Jeonu Sogogi Haejangguk

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Jeonu Sogogi Haejangguk

Jeonu Sogogi Haejangguk

※仅使用3-4岁的最高级生韩牛黄牛头肉 ※ 米饭“免费续加” ※原产地标识:牛头肉(韩牛黄牛)、牛血(国产)、大米(国产)、章鱼(国产、中国)、豆子(国产)、牡蛎(国产)、牛肚(澳大利亚)、鱼酱(国产)、辣椒粉(国产+中国)、所有蔬菜(国产) ※泡菜和辣白菜是用店内制作的牛骨汤底、酸奶、梅子、国产鱼酱等调料发酵而成的。

1층, 46-3 Teheran-ro 81-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea

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韩牛海鲜汤

한우해장국

(韩牛黄牛头肉、牛脸肉、牛肚、牛血)

一种辛辣丰盛的解酒汤,用韩牛头肉、牛脸肉、牛肚和凝固的牛血制成。汤底浓郁、鲜美、辛辣。通常滚烫地上桌配米饭。

10,000~

牛头肉汤

소머리곰탕

长时间炖煮牛头肉制成的浓郁奶白色汤。味道鲜美,口感醇厚,不辣。可根据口味加盐和葱调味。

12,000~

滋补豆汤面

보양콩국수

(4月至10月)

用新鲜磨碎的豆子制成的冷奶油汤底配面条。味道坚果味浓郁、鲜美且清爽。是夏季流行的季节性健康食品。

10,000~
精选下酒菜

牛头肉

소머리수육

煮熟的牛头肉片。肉质鲜嫩,胶原蛋白丰富,口感软糯。配蘸酱,常与酒一同享用。

25,000~

牛头肉汤锅

소머리수육전골

在餐桌上用汤底炖煮的牛头肉和蔬菜火锅。汤底浓郁鲜美,肉质鲜嫩。非常适合分享。

35,000~

辣炖鸡

닭볶음탕

用土豆和蔬菜炖制的辣鸡。酱汁浓稠、甜辣,由辣椒粉制成。丰盛而美味。

33,000
$23.00

绿豆煎饼

녹두빈대떡

韩国绿豆煎饼。由磨碎的绿豆制成,煎至外酥内软。味道鲜美,带有坚果味。

12,000
$8.00

特制海鲜辣汤面

특짬뽕

一款高级海鲜辣汤面。配有各种海鲜和蔬菜,汤底浓郁辛辣。是受欢迎的餐点或下酒菜。

25,000
$17.00

土豆煎饼

감자전

用磨碎的土豆制成的土豆煎饼。口感有嚼劲,味道简单鲜美。边缘酥脆,配酱油蘸酱。

12,000
$8.00

下酒汤

술국

一种专门为佐酒或解酒而设计的辣汤。通常含有肉类、内脏和蔬菜,汤底浓郁。

18,000
$12.00

煎牡蛎

굴전

蛋煎牡蛎。鲜嫩多汁的牡蛎裹着香浓的蛋液煎制而成。是冬季的时令佳肴。

20,000
$14.00

辣炒章鱼

낙지볶음

用非常辣的酱汁炒制的章鱼和蔬菜。章鱼有嚼劲且鲜嫩,酱汁则非常辛辣。常与米饭混合或作为配菜食用。

28,000
$19.00

豆汤

콩국

无面条的冷豆汤。由磨碎的豆子制成的奶油状、坚果味且营养丰富的液体。清爽且富含蛋白质。

10,000
$7.00
酒类

烧酒

소주

韩国最受欢迎的蒸馏酒。清澈无色,口感纯净,类似伏特加,但酒精度较低。最好冷饮。

5,000
$3.00

特拉

테라

一款流行的韩国拉格啤酒,以其绿色瓶身而闻名。口感清爽、干净,气泡丰富。非常适合搭配辣味食物。

5,000
$3.00

卡斯啤酒

카스

一款经典的韩国拉格啤酒。酒体轻盈,口感清爽。是混合“烧酒+啤酒”(Somaek)的常见选择。

5,000
$3.00

米酒

막걸리

韩国生米酒。乳白色,味道甜中带微酸。有气泡,酒精度较低。开瓶前请轻轻摇晃。

5,000
$3.00

一品真露

일품진로

一款用橡木桶陈酿的高级蒸馏烧酒。比普通绿瓶烧酒具有更深沉、更顺滑、更复杂的风味。

25,000
$17.00

火尧

화요

用大米酿造的高级韩国传统米酒。口感纯净、香气浓郁、顺滑。有不同酒精度/版本可供选择。

28,000~
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