鸭肝酱半熟,海盐和无花果酱 Foie gras de canard mi-cuit, fleur de Sel et confiture de figues 鸭肝酱,半熟烹制,口感细腻柔滑。配以海盐提味,搭配无花果酱增添甜味。可搭配烤面包享用。 €40~ ≈ HK$361 選擇0
香煎鹅肝配红果炒菜 Escalope de foie gras poêlé et sa poêlée de fruits rouges 热鹅肝片,香煎至外脆内软。搭配炒红果,酸甜平衡鹅肝的浓郁。 €26 ≈ HK$234 − 0 +
鱼汤,烤面包丁,艾门塔尔芝士和rouille酱 Soupe de poisson, croutons, Emmenthal et rouille 传统岩鱼汤。配烤面包丁、擦碎的艾门塔尔芝士和rouille酱(一种辣味普罗旺斯酱)。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
烟熏三文鱼配椰子酸奶油 Saumon gravelax et sa crème acidulée coco 用盐、糖和莳萝腌制的生三文鱼,口感鲜嫩。配以带有椰子风味的酸奶油,增添清爽感。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
牛骨髓配海盐和埃斯佩莱特辣椒 Os à moelle à la Fleur de Sel et piment d’Espelette 烤牛骨髓,热食。骨髓丰富油润,用海盐和埃斯佩莱特辣椒调味。可涂抹在烤面包上享用。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
烤山羊奶酪沙拉配蜂蜜、核桃和熏鸭胸肉 Salade de Chèvre chaud rôti au miel, noix et magret fumé 什锦沙拉,配烤山羊奶酪吐司淋蜂蜜。点缀脆核桃和熏鸭胸肉片。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
罗马生菜心配橄榄油和香醋奶油沙拉 Salade de Cœur de sucrine huile d’olive et crème balsamique 新鲜脆嫩的罗马生菜心。以橄榄油和香醋奶油进行简单优雅的调味。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
勃艮第水波蛋 Oeuf meurette à la Bourguignonne 水波蛋配浓郁的红酒酱(meurette酱),饰以培根丁、洋葱和蘑菇。勃艮第的特色菜。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
我们的“小美食家”套餐 Notre Menu « Petits Gastronomes » 12岁以下。 安格斯牛排,薯条 或 农家鸡腿薯条 或 艾门塔尔芝士意面 双重巧克力慕斯 或 糖饼 或 热巧克力 或 自选1个冰淇淋球 儿童菜单,包括一份主菜(肉类或意面)和一份美味甜点。适合12岁以下的小朋友。 €15~ ≈ HK$135 選擇0
我们的“午餐”套餐 Notre Menu « Lunch » (中午12点/下午6点) 节假日除外 开胃菜+主菜 或 主菜+甜点 午餐套餐,中午12点至下午6点供应(节假日除外)。可从精选开胃菜、主菜和甜点中选择两道菜。 €31~ ≈ HK$279 選擇0
我们的(不间断)套餐 Notre Menu (Non Stop) 开胃菜+主菜+奶酪+甜点 全套菜单,包括开胃菜、主菜、奶酪拼盘和甜点。提供丰富特色菜肴的完整美食体验。 €51~ ≈ HK$460 選擇0