维欧尼耶 IGP 地中海
VIOGNIER IGP MÉDITERRANÉE
马雷农
来自地中海地区的干型芳香型白葡萄酒。带有花香和果香，通常有杏子和桃子的香气。非常适合作为开胃酒或搭配清淡菜肴。
€6.50~
≈ HK$59
La Mascotte Ternes
La Mascotte Ternes
咖啡馆 - 酒吧 - 披萨
葡萄酒和香槟
AOP 白葡萄酒
霞多丽 IGP 地中海
CHARDONNAY IGP MÉDITERRANÉE
罗斯柴尔德男爵菲利普
由罗斯柴尔德男爵菲利普酿造的浓郁优雅的白葡萄酒。这款霞多丽口感圆润，带有白果和一丝香草的香气。
€7~
≈ HK$63
沃夫雷干型甜酒
VOUVRAY TENDRE MOELLEUX
夏明尼酒庄
卢瓦尔河谷的甜白葡萄酒。甜而不腻，带有榅桲、蜂蜜和成熟水果的风味。非常适合搭配鹅肝或甜点。
€7.50~
≈ HK$68
桑塞尔
SANCERRE
S&A 德扎特
来自长相思葡萄品种的干型活泼白葡萄酒。以其矿物质感、清爽度和柑橘香气而闻名。非常适合搭配海鲜和山羊奶酪。
€8.50~
≈ HK$77
富美
POUILLY FUMÉ
S&A 德扎特
来自卢瓦尔河谷的干型芳香白葡萄酒，以其“烟熏”火石香气而闻名。复杂而优雅，具有良好的酸度。非常适合搭配烟熏或烤鱼。
€9~
≈ HK$81
夏布利圣马丁
CHABLIS SAINT MARTIN
拉罗什酒庄
一款著名的勃艮第白葡萄酒，浓郁醇厚。带有成熟水果、榛子，有时还有黄油的香气。非常适合搭配奶油鸡肉或优质鱼类。
€9.50~
≈ HK$86
富依斯
POUILLY FUISSÉ
加乌伊耶
勃艮第的优质白葡萄酒，浓郁醇厚。带有成熟水果、榛子，有时还有黄油的香气。非常适合搭配奶油鸡肉或优质鱼类。
€68~
≈ HK$613
AOP 桃红葡萄酒
IGP 地中海
IGP MÉDITERRANÉE
马雷农
来自法国南部的清淡爽口的桃红葡萄酒。淡粉色泽，带有淡淡的红色小浆果香气。夏季沙拉和烤肉的理想伴侣。
€7~
≈ HK$63
地中海 IGP 米拉瓦尔工作室
IGP MÉDITERRANÉE STUDIO BY MIRAVAL
米拉瓦尔城堡
由著名的米拉瓦尔酒庄生产的优雅桃红葡萄酒。它具有良好的咸鲜味、柑橘和白花香气。适合阳光明媚的餐点的精致葡萄酒。
€7.50~
≈ HK$68
佩伊拉索尔
PEYRASSOL
有机“指挥官”佩伊拉索尔
一款优质的普罗旺斯有机桃红葡萄酒。其特点是细腻、葡萄藤桃子香气和持久的回味。非常适合搭配地中海美食。
€8~
≈ HK$72
AOP 红葡萄酒
罗讷河谷梅里迪安葡萄酒
CÔTES DU RHÔNE LES MÉRIDIENNES
马雷农
来自罗讷河谷的浓郁辛辣红葡萄酒。带有成熟红果和黑胡椒的风味。适合搭配红肉和炖菜。
€6.50~
≈ HK$59
黑皮诺稀有珍藏 IGP 地中海
PINOT NOIR CUVÉE RARE IGP MÉDITERRANÉE
马雷农
一款更轻盈果味的南部黑皮诺。带有樱桃和覆盆子香气，单宁柔顺。适合搭配熟食和白肉。
€7~
≈ HK$63
波尔多，朱尔斯小巷
BORDEAUX, LES ALLÉES DE JULES
J.勒贝尔格
一款经典的波尔多葡萄酒，结构均衡。融合了黑醋栗和林下香的香气。非常适合搭配牛排或陈年奶酪。
€7~
≈ HK$63
布鲁伊有机
BROUILLY BIO
失落的脚步
