快捷菜单
MENU EXPRESS
主菜 + 一杯葡萄酒 或 主菜 + 50cl矿泉水
一份快速午餐套餐，包含一份主菜配一杯葡萄酒或一瓶矿泉水。适合商务午餐或高效午休。
€29
≈ HK$261
La Table
La Table
午餐套餐
套餐中的前菜和主菜标有此小圆点●
套餐菜单
MENU LA TABLE
前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
一份更完整的午餐套餐，可在前菜配主菜，或主菜配甜点之间选择。可以品尝到带有圆点标记的特色菜。
€36
≈ HK$325
我们的前菜
我们的前菜
冷绿番茄汤，意式奶酪丝和香草沙拉
Soupe froide de tomate verte stracciatella et salade d'herbes
冷绿番茄汤，意式奶酪丝和新鲜香草沙拉 ●
清爽的绿番茄汤，配意式奶酪丝（布拉塔奶酪的奶油核心）和新鲜香草混合。口感顺滑，略带酸味。冷食，作为餐前开胃。
€12
≈ HK$108
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烤韭葱配油醋汁
Poireaux grillés en vinaigrette
黑蒜乳化，烤荞麦粒。烤韭葱，黑蒜乳化，烤荞麦 ●
嫩烤韭葱配经典油醋汁，加入黑蒜乳化。烤荞麦带来酥脆口感。一款带有烟熏和甜味的风味蔬菜前菜。
€12
≈ HK$108
0
法图什沙拉
Salade fattoush
黄瓜，马齿苋和石榴，漆树。法图什沙拉：马齿苋，黄瓜，石榴和漆树 ●
清爽酥脆的黎巴嫩沙拉，包含黄瓜、马齿苋和石榴籽。用漆树调味，带有独特的柠檬味。一种清淡而芳香的选择。
€16
≈ HK$144
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龙虾卷
Lobster roll
龙虾卷，龙虾，青苹果，萝卜，布里欧修面包
一款美味的三明治，采用柔软的布里欧修面包，内含龙虾、青苹果和萝卜。搭配奶油鸡尾酒酱。面包的柔软与馅料的酥脆形成鲜明对比。
€19
≈ HK$171
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凯撒沙拉
Salade Caesar
罗马生菜，烤鸡胸肉，水波蛋，培根，面包丁，帕玛森芝士，凯撒酱
著名的凯撒沙拉，包含罗马生菜、烤鸡胸肉、水波蛋、培根、面包丁和帕玛森芝士。淋上奶油凯撒酱。一份完整而美味的菜肴。
€19
≈ HK$171
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绿芦笋沙拉配油醋汁
Salade d'asperges vertes en vinaigrette
微酸的奶油奶酪。绿芦笋沙拉配油醋汁，微酸的奶油奶酪
脆嫩的绿芦笋配油醋汁，搭配带有柠檬风味的奶油奶酪。一款精致清爽的春季前菜。
€18
≈ HK$162
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海鲜档
海鲜拼盘
L'Assiette de l'Écailler
3个3号吉拉多生蚝，3只大虾，6个螺。3个3号吉拉多生蚝，3只大虾，6个螺
一份单人海鲜拼盘，包括优质生蚝、大虾和螺。冰镇供应。适合喜爱海鲜碘味的人士。
€18
≈ HK$162
6个3号吉拉多生蚝
6 Huîtres Gillardeau N°3
肉质饱满，口感醇厚，紧实，矿物质和植物风味
六个吉拉多生蚝，以其饱满的肉质和咸甜均衡的风味而闻名。新鲜食用，常配少许柠檬汁或红葱醋。
€20
≈ HK$180
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我们的主菜
我们的主菜
春季羊肉炖菜
Navarin d'agneau «aux primeurs»
法式羊肉炖菜，“春季蔬菜”
传统羊肉炖菜，搭配春季小蔬菜。肉质鲜嫩，酱汁浓郁。一款经典的法式菜肴，浓郁而令人舒适。
