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Jeonu Sogogi Haejangguk

※仅使用3-4岁的最高级生韩牛黄牛头肉 ※ 米饭“免费续加” ※原产地标识：牛头肉（韩牛黄牛）、牛血（国产）、大米（国产）、章鱼（国产、中国）、豆子（国产）、牡蛎（国产）、牛肚（澳大利亚）、鱼酱（国产）、辣椒粉（国产+中国）、所有蔬菜（国产） ※泡菜和辣白菜是用店内制作的牛骨汤底、酸奶、梅子、国产鱼酱等调料发酵而成的。

★ 4.5 (103) 📍 1층, 46-3 Teheran-ro 81-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea

Jeonu Sogogi Haejangguk menu 1

主食

韩牛海鲜汤

한우해장국

（韩牛黄牛头肉、牛脸肉、牛肚、牛血）

一种辛辣丰盛的解酒汤，用韩牛头肉、牛脸肉、牛肚和凝固的牛血制成。汤底浓郁、鲜美、辛辣。通常滚烫地上桌配米饭。

₩10,000~ ≈ HK$53

牛头肉汤

소머리곰탕

长时间炖煮牛头肉制成的浓郁奶白色汤。味道鲜美，口感醇厚，不辣。可根据口味加盐和葱调味。

₩12,000~ ≈ HK$64

滋补豆汤面

보양콩국수

（4月至10月）

用新鲜磨碎的豆子制成的冷奶油汤底配面条。味道坚果味浓郁、鲜美且清爽。是夏季流行的季节性健康食品。

₩10,000~ ≈ HK$53

精选下酒菜

牛头肉

소머리수육

煮熟的牛头肉片。肉质鲜嫩，胶原蛋白丰富，口感软糯。配蘸酱，常与酒一同享用。

₩25,000~ ≈ HK$133

牛头肉汤锅

소머리수육전골

在餐桌上用汤底炖煮的牛头肉和蔬菜火锅。汤底浓郁鲜美，肉质鲜嫩。非常适合分享。

₩35,000~ ≈ HK$186

辣炖鸡

닭볶음탕

用土豆和蔬菜炖制的辣鸡。酱汁浓稠、甜辣，由辣椒粉制成。丰盛而美味。

₩33,000 ≈ HK$175

绿豆煎饼

녹두빈대떡

韩国绿豆煎饼。由磨碎的绿豆制成，煎至外酥内软。味道鲜美，带有坚果味。

₩12,000 ≈ HK$64

特制海鲜辣汤面

특짬뽕

一款高级海鲜辣汤面。配有各种海鲜和蔬菜，汤底浓郁辛辣。是受欢迎的餐点或下酒菜。

₩25,000 ≈ HK$133

土豆煎饼

감자전

用磨碎的土豆制成的土豆煎饼。口感有嚼劲，味道简单鲜美。边缘酥脆，配酱油蘸酱。

₩12,000 ≈ HK$64

下酒汤

술국

一种专门为佐酒或解酒而设计的辣汤。通常含有肉类、内脏和蔬菜，汤底浓郁。

₩18,000 ≈ HK$96

煎牡蛎

굴전

蛋煎牡蛎。鲜嫩多汁的牡蛎裹着香浓的蛋液煎制而成。是冬季的时令佳肴。

₩20,000 ≈ HK$106

辣炒章鱼

낙지볶음

用非常辣的酱汁炒制的章鱼和蔬菜。章鱼有嚼劲且鲜嫩，酱汁则非常辛辣。常与米饭混合或作为配菜食用。

₩28,000 ≈ HK$149

豆汤

콩국

无面条的冷豆汤。由磨碎的豆子制成的奶油状、坚果味且营养丰富的液体。清爽且富含蛋白质。

₩10,000 ≈ HK$53

酒类

烧酒

소주

韩国最受欢迎的蒸馏酒。清澈无色，口感纯净，类似伏特加，但酒精度较低。最好冷饮。

₩5,000 ≈ HK$27

特拉

테라

一款流行的韩国拉格啤酒，以其绿色瓶身而闻名。口感清爽、干净，气泡丰富。非常适合搭配辣味食物。

₩5,000 ≈ HK$27

卡斯啤酒

카스

一款经典的韩国拉格啤酒。酒体轻盈，口感清爽。是混合“烧酒+啤酒”（Somaek）的常见选择。

₩5,000 ≈ HK$27

米酒

막걸리

韩国生米酒。乳白色，味道甜中带微酸。有气泡，酒精度较低。开瓶前请轻轻摇晃。

₩5,000 ≈ HK$27

一品真露

일품진로

一款用橡木桶陈酿的高级蒸馏烧酒。比普通绿瓶烧酒具有更深沉、更顺滑、更复杂的风味。

₩25,000 ≈ HK$133

火尧

화요

用大米酿造的高级韩国传统米酒。口感纯净、香气浓郁、顺滑。有不同酒精度/版本可供选择。

₩28,000~ ≈ HK$149

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的103個評分

📍 1층, 46-3 Teheran-ro 81-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea

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