来自博若莱的红葡萄酒，果味浓郁，口感诱人。由佳美葡萄酿造，口感轻盈、清爽，易于饮用。非常适合休闲用餐。
€8~
≈ HK$72
克罗泽斯-埃尔米塔日“弗里安迪斯”
CROZES-HERMITAGE «FRIANDISE»
梅洛迪酒庄
来自北罗讷河谷的葡萄酒，100% 西拉。带有浓郁的黑果和甜香料香气。一款有特色的葡萄酒，适合搭配羊肉。
€8.50~
≈ HK$77
圣克鲁皮克圣洛克“有机
SANCTO LUPI « PIC SAINT LOUP» BIO
罗克酒庄
来自朗格多克的红葡萄酒，浓郁而温暖。它融合了马基（百里香、迷迭香）和成熟水果的香气。非常适合搭配香草烤肉。
€8.50~
≈ HK$77
波尔多木桐卡迪遗产
BORDEAUX MOUTON CADET HERITAGE
罗斯柴尔德男爵菲利普
一款柔和果味的波尔多致敬酒。它混合了梅洛和赤霞珠，口感柔顺优雅。适合搭配各种菜肴。
€9.50~
≈ HK$86
圣约瑟夫，马克和玛琳
SAINT JOSEPH, MARC ET MARLENE
梅洛迪酒庄
来自罗讷河谷的优雅红葡萄酒。带有花岗岩上西拉特有的紫罗兰和黑胡椒香气。一款适合搭配精致肉类的葡萄酒。
€60~
≈ HK$541
梅尔屈雷，老藤
MERCUREY, VIELLES VIGNES
菲利普勒哈迪城堡
勃艮第葡萄酒，来自老黑皮诺葡萄藤。它浓郁，带有深沉的红色水果香气和良好的单宁结构。非常适合搭配烤肉。
€64~
≈ HK$577
波亚克男爵纳撒尼尔
PAUILLAC BARON NATHANIEL
罗斯柴尔德男爵菲利普
一款来自波亚克产区的优质波尔多葡萄酒。浓郁复杂，以赤霞珠为主，带有雪松和黑醋栗的香气。适合搭配红肉的陈年葡萄酒。
€63~
≈ HK$568
教皇新堡，教皇的圣坛
CHATEAUNEUF DU PAPE, L'ORATORE DES PAPES
教皇的圣坛
南罗讷河谷的优质葡萄酒，浓郁而阳光。它混合了多种葡萄品种，带来香料、熟果和皮革的交响乐。非常适合搭配野味。
€77~
≈ HK$694
AOP 香槟和普罗塞克
路易·于奥特干型珍藏香槟
LOUIS HUOT BRUT RESERVE
经典的干型香槟，平衡且节日气氛浓郁。它带有细腻的气泡以及烤面包和白果的香气。非常适合庆祝或作为开胃酒。
€14~
≈ HK$126
德鲁特桃红香槟
DEUTZ BRUT ROSE
名牌桃红香槟。它以其细腻的粉红色泽和清新的红果香气吸引人。奢华浪漫的选择。
€130~
≈ HK$1,172
德鲁特经典香槟
DEUTZ BRUT CLASSIC
德鲁特经典香槟的经典风格。一款非常优雅的香槟，融合了清爽和顺滑。适合搭配整餐。
€100~
≈ HK$902
里卡多纳普罗塞克
PROSECCO RICCADONNA
来自意大利的清淡果味起泡酒。口感柔和，带有苹果和花香。适合制作 Spritz 或单独饮用。
€7.50~
≈ HK$68
矿泉水
依云，圣培露
EVIAN, SAN PELLEGRINO
精选天然矿泉水。依云是来自阿尔卑斯山的纯净软水。圣培露是意大利的含气矿泉水，气泡细腻。
€6.50~
≈ HK$59
啤酒屋
啤酒屋
披萨
所有披萨均在烤板上切片，并现点现烤
玛格丽特
MARGUERITA
番茄酱、马苏里拉鲜奶酪、新鲜罗勒
经典的那不勒斯披萨。简单美味的基底配番茄酱、新鲜马苏里拉奶酪和芳香罗勒。
€14
≈ HK$126
