鹰嘴豆泥配芝麻酱
Hommos bel Téhini
鹰嘴豆泥，芝麻酱，柠檬汁，橄榄油
顺滑的鹰嘴豆泥，混合芝麻酱（塔希尼）、柠檬和大蒜。奶油质地，味道浓郁。通常用黎巴嫩面包蘸食。
€5.50
≈ HK$50
0
La Karaké
La Karaké
周一至周六上午10:30至下午3:30营业，周日休息
冷开胃菜
烤茄子泥
Batenjén Moutabal
烤茄子泥，芝麻酱，柠檬汁，橄榄油
也称为巴巴甘努什，烤茄子泥与芝麻酱混合。独特的烟熏味和丝滑的质地。通常冷食作为开胃菜。
€5.50
≈ HK$50
0
塔布勒沙拉
Tabboulé
欧芹沙拉，碾碎小麦，番茄，薄荷，洋葱，柠檬汁和橄榄油
标志性的黎巴嫩沙拉，主要由切碎的新鲜欧芹组成，配少量碾碎小麦、番茄和薄荷。非常清爽，柠檬味浓郁。通常用生菜叶或面包食用。
€5.50
≈ HK$50
0
法图什
Fattouche
什锦沙拉，橄榄油，柠檬汁，苏马赫，烤皮塔饼
一份新鲜的农家沙拉，配时令蔬菜和炸或烤皮塔饼块。用苏马赫（酸味香料）和石榴糖浆调味。酥脆酸爽。
€5.80
≈ HK$52
0
沙拉克耶沙拉
Salade Charkiyé
东方什锦沙拉，柠檬汁，橄榄油
一份由各种新鲜蔬菜组成的沙拉，以东方风味简单调味。清爽轻盈。非常适合搭配烤肉。
€5.50
≈ HK$50
0
拉赫布沙拉
Salade Raheb
烤茄子，番茄，洋葱，柠檬汁，橄榄油
烤茄子块配新鲜蔬菜。与穆塔巴尔不同，茄子没有打成泥。烟熏味，口感融化。
€5.80
≈ HK$52
0
尚克利什
Chankliche
白奶酪，橄榄油
陈年黎巴嫩奶酪，通常呈碎块状，混合香草和蔬菜。味道浓郁咸鲜，质地易碎。淋上橄榄油食用以软化。
€5.50
≈ HK$50
0
穆萨卡
Moussakaa
烤茄子，用番茄酱和鹰嘴豆烹制
烤茄子，配番茄、洋葱和鹰嘴豆。口感柔滑，味道温和番茄味。与希腊穆萨卡不同（无肉或白酱）。
€5.80
≈ HK$52
0
拉布内
Labné
白奶酪，橄榄油
浓稠的脱水酸奶，类似于奶油状的新鲜奶酪。酸味浓郁，质地浓密。通常淋上橄榄油食用，搭配面包。
€5.30
≈ HK$48
0
穆贾达拉
Moujaddara
扁豆泥，米饭，烤洋葱
朴实的扁豆和米饭菜肴，一起煮成泥状。饰以焦糖炸洋葱。泥土味，令人舒适。
€5.30
≈ HK$48
0
热开胃菜
马卡内克
Makanek
黎巴嫩迷你香肠（牛肉），用孜然和丁香调味，淋上柠檬汁
非常芳香的牛肉迷你香肠，用香料调味。热食，通常用柠檬汁去釉。美味多汁。
€6.30
≈ HK$57
0
鸡肝
Foies de volaille
用柠檬汁和大蒜炒制
嫩鸡肝用大蒜和柠檬酱炒制。味道浓郁，口感融化。热开胃菜中的经典。
€5.80
≈ HK$52
0
鹰嘴豆泥配牛肉沙威玛
Hommos chawarma viande
鹰嘴豆泥，配牛肉沙威玛
经典的鹰嘴豆泥上放着牛肉沙威玛（腌制烤牛肉）。冷热对比和烤肉风味丰富了鹰嘴豆泥。
€6.30
≈ HK$57
0
阿拉耶斯
Arayess
烤皮塔饼夹牛肉末（卡夫塔）
烤皮塔饼夹辛辣肉末。饼皮酥脆，肉馅多汁。类似于肉类帕尼尼。
€6.90
≈ HK$62
0
凯莱吉奶酪
Kellege jebné
烤皮塔饼夹奶酪
烤皮塔饼，里面塞满了融化的白奶酪。外面酥脆，里面拉丝。一种黎巴嫩式墨西哥薄饼。
€6.10
≈ HK$55
0
巴塔塔哈拉
Batata Harra
用大蒜和香菜炒制的土豆丁
炸土豆块，然后用大蒜、香菜和辣椒炒制。酥脆辛辣。非常受欢迎的配菜。
€5
≈ HK$45
0
苏茹克
Soujouk
辛辣牛肉香肠，配大蒜和孜然
切片并炒制的辛辣风干牛肉香肠。比马卡内克更辣，大蒜味浓郁。口感紧实，风味浓郁。
€6.30
≈ HK$57
0
开胃菜
供2人享用
POUR 2 personnes
8种冷热开胃菜
为两人准备的8种开胃菜拼盘，非常适合品尝不同的黎巴嫩风味。
€25.40
≈ HK$229
0
供3人享用
