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Lagano

随意搭配您自己的小盘共享菜肴（或不共享！） 3月4日菜单

★ 4.9 (120)

小吃

柑橘黄油
Beurre aux agrumes
用柑橘皮或果汁调味的黄油。奶油质地，清新酸甜。非常适合涂抹在面包上作为开胃菜。
€3 ≈ HK$27
花生鹰嘴豆泥
Hummus a la cacahuète
经典鹰嘴豆泥的变种，加入了花生。口感顺滑，带有浓郁的坚果味。可搭配面包或吐司食用。
€7 ≈ HK$63
卡洛斯朋友的伊比利亚火腿拼盘
Assiette de charcuteries Bellota de mon ami Carlos
精选橡子喂养的伊比利亚猪肉（Bellota）火腿。浓郁的风味，略带坚果味，口感入口即化。适合分享。
€11 ≈ HK$99
奶酪拼盘
Assiette de fromages
精选不同陈年奶酪。各种质地和奶酪风味。通常搭配面包。
€14 ≈ HK$126
迷你吐司 x3，番茄，西班牙辣香肠
Petits toasts x3, tomates, chorizo
三个涂有番茄和辣香肠的小吐司。酥脆可口。经典的开胃小吃。
€7.50 ≈ HK$68
橄榄慕斯
Mousse d'olives
轻盈蓬松的混合橄榄制成。咸味和典型的黑橄榄或绿橄榄风味。可涂抹食用。
€3.50 ≈ HK$32
卡拉马塔橄榄
Olives de Kalamata
深紫色、肉质饱满、果味浓郁的希腊卡拉马塔橄榄。浓郁微酸的风味。整颗食用。
€3.50 ≈ HK$32

小盘菜

甜菜根和菲达奶酪沙拉，白奶酪和辣蜂蜜
Salade de betterave et féta, fromage blanc et miel épicé
甜菜根、菲达奶酪和辣蜂蜜白奶酪酱沙拉。清爽均衡。
€7 ≈ HK$63
三只扇贝，红薯
Trio de saint jacques, patate douce
三只香煎扇贝配红薯。泥的甜味和扇贝的细腻。
€15 ≈ HK$135
蝴蝶鲭鱼，辣根酱，阿根廷香草酱
Maquereau papillon, gribiche au raifort, chimichurri
开放式烤鲭鱼柳，配以辣根酱和香草调味品。海鲜味和辛辣味。
€11 ≈ HK$99
鱼肉浓汤
Velouté de poisson
浓郁顺滑的鱼汤。浓缩的海鲜风味。热食。
€9 ≈ HK$81
鸭胸肉，花生酱，胡萝卜泥，炒蔬菜
Filet de canard, sauce cacahuète, purée de carotte, légumes sautés
优质鸭肉配浓郁的花生酱和甜胡萝卜泥。丰盛美味的菜肴。
€17 ≈ HK$153
鸭肉塔可 x 3
Tacos de canard, guacamole de brocolis, salsa a la mangue x 3
三个鸭肉塔可，配上独特的西兰花泥（类似鳄梨酱）和果味芒果酱。甜咸交织，口感丰富。
€12 ≈ HK$108

甜点

法式吐司，爆米花，咸味黄油焦糖
Pain perdu, popcorn, caramel beurre salé
浸泡后香煎的法式吐司，配以爆米花和咸味黄油焦糖酱。甜点，口感柔软酥脆。
€7 ≈ HK$63
提拉米苏球
Tiramisu ball
意大利提拉米苏的球形或杯装变体。马斯卡彭奶油，咖啡和饼干。奶油味浓郁，香气扑鼻。
€9~ ≈ HK$81
巧克力慕斯，埃斯佩莱特辣椒，橄榄油，海盐
Mousse au chocolat, piment d'Espelette, huile d'olive, fleur de sel
黑巧克力慕斯，带有一丝辣椒，淋上橄榄油和盐。这种搭配增强了可可的味道。
€7 ≈ HK$63

生啤

BAPBAP ORIGINALE
淡色艾尔，巴黎
在巴黎酿造的淡色艾尔风格的精酿金啤酒。麦芽和微苦的香气。清爽。
€4~ ≈ HK$36
BAPBAP GUINGUETTE
印度淡色艾尔，巴黎
带有柑橘和热带水果风味的巴黎 IPA。浓郁的苦味和清爽的口感。
€4.50~ ≈ HK$41