0
那不勒斯
NAPOLI
番茄酱、马苏里拉鲜奶酪、凤尾鱼、续随子、橄榄
一款风味浓郁的地中海风味披萨。咸凤尾鱼、续随子和橄榄为番茄马苏里拉基底增添了风味。
€17
≈ HK$153
0
蘑菇
FUNGHI
番茄酱、马苏里拉鲜奶酪、蘑菇、香草火腿、橄榄
披萨配蘑菇和火腿。经典的舒适组合，配以黑橄榄。
€17.50
≈ HK$158
0
布法拉罗勒
BUFFALA BASILICA
番茄酱、斯特拉恰泰拉、新鲜罗勒、马苏里拉奶酪
非常奶油味的玛格丽特披萨。斯特拉恰泰拉（布拉塔奶酪的奶油核心）增加了丰富顺滑的质地。
€18.50
≈ HK$167
0
帕尔马
PARMA
番茄酱、马苏里拉鲜奶酪、帕玛森芝士、意大利火腿、芝麻菜
烤后配以意大利生火腿和新鲜芝麻菜的精致披萨。帕玛森芝士增添了咸鲜的鲜味。
€18.50
≈ HK$167
0
卡尔佐内
CALZONE
番茄酱、香草火腿、马苏里拉鲜奶酪、鸡蛋
折叠的“馅饼”披萨。火腿、奶酪和鸡蛋的馅料在酥脆的面团内部烹制。
€16.50
≈ HK$149
0
金枪鱼
AL TONNO
番茄酱、洋葱、续随子、橄榄、金枪鱼、鸡蛋
金枪鱼披萨。洋葱和鸡蛋增添了质地和甜味，与咸续随子形成平衡。
€18
≈ HK$162
0
四种奶酪
QUATTRO FROMAGGI
番茄酱、马苏里拉鲜奶酪、孔泰奶酪、山羊奶酪
奶酪爱好者的天堂。四种不同奶酪的融化浓郁混合：蓝纹（戈贡佐拉）、山羊奶酪、孔泰奶酪和马苏里拉奶酪。
€17.50
≈ HK$158
0
素食
VEGGIE
番茄酱、西葫芦、甜椒、圣女果、蘑菇
色彩缤纷的素食披萨。配有各种烤或新鲜的阳光蔬菜，健康清淡。
€17
≈ HK$153
0
意大利辣香肠
PEPPERONI
番茄酱、马苏里拉鲜奶酪、意大利辣香肠、烤甜椒
微辣披萨，配辛辣香肠（意大利辣香肠）。烤甜椒增添了甜美烟熏的味道。
€17.50
≈ HK$158
0
披萨卷
PIZZA ROLL'S
松露奶油蘑菇酱、香草火腿、马苏里拉鲜奶酪、芝麻菜
一种原创创意，可能以卷状形式供应。松露奶油蘑菇酱带来奢华的木质风味，与火腿搭配得很好。
€19
≈ HK$171
0
开胃菜
有机鸡蛋蛋黄酱
OEUFS BIO MAYONNAISE
法国小酒馆的经典菜肴。冷煮鸡蛋配顺滑的自制蛋黄酱。简单但美味。
€8.50
≈ HK$77
0
自制焗洋葱汤
SOUPE GRATINÉE A L'OIGNON MAISON
传统舒适的汤，由焦糖洋葱和牛肉汤制成。配烤面包和大量融化的焗奶酪。
€12
≈ HK$108
0
XXL 勃艮第蜗牛（6个）
ESCARGOTS BOURGUIGNON XXL (X6)
六个大号勃艮第蜗牛，在壳中热腾腾地上桌。它们是用蒜蓉欧芹黄油烹制的，香气浓郁。搭配面包享用。
€14
≈ HK$126
0
鹅肝吐司
FOIE GRAS DE CANARD TOASTS
浓郁丝滑的鹅肝。配烤面包（吐司），通常配以酸辣酱或果酱以获得甜咸对比。
€21
≈ HK$189
0
无花果酱
CONFIT DE FIGUES
甜味配菜，以煮无花果为主。通常与鹅肝搭配，以平衡其浓郁度。
0
烟熏三文鱼配莳萝柠檬奶油
SAUMON GRAVLAX CREME D'ANETH CITRRONNÉE
北欧风格的腌三文鱼（用盐、糖和莳萝腌制）。配以莳萝柠檬风味的酸奶油。
€16
≈ HK$144
0
牛油果油醋汁
AVOCAT VINAIGRETTE
