帕尔马生火腿
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
帕尔马火腿，陈年20个月
帕尔马风干生火腿，陈年20个月。切成薄片，味道细腻、鲜美，略带咸味，入口即化。通常作为开胃菜食用。
€9.50
≈ HK$86
0
La Massara
La Massara
La Massara - 披萨店和西西里美食。
开胃酒
开心果摩泰台拉香肠
MORTADELLA AL PISTACCHIO
开心果摩泰台拉香肠，腌制朝鲜蓟
意大利风干猪肉香肠，点缀开心果，配腌制朝鲜蓟。口感顺滑如丝，带有浓郁温和的猪肉风味。可作为开胃菜享用。
€9
≈ HK$81
0
三奶酪
TRILOGIA DI FORMAGGI
布法洛马苏里拉奶酪，烟熏布法洛马苏里拉奶酪，斯特拉恰泰拉奶酪
三种新鲜意大利奶酪：经典布法洛马苏里拉奶酪、烟熏布法洛马苏里拉奶酪和斯特拉恰泰拉奶酪（布拉塔奶酪的奶油内芯）。口感柔软、奶香浓郁。最好新鲜食用。
€12
≈ HK$108
0
帕尔米吉亚纳
PARMIGIANA
炸茄子千层酥，番茄酱，鸡蛋，格拉纳帕达诺奶酪，罗勒
层叠的炸茄子砂锅配番茄酱、鸡蛋、格拉纳帕达诺奶酪和罗勒。鲜美、浓郁、令人愉悦。类似于千层面，但用的是茄子片而不是意面。
€11
≈ HK$99
0
佛卡恰
FOCACCINA
格拉纳帕达诺奶酪佛卡夏，品尝我们的特级初榨橄榄油
小扁平面包配格拉纳帕达诺奶酪，用于品尝特级初榨橄榄油。外脆内软。非常适合蘸食和分享。
€8.50
≈ HK$77
0
开胃菜
牛肉卡帕乔
CARPACCIO DI MANZO
牛肉卡帕乔，开心果，红洋葱，帕玛森奶酪，芝麻菜
薄切生牛肉配开心果、红洋葱、帕玛森奶酪和芝麻菜。新鲜、清淡、美味。每口都将牛肉与配料混合食用。
€16.50
≈ HK$149
0
普利亚布拉塔奶酪
BURRATINA PUGLIESE
普利亚布拉塔奶酪配西西里茄子炖菜
新鲜意大利牛奶奶酪，由马苏里拉奶酪和奶油制成，配西西里风味茄子炖菜（酸甜茄子）。奶油味浓郁，与酸味蔬菜形成对比。
€13.50
≈ HK$122
0
蔬菜拼盘
PIATTO DI VERDURE
烤制和腌制的西西里蔬菜拼盘
烤制和腌制的西西里蔬菜拼盘。提供各种口感和地中海风味。可作为清淡的开胃菜或配菜。
€13
≈ HK$117
0
马萨拉分享拼盘
TAGLIERE DELLA MASSARA
意大利腌制肉类和奶酪拼盘，自制烤蔬菜
大型分享拼盘，包括意大利腌制肉类、奶酪和自制烤蔬菜。各种美味佳肴，适合团体享用。
€29.50
≈ HK$266
0
烤面包
蒜香烤面包，配沙拉和格拉纳帕达诺奶酪碎
经典
CLASSICA
新鲜番茄，特级初榨橄榄油，西西里牛至
烤蒜香面包配新鲜番茄、特级初榨橄榄油和西西里牛至。酥脆清爽。经典的意大利开胃菜。
€11.50
≈ HK$104
0
卡普雷塞
CAPRESE
新鲜番茄，布法洛马苏里拉奶酪，新鲜罗勒，特级初榨橄榄油
烤蒜香面包配新鲜番茄、布法洛马苏里拉奶酪、新鲜罗勒和橄榄油。将面包的酥脆与柔软奶油味的沙拉配料相结合。
€15.50
≈ HK$140
0
坎帕尼奥拉
CAMPAGNOLA
烤辣椒，布法洛马苏里拉奶酪，烤西葫芦，腌制朝鲜蓟
烤面包配烤辣椒、布法洛马苏里拉奶酪、烤西葫芦和腌制朝鲜蓟。富含蔬菜风味和口感。
€16
≈ HK$144
0
火腿
PROSCIUTTO
新鲜番茄，布法洛马苏里拉奶酪，帕尔马火腿（陈年24个月）和新鲜罗勒
烤面包配新鲜番茄、布法洛马苏里拉奶酪、陈年24个月帕尔马火腿和罗勒。鲜美，令人满意。
€16.50
≈ HK$149
0
沙拉