鸡尾酒

TIPSY CAPTAIN'
梅斯卡尔酒，苹果酒，自制百里香柠檬糖浆
烟熏气泡鸡尾酒，以梅斯卡尔酒和苹果酒为基底。百里香柠檬糖浆带来草本和酸甜的味道。
€9 ≈ HK$81
老广场
VIEUX CARRÉ
卡慕干邑，波本威士忌，红味美思，本笃会利口酒
浓郁复杂的经典鸡尾酒。混合陈年烈酒（干邑，波本）和草本植物。浓郁温暖的风味。
€12 ≈ HK$108
招牌金汤力
HOUSE GIN&TONIC
自制汤力水，金酒
经典的金汤力，配以自制汤力水。清爽，微苦，解渴。
€8 ≈ HK$72
CBD 内格罗尼
CBD NEGRONI
金巴利酒浸泡 CBD，金酒，红味美思
经典内格罗尼的放松版。金巴利酒的苦味与 CBD 的草本香气融合。干爽微苦的鸡尾酒。
€10 ≈ HK$90
浓缩咖啡马提尼 2.0
EXPRESSO MARTINI 2.0
伏特加配藜麦，浓缩咖啡，香草糖浆，咖啡利口酒，零陵香豆
一款充满活力的咖啡和伏特加鸡尾酒。香草和零陵香豆的香气带来甜美感。奶油质地。
€9 ≈ HK$81
CALIN DO BRASIL
香蕉浸泡的卡莎萨酒，青柠，自制甜炼乳
异国情调的奶油鸡尾酒，以巴西烈酒为基底。香蕉和炼乳带来甜美感。
€9 ≈ HK$81
找回的面包
PAIN RETROUVÉ
波本威士忌，焦糖，自制烤面包糖浆，香草糖浆，蛋清
一款鸡尾酒，唤起早餐或甜点的风味。蛋清带来丝滑的口感。烤制和甜美的味道。
€9 ≈ HK$81

冷饮

柠檬水
CITRONNADE
青柠和自制糖浆
清爽的青柠饮品。酸甜的口感。非常解渴。
€5 ≈ HK$45
姜味柠檬水
GINGEMBRADE
青柠和自制姜糖浆
柠檬水的变种，加入姜。辛辣清爽。
€5 ≈ HK$45
巴西柠檬水
LIMONADE BRÉSILIENNE
青柠和自制甜炼乳
巴西特色奶油味和酸甜饮品。将整个青柠和甜炼乳混合。
€6 ≈ HK$54
当季冰茶
THÉ GLACÉ DU MOMENT
Dammann 冷泡茶
优质茶叶慢速冷泡，避免苦涩。微妙清新的香气。
€5 ≈ HK$45
自制苏打水
SODA MAISON
森茶绿茶，番石榴-金桔，青柠，糖浆
带有番石榴和柑橘异国风味的自制苏打水。气泡丰富，果味浓郁。
€4.50 ≈ HK$41
姜汁汽水
GINGER ALE
自制姜糖浆，苏打水
带有姜味香料的苏打水。辛辣的味道和细腻的气泡。
€4.50 ≈ HK$41

热饮

浓缩咖啡
EXPRESSO
短而浓烈的咖啡，配有细腻的奶泡（Crema）。香气浓郁。
€1.50 ≈ HK$14
加长咖啡
ALLONGÉ
用热水稀释的浓缩咖啡。口感较淡但咖啡因含量相同。
€2 ≈ HK$18
奶油
CRÈME
加热牛奶的大杯咖啡。浓郁柔滑。
€2.50 ≈ HK$23
双份浓缩咖啡
DOUBLE EXPRESSO
一杯双份浓缩咖啡。非常浓烈提神。
€3 ≈ HK$27
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配上浓郁的奶泡。咖啡和牛奶的平衡。
€4.50 ≈ HK$41
Dammann 茶
THÉ DAMMANN
著名的法国 Dammann Frères 茶。热饮。
€4.50 ≈ HK$41
自制热巧克力
CHOCOLAT CHAUD MAISON
现场制作的浓郁、甜美、暖心的可可热饮。
€5 ≈ HK$45

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.9
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