POUR 3 personnes
12种冷热开胃菜
为三位食客准备的12种开胃菜大拼盘。提供各种冷热特色菜。
€53.10
≈ HK$479
0
供4人享用
POUR 4 personnes
16种冷热开胃菜
16道菜的盛宴，供四人分享。团体探索黎巴嫩美食丰富性的最佳方式。
€70.80
≈ HK$638
0
皇家套餐 供2人享用
ROYAL POUR 2 personnes
8种冷热开胃菜 + 2份双拼烤肉串
双人套餐，包括开胃菜拼盘和烤肉（烤肉串）。丰盛多样的餐点。
€53
≈ HK$478
0
皇家套餐 供3人享用
ROYAL POUR 3 personnes
10种冷热开胃菜 + 3份双拼烤肉串
三人皇家套餐，结合了10种开胃菜和烤肉串。适合食量大的人。
€79.50
≈ HK$717
0
皇家套餐 供4人享用
ROYAL POUR 4 personnes
12种冷热开胃菜 + 4份双拼烤肉串
四人皇家盛宴：精选10种开胃菜和混合烤肉串。完整的用餐体验。
€106
≈ HK$956
0
炸物与酥皮点心
沙拉三明治和塔拉托酱
Falafel & sauce tarator
蚕豆、鹰嘴豆、香料和芝麻酱的炸丸子
炸素食丸子，由鹰嘴豆和蚕豆制成，配以香草。外面酥脆，里面柔软。配塔希尼酱（塔拉托酱）。
€1.40
≈ HK$13
0
牛肉桑布塞克
Samboussik viande
牛肉末和松子馅的酥皮点心
炸肉丸，里面塞满了肉末和松子。酥脆的外皮和美味的馅料。
€1.40
≈ HK$13
0
奶酪桑布塞克
Samboussik fromage
奶酪和香草馅酥皮点心（牛奶、山羊奶、绵羊奶）
炸酥皮点心，里面塞满了奶酪和香草。入口即化，酥脆。
€1.40
≈ HK$13
0
凯莱吉奶酪酥皮点心
Rikakat jebné
奶酪（牛奶、山羊奶、绵羊奶）和香草馅的酥皮点心
酥脆的酥皮卷，里面塞满了奶酪。非常酥脆轻盈。
€1.40
≈ HK$13
0
炸肉丸
Kebbé Meklié
碾碎小麦牛肉丸，里面塞满了牛肉末和松子
椭圆形肉丸，由碾碎的麦子和肉制成，里面塞满了辛辣的肉末。油炸后口感酥脆。
€1.40
≈ HK$13
0
法塔耶尔
Fatayer
菠菜和松子馅的酥皮点心
三角形酥皮点心，里面塞满柠檬味的菠菜和洋葱。独特的酸味。一种受欢迎的素食选择。
€1.40
≈ HK$13
0
什锦酥皮点心
Panaché de rissoles
5个酥皮点心拼盘，牛肉、菠菜、奶酪（5个）
5种不同口味（奶酪、肉类、菠菜）的精选拼盘。适合品尝各种口味。
€6.10
≈ HK$55
0
米饭
Riz
一份米饭，通常按照黎巴嫩传统用细面条烹制。
€3.80
≈ HK$34
0
布尔古勒
Bourghoul
碾碎小麦，番茄酱，洋葱
番茄洋葱炖扁豆。比米饭更美味营养的替代品。
€3.80
≈ HK$34
0
主菜与烤肉
牛肉沙威玛
Chawarma viande
腌制牛肉片，在烤架上烤制，配芝麻酱，佐以鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉和布尔古勒
垂直烤架上烤制的腌制牛肉薄片。配以传统配菜的完整盘。
€15.40
≈ HK$139
0
鸡肉沙威玛
Chawarma poulet
腌制鸡肉片，在烤架上烤制，配以穆塔巴尔、沙拉克耶沙拉和布尔古勒
腌制鸡肉薄片，配各种配菜。鲜嫩芳香。
€15.40
≈ HK$139
0
混合沙威玛
Chawarma mixte
牛肉沙威玛（芝麻酱）和鸡肉沙威玛的什锦拼盘，配鹰嘴豆泥、法图什和布尔古勒
牛肉和鸡肉沙威玛的混合。配以黎巴嫩特色菜。
€15.40
≈ HK$139
0
卡夫塔烤肉串（2串）
Brochettes kafta (2 brochettes)
烤牛肉末烤肉串，配欧芹和洋葱，佐以鹰嘴豆泥、法图什和布尔古勒
用香草和香料调味的肉末烤肉串，在烧烤架上烤制。多汁芳香。
€14.30
≈ HK$129
0
奇切烤肉串（2串）
