La Piola Sciacatra Pizzeria Trattoria




이탈리아식 육가공품 모음
MISTO SALUMI
이탈리아식 육가공품 모음
전통적인 이탈리아식 육가공품 모음. 짭짤하고 풍부한 맛, 다양한 식감. 애피타이저로, 빵과 함께 즐기기에 이상적입니다.
이탈리아식 애피타이저
ANTIPASTO ITALIANO
이탈리아식 애피타이저 모음
다양한 이탈리아식 애피타이저로 구성된 접시입니다. 지중해식 식감과 맛의 조화. 식사 시작 시 나누기에 완벽합니다.
풀리아 부라타
BURRATA DE POUILLES
부라타 125g, 방울토마토와 루꼴라
크림으로 채워진 신선한 이탈리아 파스타 필라타 치즈, 신선한 토마토와 루꼴라를 곁들입니다. 겉은 단단하고 속은 녹는 듯한 크리미함. 부드럽고 유제품 풍미.
파르마 & 부라타
PARMA E BURRATA
파르마 햄과 부라타 하트
숙성된 파르마 생 햄과 크리미한 부라타 하트의 클래식 듀오. 햄의 짠맛과 치즈의 부드러움이 완벽한 균형을 이룹니다.
밀라네제
MILANESE
빵가루 입힌 송아지 등심
부드럽게 두드린 송아지 등심을 빵가루를 입혀 황금빛이 될 때까지 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 레몬과 함께 제공되는 간단하고 맛있는 요리입니다.
레몬
LIMONE
레몬 송아지 등심
가벼운 레몬 소스로 조리한 송아지 등심. 산뜻하고 상큼한 맛이 고기를 돋보이게 합니다. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
고르곤졸라
GORGONZOLA
고르곤졸라를 곁들인 송아지 등심
고르곤졸라 치즈 소스를 곁들인 송아지 등심. 이 이탈리아 블루 치즈 특유의 강렬하고 크리미한 풍미. 푸짐하고 컴포트 푸드입니다.
마르살라
MARSALA
버섯과 마르살라 와인을 곁들인 송아지 등심
버섯과 마르살라 와인 소스로 조리한 송아지 등심. 시칠리아 와인 덕분에 부드럽고 약간 달콤한 맛. 부드러운 소스와 함께 부드러운 식감입니다.
트러플
TARTUFO
트러플 크림 송아지 등심
트러플 크림 소스를 곁들인 송아지 등심. 트러플의 강렬하고 흙내음 나는 향. 세련되고 풍미가 풍부한 요리입니다.
제노바식 도미
ORATA ALLA GENOVESE
체리 토마토와 올리브를 곁들인 도미 필레
체리 토마토와 올리브를 곁들인 제노바식 도미 필레. 흰 살 생선으로, 단단하고 섬세합니다. 가볍고 향긋한 지중해 풍미.
감베리 알라라비아타
GAMBERI ALL’ARRABBIATA
매콤한 토마토 소스를 곁들인 새우
매콤한 토마토 소스로 조리한 새우. 매콤하고 자극적인 맛. 새우는 육즙이 풍부하고 소스를 흡수합니다.
살렌토
SALENTO
샐러드, 버섯, 구운 야채, 부팔라
구운 야채와 버섯이 풍부한 샐러드, 부팔라 모짜렐라를 곁들였습니다. 신선하고 가벼우며 다양한 야채 식감을 즐길 수 있습니다.
발텔리나
VALTELLINA
브레사올라, 루꼴라, 파르미지아노, 구운 야채, 방울토마토, 부라타 하트
브레사올라 (건조 쇠고기)와 크리미한 부라타 하트를 강조하는 푸짐한 샐러드. 구운 야채와 파르미지아노를 곁들입니다. 균형 잡히고 맛있는 식사입니다.
카르파초
CARPACCIO
생 쇠고기, 샐러드, 아티초크, 건조 토마토, 파르미지아노 조각
마리네이드한 얇게 썬 생 쇠고기, 아티초크와 파르미지아노를 곁들입니다. 부드러운 식감과 섬세한 육류 맛. 신선하고 이탈리아 요리 특유의 요리입니다.
카포나타
CAPONATA
가지와 부라타 하트, 파르마 햄을 곁들인 야채 라타투이
시칠리아 카포나타 (가지와 야채 스튜)의 풍부한 버전으로, 파르마 햄과 부라타를 곁들입니다. 야채의 새콤달콤함과 치즈의 부드러움이 조화를 이룹니다.