温热
TIEPIDA
膨胀披萨面团，混合生菜，布法洛马苏里拉奶酪，樱桃番茄，帕尔马火腿（陈年24个月）和格拉纳帕达诺奶酪碎
披萨面团膨胀，混合生菜，布法洛马苏里拉奶酪，樱桃番茄，陈年帕尔马火腿和格拉纳帕达诺奶酪碎。热面团和新鲜冷沙拉配料的混合。
€17.50
≈ HK$158
0
美味
GUSTOSA
特雷维索沙拉，菊苣，烤茄子，脆皮烟熏培根片，戈贡佐拉奶酪烤面包，蜂蜜，核桃，自制油醋汁
沙拉配特雷维索菊苣、菊苣、烤茄子、脆皮烟熏培根片和戈贡佐拉奶酪烤面包配蜂蜜和核桃。苦、甜、咸的复杂混合风味。
€17
≈ HK$153
0
康塔迪纳
CONTADINA
混合生菜，烤西葫芦和茄子，烤辣椒，腌制混合蘑菇，布法洛马苏里拉奶酪和格拉纳帕达诺奶酪碎
混合生菜沙拉配烤西葫芦和茄子、烤辣椒、腌制蘑菇、布法洛马苏里拉奶酪和格拉纳帕达诺奶酪。新鲜，蔬菜丰富。
€16.50
≈ HK$149
0
卡波莫利尼
CAPO MOLINI
混合生菜，金枪鱼柳，日晒番茄，烤西葫芦，腌制朝鲜蓟，烤松子
沙拉配混合生菜、金枪鱼柳、日晒番茄、烤西葫芦、腌制朝鲜蓟和烤松子。地中海风味，带有鲜美的鱼肉和坚果的香气。
€18.50
≈ HK$167
0
主菜
经典千层面
LASAGNA CLASSICA
自制新鲜意面，牛肉肉酱，马苏里拉奶酪，白酱，格拉纳帕达诺奶酪
经典千层面，配自制新鲜意面、牛肉肉酱（肉酱）、马苏里拉奶酪、白酱和格拉纳帕达诺奶酪。浓郁、分层，烤至金黄。
€16.50
≈ HK$149
0
罗勒千层面
LASAGNA AL BASILICO
自制新鲜意面，罗勒香蒜酱，马苏里拉奶酪，白酱，樱桃番茄，格拉纳帕达诺奶酪，杏仁
千层面配自制意面、罗勒香蒜酱、马苏里拉奶酪、白酱、樱桃番茄、格拉纳帕达诺奶酪和杏仁。经典菜肴的绿色芳香变体。
€16.50
≈ HK$149
0
西西里牛肉鞑靼
TARTARE DI MANZO ALLA SICILIANA
手工制作的牛肉鞑靼，刀切，西西里风味，配新鲜薄荷，红洋葱，格拉纳帕达诺奶酪，柠檬油醋汁
生牛肉鞑靼，手工切制，西西里风味，配新鲜薄荷、红洋葱、格拉纳帕达诺奶酪和柠檬油醋汁。新鲜、浓郁、嫩滑。
€19.50
≈ HK$176
0
经典披萨
玛格丽特
MARGHERITA
番茄酱，马苏里拉奶酪，罗勒，特级初榨橄榄油
经典的那不勒斯披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒和橄榄油。简单、新鲜、美味。
€12
≈ HK$108
0
玛丽娜拉
MARINARA
番茄酱，大蒜，西西里牛至
一款传统的无奶酪披萨，配番茄酱、大蒜和西西里牛至。浓郁的番茄风味，带有芳香草本。
€11
≈ HK$99
0
布法琳娜
BUFALINA
番茄酱，布法洛马苏里拉奶酪，樱桃番茄，罗勒
披萨配番茄酱、浓郁的布法洛马苏里拉奶酪、樱桃番茄和罗勒。比标准玛格丽特披萨更奶香。
€16.50
≈ HK$149
0
卡普里乔萨
CAPRICCIOSA
番茄酱，马苏里拉奶酪，白火腿，煮鸡蛋，豌豆，蘑菇
一款丰盛的披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪、熟火腿、煮鸡蛋、豌豆和蘑菇。鲜美，口感多样。
€16.50
≈ HK$149
0
诺玛
NORMA
番茄酱，马苏里拉奶酪，炸茄子，陈年咸味里可塔奶酪
西西里风味披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪、炸茄子和陈年咸味里可塔奶酪。鲜美，具有鲜明的西西里风味。
€16.50
≈ HK$149
0
