希腊风味鱼子酱和橄榄油 Tarama et huile d’olive Profil Grec 一种奶油状的鱼卵（鳕鱼或鲻鱼）、油和面包屑制成的酱料。配优质橄榄油。口感顺滑，带有海鲜味，非常适合涂抹。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
烤茄子、法罗、菲达奶酪、石榴和香醋 Aubergine rôtie, farro, féta, grenade et balsamique 烤茄子配法罗（一种古老谷物）、碎菲达奶酪、石榴籽和香醋淋酱。这道素食菜肴融合了茄子的软糯、奶酪的清新和石榴的酥脆。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
甜椒、帕玛森干酪和罗勒薄片 Carpaccio de poivron, parmesan et basilic 腌制甜椒薄片，冷食，配帕玛森干酪碎和新鲜罗勒。一道清淡、色彩鲜艳、芳香的开胃菜，具有甜咸对比。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
普罗旺斯炖菜挞，里可塔奶酪和黄瓜沙拉 Tartelette Tian, ricotta et salade de concombre 馅饼配以普罗旺斯炖菜（层层堆叠的蔬菜），搭配新鲜里可塔奶酪和黄瓜沙拉。这是一道清爽美味的经典普罗旺斯菜肴。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
炸鱿鱼圈配辣味蛋黄酱 Encornets frits et mayonnaise épicée 裹上面包屑炸制的鱿鱼圈，配辣味蛋黄酱。外酥内嫩。趁热食用，通常淋上柠檬汁。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
金枪鱼酱小牛肉，续随子花，炸续随子和巴斯克辣椒 Vitello tonnato, fleurs de câpres, câpres frits et piments Basques 意大利菜肴，由冷牛肉薄片组成，淋上金枪鱼和续随子制成的奶油酱。此处配以炸续随子和辣椒，增加口感和风味。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
伊比利亚橡子火腿拼盘 Assiette de jambon Bellota Ibérique 优质西班牙生火腿，来自以橡子（bellota）喂养的猪。肉呈深红色，带有融化的脂肪纹理，具有独特的坚果味。切成薄片。 €15~ ≈ HK$135 選擇0
反烤挞配自制香草冰淇淋 Tarte Tatin et glace vanille maison 焦糖苹果挞，派皮在上面。温热供应，配一勺自制香草冰淇淋。一道入口即化、甜美的甜点。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
