混合冷切肉
MISTO SALUMI
意大利冷切肉精选
各种传统的意大利冷切肉。咸味浓郁，根据切片有不同的口感。作为开胃菜享用，最好搭配面包。
€12
≈ HK$108
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La Piola Sciacatra Pizzeria Trattoria
La Piola Sciacatra Pizzeria Trattoria
开胃菜
意大利开胃菜拼盘
ANTIPASTO ITALIANO
意大利开胃菜精选
一份包含各种意大利开胃菜的拼盘。地中海风味和口感的混合。非常适合在餐前分享。
€12
≈ HK$108
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普利亚布拉塔奶酪
BURRATA DE POUILLES
125克布拉塔奶酪配樱桃番茄和芝麻菜
一种意大利新鲜的拉伸奶酪，里面充满奶油，配新鲜番茄和芝麻菜。外部质地坚实，内心柔软奶油状。味道温和而乳脂。
€10
≈ HK$90
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帕尔马火腿配布拉塔奶酪
PARMA E BURRATA
帕尔马火腿和布拉塔奶酪心
经典的帕尔马生火腿和奶油状布拉塔奶酪心的组合。火腿的咸味与奶酪的甜味完美平衡。
€12
≈ HK$108
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肉类
米兰式炸肉排
MILANESE
炸肉排
嫩化的牛肉片，裹上面包屑炸至金黄。外酥内嫩。简单美味的菜肴，常配柠檬。
€17
≈ HK$153
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柠檬
LIMONE
柠檬薄牛肉片
柠檬酱汁烹制的薄牛肉片。酸爽清新的味道提升了肉的风味。嫩滑多汁。
€17
≈ HK$153
0
戈贡佐拉奶酪
GORGONZOLA
戈贡佐拉奶酪小牛肉片
戈贡佐拉奶酪酱汁烹制的薄牛肉片。典型的意大利蓝纹奶酪，味道浓郁而奶油状。丰盛而令人舒适的菜肴。
€18
≈ HK$162
0
马沙拉酒
MARSALA
蘑菇和马沙拉酒酱汁小牛肉片
用蘑菇和马沙拉酒酱汁烹制的小牛肉。由于西西里葡萄酒，味道甜美略带甜味。嫩滑的肉质和奶油状的酱汁。
€18
≈ HK$162
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松露披萨
TARTUFO
奶油松露小牛肉片
小牛肉片配奢华松露奶油酱。浓郁的松露香气。精致而味道浓郁的菜肴。
€19
≈ HK$171
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鱼类
热那亚式海鲷
ORATA ALLA GENOVESE
海鲷配樱桃番茄和橄榄
热那亚式海鲷，配樱桃番茄和橄榄。鱼肉呈白色，紧实而细腻。清淡芳香的地中海风味。
€24
≈ HK$216
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辣味大虾
GAMBERI ALL’ARRABBIATA
番茄酱辣味大虾
用辣番茄酱烹制的大虾。辛辣刺激的味道。虾保持多汁，吸收了酱汁。
€23
≈ HK$207
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沙拉
萨兰托披萨
SALENTO
沙拉，蘑菇，烤蔬菜，布法拉奶酪
富含烤蔬菜和蘑菇的沙拉，配水牛马苏里拉奶酪。新鲜清淡，具有丰富的蔬菜口感。
€14
≈ HK$126
0
瓦尔泰利纳披萨
VALTELLINA
风干生牛肉，芝麻菜，帕尔马干酪，烤蔬菜，樱桃番茄，布拉塔奶酪心
