LA VEGA
LA VEGA
애피타이저
페스토를 곁들인 버팔로 모짜렐라, 옛날 토마토
Mozarella Di Bufala au pesto, tomates à l'ancienne
크리미한 버팔로 모짜렐라 치즈, 바질 페스토 소스와 옛날 토마토와 함께 제공됩니다. 신선하고 맛있습니다.
€10
≈ $12.00트러플 휘핑 크림을 곁들인 부라타
Burrata avec sa chantilly aux truffes
크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈로, 트러플 향이 나는 가벼운 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.
€12
≈ $14.00당근 벨루테
Velouté de carottes
으깬 당근으로 만든 부드럽고 달콤한 수프.
€7
≈ $8.00야채 안티파스티, 파르메산 치즈 조각
Antipasti de légumes, copeaux de parmesan
이탈리아식 절임 또는 구운 야채 모듬, 얇게 썬 파르메산 치즈를 뿌린 것.
€9
≈ $10.00염소 치즈 브릭과 자두 처트니
Brick de chèvre et chutney aux prunes
염소 치즈로 속을 채운 브릭 페이스트리 크리스피, 달콤하고 짭짤한 자두 콘디멘트와 함께 제공됩니다.
€8
≈ $9.00베이컨, 수란을 곁들인 프리제 샐러드
Salade frisée aux lardons, oeuf poché
바삭한 프리제, 훈제 베이컨, 흘러내리는 노른자의 수란으로 구성된 전통 샐러드.
€8
≈ $9.00새우 튀김 덴푸라
Tempura de gambas
가벼운 반죽에 담가 바삭하게 튀긴 큰 새우.
€12
≈ $14.00수란과 트러플 크림
Oeuf mollet et sa crème à la truffe
노른자가 아직 액체 상태인 삶은 계란, 트러플 향이 나는 크리미한 소스와 함께 제공됩니다.
€8
≈ $9.00연어 그라브락스와 딜 크림
Saumon gravlax et crème à l'aneth
소금, 설탕, 향신료로 절인 생 연어, 허브 (딜) 크림과 함께 제공됩니다. 녹는 듯한 식감.
€9
≈ $10.00메인 요리
나눠 먹는 비프 립 (1kg)
Côte de boeuf à partager (1 kg)
수제 감자튀김과 베아네즈 소스
뼈째 구운 큰 소고기 스테이크, 수제 감자튀김과 타라곤 에멀전 소스와 함께 제공됩니다. 나누기에 이상적입니다.
€52
≈ $60.00태국식 비프 타르타르
Tartare de boeuf façon thaï
태국에서 영감을 받은 향신료와 허브로 양념한 다진 생 소고기. 신선하고 매콤합니다.
€18
≈ $21.00피쉬 앤 칩스
Fish and chips
클래식 영국식, 튀긴 흰살 생선과 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€18
≈ $21.00참치 미디엄 레어와 야채 볶음
Mi-cuit de thon et wok de légumes
겉은 익고 속은 날것인 참치 스테이크, 볶은 야채와 함께 제공됩니다.
€21
≈ $24.00튀긴 닭가슴살 샐러드와 지중해 야채
Salade de blancs de poulet panés et légumes du soleil
바삭하게 튀긴 닭고기 조각과 지중해 야채로 장식된 샐러드.
€16
≈ $19.00모렐 소스를 곁들인 송아지 흉선, 수제 퓌레
Ris de veau sauce morilles, purée maison
섬세한 송아지 내장 (흉선), 모렐 버섯 소스와 감자 퓌레와 함께 제공됩니다.
€29
≈ $34.00오리 가슴살, 타임 육즙, 수제 퓌레
Magret de canard, jus au thym, purée maison
구운 오리 필레, 타임 향이 나는 육즙과 감자 퓌레와 함께 미디엄 레어로 제공됩니다.
€18
≈ $21.00도미 (유기농) 통구이 비에르지 소스, 구운 새우와 필라프 라이스
Dorade (bio) entière sauce vierge, gambas grillées et riz pilaf
올리브 오일과 허브 소스를 뿌린 통구이 생선, 새우와 밥과 함께 제공됩니다.
€21
≈ $24.00모렐 소스를 곁들인 송아지 간, 수제 퓌레
Foie de veau sauce morilles, purée maison
모렐 버섯 소스와 감자 퓌레를 곁들인 팬에 구운 송아지 간 슬라이스. 매우 부드러운 식감.
€21
≈ $24.00디저트
8유로
딸기, 라즈베리, 블루베리 샐러드
Salade de fraises, framboises et myrtilles
제철 붉은 과일의 상쾌한 혼합.
€8
≈ $9.00사과 크럼블
Crumble aux pommes
바삭하고 황금빛으로 구워진 부서진 페이스트리로 덮인 구운 사과.
€8
≈ $9.00피스타치오 크렘 브륄레
Crème brûlée à la pistache
크리미한 피스타치오 디저트 크림, 얇은 바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮여 있습니다.
€8
≈ $9.00바질 향 파인애플 카르파치오
Carpaccio d'ananas parfumé au basilic
신선한 바질 향을 더한 얇게 썬 신선한 파인애플 슬라이스.
€8
≈ $9.00타르트 타탱
Tarte tatin
뒤집어서 구운 캐러멜 사과 타르트, 따뜻하게 제공됩니다.
€8
≈ $9.00시트러스 섬 플로탕트
Ile flottante aux agrumes
시트러스 커스터드 크림 위에 떠 있는 가벼운 머랭.
€8
≈ $9.00붉은 과일 티라미수
Tiramisu aux fruits rouges
붉은 과일로 재해석한 이탈리아 디저트로, 적신 비스킷 층과 마스카포네 크림으로 구성됩니다.
€8
≈ $9.00스페셜
라 페티트 라 네가
La petit La Nega
하우스 스페셜.
€10
≈ $12.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.8
156명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청Loading map...