€26
≈ HK$234
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蒸黄线鳕鱼排
Pavé de lieu Jaune vapeur
茄子酱，菲达奶酪。蒸黄线鳕鱼排，茄子酱，菲达奶酪 ●
蒸黄线鳕鱼柳，保留其细腻的质地。配柔滑的茄子酱和菲达奶酪。一款带有地中海风味的清淡鱼类菜肴。
€26
≈ HK$234
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烤小腿肉
Quasi de veau rôti au four
牛肝菌酱，意面。烤小腿肉，牛肝菌酱，意面
优质烤小腿肉，配浓郁的牛肝菌（野生蘑菇）酱。搭配意面（米粒状小意面）。鲜嫩美味。
€29
≈ HK$261
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烤蔬菜拼盘
Assiette de légumes grillés
香料酸奶，混合种子。烤蔬菜拼盘，香料酸奶，种子混合
什锦时令烤蔬菜，配香料酸奶酱和酥脆的种子混合。一种健康多彩的素食选择。
€22
≈ HK$198
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红牛（利穆赞牛种）西冷牛排
Faux-filet Or Rouge (race Limousine)
炸薯条，巴黎咖啡黄油。精选肉类，炸薯条，巴黎咖啡黄油风味
优质的利穆赞（Limousine）牛排，以其风味和嫩度而闻名。烤制后配经典炸薯条和巴黎咖啡黄油（香草和香料混合黄油）。
€35
≈ HK$316
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香煎章鱼
Poulpe à la plancha
章鱼，藏红花土豆泥，朝鲜蓟
香煎章鱼触须，外脆内嫩。搭配细腻的藏红花土豆泥和朝鲜蓟。
€32
≈ HK$289
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香煎大虾配欧芹
Gambas sautées en persillade
红扁豆，醋渍蔬菜。大虾配欧芹蒜蓉炒制，红扁豆，醋渍蔬菜
大虾配蒜蓉和欧芹炒制。搭配温和的红扁豆和醋渍蔬菜，带来清爽和酸度。
€28
≈ HK$252
0
蒸鳕鱼排
Dos de cabillaud vapeur
蔬菜杂烩，摩洛哥坚果油乳化
厚实的蒸鳕鱼排，配蔬菜杂烩（地中海蔬菜炖菜）和摩洛哥坚果油乳化。一款带有普罗旺斯风味的健康菜肴。
€28
≈ HK$252
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油封鸭腿
Confit de canard
萨拉达风味土豆，生菜心配油醋汁
油封鸭腿，皮脆肉嫩。搭配鸭油煎土豆（萨拉达风味）和生菜沙拉。
€28
≈ HK$252
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法国牛柳
Pavé de filet de bœuf Français
香煎，炸薯条，胡椒酱
优质法国牛排，香煎。经典搭配酥脆炸薯条和辛辣胡椒酱。
€35
≈ HK$316
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橄榄风味鸡胸肉
Suprême de Volaille à L'olive
柠檬、西葫芦、乌鱼子
鸡胸肉配橄榄、柠檬和西葫芦烹制。加入乌鱼子（风干鲻鱼卵）增添浓郁的海鲜咸味。
€30
≈ HK$270
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手工香肠
Saucisse au couteau
配埃斯佩莱特辣椒、土豆泥、古法芥末
粗切（手工切）的特色香肠，配埃斯佩莱特辣椒。搭配自制土豆泥和古法芥末。一款乡村风味十足的菜肴。