丰盛的沙拉，以风干生牛肉（Bresaola）和奶油状的布拉塔奶酪心为主。配烤蔬菜和帕尔马干酪。均衡美味的一餐。
€15
≈ HK$135
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生牛肉薄片
CARPACCIO
生牛肉，沙拉，朝鲜蓟，干番茄，帕尔马干酪片
腌制生牛肉薄片，配朝鲜蓟和帕尔马干酪。入口即化，牛肉味道细腻。清爽的意大利菜肴。
€16
≈ HK$144
0
茄子杂烩
CAPONATA
蔬菜杂烩配布拉塔奶酪心和帕尔马火腿
西西里茄子杂烩（茄子和蔬菜炖菜）的丰富版本，配帕尔马火腿和布拉塔奶酪。蔬菜的酸甜味与奶酪的甜味相结合。
€17
≈ HK$153
0
意面
培根蛋酱意面
PACCHERI ALLA CARBONARA
意大利烟熏猪脸颊肉，鸡蛋，罗马佩克里诺奶酪
粗管面配正宗的蛋黄、佩克里诺奶酪和猪脸颊肉酱汁。浓郁、奶油状且胡椒味十足，不添加奶油。
€16
≈ HK$144
0
西西里茄子意面
PACCHERI ALLA NORMA
番茄酱，茄子，橄榄，咸里可塔奶酪
宽面配炸茄子番茄酱和磨碎的咸里可塔奶酪。西西里经典菜肴，带有阳光风味和入口即化的口感。
€16
≈ HK$144
0
罗勒香蒜酱风干生牛肉布拉塔饺子
RAVIOLI PESTO BRESAOLA E BURRATA
罗勒香蒜酱，风干生牛肉，布拉塔奶酪心
馅料意面，配罗勒香蒜酱，佐以风干生牛肉和布拉塔奶酪。罗勒的清新与奶酪的浓郁相结合。
€18
≈ HK$162
0
牛肝菌饺子
RAVIOLI AUX CEPES
蘑菇，松露奶油
饺子配牛肝菌奶油松露酱。浓郁的森林蘑菇风味和奶油状的口感。秋季芳香的菜肴。
€17
≈ HK$153
0
番茄布拉塔饺子
RAVIOLI POMODORO E BURRATA
番茄和布拉塔奶酪心
馅料意面，配简单的番茄酱，上面放有布拉塔奶酪心。番茄的新鲜感与奶酪的浓郁形成对比。
€16
≈ HK$144
0
肉酱宽面
PAPPARDELLE BOLOGNESE
牛肉末配番茄酱
宽面配传统牛肉肉酱。丰盛、美味、令人舒适的菜肴。
€16
≈ HK$144
0
宽面配蘑菇和松露
PAPPARDELLE FUNGHI E TARTUFO
蘑菇和松露奶油
宽面配蘑菇和松露奶油酱。宽面很好地吸收了奶油状且芳香的酱汁。
€18
≈ HK$162
0
大虾宽面配松露
PAPPARDELLE GAMBAS E TARTUFO
大虾和松露奶油
一道海陆菜肴，将多汁的大虾与浓郁的松露酱相结合。精致而美味的组合。
€21
≈ HK$189
0
烟熏三文鱼布拉塔通心粉
RIGATONI SALMONE E BURRATA
烟熏三文鱼，布拉塔奶酪心
短管面配烟熏三文鱼和布拉塔奶酪。鱼的烟熏味与奶酪的乳脂味相得益彰。
€18
≈ HK$162
0
五种奶酪通心粉
RIGATONI 5 FORMAGGI
塔莱焦奶酪，戈贡佐拉奶酪，普罗沃拉奶酪，帕尔马干酪，布拉塔奶酪心和松露奶油
焗意面，配五种意大利奶酪的浓郁酱汁和少许松露。极其奶油状，入口即化，味道浓郁。
€18
≈ HK$162
0
大虾宽面
LINGUINE AUX GAMBAS
大蒜，欧芹，辣椒，大虾
细长面条配以蒜蓉、欧芹和辣椒炒大虾。清淡但辛辣的菜肴，突出了海鲜的风味。
€19
≈ HK$171
0
松露布拉塔宽面
LINGUINE TARTUFO E BURRATA
松露奶油，布拉塔奶酪心
宽面裹着松露奶油，配新鲜布拉塔奶酪。丝滑的口感和木质风味的融合。
€18
≈ HK$162
0
恩杜亚和普罗沃拉土豆团子
GNOCCHI N’DUJA E PROVOLA
辣味卡拉布里亚恩杜亚香肠和熏制普罗沃拉奶酪
土豆团子配恩杜亚香肠（辣味可涂抹香肠）和熏制奶酪。质朴、辛辣、令人舒适的菜肴。
€17
≈ HK$153
0
普罗沃拉火腿土豆团子
GNOCCHI PROVOLA E PARMA
熏制普罗沃拉奶酪和帕尔马火腿
