L'Étrier d'Or Tchin Tchin Bar

2品を組み合わせられる定番のランチセットです。定額で満足感のあるバランスの取れた食事を提供します。メイン料理に、前菜またはデザートをお選びください。

フランスのビストロの定番で、ゆで卵にクリーミーな自家製マヨネーズをかけたものです。しっかりとした食感とクリーミーさを併せ持ちます。冷たい状態で提供され、パンと一緒に食べることが多いです。

トマトのスライスとモッツァレラチーズを組み合わせたフレッシュなサラダです。オリーブオイルとハーブでシンプルに味付けされています。軽やかな食事の始まりに最適です。

マリネした魚の切り身を冷たい状態で提供します。ジャガイモや玉ねぎと一緒に食べることが多いです。風味が強く、塩味とわずかな酸味があります。伝統的で素朴な前菜です。

衣をつけて揚げたイカの輪切り。外はカリカリ、中は柔らかいです。指でつまんで食べることが多く、ソースにつけて食べるのが一般的です。

衣をつけて軽く揚げたエビ（殻付きまたは殻なし）。カリカリの食感の中にエビの甘みが感じられます。温かい状態で、前菜またはおつまみとして提供されます。

揚げたアジア風の前菜：カリカリの揚げ春巻き（ネム）またはスパイシーな具材を詰めた三角形のサモサ。カリカリで風味豊かです。通常、甘酢ソースとサラダと一緒に提供されます。

トーストしたパンの上に溶けたシェーブルチーズのスライスを添えたグリーンサラダ。温かいチーズとサラダのフレッシュさのコントラストが絶妙です。風味豊かでとろけるような味わいです。

季節の野菜をミキサーにかけたポタージュ。温かく、心安らぎ、ビタミン豊富です。肌寒い日に食欲をそそるのに最適です。

蒸したり揚げたりした小さな詰め物入りパスタ。肉入りまたはベジタリアンがあります。柔らかく風味豊かで、しばしば醤油ソースと一緒に提供されます。

刻んだ魚のすり身とスパイスを固めて焼いたもの、またはテリーヌ状にしたもの。柔らかい食感と海の風味が特徴です。温かいまたは冷たい状態で提供されます。

白身魚のフライ。カリカリの衣で揚げられ、フライドポテトと一緒に提供されます。イギリスで人気の料理です。外はカリカリ、中は柔らかいです。

シェフ特製のハンバーガーで、パテ、柔らかいバンズ、定番のトッピングを使用しています。熱々のカリカリポテトフライを添えて提供されます。ボリュームがあり風味豊かな一品です。

グリルしたビーフパテの上に目玉焼きを乗せたものです。とろりとした黄身が肉のクリーミーさを引き立てます。伝統的にフライドポテトが添えられます。

肉や魚を使わない盛り合わせで、野菜、穀物、またはその代替品を主役にしたものです。季節の食材によって内容は変わります。健康的でバランスの取れた選択肢です。

濃厚な風味が特徴のグリルした牛肉（ラムステーキ）です。肉は柔らかく、しっかりとした食感です。フライドポテトとグリーンサラダが添えられます。

グリルした鶏肉の切り身。皮は香ばしく、身はジューシーです。鶏肉本来の味を活かすためにシンプルに味付けされています。シンプルでヘルシーな料理です。

生の牛肉を刻み、ケッパー、玉ねぎ、ソースで味付けしたものです。とろけるような食感とピリッとした風味が特徴です。冷たい状態で提供され、通常フライドポテトが添えられます。

ハムと溶けるチーズが入ったオムレツ。柔らかく、心安らぐ味わいです。サラダとフライドポテトを添えて、満足感のある一品に。

グリルした魚のフィレに、溶かしバターとレモン汁のソースをかけたものです。ソースは魚の甘さを引き立てるコクと酸味を与えます。柔らかく風味豊かです。

アジア風の料理で、豚肉を甘辛いキャラメルソースで煮込みました。はっきりとした甘辛い味ととろけるような肉が特徴です。ご飯と一緒に食べるととても美味しいです。

ハムの下の部分の豚肉で、柔らかくなるまでじっくり調理されています。骨から簡単にほぐれます。風味豊かでゼラチン質です。

グリルしたサーモンの切り身。ピンク色の身とパリパリの皮が特徴です。脂が乗っていて風味が豊かな魚です。レモンを絞るとさらに美味しいです。

牛肉の細切れを、野菜やソースと一緒にフライパンや中華鍋で素早く炒めたものです。肉は柔らかくジューシーに仕上がります。風味豊かで温かい料理です。

調理済みの豚の血のソーセージと、ソテーしたリンゴの組み合わせ。濃厚でスパイシーなブラッドソーセージとリンゴの甘さの組み合わせは伝統的です。とろけるような食感です。

パイ生地の上にオーブンで焼いたリンゴのスライスを乗せた甘いタルト。定番のデザートで、フルーティーでほんのりキャラメル風味です。温かいまたは冷たい状態で提供できます。

グランマルニエリキュール風味の、軽くて温かいデザートです。泡状で軽い食感ですが、すぐにしぼみます。フランス料理の定番です。

甘いクリームをゼラチン状にしたイタリアのデザートで、しばしばベリーソースと一緒に提供されます。非常に滑らかでクリーミーな食感です。食後のデザートとして爽やかで優しい味わいです。

タピオカパールやフルーツが入った、お茶ベースの台湾発祥の飲み物です。太いストローで飲みます。爽やかで楽しい飲み物です。