까르보나라 파케리
PACCHERI ALLA CARBONARA
관찰레, 계란, 페코리노 로마노
계란 노른자, 페코리노 치즈, 관찰레 (돼지 볼살)를 기본으로 한 전통적인 소스와 함께 제공되는 굵은 튜브 파스타. 크림 없이 풍부하고 크리미하며 후추 맛이 나는 요리입니다.
노르마 파케리
PACCHERI ALLA NORMA
토마토 소스, 가지, 올리브, 짭짤한 리코타 치즈
튀긴 가지와 짭짤한 리코타 치즈를 곁들인 토마토 소스 파스타. 시칠리아의 고전적인 요리로 햇살 가득한 맛과 녹는 듯한 식감입니다.
페스토 브레사올라와 부라타 라비올리
RAVIOLI PESTO BRESAOLA E BURRATA
바질 페스토, 브레사올라, 부라타 하트
바질 페스토 소스를 곁들인 속을 채운 라비올리, 브레사올라와 부라타를 곁들입니다. 바질의 신선함과 치즈의 크리미함의 조화.
포르치니 라비올리
RAVIOLI AUX CEPES
버섯과 트러플 크림
포르치니 버섯과 트러플 크림 소스를 곁들인 라비올리. 숲 버섯의 강렬한 맛과 크리미한 식감. 가을의 향긋한 요리입니다.
토마토 소스와 부라타 라비올리
RAVIOLI POMODORO E BURRATA
토마토와 부라타 하트
토마토 소스를 곁들인 라비올리 위에 부라타 하트를 올렸습니다. 토마토의 신선함과 치즈의 풍부함이 대조를 이룹니다.
볼로네제 파파르델레
PAPPARDELLE BOLOGNESE
다진 쇠고기와 토마토 소스
전통적인 쇠고기 볼로네제 소스와 함께 제공되는 넓은 계란 파스타 면입니다. 푸짐하고 맛있는 컴포트 푸드입니다.
버섯과 트러플 파파르델레
PAPPARDELLE FUNGHI E TARTUFO
버섯과 트러플 크림
버섯과 트러플 크림 소스를 곁들인 파파르델레. 넓은 파스타 면이 크리미하고 향긋한 소스를 잘 흡수합니다.
새우와 트러플 파파르델레
PAPPARDELLE GAMBAS E TARTUFO
새우와 트러플 크림
육즙이 풍부한 새우와 풍부한 트러플 소스를 결합한 육지와 바다의 조화. 세련되고 맛있는 조합입니다.
리가토니 연어와 부라타
RIGATONI SALMONE E BURRATA
훈제 연어, 부라타 하트
훈제 연어와 부라타를 곁들인 짧은 튜브 파스타. 생선 훈제 향과 치즈의 유제품 부드러움이 조화를 이룹니다.
리가토니 5가지 치즈
RIGATONI 5 FORMAGGI
탈레지오, 고르곤졸라, 프로볼라, 파르미지아노, 부라타 하트, 트러플 크림
5가지 이탈리아 치즈와 트러플을 살짝 더한 풍부한 소스로 구운 파스타. 매우 크리미하고 녹는 듯하며 풍미가 강렬합니다.
새우 링귀니
LINGUINE AUX GAMBAS
마늘, 파슬리, 고추, 새우
마늘, 파슬리, 고추, 볶은 새우를 곁들인 길고 가는 파스타. 해산물을 강조하는 가볍지만 매콤한 요리입니다.
트러플과 부라타 링귀니
LINGUINE TARTUFO E BURRATA
트러플 크림, 부라타 하트
트러플 크림으로 감싼 링귀니와 신선한 부라타를 곁들입니다. 부드러운 식감과 숲의 풍미가 조화를 이룹니다.
은두야와 프로볼라 뇨끼
GNOCCHI N’DUJA E PROVOLA
매콤한 칼라브리아 은두야와 훈제 프로볼라
프로볼라 (훈제 치즈)와 은두야 (매콤한 스프레드 소시지)를 곁들인 감자 반죽 작은 공. 소박하고 매콤하며 컴포트 푸드입니다.