土豆团子配熏制普罗沃拉奶酪和帕尔马火腿。烟熏和咸味与土豆团子的甜味相平衡。
€17
≈ HK$153
0
四种奶酪土豆团子
GNOCCHI 4 FORMAGGI
塔莱焦奶酪，戈贡佐拉奶酪，普罗沃拉奶酪，帕尔马干酪
四种意大利奶酪的奶油酱汁土豆团子。非常美味且入口即化的菜肴。
€16
≈ HK$144
0
肉酱布拉塔千层面
LASAGNE BOLOGNESE E BURRATA
牛肉末配番茄酱和马苏里拉奶酪
层层叠叠的意面，夹着肉酱和奶酪，烤制而成。配布拉塔奶酪，增加奶油感。经典而令人满意的菜肴。
€18
≈ HK$162
0
红披萨
（配番茄酱）
马苏里拉奶酪番茄披萨
MARGHERITA DOP
水牛马苏里拉奶酪
经典的意大利那不勒斯披萨，配番茄酱和优质水牛马苏里拉奶酪。简单，面团柔软，边缘蓬松。
€13
≈ HK$117
0
帕尔马火腿馅饼
CALZONE SCIACATRA
马苏里拉奶酪，卡拉布里亚斯皮安纳塔，戈贡佐拉奶酪
折叠馅饼，配马苏里拉奶酪，辣味卡拉布里亚香肠和戈贡佐拉奶酪。温暖而融化的内心，辛辣的风味。
€15
≈ HK$135
0
帕尔马火腿馅饼
CALZONE DI PARMA
水牛马苏里拉奶酪和帕尔马火腿
馅饼，配水牛马苏里拉奶酪和帕尔马火腿。优质食材的精致馅饼版本。
€18
≈ HK$162
0
那不勒斯披萨
NAPOLETANA
马苏里拉奶酪，续随子，凤尾鱼
带有凤尾鱼和续随子的浓郁海鲜风味披萨，番茄底。咸而芳香，典型的那不勒斯风味。
€14
≈ HK$126
0
帕尔马火腿和蘑菇
PROSCIUTTO & FUNGHI
马苏里拉奶酪，无麸质火腿，蘑菇
经典的“女王”披萨，配火腿和蘑菇。简单而受欢迎，番茄底和马苏里拉奶酪。
€15
≈ HK$135
0
四种奶酪
4 FORMAGGI
马苏里拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，塔莱焦奶酪，帕尔马干酪
红披萨或白披萨，配四种意大利奶酪的混合。奶酪爱好者会喜欢浓郁、入口即化且非常美味的口感。
€15
≈ HK$135
0
乡村披萨
CONTADINA
马苏里拉奶酪，蘑菇，茄子，朝鲜蓟，橄榄
丰盛的素食披萨，配有各种蔬菜（蘑菇、茄子、朝鲜蓟）。新鲜多彩。
€15
≈ HK$135
0
梅尔盖兹香肠
MERGUEZ
马苏里拉奶酪，蘑菇，橄榄，梅尔盖兹香肠
配辣味梅尔盖兹香肠、蘑菇和橄榄的披萨。辛辣的风味和多汁的口感。
€16
≈ HK$144
0
金枪鱼披萨
TONNARA
马苏里拉奶酪，金枪鱼，塔格利亚斯科橄榄
金枪鱼和美味的塔格利亚斯科小橄榄披萨。番茄底上浓郁的海洋风味。
€14
≈ HK$126
0
四季披萨
4 STAGIONI
马苏里拉奶酪，朝鲜蓟，火腿，蘑菇，橄榄
四种口味的披萨，配料分开或混合：朝鲜蓟、火腿、蘑菇和橄榄。一份披萨多种口味。
€16
≈ HK$144
0
辣味披萨
DIAVOLA
马苏里拉奶酪，卡拉布里亚斯皮安纳塔
辣味披萨，配斯皮安纳塔（辣味卡拉布里亚萨拉米）。简单但有特色。
€14
≈ HK$126
0
辣味布拉塔披萨
DIAVOLA BURRATA
马苏里拉奶酪，卡拉布里亚斯皮安纳塔，布拉塔奶酪心
辣味披萨的丰盛版本，在烘烤后加入奶油状的布拉塔奶酪心，口感更加柔和。冷热对比，辛辣与甜美并存。
€16
≈ HK$144
0
杂烩披萨
CAPRICCIOSA
马苏里拉奶酪，火腿，卡拉布里亚斯皮安纳塔，蘑菇，橄榄
配料丰富的披萨，结合了火腿、辣味萨拉米、蘑菇和橄榄。经典风味的令人满意的组合。
€17
≈ HK$153
0
超级辣味披萨
SUPER DIAVOLA
马苏里拉奶酪，卡拉布里亚斯皮安纳塔和恩杜亚香肠
非常辣的披萨，配两种卡拉布里亚冷切肉：斯皮安纳塔和恩杜亚（可涂抹香肠）。适合寻求刺激的食客。
€18
≈ HK$162
0
超级帕尔马
SUPER PARMA