金枪鱼和洋葱
TONNO E CIPOLLA
番茄酱，马苏里拉奶酪，金枪鱼，红洋葱
披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼和红洋葱。受欢迎的美味组合。
€16.50
≈ HK$149
0
那不勒斯
NAPOLI
番茄酱，凤尾鱼柳，续随子花，黑橄榄
披萨配番茄酱、凤尾鱼柳、续随子和黑橄榄。咸味、鲜味浓郁。
€16.50
≈ HK$149
0
圣丹尼尔
SAN DANIELE
番茄酱，马苏里拉奶酪，芝麻菜，陈年20个月生火腿，格拉纳帕达诺奶酪碎
披萨配番茄酱和马苏里拉奶酪，出炉后新鲜撒上芝麻菜、陈年帕尔马火腿和格拉纳帕达诺奶酪碎。新鲜美味。
€18
≈ HK$162
0
迪亚沃拉
DIAVOLA
番茄酱，马苏里拉奶酪，卡拉布里亚辣香肠，红洋葱，芝麻菜，格拉纳帕达诺奶酪碎
辣味披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪、卡拉布里亚辣香肠、红洋葱、芝麻菜和格拉纳帕达诺奶酪。辛辣刺激。
€16.50
≈ HK$149
0
特雷维萨纳
TREVISANA
马苏里拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，特雷维索沙拉，烟熏培根，格拉纳帕达诺奶酪碎
披萨配马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、特雷维索菊苣、烟熏培根和格拉纳帕达诺奶酪。浓郁，带有菊苣的微苦。
€17
≈ HK$153
0
烟熏
AFFUMICATA
烟熏布法洛马苏里拉奶酪，樱桃番茄，牛肝菌，烟熏培根；格拉纳帕达诺奶酪碎
烟熏披萨配烟熏布法洛马苏里拉奶酪、樱桃番茄、牛肝菌、烟熏培根和格拉纳帕达诺奶酪。泥土和烟熏风味。
€18.50
≈ HK$167
0
白披萨
四加一奶酪
4+1 FORMAGGI
马苏里拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，烟熏布法洛马苏里拉奶酪，佩克里诺奶油，格拉纳帕达诺奶酪碎
五种奶酪白披萨配马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、烟熏布法洛马苏里拉奶酪、佩克里诺奶油和格拉纳帕达诺奶酪。非常浓郁，奶酪味十足。
€16.50
≈ HK$149
0
素食
VEGETARIANA
马苏里拉奶酪，烤西葫芦，烤辣椒，红洋葱，黑橄榄，菠菜嫩芽
白色素食披萨配马苏里拉奶酪、烤西葫芦、烤辣椒、红洋葱、黑橄榄和菠菜嫩芽。新鲜多彩。
€16
≈ HK$144
0
轻盈
LEGGERA
马苏里拉奶酪，樱桃番茄，布雷萨奥拉牛肉，芝麻菜，格拉纳帕达诺奶酪碎
一款“轻盈”披萨配马苏里拉奶酪、樱桃番茄、瘦风干牛肉（布雷萨奥拉）、芝麻菜和格拉纳帕达诺奶酪。鲜美但比重肉披萨感觉更轻盈。
€18.50
≈ HK$167
0
里可塔
RICOTTA
马苏里拉奶酪，绵羊奶酪，菠菜嫩芽，格拉纳帕达诺奶酪碎
白披萨配马苏里拉奶酪、绵羊奶酪、菠菜嫩芽和格拉纳帕达诺奶酪。奶油味温和。
€16.50
≈ HK$149
0
北欧
NORDICA
马苏里拉奶酪，烟熏三文鱼，西葫芦，鲜奶油，粉红胡椒
北欧风味披萨配马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、西葫芦、鲜奶油和粉红胡椒。奶油味浓郁，带有烟熏鱼的风味。
€17
≈ HK$153
0
斯菲齐奥萨
SFIZIOSA
马苏里拉奶酪，土豆，意式培根，红洋葱，迷迭香
