L'Étrier d'Or Tchin Tchin Bar

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L'Étrier d'Or Tchin Tchin Bar

4.5

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套餐
开胃菜
主菜
甜点
饮品
套餐

套餐

Formule

经典的午餐套餐,可组合两道菜。提供价格固定的完整均衡餐点。根据您的食欲选择开胃菜或甜点搭配主菜。

15
HK$135
开胃菜

蛋黄酱鸡蛋

Oeuf Mayonnaise

法国小酒馆的经典菜肴,由煮鸡蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱组成。质地既坚实又奶油状。冷食,通常配少许面包。

6
HK$54

番茄马苏里拉

Tomates Mozzarella

清爽的沙拉,搭配番茄片和马苏里拉奶酪。简单地用橄榄油和香草调味。非常适合轻盈地开始用餐。

6
HK$54

鲱鱼柳

Filet de Hareng

腌制的鱼片冷食,通常配土豆或洋葱。味道浓郁,咸而微酸。一种传统而乡村的开胃菜。

6
HK$54

炸鱿鱼圈

Beignets calamars

裹着面糊炸至金黄的鱿鱼圈。外酥内嫩。用手拿着吃,通常蘸酱。

6
HK$54

炸虾

Beignets crevettes

整只或去壳的虾裹上轻盈的面糊炸制。酥脆的质地,展现出海鲜的甜味。热食作为开胃菜或主菜。

6
HK$54

春卷或萨摩萨

Nems ou Samoussa

炸亚洲特色菜:酥脆的春卷(nems)或辣味三角形馅饼(samoussas)。酥脆美味。通常配甜酸酱和沙拉。

6~

热山羊奶酪沙拉

Salade de chèvre chaud

绿沙拉配烤面包上的融化山羊奶酪片。奶酪的热度与沙拉的清爽形成鲜明对比,非常美味。美味而融化。

6
HK$54

蔬菜汤

Soupe légumes

用时令蔬菜混合制成的汤。热腾腾,令人舒适,富含维生素。非常适合在凉爽的天气里开胃。

5
HK$45

饺子

Raviolis

蒸或炸的小饺子。有肉馅或素馅可选。嫩滑美味,通常配酱油。

5~

鱼肉蛋糕

Gateau au Poisson

由剁碎的鱼肉和香料制成的制品,呈饼状或肉冻状。质地柔软,有海鲜味。温热或冷食。

5
HK$45
主菜

炸鱼薯条

Fish chips

白鱼柳炸成酥脆的面糊,配薯条。一种受欢迎的英国菜肴。外酥内嫩。

13
HK$117

自制汉堡

Hamburger Maison

厨师特制的汉堡,配碎牛肉饼、柔软的面包和经典配料。热食,配酥脆薯条。丰盛美味的菜肴。

13
HK$117

牛排配煎蛋

Steak à cheval

烤碎牛肉饼上放一个煎蛋。流动的蛋黄为肉增添了奶油般的口感。传统上配薯条。

13
HK$117

素食拼盘

Plat Végétarien

不含肉或鱼的拼盘,以蔬菜、谷物或替代品为特色。根据时令产品而变化。一种健康均衡的选择。

13
HK$117

牛排

Rumstak de Boeuf

烤牛排(牛臀肉),以其浓郁的风味而闻名。肉质嫩滑,质地紧实。配薯条和绿沙拉。

13
HK$117

烤鸡

Poulet Grille

烤鸡块,皮金黄,肉多汁。简单调味以保留家禽的味道。简单健康的菜肴。

13
HK$117

鞑靼牛肉

Steak Tartare

生牛肉末,用刺山柑、洋葱和酱汁调味。入口即化,味道浓郁。冷食,通常配薯条。

13
HK$117

火腿奶酪煎蛋卷

Omelette Jambon Fromage

配有火腿丁和融化奶酪的煎蛋卷。柔软而令人舒适。配沙拉和薯条,构成完整的一餐。

13
HK$117

柠檬黄油鱼

Poisson au beurre citron

鱼柳淋上融化的黄油和柠檬汁酱。酱汁带来丰富和酸度,平衡了鱼的甜味。嫩滑芳香。

13
HK$117

焦糖猪肉

Porc au caramel

亚洲风味菜肴,猪肉块在咸焦糖酱中炖煮。甜咸味浓郁,肉质入口即化。搭配米饭食用非常美味。

13
HK$117

猪肘

Jarret de porc

猪腿肉,长时间炖煮至软嫩。肉很容易脱骨。味道浓郁,胶质丰富。

13
HK$117

烤三文鱼

Saumon Grillé

烤三文鱼排,肉质粉红,鱼皮酥脆。脂肪含量高的鱼,味道浓郁。淋上少许柠檬汁味道极佳。

13
HK$117

炒牛肉

Sauté de boeuf

牛肉块在锅或炒锅中快速炒熟,通常配蔬菜或酱汁。肉质保持嫩滑多汁。美味的热菜。

13
HK$117

血肠配苹果

Boudin noir aux pommes

煮熟的血肠配煎苹果。浓郁辛辣的血肠与苹果的甜味相结合是传统的。入口即化。

13
HK$117
甜点

苹果派

Tarte au pommes

烤箱烤苹果片放在酥皮或千层酥上制成的甜馅饼。经典的甜点,果味浓郁,略带焦糖味。可温热或冷食。

橙味酒舒芙蕾

Soufflé grand marnier

用橙味酒Grand Marnier调味的蓬松热甜点。质地呈泡沫状且轻盈,很快就会塌陷。法国美食的经典。

意式奶冻

Panna cotta

意大利甜点,由甜奶油冻制成,通常配有红色水果酱。质地非常光滑细腻。餐后清爽甜美。

饮品

珍珠奶茶

Bubble Tea

源自台湾的茶饮,冷饮,底部有木薯珍珠或水果。用粗吸管饮用。清爽有趣。

5.50~

標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據,旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。

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