Chiche Kebab (2 brochettes)
腌制羊肉串，配鹰嘴豆泥、法图什和布尔古勒
鲜嫩多汁的腌制羊肉块烤肉串。羊肉的丰富风味因腌制而增强。
€16.50
≈ HK$149
0
塔乌克烤肉串（2串）
Chiche Taouk (2 brochettes)
腌制柠檬、油和大蒜的鸡胸肉串，配鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉和布尔古勒
腌制鸡肉串（塔乌克），以其鲜嫩和柠檬大蒜味而闻名。经典之作。
€14.30
≈ HK$129
0
双拼烤肉串
Brochettes Duo
卡夫塔烤肉串（牛肉末）和塔乌克烤肉串，配以穆塔巴尔、尚克利什和布尔古勒
卡夫塔烤肉串和鸡肉（塔乌克）烤肉串的组合。配以配菜。
€14.30
≈ HK$129
0
拉卡拉盘
Assiette La Karaké
拼盘包括：鹰嘴豆泥、穆塔巴尔、塔布勒沙拉、马卡内克、苏茹克、炸肉丸、沙拉三明治、肉末桑布塞克
餐厅的招牌发现拼盘。主菜包含各种冷热特色菜。
€16.50
≈ HK$149
0
素食拼盘
Assiette Végétarienne
拼盘包括：鹰嘴豆泥、穆塔巴尔、塔布勒沙拉、穆萨卡、穆贾达拉、法塔耶尔、奶酪桑布塞克、沙拉三明治
素食拼盘，包含冷热素食开胃菜。健康美味。
€13.20
≈ HK$119
0
纯素拼盘
Assiette Végétalienne
拼盘包括：鹰嘴豆泥、穆塔巴尔、塔布勒沙拉、3块沙拉三明治、穆贾达拉
100%纯素拼盘，不含乳制品或肉类。提供各种正宗风味。
€13.20
≈ HK$119
0
塔乌克和卡夫塔（单点）
Taouk et Kafta (à la pièce)
烤肉串（单点）
单点腌制鸡肉或辛辣肉末烤肉串。
€4.50~
≈ HK$41
烤肉串（单点）
Kebab (à la pièce)
烤肉串（单点）
单点腌制羊肉串。
€5
≈ HK$45
0
沙威玛份（肉类或鸡肉）
Portion Chawarma (viande ou poulet)
一份简单的烤牛肉沙威玛，不含完整的配菜。
€10~
≈ HK$90
今日特价
Plat du jour
厨师准备的当日特色菜。请询问服务员了解详情。
€10
≈ HK$90
0
套餐
Formule du jour
开胃菜 + 主菜 + 甜点或咖啡
经济实惠套餐，包含一份开胃菜、一份主菜和一份甜点或咖啡。非常适合午餐。
€13.20
≈ HK$119
0
甜点
穆哈拉比耶
Mouhallabié
黎巴嫩布丁，带有橙花香气，糖浆，开心果碎
传统牛奶布丁，带有橙花香气。口感丝滑轻盈，冷食。
€3.50
≈ HK$32
0
米布丁
Riz au lait
黎巴嫩布丁，带有橙花香气，糖浆，开心果碎
奶油米布丁，带有东方风味。
€3.50
≈ HK$32
0
梅格莱
Méghlé
黎巴嫩布丁，带有肉桂和葛缕子香气，开心果碎和椰丝
香料（肉桂、葛缕子）的棕色米布丁，传统上用于庆祝新生。饰以坚果和椰子。
€3.50
≈ HK$32
0
卡塔耶夫奶油（3块）
Katayef kachta (3 pièces)
黎巴嫩迷你薄饼，配奶油，淋上糖浆
折叠的迷你薄饼，里面塞满了奶油（achta）。淋上糖浆。
€3.50
≈ HK$32
0
果仁蜜饼（每块）
Baklawa (la pièce)
酥皮甜点，腰果或松子
多层黄油酥皮和干果制成的酥皮点心，浸泡在糖浆中。酥脆香甜。
€1.40
≈ HK$13
0
马阿穆勒（每块）
Maamoul (la pièce)
用粗麦粉制成的小蛋糕，配坚果、杏仁或枣
粗麦粉饼干，里面塞满了枣或坚果。易碎，入口即化。
€1.80
≈ HK$16
0
当日甜点
Dessert du jour
当季特色甜点。
0
饮品
维特尔 50厘装
Vittel 50 cl
瓶装无气矿泉水。
€3.20
≈ HK$29
0
圣培露 50厘装
San Pellegrino 50 cl
意大利气泡矿泉水。
€3.20