美味披萨配马苏里拉奶酪、土豆、意式培根（风干猪肚）、红洋葱和迷迭香。质朴而令人愉悦的风味。
€16.50
≈ HK$149
0
卡尔佐内
维鲁卡诺
VULCANO
番茄酱，布法洛马苏里拉奶酪，绵羊奶酪，新鲜罗勒，辣味西西里香肠
折叠披萨（卡尔佐内），内填番茄酱、马苏里拉奶酪、绵羊奶酪、新鲜罗勒和辣味西西里香肠。丰盛辛辣。
€16.50
≈ HK$149
0
简单
SEMPLICE
番茄酱，马苏里拉奶酪，白火腿，蘑菇
简单的卡尔佐内披萨，内填番茄酱、马苏里拉奶酪、熟火腿和蘑菇。经典的折叠披萨馅料。
€16
≈ HK$144
0
特色披萨
鲁西达
RUSIDDA
白松露奶油，马苏里拉奶酪，焦糖洋葱，平菇，斯特拉恰泰拉奶酪，杏仁
特色披萨配白松露奶油、马苏里拉奶酪、焦糖洋葱、蚝蘑、斯特拉恰泰拉奶酪和杏仁。浓郁、泥土芬芳、奢华。
€20
≈ HK$180
0
马萨拉
MASSARA
黑松露奶油，布法洛马苏里拉奶酪，牛肝菌，核桃，格拉纳帕达诺奶酪碎
招牌披萨配黑松露奶油、水牛马苏里拉奶酪、牛肝菌、核桃和格拉纳帕达诺奶酪。浓郁的松露风味，带有坚果的嘎吱声。
€19.50
≈ HK$176
0
布龙特塞
BRONTESE
马苏里拉奶酪，鲜奶油，意式培根，开心果，格拉纳帕达诺奶酪碎
披萨配马苏里拉奶酪、鲜奶油、意式培根、开心果和格拉纳帕达诺奶酪。奶油基底配鲜美肉类和开心果风味。
€18.50
≈ HK$167
0
梅扎梅扎
MEZZA MEZZA
半个卡尔佐内披萨配3种奶酪，半个披萨配番茄酱、意式培根、斯特拉恰泰拉奶酪、杏仁
半个卡尔佐内披萨配3种奶酪，半个披萨配番茄酱、意式培根、斯特拉恰泰拉奶酪和杏仁。在一盘中提供两种不同的体验。
€19
≈ HK$171
0
莫扎菲亚托
MOZZAFIATO
朝鲜蓟奶油，马苏里拉奶酪，开心果摩泰台拉香肠，布拉塔奶酪，朝鲜蓟，开心果
披萨配朝鲜蓟奶油、马苏里拉奶酪、开心果摩泰台拉香肠、布拉塔奶酪、朝鲜蓟和开心果。奶油味浓郁，鲜美。
€19.50
≈ HK$176
0
贝洛纳
BELLONA
番茄酱，戈贡佐拉奶酪，新鲜香肠，恩杜亚香肠，橄榄，斯特拉恰泰拉奶酪
披萨配番茄酱、戈贡佐拉奶酪、新鲜香肠、恩杜亚香肠（辣味可涂抹猪肉）、橄榄和斯特拉恰泰拉奶酪。辛辣浓郁。
€18
≈ HK$162
0
埃特纳
ETNA
马苏里拉奶酪，新鲜香肠，平菇，樱桃番茄，红洋葱，新鲜辣椒
披萨配马苏里拉奶酪、新鲜香肠、蚝蘑、樱桃番茄、红洋葱和新鲜辣椒。辛辣，带有泥土芬芳。
€17.50
≈ HK$158
0
意面
阿马特里切风味意面
Bucatini all Amatriciana
粗管意面，中间有空心，配腌猪脸颊肉（Guanciale）、佩克里诺奶酪和番茄酱。鲜美浓郁。
€18
≈ HK$162
0
诺玛意面
Paccheri alla Norma
粗管意面配番茄酱、炸茄子和咸味里可塔奶酪。经典的西西里菜肴。
€17
≈ HK$153
0
松露饺子，戈贡佐拉奶油
Gnocchi à la truffe, crème gorgonzola
软土豆饺子配浓郁的戈贡佐拉奶酪酱和松露。奶油味浓郁，带有泥土的芬芳。
€18
≈ HK$162
0
里可塔松露馅意面饺，卡乔佩佩酱
Ravioli farcis ricotta truffe, sauce Cacio e pepe
塞满里可塔奶酪和松露的意面饺，配奶酪和黑胡椒酱。奢华的风味组合。
€19
≈ HK$171
0
阿马特里切风味意面（本店特色）
Bucatini all Arrabiata modo nostro
意面配辣味番茄酱（“愤怒”风格）。采用本店特色烹制，可能含有大量辣椒和大蒜。
€16.50