清淡简单的开胃菜。半个成熟的牛油果配经典的油醋汁（油、醋、芥末）。
€9
≈ HK$81
0
四季豆、芝麻菜、帕玛森芝士
HARICOTS VERTS, ROQUETTE, PARMESAN
清淡爽脆的沙拉。煮至“al dente”的四季豆，拌入辛辣的芝麻菜和咸味的帕玛森芝士片。
€10
≈ HK$90
0
炸小鱿鱼，配蒜泥蛋黄酱
CALAMARS EN PETITE FRITURE, AIOLI
炸小鱿鱼，外脆内嫩。配以普罗旺斯风味的大蒜蛋黄酱。
€13
≈ HK$117
0
迷迭香佛卡夏
FOCACCIA AU ROMARIN
烤制的意大利扁平面包，淋上橄榄油，撒上迷迭香。柔软芳香，非常适合分享。
€8
≈ HK$72
0
帕尔马火腿拼盘
ASSIETTE DE JAMBON DE PARME
薄切意大利生火腿（帕尔马火腿）。味道甜咸，质地入口即化。
€12.50
≈ HK$113
0
餐食沙拉
香脆鸡肉凯撒沙拉
SALADE CESAR AU POULET CROUSTILLANT
罗马生菜、鸡蛋、帕玛森芝士、面包丁、凯撒酱
著名的凯撒沙拉配香脆鸡柳。脆罗马生菜、奶油凤尾鱼/帕玛森酱、面包丁和煮鸡蛋。
€17.50
≈ HK$158
0
意大利沙拉
SALADE ITALIENNE
芝麻菜、老式番茄、布拉塔奶酪、意大利火腿、佛卡夏
一盘色彩缤纷的意大利沙拉。中心是奶油状的布拉塔奶酪球，周围环绕着熟食、美味的番茄和佛卡夏面包。
€18.50
≈ HK$167
0
热山羊奶酪沙拉
SALADE DE CHEVRE CHAUD
罗马生菜、四季豆、培根、无花果酱
法国经典。热山羊奶酪放在烤面包上，放在沙拉床上。配以咸培根和甜无花果。
€18
≈ HK$162
0
马斯科特沙拉
SALADE MASCOTTE
罗马生菜、烟熏三文鱼、牛油果、藜麦、圣女果
本店招牌沙拉，健康又美味。混合了藜麦和牛油果等超级食物，搭配腌制三文鱼。
€21
≈ HK$189
0
餐厅
餐厅
鱼类
烤三文鱼排，配香蒜酱，四季豆
SAUMON A LA PLANCHE, PESTO, HARICOTS VERTS
在热烤盘上烤的三文鱼排。配罗勒酱（香蒜酱）和清淡的四季豆。
€22.50
≈ HK$203
0
鲈鱼柳，腌柠檬黄油酱，配印度香米
FILET DE BAR, BEURRE BLANC AU CITRON CONFIT RIZ BASMATI
嫩白鱼柳（鲈鱼）。淋上浓郁的黄油和腌柠檬酱。配香米饭。
€23
≈ HK$207
0
鳕鱼炸鱼薯条，配塔塔酱和薯条
FISH AND CHIPS DE CABILLAUD, SAUCE TARTARE FRITES
英国流行的菜肴。鳕鱼块裹上面糊炸制。配薯条和塔塔酱（续随子/酸黄瓜蛋黄酱）。
€20
≈ HK$180
0
烤鱿鱼，维尔日酱，配印度香米
CALAMARS A LA PLANCHA, SAUCE VIERGE RIZ BASMATI
快速烤制的鱿鱼，保持鲜嫩。维尔日酱是一种新鲜的橄榄油、柠檬汁和切丁番茄的腌料。
€23.50
≈ HK$212
0
肉类
手工牛肉塔塔
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
生食或双面煎
优质生牛肉，用刀切成小块（非机器绞碎）并调味。可以完全生食或仅双面煎（“aller-retour”）。
€20
