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LA VEGA

★ 4.8 (156)

애피타이저

페스토를 곁들인 버팔로 모짜렐라, 옛날 토마토
Mozarella Di Bufala au pesto, tomates à l'ancienne
크리미한 버팔로 모짜렐라 치즈, 바질 페스토 소스와 옛날 토마토와 함께 제공됩니다. 신선하고 맛있습니다.
€10 ≈ ₩16,967
트러플 휘핑 크림을 곁들인 부라타
Burrata avec sa chantilly aux truffes
크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈로, 트러플 향이 나는 가벼운 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
당근 벨루테
Velouté de carottes
으깬 당근으로 만든 부드럽고 달콤한 수프.
€7 ≈ ₩11,877
야채 안티파스티, 파르메산 치즈 조각
Antipasti de légumes, copeaux de parmesan
이탈리아식 절임 또는 구운 야채 모듬, 얇게 썬 파르메산 치즈를 뿌린 것.
€9 ≈ ₩15,271
염소 치즈 브릭과 자두 처트니
Brick de chèvre et chutney aux prunes
염소 치즈로 속을 채운 브릭 페이스트리 크리스피, 달콤하고 짭짤한 자두 콘디멘트와 함께 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
베이컨, 수란을 곁들인 프리제 샐러드
Salade frisée aux lardons, oeuf poché
바삭한 프리제, 훈제 베이컨, 흘러내리는 노른자의 수란으로 구성된 전통 샐러드.
€8 ≈ ₩13,574
새우 튀김 덴푸라
Tempura de gambas
가벼운 반죽에 담가 바삭하게 튀긴 큰 새우.
€12 ≈ ₩20,361
수란과 트러플 크림
Oeuf mollet et sa crème à la truffe
노른자가 아직 액체 상태인 삶은 계란, 트러플 향이 나는 크리미한 소스와 함께 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
연어 그라브락스와 딜 크림
Saumon gravlax et crème à l'aneth
소금, 설탕, 향신료로 절인 생 연어, 허브 (딜) 크림과 함께 제공됩니다. 녹는 듯한 식감.
€9 ≈ ₩15,271

메인 요리

나눠 먹는 비프 립 (1kg)
Côte de boeuf à partager (1 kg)
수제 감자튀김과 베아네즈 소스
뼈째 구운 큰 소고기 스테이크, 수제 감자튀김과 타라곤 에멀전 소스와 함께 제공됩니다. 나누기에 이상적입니다.
€52 ≈ ₩88,230
태국식 비프 타르타르
Tartare de boeuf façon thaï
태국에서 영감을 받은 향신료와 허브로 양념한 다진 생 소고기. 신선하고 매콤합니다.
€18 ≈ ₩30,541
피쉬 앤 칩스
Fish and chips
클래식 영국식, 튀긴 흰살 생선과 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€18 ≈ ₩30,541
참치 미디엄 레어와 야채 볶음
Mi-cuit de thon et wok de légumes
겉은 익고 속은 날것인 참치 스테이크, 볶은 야채와 함께 제공됩니다.
€21 ≈ ₩35,631
튀긴 닭가슴살 샐러드와 지중해 야채
Salade de blancs de poulet panés et légumes du soleil
바삭하게 튀긴 닭고기 조각과 지중해 야채로 장식된 샐러드.
€16 ≈ ₩27,148
모렐 소스를 곁들인 송아지 흉선, 수제 퓌레
Ris de veau sauce morilles, purée maison
섬세한 송아지 내장 (흉선), 모렐 버섯 소스와 감자 퓌레와 함께 제공됩니다.
€29 ≈ ₩49,205
오리 가슴살, 타임 육즙, 수제 퓌레
Magret de canard, jus au thym, purée maison
구운 오리 필레, 타임 향이 나는 육즙과 감자 퓌레와 함께 미디엄 레어로 제공됩니다.
€18 ≈ ₩30,541
도미 (유기농) 통구이 비에르지 소스, 구운 새우와 필라프 라이스
Dorade (bio) entière sauce vierge, gambas grillées et riz pilaf
올리브 오일과 허브 소스를 뿌린 통구이 생선, 새우와 밥과 함께 제공됩니다.
€21 ≈ ₩35,631
모렐 소스를 곁들인 송아지 간, 수제 퓌레
Foie de veau sauce morilles, purée maison
모렐 버섯 소스와 감자 퓌레를 곁들인 팬에 구운 송아지 간 슬라이스. 매우 부드러운 식감.
€21 ≈ ₩35,631

디저트

8유로

딸기, 라즈베리, 블루베리 샐러드
Salade de fraises, framboises et myrtilles
제철 붉은 과일의 상쾌한 혼합.
€8 ≈ ₩13,574
사과 크럼블
Crumble aux pommes
바삭하고 황금빛으로 구워진 부서진 페이스트리로 덮인 구운 사과.
€8 ≈ ₩13,574
피스타치오 크렘 브륄레
Crème brûlée à la pistache
크리미한 피스타치오 디저트 크림, 얇은 바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮여 있습니다.
€8 ≈ ₩13,574
바질 향 파인애플 카르파치오
Carpaccio d'ananas parfumé au basilic
신선한 바질 향을 더한 얇게 썬 신선한 파인애플 슬라이스.
€8 ≈ ₩13,574
타르트 타탱
Tarte tatin
뒤집어서 구운 캐러멜 사과 타르트, 따뜻하게 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
시트러스 섬 플로탕트
Ile flottante aux agrumes
시트러스 커스터드 크림 위에 떠 있는 가벼운 머랭.
€8 ≈ ₩13,574
붉은 과일 티라미수
Tiramisu aux fruits rouges
붉은 과일로 재해석한 이탈리아 디저트로, 적신 비스킷 층과 마스카포네 크림으로 구성됩니다.
€8 ≈ ₩13,574

스페셜

라 페티트 라 네가
La petit La Nega
하우스 스페셜.
€10 ≈ ₩16,967

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매장 정보

★
4.8
Google Maps 평점 156개
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