≈ HK$29
0
汽水/巴黎水 33厘装
Sodas / Perrier 33 cl
各种汽水（可口可乐等）或巴黎水。
€3.20
≈ HK$29
0
黎巴嫩啤酒 33厘装
Bière libanaise 33 cl
黎巴嫩进口啤酒（通常是Almaza）。清淡爽口，非常适合搭配开胃菜。
€4.50
≈ HK$41
0
果汁 25厘装
Jus de fruit 25 cl
各种果汁。
€3.20
≈ HK$29
0
意式浓缩咖啡
Café espresso
浓缩咖啡。
€2.20
≈ HK$20
0
黎巴嫩咖啡
Café libanais
用非常细的咖啡粉煮水，通常加入豆蔻。在小杯中饮用，不过滤。饮用前让咖啡渣沉淀在杯底。
€3.20
≈ HK$29
0
奶油咖啡
Café crème
加热牛奶的浓缩咖啡。
€2.70
≈ HK$24
0
卡拉凯咖啡
Café Karaké
本店特色咖啡。
€3.20
≈ HK$29
0
茶
Thé
热茶。
€2.60
≈ HK$23
0
咖啡甜点
Café gourmand
咖啡配精选甜点。
€5.80
≈ HK$52
0
酒类
阿拉克 70厘装
Arak 70 cl
黎凡特传统茴香烈酒，由葡萄蒸馏而成。饮用时加水和冰块，会变成乳白色。整瓶。
€36
≈ HK$325
0
阿拉克 37.5厘装
Arak 37,50 cl
半瓶阿拉克。
€25
≈ HK$225
0
阿拉克酒杯 5厘
Verre d'Arak 5 cl
一杯阿拉克。
€6
≈ HK$54
0
威士忌酒杯 4厘
Verre de whisky 4 cl
一杯威士忌。
€7.50
≈ HK$68
0
黎巴嫩葡萄酒
凯夫拉亚红葡萄酒
Kefraya Rouge
来自贝卡谷地的著名黎巴嫩红酒。浓郁果香。
€21~
≈ HK$189
凯斯阿拉红葡萄酒
Ksara Rouge
来自黎巴嫩最古老的酒庄凯斯阿拉的红葡萄酒。平衡且辛辣。
€18~
≈ HK$162
凯夫拉亚桃红葡萄酒
Kefraya Rosé
凯夫拉亚酒庄的清爽芳香桃红葡萄酒。
€21~
≈ HK$189
凯斯阿拉桃红葡萄酒
Ksara Rosé
干型桃红葡萄酒，果味浓郁，非常适合搭配开胃菜。
€18~
≈ HK$162
凯斯阿拉白葡萄酒
Ksara Blanc
干型白葡萄酒，口感清爽，带有柑橘味。
€18~
≈ HK$162
法国葡萄酒
尚东内特波尔多AOC红葡萄酒
Château Gantonnet Bordeaux AOC Rouge
波尔多红葡萄酒。
€15~
≈ HK$135
尚图尔德博雷加尔圣埃美隆AOC
Château Tour de Beauregard St Emilion AOC
圣埃美隆红葡萄酒。
€19~
≈ HK$171
尚东内特波尔多AOC桃红葡萄酒
Château Gantonnet Bordeaux AOC Rosé
波尔多桃红葡萄酒。
€15~
≈ HK$135
蒙特扎尔格修道院塔维尔AOC桃红葡萄酒
Prieuré de Montézargues Tavel AOC Rosé
塔维尔桃红葡萄酒。
€19~
≈ HK$171
尚东内特波尔多AOC白葡萄酒
Château Gantonnet Bordeaux AOC Blanc
波尔多白葡萄酒。
€15~
≈ HK$135
奥利维尔·萨瓦里夏布利白葡萄酒
Olivier Savary Petit Chablis Blanc
夏布利白葡萄酒。
€19~
≈ HK$171
罐装
梅洛（红葡萄酒）
MERLOT (Rouge)
罐装红葡萄酒。
€3.20~
≈ HK$29
西拉-格纳什（桃红葡萄酒）
SYRAH-GRENACHE (Rosé)
罐装桃红葡萄酒。
€3.20~
≈ HK$29
霞多丽（白葡萄酒）
CHARDONNAY (Blanc)
罐装白葡萄酒。
€3.20~
≈ HK$29
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