



马苏里拉奶酪条
MOZZARELA STICK
融化的马苏里拉奶酪,酥脆面包糠,配您选择的酱汁
裹有面包屑的马苏里拉奶酪条,炸制而成。外层金黄酥脆,内层奶酪融化。适合用手拿着蘸酱食用。
蔬菜萨摩萨
SAMOSAS LEGUMES
内馅为胡萝卜、豌豆、土豆、焦糖洋葱的酥皮点心
三角形的薄脆面皮点心,内馅为辣味蔬菜。胡萝卜、豌豆和土豆的美味组合。作为开胃菜或分享食用,热食。
脆皮鸡肉
CRISPY CHICHEN
鸡胸肉块,酥脆面包屑,辣酱
裹有酥脆面包屑的鸡胸肉块,炸制而成。内部肉质保持鲜嫩。配以辣酱。
罗马式炸鱿鱼
CALAMAR À LA ROMAINE
炸鱿鱼圈,白酱
裹有面糊的鱿鱼圈,炸至金黄。外酥内嫩。经典搭配塔塔酱或蒜泥蛋黄酱。
今日开胃菜
ENTRÉE DU JOUR
请查看菜板
厨师推荐的开胃菜,根据当日新鲜食材而定。请询问服务员了解详情。
芝士汉堡
LE CHEESE
新鲜的 120 克夏罗莱牛肉饼,切达奶酪,洋葱,酸黄瓜,脆皮洋葱,秘制酱汁
压碎汉堡,在烤盘上压碎牛肉饼,形成焦糖化的外壳(压碎)。配以融化的切达奶酪和经典调味品。多汁美味。
经典款
LE CLASSIC
新鲜的 150 克夏罗莱牛肉饼,切达奶酪,生菜,番茄,脆皮洋葱,秘制酱汁
一款丰盛的汉堡,配有夏罗莱牛肉饼和新鲜蔬菜。热肉、奶酪与生菜和番茄的新鲜度完美平衡。
双层芝士汉堡
LE DOUBLE CHEESE
新鲜的 90 克 x 2 夏罗莱牛肉饼,双份切达奶酪,洋葱,酸黄瓜,脆皮洋葱,秘制酱汁
适合大胃王,这款汉堡包含两个牛肉饼和双份奶酪。搭配脆皮洋葱,非常浓郁美味。
素食款
LE VEGGIE
大豆肉饼和焦糖洋葱,生菜,番茄,脆皮洋葱,秘制酱汁
一款美味的素食替代品,用大豆肉饼代替肉类。配以焦糖洋葱,带来甜咸风味。
烤鱼
LE FISH
炸鳕鱼,双份切达奶酪,生菜,番茄,塔塔酱
炸鱼柳汉堡。配以香草塔塔酱,与鱼肉完美搭配。
香辣鸡肉
LE SPICY CHICKEN
低温烹制的鸡胸肉,日式面包糠,生菜,番茄,蜜汁洋葱,微辣酱汁
鸡胸肉汉堡,裹有日式面包糠(轻盈的日式面包屑)。配以辣酱和蜜汁洋葱的甜味。
胡椒
POIVRE
奶油酱汁,加入碎黑胡椒调味。
鞑靼
TARTARE
蛋黄酱基底酱汁,配以续随子、酸黄瓜和香草。
荷兰酱
BÉARNAISE
热黄油乳化酱,配蛋黄、红葱头和龙蒿。
辣味
PIQUANTE
辣椒酱,增加辣味。
罗克福尔奶酪
ROQUEFORT
浓郁顺滑的罗克福尔蓝纹奶酪酱。
红烧蔬菜
LÉGUMES BRAISÉ
彩椒、茄子、西葫芦、玉米、蘑菇,配您选择的酱汁
素食拼盘,由温和烹制的各种蔬菜组成,以展现其风味。配您选择的酱汁。
红烧半鸡
DEMI POULET BRAISÉ
红烧半鸡,绿酱,配您选择的配菜
半只鸡慢炖而成,肉质鲜嫩多汁。配以香草绿酱。
西冷牛排
ENTRECÔTE
300 克夏罗莱牛肉,配您选择的酱汁和配菜
300 克精选的美味牛肉,按您的喜好烤制。选择您的酱汁和配菜。
什锦拼盘(2人份)
PLANCHE MIXTE (2 PERS)
牛肉、辣香肠、鸡肉、羊肉、汉堡,配您选择的酱汁和两种配菜
一大份烤肉拼盘,包含牛肉、辣香肠(墨尔兹)、鸡肉和羊肉。是品尝不同风味的理想选择。
羊排
CARRÉ D'AGNEAU
请查看菜板
鲜嫩的羊排,通常烤制。请查看今日特色菜板。
牛肋排
CÔTE DE BOEUF
请查看菜板
一块大块带骨牛肉,适合红肉爱好者。通常两人份。请查看菜板了解价格和重量。
熔岩蛋糕
COEUR COULANT
巧克力,鲜奶油和一球冰淇淋
巧克力熔岩蛋糕,中心保持液态和融化。热食,配鲜奶油和冰淇淋,冷热对比。
华夫饼
GAUFFRE
Nutella 或咸味黄油焦糖,鲜奶油
热腾腾、酥脆的华夫饼,格子状。慷慨地涂抹巧克力榛子酱或焦糖酱,并配以打发奶油。
冰淇淋杯
COUPE DE GLACE
3 勺任选口味,香草、草莓、巧克力、开心果、柠檬,配鲜奶油
什锦冰淇淋或雪葩,三球盛于杯中。顶部配鲜奶油。
冰淇淋球
BOULE DE GLACE
香草、草莓、巧克力、开心果、柠檬
您选择口味的单球冰淇淋。
今日甜点
DESSERT DU JOUR
请查看菜板
厨师特制的今日甜点。请查看菜板了解口味或蛋糕类型。
土豆泥,黄油欧芹
ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE, BEURRE PERSILLÉ
用叉子粗略压碎的土豆,拌入黄油和新鲜欧芹。
炸薯条
FRITES
炸土豆条,金黄酥脆。
松露意面
PÂTES AUX TRUFFES
意面配松露酱或松露油,味道浓郁而带有泥土芬芳。
蒜香青豆
HARICOT VERT À L'AIL
青豆与切碎的大蒜一起在锅中炒制。
什锦沙拉
SALADE COMPOSÉE
混合生菜和各种时令蔬菜或配料。
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