L'Îlot Vache

Name: L'Îlot Vache
Address: 파리
Price range: €10 - €51

수제 요리

★ 4.5 (573)

전채 요리

오리 푸아그라 미-퀴, 플뢰르 드 셀, 무화과 잼

Foie gras de canard mi-cuit, fleur de Sel et confiture de figues

오리 푸아그라를 미-퀴 방식으로 준비하여 녹는 듯하고 부드러운 식감을 선사합니다. 풍미를 더하는 플뢰르 드 셀과 달콤한 맛을 더하는 무화과 잼과 함께 제공됩니다. 토스트한 빵에 곁들여 드세요.

€40~ ≈ ₩67,869

팬에 구운 푸아그라와 붉은 과일 볶음

Escalope de foie gras poêlé et sa poêlée de fruits rouges

팬에 구워 겉은 바삭하고 속은 부드러운 푸아그라 슬라이스. 푸아그라의 풍부함을 균형 잡는 산미를 더하는 볶은 붉은 과일과 함께 제공됩니다.

€26 ≈ ₩44,115

파슬리 버터를 곁들인 부르고뉴 달팽이

Escargots de Bourgogne au beurre persillé

달팽이 껍질에 담아 마늘과 파슬리 버터로 채운 달팽이. 부르고뉴 요리의 고전으로 맛있고 향긋합니다.

€13~ ≈ ₩22,058

스위트 칠리 소스를 곁들인 바삭한 새우

Croustillant de gambas sauce sweet chili

얇은 페이스트리로 감싸 바삭하게 튀긴 새우. 맛을 더하는 달콤한 칠리 소스와 함께 제공됩니다.

€22 ≈ ₩37,328

생선 수프, 크루통, 에멘탈 치즈, 루이유

Soupe de poisson, croutons, Emmenthal et rouille

바위 생선으로 만든 전통 수프. 크루통, 강판에 간 에멘탈 치즈, 매콤한 프로방스 소스인 루이유와 함께 제공됩니다.

€16 ≈ ₩27,148

정통 그라탱 양파 수프

Véritable Soupe à l'oignon gratinée

캐러멜화된 양파와 비프 육수로 만든 따뜻한 수프. 빵과 풍성한 치즈를 오븐에 구워 덮었습니다.

€20~ ≈ ₩33,935

훈제 연어와 코코넛 사워크림

Saumon gravelax et sa crème acidulée coco

소금, 설탕, 딜에 절인 신선한 연어, 부드러운 식감. 코코넛 향의 사워크림과 함께 제공되어 신선함을 더합니다.

€19 ≈ ₩32,238

플뢰르 드 셀과 에스펠레트 고추를 곁들인 구운 소 골

Os à moelle à la Fleur de Sel et piment d’Espelette

따뜻하게 구운 소 골. 골수는 풍부하고 기름지며 플뢰르 드 셀과 에스펠레트 고추로 양념했습니다. 토스트한 빵에 발라 드세요.

€15 ≈ ₩25,451

꿀, 호두, 훈제 오리 가슴살을 곁들인 따뜻한 염소 치즈 샐러드

Salade de Chèvre chaud rôti au miel, noix et magret fumé

꿀을 뿌린 토스트 위에 따뜻한 염소 치즈를 올린 샐러드. 바삭한 호두와 훈제 오리 가슴살 슬라이스로 장식했습니다.

€17 ≈ ₩28,845

로메인 심 샐러드, 올리브 오일, 발사믹 크림

Salade de Cœur de sucrine huile d’olive et crème balsamique

신선하고 아삭한 로메인 상추 심. 올리브 오일과 발사믹 크림으로 심플하고 우아하게 드레싱했습니다.

€10 ≈ ₩16,967

부르고뉴 스타일 수란 뫼레트

Oeuf meurette à la Bourguignonne

풍부한 레드 와인 소스(뫼레트 소스)에 수란을 곁들인 요리. 베이컨, 양파, 버섯으로 장식했습니다. 부르고뉴의 전형적인 요리입니다.

€16 ≈ ₩27,148

메뉴

어린이 메뉴

Notre Menu « Petits Gastronomes »

12세까지. 블랙 앵거스 비프 스테이크, 프렌치프라이 또는 농장 닭다리 프라이 또는 펜네 에멘탈 2가지 초콜릿 무스 또는 설탕 크레페 또는 핫 초콜릿 또는 아이스크림 1 스쿱 선택

12세 미만 어린이를 위한 메인 요리(육류 또는 파스타)와 맛있는 디저트가 포함된 어린이 메뉴입니다.

€15~ ≈ ₩25,451

점심 메뉴

Notre Menu « Lunch »

(오후 12시 / 오후 6시) 공휴일 제외 애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트

점심 세트 메뉴는 오후 12시부터 오후 6시까지(공휴일 제외) 이용 가능합니다. 애피타이저, 메인 요리, 디저트 중에서 두 가지 요리를 선택할 수 있습니다.

€31~ ≈ ₩52,599

논스톱 메뉴

Notre Menu (Non Stop)

애피타이저 + 메인 + 치즈 + 디저트

애피타이저, 메인 요리, 치즈 플래터, 디저트가 포함된 풀 코스 메뉴. 다양한 특선 요리를 제공하는 완벽한 미식 경험.

€51~ ≈ ₩86,534

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 573개

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