Jyunteuchi Daruma




我们追求的不是华丽的拉面, 而是像“穿着舒适的高品质日常服装”一样的拉面, 通过融合各种食材本身的鲜味和风味, 力求带来温暖而回味悠长的味道。 叉烧使用了两种不同部位和制法的肉, 笋干也混合使用了两种不同粗细和口感的。 手工面条,每天都用心努力地制作。 在大锅中煮制,让面条充分翻滚, 从而带出小麦的鲜味和甜味。 面条略微软一点是其特点。 所有工序都手工完成,因此每根面条的厚度、宽度、口感都各不相同。 我们希望您能感受到“由如同1/f波动般的不均匀性所带来的舒适感”。
1 Chome-18-3 Wada, Suginami City
酱油拉面
醤油らーめん
以鸡骨和猪骨为基底的清淡酱油味拉面。特点是香醇的酱油风味和浓郁的口感。是日本代表性的拉面之一,深受各年龄层喜爱。
味玉拉面
味玉らーめん
酱油拉面配特制半熟溏心蛋。鸡蛋的醇厚鲜味与汤底和面条非常搭配。是鸡蛋爱好者的不二之选。
叉烧拉面
チャーシューめん
~限定30份~
酱油拉面配上大量炖煮至软嫩的五花肉叉烧。肉的鲜味融入汤中,口感十足。是一碗份量十足的拉面。
全套拉面
全部のせらーめん
~限定30份~
酱油拉面,配有味玉、叉烧、笋干、海苔等所有受欢迎的配料,一次即可品尝到奢华的拉面。可以同时享受各种配料的口感和风味。
儿童拉面
お子さまらーめん
也可选择不加面
为儿童调整了份量和调味,味道温和易食的拉面。也可选择不加面,让年幼的孩子也能安心享用。
米饭
ごはん
日本料理的主食白米饭。也推荐搭配拉面汤一起食用。温热的米饭搭配任何料理都很合适。
叉烧饭
チャーシューごはん
将切碎的叉烧放在米饭上,香气四溢。酱汁的味道充分渗透到米饭中,作为拉面的配菜也十分合适。
小吃叉烧套餐 (叉烧・笋干)
おつまみチャーシューセット (チャーシュー・メンマ)
可以同时享用拉面中的多汁叉烧和爽脆笋干的下酒菜套餐。与啤酒搭配也绝佳。
味玉
味玉
用特制酱汁腌制的半熟溏心蛋。浓稠的蛋黄和高汤风味更添拉面的美味。是鸡蛋爱好者的不二之选。
海苔 (另盘)
のり (別皿)
带有丰富海苔香气的海苔。可以浸泡在拉面汤中卷饭吃,或与面条一起吃,有多种吃法。单独盛放。
笋干
メンマ
口感爽脆的调味笋干。是拉面的经典配料,也非常适合作为餐间小点。
瓶装啤酒
瓶ビール
冰镇瓶装啤酒。与拉面搭配得当,更能增添用餐乐趣。特点是清爽的口感。
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
不含酒精的啤酒风味饮料。推荐给开车人士或想少喝酒的人。可以轻松享受啤酒的风味。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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4.3
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1 Chome-18-3 Wada, Suginami City
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