





套餐
Formule
经典的午餐套餐,可组合两道菜。提供价格固定的完整均衡餐点。根据您的食欲选择开胃菜或甜点搭配主菜。
蛋黄酱鸡蛋
Oeuf Mayonnaise
法国小酒馆的经典菜肴,由煮鸡蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱组成。质地既坚实又奶油状。冷食,通常配少许面包。
番茄马苏里拉
Tomates Mozzarella
清爽的沙拉,搭配番茄片和马苏里拉奶酪。简单地用橄榄油和香草调味。非常适合轻盈地开始用餐。
鲱鱼柳
Filet de Hareng
腌制的鱼片冷食,通常配土豆或洋葱。味道浓郁,咸而微酸。一种传统而乡村的开胃菜。
炸鱿鱼圈
Beignets calamars
裹着面糊炸至金黄的鱿鱼圈。外酥内嫩。用手拿着吃,通常蘸酱。
炸虾
Beignets crevettes
整只或去壳的虾裹上轻盈的面糊炸制。酥脆的质地,展现出海鲜的甜味。热食作为开胃菜或主菜。
春卷或萨摩萨
Nems ou Samoussa
炸亚洲特色菜:酥脆的春卷(nems)或辣味三角形馅饼(samoussas)。酥脆美味。通常配甜酸酱和沙拉。
热山羊奶酪沙拉
Salade de chèvre chaud
绿沙拉配烤面包上的融化山羊奶酪片。奶酪的热度与沙拉的清爽形成鲜明对比,非常美味。美味而融化。
蔬菜汤
Soupe légumes
用时令蔬菜混合制成的汤。热腾腾,令人舒适,富含维生素。非常适合在凉爽的天气里开胃。
饺子
Raviolis
蒸或炸的小饺子。有肉馅或素馅可选。嫩滑美味,通常配酱油。
鱼肉蛋糕
Gateau au Poisson
由剁碎的鱼肉和香料制成的制品,呈饼状或肉冻状。质地柔软,有海鲜味。温热或冷食。
炸鱼薯条
Fish chips
白鱼柳炸成酥脆的面糊,配薯条。一种受欢迎的英国菜肴。外酥内嫩。
自制汉堡
Hamburger Maison
厨师特制的汉堡,配碎牛肉饼、柔软的面包和经典配料。热食,配酥脆薯条。丰盛美味的菜肴。
牛排配煎蛋
Steak à cheval
烤碎牛肉饼上放一个煎蛋。流动的蛋黄为肉增添了奶油般的口感。传统上配薯条。
素食拼盘
Plat Végétarien
不含肉或鱼的拼盘,以蔬菜、谷物或替代品为特色。根据时令产品而变化。一种健康均衡的选择。
牛排
Rumstak de Boeuf
烤牛排(牛臀肉),以其浓郁的风味而闻名。肉质嫩滑,质地紧实。配薯条和绿沙拉。
烤鸡
Poulet Grille
烤鸡块,皮金黄,肉多汁。简单调味以保留家禽的味道。简单健康的菜肴。
鞑靼牛肉
Steak Tartare
生牛肉末,用刺山柑、洋葱和酱汁调味。入口即化,味道浓郁。冷食,通常配薯条。
火腿奶酪煎蛋卷
Omelette Jambon Fromage
配有火腿丁和融化奶酪的煎蛋卷。柔软而令人舒适。配沙拉和薯条,构成完整的一餐。
柠檬黄油鱼
Poisson au beurre citron
鱼柳淋上融化的黄油和柠檬汁酱。酱汁带来丰富和酸度,平衡了鱼的甜味。嫩滑芳香。
焦糖猪肉
Porc au caramel
亚洲风味菜肴,猪肉块在咸焦糖酱中炖煮。甜咸味浓郁,肉质入口即化。搭配米饭食用非常美味。
猪肘
Jarret de porc
猪腿肉,长时间炖煮至软嫩。肉很容易脱骨。味道浓郁,胶质丰富。
烤三文鱼
Saumon Grillé
烤三文鱼排,肉质粉红,鱼皮酥脆。脂肪含量高的鱼,味道浓郁。淋上少许柠檬汁味道极佳。
炒牛肉
Sauté de boeuf
牛肉块在锅或炒锅中快速炒熟,通常配蔬菜或酱汁。肉质保持嫩滑多汁。美味的热菜。
血肠配苹果
Boudin noir aux pommes
煮熟的血肠配煎苹果。浓郁辛辣的血肠与苹果的甜味相结合是传统的。入口即化。
苹果派
Tarte au pommes
烤箱烤苹果片放在酥皮或千层酥上制成的甜馅饼。经典的甜点,果味浓郁,略带焦糖味。可温热或冷食。
橙味酒舒芙蕾
Soufflé grand marnier
用橙味酒Grand Marnier调味的蓬松热甜点。质地呈泡沫状且轻盈,很快就会塌陷。法国美食的经典。
意式奶冻
Panna cotta
意大利甜点,由甜奶油冻制成,通常配有红色水果酱。质地非常光滑细腻。餐后清爽甜美。
珍珠奶茶
Bubble Tea
源自台湾的茶饮,冷饮,底部有木薯珍珠或水果。用粗吸管饮用。清爽有趣。
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