La cabane

أصابع جبنة موزاريلا مغطاة بفتات الخبز ومقلية. الجزء الخارجي ذهبي ومقرمش بينما الجبن ذائب من الداخل. تؤكل بالأصابع، تغمس في صلصة.

معجنات مثلثة بعجينة رقيقة ومقرمشة محشوة بالخضروات الحارة. مزيج لذيذ من الجزر والبازلاء والبطاطس. تقدم ساخنة كمقبلات أو للمشاركة.

قطع صدر دجاج مغطاة بطبقة مقرمشة جداً ومقلية. يبقى اللحم طرياً من الداخل. معزز بصلصة حارة تقدم كطبق جانبي.

حلقات كاليماري مغموسة في عجينة مقلية ومطهوة حتى تصبح ذهبية. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. تقدم تقليديًا مع صلصة كريمية من نوع التارتار أو الأيولي.

اقتراح الشيف لبدء الوجبة، يختلف حسب المنتجات الطازجة اليومية. اسأل النادل لمزيد من التفاصيل.

برجر مكون من شريحة لحم بقري مسحوقة على لوح الطهي لإنشاء قشرة مكرملة (سماش). مزين بجبنة شيدر ذائبة وتوابل كلاسيكية. عصاري ولذيذ.

برجر سخي مع شريحة لحم مفروم شاروليه وخضروات طازجة. التوازن المثالي بين اللحم الساخن والجبن وانتعاش الخس والطماطم.

للشهية الكبيرة، يحتوي هذا البرجر على شريحتين لحم مفروم وكمية مضاعفة من الجبن. غني جداً ولذيذ مع البصل المقرمش.

بديل نباتي لذيذ يحل محل اللحم بشريحة صويا. مزين بالبصل المكرمل لإضافة لمسة حلوة ومالحة.

برجر فيليه سمك القد مغطى ومقلي. يقدم مع صلصة التارتار بالأعشاب التي تتناسب تمامًا مع السمك.

برجر دجاج طري مغطى بفتات بانكو (فتات خبز ياباني خفيف). معزز بصلصة حارة وحلاوة البصل المكرمل.

صلصة كريمية معززة بالفلفل الأسود المطحون.

صلصة تعتمد على المايونيز مع الكبر، المخلل والأعشاب.

صلصة ساخنة مستحلبة بالزبدة، صفار البيض، الكراث والطراغون.

صلصة حارة بالفلفل لإضافة نكهة لاذعة.

صلصة غنية وكريمية بجبنة الروكفور الزرقاء.

طبق نباتي مكون من تشكيلة من الخضروات المطبوخة بلطف للكشف عن نكهاتها. يقدم مع صلصة من اختيارك.

نصف دجاجة مطهوة ببطء للحصول على لحم طري وعصاري. تقدم مع صلصة خضراء بالأعشاب.

قطعة لحم بقري مرقطة ولذيذة بوزن 300 جرام، مشوية حسب تفضيلك. اختر صلصتك وطبقك الجانبي.

طبق كبير للمشاركة يتضمن تشكيلة من اللحوم المشوية: لحم بقري، سجق حار (مرقاز)، دجاج ولحم ضأن. مثالي لتجربة نكهات مختلفة.

ضلع لحم ضأن طري ولذيذ، مشوي عادة. تحقق من اللوحة لتحضير اليوم.

قطعة لحم بقري كبيرة على العظم، مثالية لمحبي اللحوم الحمراء. غالبًا ما تقدم لشخصين. انظر اللوحة للسعر والوزن.

كعكة شوكولاتة فردية مخبوزة بحيث يبقى الوسط سائلاً وذائبًا. تقدم ساخنة مع كريمة مخفوقة وآيس كريم لتباين ساخن وبارد.

وافل ساخن ومقرمش، مربعات. مزين بسخاء بكريمة الشوكولاتة والبندق أو الكراميل، وكريمة مخفوقة.

تشكيلة من ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه تقدم في كوب. تعلوها كريمة مخفوقة.

كرة آيس كريم بسيطة بنكهة من اختيارك.

حلوى اليوم المعدة من قبل الشيف. انظر اللوحة لمعرفة النكهة أو نوع الكعكة.

بطاطس مهروسة خشنة بالشوكة، ممزوجة بالزبدة والبقدونس الطازج.

أصابع بطاطس مقلية، ذهبية ومقرمشة.

معكرونة تقدم مع صلصة أو زيت بنكهة الكمأة للحصول على طعم غني وترابي.

فاصوليا خضراء مقلية مع الثوم المفروم.

مزيج من الخس الأخضر وخضروات متنوعة أو مكونات موسمية.