프로볼라와 파르마 뇨끼
GNOCCHI PROVOLA E PARMA
훈제 프로볼라와 파르마 햄
훈제 프로볼라 치즈와 파르마 햄을 곁들인 뇨끼. 훈제 향과 짠맛이 뇨끼의 부드러움과 균형을 이룹니다.
4가지 치즈 뇨끼
GNOCCHI 4 FORMAGGI
탈레지오, 고르곤졸라, 프로볼라, 파르미지아노
4가지 이탈리아 치즈를 곁들인 크리미한 소스를 곁들인 뇨끼. 매우 맛있는 요리로 입안에서 녹습니다.
볼로네제와 부라타 라자냐
LASAGNE BOLOGNESE E BURRATA
다진 쇠고기와 토마토 소스, 모짜렐라
토마토 소스와 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 구운 파스타. 부라타를 곁들여 더욱 크리미하게 즐길 수 있습니다. 풍부하고 만족스러운 클래식입니다.
(토마토 소스 포함)
마르게리타 DOP
MARGHERITA DOP
부팔라 모짜렐라
토마토 소스와 부팔라 모짜렐라를 사용한 클래식 나폴리 피자. 부드러운 도우와 부풀어 오른 가장자리가 특징입니다.
칼초네 샤카트라
CALZONE SCIACATRA
모짜렐라, 스피아나타 칼라브레제, 고르곤졸라
모짜렐라, 매운 칼라브리아 소시지, 고르곤졸라를 채운 초승달 모양 피자. 따뜻하고 녹는 듯한 속, 풍부한 맛.
칼초네 디 파르마
CALZONE DI PARMA
부팔라 모짜렐라와 파르마 햄
부팔라 모짜렐라와 파르마 햄을 채운 초승달 모양 피자. 프리미엄 재료를 사용한 고급 칼초네 버전입니다.
나폴리타나
NAPOLETANA
모짜렐라, 케이퍼, 멸치
토마토 베이스에 멸치와 케이퍼를 곁들인 강한 바다 풍미의 피자. 나폴리 특유의 짭짤하고 향긋한 맛.
프로슈토 & 푼기
PROSCIUTTO & FUNGHI
모짜렐라, 글루텐 프리 햄, 버섯
햄과 버섯을 곁들인 클래식 '퀸' 피자. 토마토와 모짜렐라 베이스로 간단하고 모두에게 사랑받는 피자입니다.
4가지 치즈
4 FORMAGGI
모짜렐라, 고르곤졸라, 탈레지오, 파르미지아노
4가지 이탈리아 치즈와 트러플을 살짝 더한 화이트 또는 레드 피자. 치즈 애호가를 위한 풍부하고 녹는 듯하며 매우 맛있는 피자입니다.
콘타디나
CONTADINA
모짜렐라, 버섯, 가지, 아티초크, 올리브
버섯, 가지, 아티초크 등 다양한 야채를 곁들인 푸짐한 채식 피자. 신선하고 다채로운 색감.
메르게즈
MERGUEZ
모짜렐라, 버섯, 올리브, 메르게즈
매콤한 메르게즈 소시지, 버섯, 올리브를 곁들인 피자. 풍부한 맛과 육즙이 풍부한 식감입니다.
톤나라
TONNARA
모짜렐라, 참치, 타گیا스케 올리브
참치와 맛있는 타گیا스케 올리브를 곁들인 피자. 클래식한 토마토 베이스에 강한 바다 풍미.
4계절
4 STAGIONI
모짜렐라, 아티초크, 햄, 버섯, 올리브
아티초크, 햄, 버섯, 올리브 등 재료를 따로 또는 섞어서 올린 '사계절' 피자. 한 판으로 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
디아볼라
DIAVOLA
모짜렐라, 스피아나타 칼라브레제
스피아나타 (매운 칼라브리아 살라미)를 곁들인 매운 피자. 간단하지만 개성 있습니다.
디아볼라 부라타
DIAVOLA BURRATA
모짜렐라, 스피아나타 칼라브레제, 부라타 하트
디아볼라 피자의 고급 버전으로, 피자 위에 크리미한 부라타 하트를 추가하여 부드럽게 만들었습니다. 뜨겁고 차가운 맛, 맵고 단맛의 대비.
카프리치오사
CAPRICCIOSA
모짜렐라, 햄, 스피아나타 칼라브레제, 버섯, 올리브
햄, 매운 살라미, 버섯, 올리브를 결합한 푸짐한 피자. 클래식한 맛의 만족스러운 조합입니다.
