La Galette Du Liban

一种黎巴嫩面包（manakish）薄饼，上面覆盖着香草（zaatar）。香草是一种干百里香、芝麻和漆树粉的混合物，与橄榄油混合。这是黎凡特早餐的经典，酥脆芳香。

一种香草（zaatar）薄饼的变体，配有新鲜蔬菜。香草混合物搭配番茄、薄荷和橄榄的清新。

香草薄饼配酸奶酪，一种浓郁、微酸的鲜奶酪。新鲜蔬菜增添了爽脆的口感。完美的平衡了香草（zaatar）的草本风味和奶酪的甜味。

香草（zaatar）和哈罗米奶酪（halloumi）混合薄饼。哈罗米是一种坚实、咸味的奶酪，烹饪后不会完全融化，提供令人愉悦的嚼劲。

哈罗米奶酪薄饼。这种中东特有的白奶酪略带咸味，即使加热后也能保持坚实的质地。美味简单。

薄面包皮上覆盖着肉末、番茄、洋葱和香料的混合物。常被称为“黎巴嫩披萨”，这是一种不含奶酪的美味菜肴，带有柠檬和香料的辛辣味。

肉末欧芹薄饼（kafta）薄饼。配上浓郁的鹰嘴豆泥和生蔬菜，是一顿完整的餐点。

辣味香肠（soujouk）薄饼。浓郁的口味，用鹰嘴豆泥或蒜酱调和。

薄饼配腌制鸡肉块。配有传统的黎巴嫩蒜酱（toum）和薯条，更加美味。

鸡肉薄饼的美味升级版，加入了融化的奶酪。丰富浓郁，带有标志性的蒜味。

香草（kafta）肉末和奶酪薄饼。烤肉和融化奶酪的组合非常美味。

辣味香肠（soujouk）配融化奶酪的薄饼。浓郁的风味组合，适合喜欢辛辣菜肴的人。

用薄黎巴嫩面包卷成的三明治，内馅是素食特色混合物：鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉和蔬菜。清新健康。

素食三明治，富含炸或烤蔬菜（茄子、菜花）。淋上塔拉托酱（芝麻酱），口感浓郁。

经典的炸豆丸子三明治（炸鹰嘴豆和蚕豆丸子）。酥脆，配有新鲜蔬菜和芝麻酱（tarator）。

酿馅饼三明治，内馅是肉丸和布格麦。提供辛辣的肉味和酥脆的外层。

垂直烤肉架烤制的腌制鸡肉三明治。肉质鲜嫩多汁，配有浓郁的蒜酱（toum）。

腌制烤牛肉（chawarma）三明治。传统上配芝麻酱（tarator）和蔬菜。

鸡肉串三明治，柠檬和大蒜腌制后烤制的鸡肉块。鲜嫩多汁，配蒜酱。

肉末串（牛肉）三明治，用欧芹和洋葱调味。烤制后热腾腾地装在面包里。

家禽肝脏三明治，用柠檬汁或石榴糖浆炒制。独特的风味，酸涩而浓郁。

带有香料风味的黎巴嫩小香肠三明治。通常用柠檬煎炒，味道鲜美。

咖喱腌制鸡肉三明治。一种辛辣的变体，将印度风味融入黎巴嫩三明治的风格。

著名的鹰嘴豆泥，配芝麻酱（tahini）和柠檬。浓郁、健康，搭配面包非常美味。

烤茄子泥，混合芝麻酱和柠檬。具有独特的烟熏味和浓郁的质地。

切碎的平叶欧芹沙拉，配番茄、薄荷、洋葱和少量布格麦，用柠檬和橄榄油调味。非常清新爽口。

卷起的葡萄叶，内馅是米饭和蔬菜混合物，用柠檬汁烹制。鲜嫩美味。

炸蔬菜拼盘，通常是菜花和茄子。配塔拉托酱（芝麻酱）蘸食。

炸土豆块，配大蒜、香菜和辣椒。酥脆辛辣。

全套拼盘，包括肉末串（kafta）以及冷热开胃菜的组合。

烤肉（牛肉或鸡肉）片拼盘，配经典的鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉和辣土豆。

给犹豫不决的您：一份鸡肉串（taouk）和一份肉末串（kafta），配有配菜。

无肉拼盘，主打酥脆的炸豆丸子和经典冷盘三拼。

黎巴嫩咸味糕点（炸物）配开胃菜的品尝拼盘。

腌制鸡肉串（taouk）拼盘，配蒜酱和全套配菜。

一个可定制的大拼盘，可以从菜单中选择多种菜品。

包含主菜（三明治或薄饼）、一份配菜（咸味或甜味）和一杯饮品的套餐。

均衡套餐，包含一份热菜（三明治或薄饼）和一份冷开胃菜（如鹰嘴豆泥或塔布勒沙拉）。

简单的快速餐套餐：一份热菜和一杯饮品。

最全的套餐，包含一份大拼盘、一份甜点和一杯饮品。

酥皮饺，内馅是融化的奶酪。作为开胃菜或小吃，热食。

酥脆的菲洛酥皮卷，内馅是奶酪混合物。轻盈酥脆。

肉末和松子馅的酥皮饺子。美味辛辣。

炸豆丸子，由鹰嘴豆和蚕豆制成，带有香草和香料风味。外酥内软。素食者的必点之选。

三角形酥皮饺，内馅是柠檬和漆树粉调味的菠菜混合物。

椭圆形肉丸，外壳由布格麦和肉制成，内馅是肉末和松子。黎凡特美食的经典。

奶油般轻盈的牛奶布丁，带有淡淡的橙花香气。通常冷藏食用，撒上碎开心果。

多层菲洛酥皮制成的糕点，内馅是碎核桃，淋上糖浆。

传统的粗麦粉酥饼，内馅是椰枣、核桃或开心果。入口即化，甜度不高。

浓郁湿润的粗麦粉蛋糕，浸泡在橙花糖浆中。也称为 Basbousa。

清爽的什锦新鲜水果块，根据季节变化。

瓶装纯净水。

瓶装气泡矿泉水。

标准甜味碳酸饮料（如可口可乐、芬达等）。

用盐渍酸奶稀释而成的传统饮品。非常清爽，非常适合搭配辛辣菜肴。

来自黎巴嫩的清淡金啤酒（通常是Almaza品牌）。温和清爽。