≈ HK$180
0
煎蛋牛排，配薯条
STEAK A CHEVAL, frites
烤肉饼上放一个煎蛋（“马”）。流动的蛋黄作为肉的天然酱汁。
€19
≈ HK$171
0
鸡胸肉配百里香汁
SUPREME DE VOLAILLE JUS AU THYM
烤小土豆
嫩鸡胸肉配皮（鸡胸肉），配以百里香香浓的肉汁。配烤小土豆。
€21.50
≈ HK$194
0
荷兰酱西冷牛排（300克），配薯条
ENTRECOTE SAUCE BÉARNAISE (300g), frites
一块漂亮的（300克）多汁美味的雪花牛肉。配以浓郁的荷兰酱（黄油、蛋黄、龙蒿）和薯条。
€28
≈ HK$252
0
红葱头酱牛排（180克），配薯条
ONGLET DE BOEUF SAUCE ECHALOTTE (180g), frites
长纤维牛肉块，非常嫩滑可口，通常半熟。淋上焦糖红葱头酱。
€21
≈ HK$189
0
胡椒酱牛臀肉排（180克），配薯条
PAVÉ DE RUMSTEAK SAUCE POIVRE (180g), frites
瘦而嫩的牛排。配以奶油胡椒酱。
€22
≈ HK$198
0
小腿肉，羊肚菌奶油，通心粉
QUASI DE VEAU, CREME DE MORILLES, Rigatoni
厚实柔软的牛腿肉。配以奢华的羊肚菌奶油酱和通心粉。
€24
≈ HK$216
0
配菜
薯条
FRITES
一份金黄酥脆的薯条。
€6
≈ HK$54
0
印度香米
RIZ BASMATI
一份香米饭。
€6
≈ HK$54
0
烤小土豆
POMMES GRENAILLE
烤小土豆，带皮。
€6
≈ HK$54
0
绿沙拉
SALADE VERTE
一碗新鲜绿沙拉配油醋汁。
€6
≈ HK$54
0
通心粉
RIGATONI
一份管状意大利面。
€6
≈ HK$54
0
新鲜四季豆
HARICOTS VERTS FRAIS
蒸或炒的四季豆。
€6
≈ HK$54
0
汉堡和烤三明治
经典芝士汉堡，配薯条
CLASSIQUE CHEESE BURGER, FRITES
经典的汉堡，配有肉饼、融化的奶酪和通常的配料，夹在柔软的面包中。配薯条。
€20~
≈ HK$180
香脆鸡肉汉堡
CHICKEN BURGER AU POULET CROUSTILLANT
汉堡包配香脆鸡排。
€19
≈ HK$171
0
法式吐司配沙拉
CROQUE MONSIEUR SALADE
烤热三明治。吐司面包、火腿和奶酪，上面覆盖着白酱和碎奶酪。
€15.50
≈ HK$140
0
女士法式吐司配沙拉
CROQUE MADAME SALADE
与法式吐司类似，但上面放了一个煎蛋（女士的“帽子”）。
€16.50
≈ HK$149
0
今日特餐
周一至周五，请咨询您的服务员
DU LUNDI AU VENDREDI DEMANDEZ A VOTRE SERVEUR
请咨询菜单或服务员了解当日特色菜。
每日特色菜，根据厨师的灵感和市场上的产品而变化。工作日供应。
0
意大利面
香蒜酱意面，斯特拉恰泰拉
LINGUINE AU PESTO, STRACIATELLA
长扁面配罗勒酱（香蒜酱）和新鲜斯特拉恰泰拉（布拉塔奶酪的奶油核心）。
€18.50
≈ HK$167
0
番茄、罗勒、橄榄油通心粉
RIGATONI TOMATES, BASILIC, HUILE D'OLIVE