슈퍼 디아볼라
SUPER DIAVOLA
모짜렐라, 스피아나타와 칼라브리아 은두야
두 가지 칼라브리아 육가공품 (스피아나타와 은두야)을 결합한 매우 매운 피자. 강렬한 맛을 좋아하는 분들을 위한 피자입니다.
슈퍼 파르마
SUPER PARMA
부팔라 모짜렐라, 파르마 햄, 시칠리아 토마토, 루꼴라, 파르미지아노
피자 위에 신선한 재료 (파르마 햄, 루꼴라, 시칠리아 토마토, 파르미지아노 조각)를 올린 프리미엄 피자. 신선하고 세련된 맛입니다.
파르마 & 부라타
PARMA & BURRATA
모짜렐라, 파르마 햄, 부라타 하트, 루꼴라
짠 파르마 햄과 크리미한 부라타, 후추 맛 루꼴라를 결합한 고급 피자. 이탈리아 풍미의 완벽한 균형.
(토마토 소스 없음)
노르베제
NORVEGESE
모짜렐라, 생크림, 훈제 연어
생크림과 모짜렐라를 베이스로 훈제 연어를 올린 피자. 부드럽고 크리미하며 북유럽 풍미를 연상시킵니다.
브레사올라 부라타
BRESAOLA BURRATA
모짜렐라, 생크림, 브레사올라, 루꼴라, 부라타 125g
크리미한 화이트 베이스에 건조 쇠고기 (브레사올라)와 통 부라타를 올린 피자. 루꼴라 덕분에 신선함과 풍부함을 동시에 느낄 수 있습니다.
트러플
TARTUFATA
모짜렐라, 루꼴라, 방울토마토, 트러플 크림
트러플 크림으로 향을 낸 화이트 피자, 신선함을 더하는 방울토마토와 루꼴라를 곁들였습니다. 독특한 트러플 향.
누볼라
NUVOLA
모짜렐라, 트러플 크림, 햄, 부라타 하트
트러플 크림, 햄, 부라타 하트를 곁들인 매우 맛있는 '구름' 피자. 부드러운 식감과 풍부한 풍미.
연어 & 부라타
SALMONE & BURRATA
모짜렐라, 생크림, 훈제 연어, 부라타 하트
크리미한 부라타 하트를 더한 노르베제 피자의 고급 버전입니다. 훈제 연어는 신선한 치즈와 환상적으로 어우러집니다.
5가지 치즈
5 FORMAGGI
모짜렐라, 고르곤졸라, 탈레지오, 파르미지아노, 부라타 하트, 트러플 크림
화이트 베이스에 5가지 이탈리아 치즈와 트러플을 더한 궁극의 치즈 피자. 강렬하고 복잡하며 매우 풍부한 맛입니다.
트러플 브레사올라
BRESAOLA TARTUFATA
모짜렐라, 생크림, 루꼴라, 브레사올라, 방울토마토, 트러플 크림, 부라타 125g
트러플, 브레사올라, 통 부라타를 결합한 매우 고급스러운 화이트 피자. 프리미엄 풍미의 폭발입니다.
계란
Œuf
피자 위에 추가된 계란, 보통 가운데가 흐릅니다.
올리브
Olives
지중해 풍미를 더하기 위한 올리브 추가.
버섯
Champignons
얇게 썬 양송이를 토핑에 추가했습니다.
고추
Poivrons
부드러운 고추로 달콤하고 아삭한 식감을 더했습니다.
익힌 햄
Jambon blanc
이탈리아식 익힌 햄 슬라이스.
스피아나타
Spianata
납작하게 썬 매운 칼라브리아 살라미.
은두야
N’duja
칼라브리아 출신의 매콤하고 스프레드 가능한 돼지고기 소시지.
슈펙
Speck
남티롤산 훈제 생 햄.
파르마 햄
Jambon de parme
숙성된 이탈리아 생 햄, 부드럽고 맛있습니다.
부팔라 모짜렐라
Mozzarella di bufala
더 크리미하고 맛있는 버팔로 우유 모짜렐라.
부라타 하트
Cœur de burrata
부라타 치즈의 크리미한 속 부분 (스트라치아텔라).
트러플 크림
Crème de truffe
피자에 향을 더하는 트러플 향 소스.
부라타 125g
Burrata 125g
신선한 부라타 치즈 한 통을 피자 위에 올립니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.6
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