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Jour Haussmann

我们所有的菜肴都是由我们的厨师团队每天用心制作的，选用的是未经加工的食材和新鲜的配料。如有任何食物不耐受，请随时向餐厅经理索取我们的过敏原指南。

★ 3.4 (134)

我们的秋季碗

素食派对
VEGGIE PARTY
藜麦 x2，有机玉米，长形樱桃番茄，烤西葫芦 x2，炸洋葱，细香葱。 橄榄香醋酱 冷热皆宜
一份素食碗，以藜麦和烤蔬菜（如西葫芦和玉米）为基础。炸洋葱带来酥脆的口感。可冷食或热食，搭配橄榄香醋酱。
€9.20 ≈ HK$83
热蘑菇
HOT CHAMPI
有机意大利面 x2，巴黎蘑菇，毛豆，烤蘑菇 x2，沙拉三明治，皮塔饼脆片，细香葱。 芝麻酱 冷热皆宜
一份丰盛的碗，混合了有机意大利面和酥脆的沙拉三明治。富含蘑菇和毛豆，带来浓郁的植物风味。配以浓郁的芝麻酱，冷热皆宜。
€11 ≈ HK$99
闪亮豆腐
FLASHY TOFU
卡马格大米 x2，扁豆，巴黎蘑菇，腌红甘蓝，烤南瓜，甜菜根鹰嘴豆泥，烟熏豆腐，香菜。 味噌酱
一份丰盛的菜肴，融合了卡马格大米、扁豆和烟熏豆腐。烤南瓜和甜菜根鹰嘴豆泥的甜味与腌红甘蓝形成对比。用鲜味十足的味噌酱提升风味。
€11 ≈ HK$99
热红薯
CHAUD PATATE
有机意大利面 x2，烤红薯，烤蘑菇，焦糖洋葱，白火腿，孔泰奶酪 AOP x2。 清淡酱汁 冷热皆宜
一份令人舒适的碗，配有有机意大利面、白火腿和孔泰奶酪 AOP。烤红薯和焦糖洋葱增添一丝甜味。冷热皆宜，搭配清淡酱汁。
€12.80 ≈ HK$115
甜马苏里拉
SWEET MOZZA
混合生菜，藜麦，苹果，刨碎生甜菜根，蜜饯番茄，烤蘑菇，布法拉马苏里拉，科帕火腿，葡萄干。 橄榄香醋酱
一份清爽的沙拉，融合了科帕火腿的咸味和布法拉马苏里拉的奶油味。搭配苹果和葡萄干，增添一丝甜味。盛放在混合生菜和藜麦的基础上。
€12.80 ≈ HK$115

我们的招牌碗

彩虹碗
RAINBOWL
生菜，藜麦，刨碎生甜菜根，刨碎胡萝卜，烤辣椒混合，蜜饯番茄，面包丁。 芝麻酱
一份色彩丰富、富含维生素的素食碗。在藜麦和生菜的基础上混合生蔬菜和烤蔬菜。口感酥脆，味道清新，用芝麻酱提味。
€9.20 ≈ HK$83
蘑菇冠军
CHAMPI’ON
菠菜苗，藜麦，巴黎蘑菇，腌鹰嘴豆，烤辣椒混合，牛油果，有机煮鸡蛋，杏仁，细香葱。 当日油醋汁
一份富含蛋白质的碗，配有煮鸡蛋、鹰嘴豆和杏仁。牛油果为菠菜和藜麦增添了甜味。用自制油醋汁调味。
€11 ≈ HK$99
地中海金枪鱼
MEDITERRANEAN TUNA
生菜，卡马格大米三重奏，长形樱桃番茄 x2，有机玉米，烤辣椒混合，油浸金枪鱼，菲达奶酪 AOP，皮塔饼脆片，细香葱。 橄榄柠檬酱
一份地中海风味碗，配有金枪鱼、菲达奶酪和烤辣椒。盛放在卡马格大米床上。清新阳光，搭配橄榄柠檬酱。
€12.80 ≈ HK$115
牛油果凯撒
AVO CÆSAR
混合生菜，有机意大利面，长形樱桃番茄，巴黎蘑菇，黄瓜，牛油果，帕玛森芝士 AOP，卡真鸡肉，面包丁。 凯撒酱
经典凯撒沙拉的改良版，搭配有机意大利面和卡真香辣鸡肉。牛油果和帕玛森芝士丰富了这道经典菜肴。配以浓郁的凯撒酱。
€12.80 ≈ HK$115

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.4
Google Maps上的134個評分
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