€25
≈ HK$225
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香煎鳎鱼
Sole meunière
茴香和彩色番茄沙拉
整条鳎鱼配黄油、柠檬和欧芹（香煎鳎鱼风味）。搭配新鲜的茴香和番茄沙拉。一种精致细腻的鱼类。
€45
≈ HK$406
0
撒丁岛手工面疙瘩，烩饭风味
Fola Sarda comme un risotto
腌制，卡拉马塔黑橄榄，意式奶酪
撒丁岛手工面疙瘩，烩饭般浓稠，配卡拉马塔黑橄榄，可能还有风干番茄和奶酪。
€24
≈ HK$216
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利穆赞生牛肉塔塔
Tartare de bœuf Limousin
竹蛏，炸薯条，混合沙拉
利穆赞牛排，手工切（非机器绞碎）并调味。新鲜配炸薯条和混合沙拉。
€25
≈ HK$225
0
奶酪
布里亚特-萨瓦兰香草奶酪
Brillat-Savarin aux herbes
法式香草奶酪（软质奶酪，带霉菌外皮）
一款软质、带霉菌外皮的牛奶酪，非常奶油状和浓郁（三倍奶油）。包裹或搭配香草以增加风味。搭配面包食用。
€8
≈ HK$72
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我们的甜点
我们的甜点
香蕉蛋糕
Cake à la banane
百利甜酒奶油，黑巧克力甘纳许
一款湿润的香蕉蛋糕，配以威士忌利口酒（百利甜酒）风味的奶油和浓郁的黑巧克力甘纳许。一款美味而令人舒适的甜点。
€9
≈ HK$81
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漂浮岛
Ile flottante
配玫瑰果仁糖，蛋奶酱
漂浮在香草蛋奶酱上的蛋白霜。撒上碎玫瑰果仁糖增加酥脆感和色彩。一款经典、轻盈、甜美的甜点。
€9
≈ HK$81
0
甜点推车
Chariot de pâtisseries
我们的糕点师
糕点师精心制作的各种蛋糕、馅饼和慕斯，陈列在推车上供您选择。
€12
≈ HK$108
0
下午茶套餐
下午2点30分起
欢乐下午茶或欢乐香槟咸点
HAPPY TEA TIME ou HAPPY CHAMP' SALÉ
任选一份拼盘或肉酱冻
配任选一杯热饮（咖啡、茶或巧克力）或一杯香槟
一份下午咸点套餐，包括一份品尝拼盘或肉酱冻，配一杯热饮或一杯香槟。适合精致的下午茶点。
€19~
≈ HK$171
三文鱼拼盘
L'assiette de Saumon
Maison Petrossian 烟熏三文鱼 120克，黑麦饼干，柠檬
高品质烟熏三文鱼（Maison Petrossian），配黑麦饼干和柠檬。一份精致的小食。
0
欢乐下午茶或欢乐香槟甜点
HAPPY TEA TIME ou HAPPY CHAMP' SUCRÉ
一份甜点推车上的甜点
一份下午甜点套餐，包括推车上任选一份甜点，配一杯热饮或一杯香槟。
€22~
≈ HK$198
饮品
我们的鸡尾酒和烈酒
14cl / 4cl
我们的鸡尾酒和烈酒
Nos Cocktails et nos spiritueux
我们的鸡尾酒和烈酒
精选自制鸡尾酒和经典烈酒。请向服务员索取酒单。
€13
≈ HK$117
0
我们的啤酒、苹果酒
我们的啤酒、苹果酒和开胃酒
啤酒、苹果酒和开胃酒
Bières, cidres et apéritifs
精选啤酒、苹果酒和开胃酒。清淡或经典的酒精饮品，开启您的用餐。
€7.50
≈ HK$68
0
我们的清凉饮品
我们的冷饮
我们的静水
Nos eaux plates
天然静水矿泉水，瓶装。
€5.50~
≈ HK$50
我们的气泡水
Nos eaux gazeuses
天然气泡矿泉水，瓶装。
€6.50~
≈ HK$59
我们的瓶装果汁
Nos nectars en bouteille
25cl
瓶装小瓶装果汁。甜味果汁饮料。
0
我们的苏打水