水牛马苏里拉奶酪，帕尔马火腿，西西里番茄，芝麻菜，帕尔马干酪
优质披萨，通常在烹饪后添加新鲜食材：帕尔马火腿、芝麻菜、西西里番茄和帕尔马干酪片。新鲜而精致。
€18
≈ HK$162
0
帕尔马火腿和布拉塔奶酪
PARMA & BURRATA
马苏里拉奶酪，帕尔马火腿，布拉塔奶酪心，芝麻菜
奢华披萨，融合了咸味的帕尔马火腿和奶油状的布拉塔奶酪，配以辛辣的芝麻菜。完美的意大利风味平衡。
€19
≈ HK$171
0
白披萨
（无番茄酱）
挪威式披萨
NORVEGESE
马苏里拉奶酪，鲜奶油，烟熏三文鱼
鲜奶油和马苏里拉奶酪底的披萨，配烟熏三文鱼。柔滑奶油状，带有北欧风味。
€15
≈ HK$135
0
风干生牛肉布拉塔披萨
BRESAOLA BURRATA
马苏里拉奶酪，鲜奶油，风干生牛肉，芝麻菜，125克布拉塔奶酪
奶油白底，配风干生牛肉（Bresaola）和整颗布拉塔奶酪。芝麻菜带来新鲜感，口感丰富。
€16
≈ HK$144
0
松露披萨
TARTUFATA
马苏里拉奶酪，芝麻菜，樱桃番茄，松露奶油
白披萨，带有松露奶油的香气，配以樱桃番茄和芝麻菜以增加新鲜感。独特的松露香气。
€15
≈ HK$135
0
云披萨
NUVOLA
马苏里拉奶酪，松露奶油，火腿，布拉塔奶酪心
非常美味的“云”披萨，配松露奶油、火腿和布拉塔奶酪心。柔软的质地和丰富的风味。
€17
≈ HK$153
0
三文鱼和布拉塔奶酪
SALMONE & BURRATA
马苏里拉奶酪，鲜奶油，烟熏三文鱼，布拉塔奶酪心
挪威式披萨的奢华版本，加入了奶油状的布拉塔奶酪心。烟熏三文鱼与新鲜奶酪完美搭配。
€18
≈ HK$162
0
五种奶酪
5 FORMAGGI
马苏里拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，塔莱焦奶酪，帕尔马干酪，布拉塔奶酪心，松露奶油
终极奶酪披萨，白底，五种意大利奶酪和少许松露。浓郁，复杂且非常丰富。
€18
≈ HK$162
0
松露风干生牛肉
BRESAOLA TARTUFATA
马苏里拉奶酪，鲜奶油，芝麻菜，风干生牛肉，樱桃番茄，松露奶油，125克布拉塔奶酪
非常精致的白披萨，结合了松露、风干生牛肉和整颗布拉塔奶酪。优质风味的爆炸。
€19
≈ HK$171
0
附加项
鸡蛋
Œuf
在披萨上额外添加一个鸡蛋，通常中心是流动的。
€1
≈ HK$9
0
橄榄
Olives
额外添加橄榄，增加地中海风味。
€1.50
≈ HK$14
0
蘑菇
Champignons
在配料中加入切片的蘑菇。
€1.50
≈ HK$14
0
甜椒
Poivrons
甜椒，带来酥脆和甜美的口感。
€1.50
≈ HK$14
0
白火腿
Jambon blanc
意大利熟火腿片。
€3
≈ HK$27
0
斯皮安纳塔
Spianata
辣味扁平卡拉布里亚萨拉米。
€3
≈ HK$27
0
恩杜亚香肠
N’duja
来自卡拉布里亚的辣味可涂抹猪肉香肠。
€3
≈ HK$27
0
意大利熏火腿
Speck
南蒂罗尔熏制生火腿。
€3
≈ HK$27
0
帕尔马火腿
Jambon de parme
意大利陈年火腿，味道甜美可口。
€3
≈ HK$27
0
水牛马苏里拉奶酪
Mozzarella di bufala
水牛牛奶马苏里拉奶酪，更奶油状，更美味。
€3
≈ HK$27
0
布拉塔奶酪心
Cœur de burrata
布拉塔奶酪的奶油状内部（斯特拉恰泰拉）。
€3
≈ HK$27
0
松露奶油
Crème de truffe
芳香的松露酱，用于给披萨增香。
€4
≈ HK$36
0
125克布拉塔奶酪
Burrata 125g
在披萨上添加一个完整的鲜布拉塔奶酪。
€4
≈ HK$36
0
餐牌到此為止
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