감귤 버터 Beurre aux agrumes 감귤류 껍질이나 즙으로 만든 버터. 크리미한 질감과 신선하고 산뜻한 맛. 애피타이저로 빵에 발라 먹기 좋습니다. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +
땅콩 후무스 Hummus a la cacahuète 병아리콩을 이용한 클래식 후무스에 땅콩을 더한 변형. 헤이즐넛 맛이 강하게 나는 크리미한 질감. 빵이나 토스트와 함께 즐기세요. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
제 친구 카를로스의 벨로타 햄 플래터 Assiette de charcuteries Bellota de mon ami Carlos 도토리(벨로타)를 먹인 돼지의 이베리코 햄 셀렉션. 강렬하고 풍부하며 약간의 견과류 맛, 녹는 듯한 질감. 공유하기 좋습니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
작은 토스트 3개, 토마토, 초리조 Petits toasts x3, tomates, chorizo 토마토와 매콤한 초리조를 곁들인 작은 토스트 3개. 바삭하고 맛있습니다. 클래식한 애피타이저 한 입. €7.50 ≈ ₩12,726 − 0 +
올리브 무스 Mousse d'olives 올리브를 섞어 만든 가볍고 부드러운 준비. 짭짤하고 전형적인 검은색 또는 녹색 올리브 맛. 발라 먹기 좋습니다. €3.50 ≈ ₩5,939 − 0 +
칼라마타 올리브 Olives de Kalamata 진한 보라색의 그리스 올리브, 육질이 풍부하고 과일 향이 납니다. 풍부하고 약간의 와인 향. 통째로 제공되어 간식으로 좋습니다. €3.50 ≈ ₩5,939 − 0 +
비트와 페타 샐러드, 요거트와 매콤한 꿀 Salade de betterave et féta, fromage blanc et miel épicé 달콤한 비트와 짭짤한 페타 치즈, 매콤한 꿀로 양념한 요거트 소스를 곁들인 샐러드. 신선하고 균형 잡힌 맛. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
가리비 트리오, 고구마 Trio de saint jacques, patate douce 팬에 구운 가리비 세 조각을 고구마와 함께 제공. 퓌레의 부드러움과 조개의 섬세함. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
나비 고등어, 겨자 그리비쉬, 치미추리 Maquereau papillon, gribiche au raifort, chimichurri 구운 고등어 필레, 겨자 소스와 허브 조미료. 바다 향과 톡 쏘는 맛. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
오리 필레, 땅콩 소스, 당근 퓌레, 볶은 채소 Filet de canard, sauce cacahuète, purée de carotte, légumes sautés 풍부한 땅콩 소스와 부드러운 당근 퓌레를 곁들인 귀한 오리 가슴살. 푸짐하고 맛있는 요리. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
오리 타코, 브로콜리 과카몰리, 망고 살사 3개 Tacos de canard, guacamole de brocolis, salsa a la mangue x 3 오리 고기, 독특한 브로콜리 퓌레(과카몰리 스타일), 과일 망고 소스로 채워진 타코 3개. 달콤하고 짭짤하며 질감이 있는 혼합. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
프렌치 토스트, 팝콘, 솔티드 버터 캐러멜 Pain perdu, popcorn, caramel beurre salé 담근 빵을 팬에 구워 팝콘과 솔티드 버터 캐러멜 소스와 함께 제공. 달콤하고 부드러우며 바삭한 디저트. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
초콜릿 무스, 에스펠레트 고추, 올리브 오일, 플뢰르 드 셀 Mousse au chocolat, piment d'Espelette, huile d'olive, fleur de sel 다크 초콜릿 무스에 약간의 고추, 올리브 오일 한 방울, 소금을 더했습니다. 이 조합은 코코아 맛을 향상시킵니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
바바프 오리지널 BAPBAP ORIGINALE 페일 에일, 파리 파리에서 양조된 페일 에일 스타일의 수제 금발 맥주. 맥아와 약간의 홉 향. 상쾌합니다. €4~ ≈ ₩6,787 담기0
팁시 캡틴 TIPSY CAPTAIN' 메스칼, 사이다, 수제 레몬 타임 시럽 메스칼과 사이다를 베이스로 한 스모키하고 탄산감 있는 칵테일. 레몬 타임 시럽이 허브와 산미를 더합니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
비유 카레 VIEUX CARRÉ 코냑 카뮈, 버번, 레드 베르무트, 베네딕틴 강하고 복합적인 클래식 칵테일. 숙성된 증류주(코냑, 버번)와 허브의 혼합. 풍부하고 따뜻한 맛. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
CBD 네그로니 CBD NEGRONI CBD에 우려낸 캄파리, 진, 레드 베르무트 클래식 네그로니의 편안한 버전. 캄파리의 쓴맛과 CBD의 허브 향이 어우러집니다. 드라이하고 쓴 칵테일. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
에스프레소 마티니 2.0 EXPRESSO MARTINI 2.0 퀴노아 보드카, 에스프레소 샷, 바닐라 코디얼, 커피 리큐르, 통카빈 커피와 보드카를 베이스로 한 활력 칵테일. 달콤함을 위한 바닐라와 통카빈 향. 크리미한 질감. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
칼린 두 브라질 CALIN DO BRASIL 바나나에 우려낸 카샤사, 라임, 수제 가당 연유 브라질 증류주를 베이스로 한 이국적이고 크리미한 칵테일. 바나나와 연유가 부드러움을 더합니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
빵 레트로베 PAIN RETROUVÉ 버번, 캐러멜, 수제 토스트 시럽, 바닐라 코디얼, 계란 흰자 아침 식사나 디저트 맛을 연상시키는 독창적인 칵테일. 계란 흰자 덕분에 비단 같은 질감. 구운 듯한 달콤한 맛. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
브라질 레모네이드 LIMONADE BRÉSILIENNE 라임과 수제 가당 연유 브라질의 전형적인 크리미하고 새콤한 음료. 통째로 넣은 라임과 가당 연유의 혼합. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
오늘의 아이스티 THÉ GLACÉ DU MOMENT 저온에서 우려낸 담만 차 쓴맛을 피하기 위해 저온에서 천천히 우려낸 고급 차. 은은하고 상쾌한 향. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
수제 소다 SODA MAISON 센차 구아바-칼라만시 녹차, 라임, 설탕 시럽 구아바와 감귤류의 이국적인 맛을 내는 수제 소다. 탄산과 과일 향. €4.50 ≈ ₩7,635 − 0 +