Nos sodas
33cl
经典苏打水，冰镇。
€5.60
≈ HK$50
0
我们的葡萄酒
我们的桃红葡萄酒
我们的桃红葡萄酒
Château d'Esclans
普罗旺斯丘法定产区 2020
普罗旺斯桃红葡萄酒，色泽淡雅。带有红色水果和柑橘香气，适合作为开胃酒或搭配清淡菜肴。
€9~
≈ HK$81
Domaine Ott Château de Selle
普罗旺斯丘法定产区 2020
一款来自普罗旺斯的优质桃红葡萄酒，结构感强且细腻。带有复杂的桃子和白花香气。一款适合搭配美食的桃红葡萄酒。
€52
≈ HK$469
0
我们的白葡萄酒
我们的白葡萄酒
Jeff Carrel Pas Vu Pas Pris
法国葡萄酒 2020 - 朗格多克-鲁西荣
朗格多克白葡萄酒，活泼芳香。常带有热带水果和清爽风味。
€5~
≈ HK$45
Domaine du Chardonnay
小夏布利法定产区 2020 - 勃艮第
一款干型、矿物质风味的勃艮第白葡萄酒。霞多丽（Chardonnay）品种在此展现出柑橘和火石风味。
€7~
≈ HK$63
Château Clément Termes
Gaillac法定产区 2020 - Midi Pyrénées
西南产区白葡萄酒，通常清新而芬芳。是Gaillac产区的典型代表。
€7~
≈ HK$63
Domaine de Ladoucette
Pouilly-fumé法定产区 2019 - 卢瓦尔河谷
一款来自卢瓦尔河谷的优质白葡萄酒，以长相思（Sauvignon Blanc）酿造。以其烟熏香气（火石味）和优雅而闻名。
€48
≈ HK$433
0
我们的红葡萄酒
我们的红葡萄酒
Jeff Carrel À Vue de Nez
法国葡萄酒 2020 - 朗格多克-鲁西荣
朗格多克红葡萄酒，果味浓郁，易于饮用。带有黑色水果和甜香料风味。
€5~
≈ HK$45
Château Ferran Le sans nom
波尔多法定产区 2020
一款经典的波尔多红葡萄酒，结构感强，单宁柔顺。带有红色水果和林下气息。
€7~
≈ HK$63
Domaine Perraud Les forêts
勃艮第法定产区 - 2020
一款轻盈优雅的勃艮第红葡萄酒（黑皮诺）。带有樱桃和红醋栗风味。
€8~
≈ HK$72
Bastide du Claux Malacare
卢贝隆法定产区 - 2019
卢贝隆红葡萄酒，阳光充足，辛辣。西拉和歌海娜混酿，口感饱满，个性十足。
€9~
≈ HK$81
Domaine Abbatucci Faustine 红葡萄酒
Domaine Abbatucci Faustine rouge
法国葡萄酒（科西嘉）- 2020
科西嘉红葡萄酒，采用当地葡萄品种（Sciaccarellu/Niellucciu）酿造。清新、胡椒味浓郁且易于消化，带有马基斯灌木丛风味。
€9~
≈ HK$81
Château Haut Cardinal
圣埃美隆一级庄法定产区 - 2016
一款来自波尔多（圣埃美隆）的优质葡萄酒。浓郁、复杂且柔滑，带有成熟水果和优雅橡木桶风味。
€68
≈ HK$613
0
我们的香槟
我们的香槟
酩悦·香槟 干型
Champagne Moët et Chandon Brut
一款经典而节日气氛的香槟，气泡细腻，带有白果和烤面包香气。
€14~
≈ HK$126
凯歌香槟 桃红香槟
Champagne Veuve clicquot Rosé
一款结构感强、果味浓郁的桃红香槟，带有良好的清爽度和浓郁的红色水果香气。
€18~
≈ HK$162
巴黎之花 香槟 花之韵
Champagne Perrier-Jouët Blanc de blancs
一款100%霞多丽（Chardonnay）酿造的香槟，口感细腻优雅。带有花香和矿物质香，非常精致。
€160
≈ HK$1,443
0
餐牌到此為止
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