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LA VEGA

★ 4.8 (156)

开胃菜

罗勒香蒜酱水牛马苏里拉奶酪，古老番茄
Mozarella Di Bufala au pesto, tomates à l'ancienne
奶油水牛马苏里拉奶酪，配罗勒香蒜酱和古老品种番茄。新鲜美味。
€10 ≈ HK$90
水牛芝士配松露鲜奶油
Burrata avec sa chantilly aux truffes
意大利新鲜奶酪，中心呈奶油状，配以轻盈的松露风味鲜奶油。
€12 ≈ HK$108
胡萝卜奶油浓汤
Velouté de carottes
用混合胡萝卜制成的浓稠柔滑的汤。
€7 ≈ HK$63
蔬菜意式冷盘，帕玛森奶酪碎
Antipasti de légumes, copeaux de parmesan
意大利式腌制或烤蔬菜拼盘，撒上细碎的帕玛森奶酪。
€9 ≈ HK$81
山羊奶酪酥皮卷配李子酱
Brick de chèvre et chutney aux prunes
酥脆的布里克薄饼，内馅为山羊奶酪，配以甜咸的李子酱。
€8 ≈ HK$72
菊苣沙拉配培根，水波蛋
Salade frisée aux lardons, oeuf poché
传统沙拉，由酥脆的菊苣、烟熏培根和溏心水波蛋组成。
€8 ≈ HK$72
炸虾天妇罗
Tempura de gambas
裹着轻盈面糊炸至酥脆的大虾。
€12 ≈ HK$108
溏心蛋配松露奶油
Oeuf mollet et sa crème à la truffe
煮至蛋黄仍呈液态的鸡蛋，淋上松露风味奶油酱。
€8 ≈ HK$72
烟熏三文鱼配莳萝奶油
Saumon gravlax et crème à l'aneth
用盐、糖和香料腌制的生三文鱼，配以香草（莳萝）鲜奶油。口感融化。
€9 ≈ HK$81

主菜

战斧牛排（1公斤）供分享
Côte de boeuf à partager (1 kg)
自制薯条和熊酱
带骨大块烤牛肉，配自制薯条和龙蒿乳化酱。适合分享。
€52 ≈ HK$469
泰式牛肉塔塔
Tartare de boeuf façon thaï
生牛肉碎，用泰式香料和香草调味。新鲜辛辣。
€18 ≈ HK$162
炸鱼薯条
Fish and chips
裹面糊油炸的白鱼，配薯条，经典英式风格。
€18 ≈ HK$162
半熟金枪鱼配蔬菜炒锅
Mi-cuit de thon et wok de légumes
外部煎至金黄，内部生鲜的金枪鱼排，配以炒蔬菜。
€21 ≈ HK$189
炸鸡胸肉沙拉配地中海蔬菜
Salade de blancs de poulet panés et légumes du soleil
什锦沙拉，配酥脆的炸鸡块和地中海蔬菜。
€16 ≈ HK$144
牛胸腺配羊肚菌酱，自制土豆泥
Ris de veau sauce morilles, purée maison
嫩滑的牛胸腺，配以浓郁的羊肚菌酱和土豆泥。
€29 ≈ HK$261
鸭胸肉，百里香汁，自制土豆泥
Magret de canard, jus au thym, purée maison
烤鸭胸肉，半熟，配百里香风味肉汁和土豆泥。
€18 ≈ HK$162
整条海鲷（有机）配维尔吉酱，烤大虾和 pilaf 米饭
Dorade (bio) entière sauce vierge, gambas grillées et riz pilaf
整条烤鱼淋上橄榄油香草酱，配大虾和米饭。
€21 ≈ HK$189
牛肝配羊肚菌酱，自制土豆泥
Foie de veau sauce morilles, purée maison
煎牛肝片，配羊肚菌酱和土豆泥。口感非常嫩滑。
€21 ≈ HK$189

甜点

8欧元

草莓、覆盆子和蓝莓沙拉
Salade de fraises, framboises et myrtilles
清爽的时令红莓混合。
€8 ≈ HK$72
苹果酥粒派
Crumble aux pommes
煮熟的苹果，上面覆盖着酥脆金黄的酥粒。
€8 ≈ HK$72
开心果布蕾
Crème brûlée à la pistache
浓郁的开心果奶油甜点，上面覆盖着一层薄薄的脆焦糖。
€8 ≈ HK$72
罗勒风味菠萝薄片
Carpaccio d'ananas parfumé au basilic
非常薄的新鲜菠萝片，配罗勒，带来清新的芳香。
€8 ≈ HK$72
反烤苹果挞
Tarte tatin
反烤焦糖苹果挞，温热食用。
€8 ≈ HK$72
柑橘风味漂浮岛
Ile flottante aux agrumes
轻盈的蛋白霜漂浮在柑橘风味的英式奶油上。
€8 ≈ HK$72
红莓提拉米苏
Tiramisu aux fruits rouges
改良版意大利甜点，配红莓，由浸泡过的饼干层和马斯卡彭奶油组成。
€8 ≈ HK$72

特色菜

La petit La Nega
本店特色。
€10 ≈ HK$90

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.8
Google Maps上的156個評分
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