短管状意大利面配简单的番茄罗勒酱。经典的素食菜肴。
€18
≈ HK$162
0
三文鱼莳萝奶油意面
LINGUINE AUX SAUMONS, CREME D'ANETH
长面配三文鱼（可能是新鲜和烟熏的）和莳萝香浓奶油酱。
€21
≈ HK$189
0
甜点
提拉米苏
TIRAMISU
经典的意大利甜点，分层：浸泡咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可粉。
€9
≈ HK$81
0
熔岩巧克力蛋糕配香草冰淇淋
MOELLEUX AU CHOCOLAT glace vanille
熔岩巧克力蛋糕，配香草冰淇淋。
€10.50
≈ HK$95
0
希腊酸奶、格兰诺拉麦片和新鲜水果
YAOURT GREC, MUESLI ET FRUITS FRAIS
清淡的甜点或早餐。浓稠奶油味的酸奶配脆麦片（格兰诺拉麦片）和时令水果。
€9
≈ HK$81
0
焦糖布丁
CREME CARAMEL
香草蛋奶冻，淋上焦糖酱。质地光滑细腻。
€8.50
≈ HK$77
0
柠檬芝士蛋糕，配红莓酱
CHEESE CAKE AU CITRON, coulis de fruits rouges
柠檬味奶油芝士蛋糕，配红莓酱。
€9
≈ HK$81
0
新鲜水果沙拉
SALADE DE FRUITS FRAIS
混合时令水果切块。新鲜有活力。
€9
≈ HK$81
0
咖啡甜点
CAFÉ GOURMAND
一份浓缩咖啡配什锦迷你甜点（小点心）。品尝所有口味的理想选择。
€9.50
≈ HK$86
0
茶或咖啡利口酒
THÉ OU CREME GOURMAND
与咖啡甜点类似，但用茶或奶油咖啡代替浓缩咖啡。
€12
≈ HK$108
0
马斯科特阿芙佳朵
AFFOGATO MASCOTTE
香草冰淇淋、浓缩咖啡和焦糖饼干
简单的意大利甜点：一个香草冰淇淋球淋上热浓缩咖啡。配有焦糖饼干。
€9
≈ HK$81
0
冰淇淋和雪葩
佩多内手工冰淇淋（一球）
GLACES ARTISANALES PEDONE (la boule)
香草、咖啡、咸焦糖、巧克力、覆盆子、芒果
优质手工冰淇淋和雪葩。从精选中选择您喜欢的口味。
€4
≈ HK$36
0
白雪公主
DAME BLANCHE
经典的冰淇淋杯：香草冰淇淋、热巧克力酱和鲜奶油。有时配烤杏仁片。
€12
≈ HK$108
0
咖啡或巧克力利口酒
CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGOIS
冰淇淋杯，由咖啡（或巧克力）冰淇淋、冷咖啡（或冷巧克力）组成，上面覆盖着大量的鲜奶油。
€12
≈ HK$108
0
奶酪
18个月孔泰奶酪，配果酱
COMTÉ 18 MOIS, CONFITURE
来自汝拉地区的压榨熟制奶酪，陈酿18个月，风味浓郁果香。配果酱。
€10
≈ HK$90
0
山羊奶酪，配果酱
FROMAGE DE CHEVRE, CONFITURE
山羊奶酪配甜味配菜（果酱）以软化其独特的风味。
€10
≈ HK$90
0
生牛乳卡门贝尔奶酪
CAMEMBERT AU LAIT CRU
诺曼底软质奶酪，有绒毛状外壳。生牛乳赋予其浓郁的正宗风味。
€10
≈ HK$90
0
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