≈ HK$149
0
藏红花、黑胡椒和松露风味炸饭团
Arancino Cacio, Pepe et Truffe
西西里炸饭团，带有奶酪、黑胡椒和松露风味。外酥内软，鲜美。
€11
≈ HK$99
0
牛肉丸配茄子
Boulettes de boeuf x aubergines
番茄酱配奶油奶酪酱
牛肉丸配茄子、番茄酱和里可塔奶酪酱。鲜美，令人愉悦。
€21
≈ HK$189
0
午餐套餐
非周末及节假日
午餐套餐
MENU MIDI
披萨或沙拉或今日特餐 + 咖啡甜点
(*) 部分菜品需加收2欧元
工作日午餐套餐。包括任选披萨、沙拉或今日特餐，外加一份“咖啡甜点”（咖啡配迷你甜点）。请注意，部分标有(*)的菜品需额外收费。
€19
≈ HK$171
甜点
提拉米苏
TIRAMISU
提拉米苏
经典的意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层层叠叠组成，撒上可可粉。奶油味浓郁，带有浓缩咖啡的提神效果。
€9.50
≈ HK$86
0
当季奶油冻
PANNA COTTA DEL MOMENTO
当季奶油冻
丝滑的意大利奶油冻甜点。口味每日不同（例如，水果、焦糖或巧克力）。
€9
≈ HK$81
0
巧克力熔岩蛋糕，开心果冰淇淋
FONDENTE AL CIOCCOLATO, GELATO AL PISTACCHIO
巧克力熔岩蛋糕配手工西西里开心果冰淇淋
巧克力熔岩蛋糕配手工西西里开心果冰淇淋。温暖浓郁的巧克力搭配冰冷坚果味的冰淇淋。
€9.50
≈ HK$86
0
牛轧糖半冷冻甜点
SEMIFREDDO AL TORRONCINO
冰淇淋牛轧糖
半冷冻牛轧糖甜点。奶油味冰冷，带有嘎吱作响的坚果碎。
€9.50
≈ HK$86
0
西西里奶油卷
CANNOLI SICILIANI
奶油里可塔奶酪，肉桂和开心果馅的奶油卷
酥脆的炸面糊卷，内填甜味里可塔奶酪奶油、肉桂和开心果。著名的西西里甜点。
€9
≈ HK$81
0
斯格罗皮诺
SGROPPINO
柠檬冰沙，林姆酒和普罗塞克
鸡尾酒甜点，由柠檬冰沙、林姆酒和普罗塞克制成。清爽、冰爽、含酒精。
€9.50
≈ HK$86
0
开心果帕斯蒂乔托
PASTICCIOTTO AL PISTACCHIO
传统南意大利糕点，内填开心果奶油
传统南意大利糕点，内填开心果奶油。酥脆的外壳，顺滑的内馅。
€11
≈ HK$99
0
咖啡甜点
咖啡甜点
CAFE GOURMAND
迷你提拉米苏，迷你奶油冻，迷你奶油卷，巧克力蛋糕和咖啡
*茶、卡布奇诺、热巧克力、双份浓缩咖啡加收1欧元
浓缩咖啡配四种迷你甜点拼盘：提拉米苏、奶油冻、奶油卷和巧克力蛋糕。非常适合品尝各种甜点。
€12
≈ HK$108
0
冰淇淋
双球冰淇淋
GELATO DUE GUSTI
两球手工冰淇淋：
香草波旁，巧克力，西西里开心果，提拉米苏，杏仁奶，海盐焦糖和当日特色口味
两球手工冰淇淋。口味包括香草波旁、巧克力、西西里开心果、提拉米苏、杏仁奶、海盐焦糖或当日特色口味。
€8
≈ HK$72
0
额外一球
BOULE SUPPLEMENTAIRE
额外的冰淇淋或冰沙一球。
€3
≈ HK$27
0
冰沙
SORBETTI
两球冰沙：
草莓罗勒，西西里橘子，鲜榨柠檬，无花果，覆盆子，芒果和当日特色口味
两球水果冰沙。口味包括草莓罗勒、西西里橘子、柠檬、无花果、覆盆子、芒果和当日特色口味。不含乳制品，清爽。
€8
≈ HK$72
0
餐牌到此為止
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