574

화이트

페이 도크 비오니에
PAYS D'OC VIOGNIER
*
아로마틱 화이트 와인 (복숭아, 살구).
€6 ≈ ₩10,180
샤르도네 S.브지코
CHARDONNAY S.BZIKOT
*
부르고뉴 화이트 와인.
€7 ≈ ₩11,877
소비뇽 "앙팡 르벨"
SAUVIGNON "L'ENFANT REBELLE"
*
드라이하고 생기 있는 화이트 와인.
€6 ≈ ₩10,180

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매장 정보

4.6
Google Maps 평점 258개
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