밍글스






밍글스
在Mingles,每道菜都始于精心挑选的当季食材,这些食材来自富饶的土地和海洋。捕捉季节风味的蔬菜、水果和海鲜经过我们的双手转化。 我们希望您能通过我们与韩国各地生产者直接沟通和合作的食材,享受季节的变化。
South Korea, Seoul, Gangnam District, Dosan-daero 67-gil, 19 힐탑빌딩 2층
午间套餐
Lunch Course
艾草年糕 胡萝卜汤、布拉塔奶酪、芝麻油、海胆 时令生鱼:韩牛鞑靼配烟熏鳗鱼、李子辣酱 胡萝卜与蟹肉沙拉、芹菜、超甜玉米、玉米年糕 MINGLING POT:2种饺子(鱼肉、白菜与韩牛)、海参与虾、象拔蚌、冷萃鳀鱼高汤 鱼、膨化米、鱼干粥、压制鱼子酱 糯米、虾、今日甲壳类、马格利酒浓汤酱 韩牛(韩国牛肉)里脊、鲍鱼与韩牛血肠、山药、清牛肉汁、山椒酱腌菜、水果泡菜 拌饭:米冰淇淋与布丁、酱油、芝麻油 精美韩式甜点
一道精致的多道菜午餐,以现代韩式料理为特色。菜单突出了韩牛和新鲜海鲜等时令食材,将传统发酵技术与现代呈现方式相结合。
晚间套餐
Dinner Course
鲹鱼吐司与芝麻菜香蒜酱 胡萝卜汤、布拉塔奶酪、芝麻油、海胆 比目鱼与鱼子酱:柿子与韩牛火腿 炸红鲉鱼与海带卷:韩牛鞑靼配烟熏鳗鱼、李子辣酱 白菜与梨千层酥、鱼子酱、五味子、辣酱、象拔蚌 MINGLING POT:2种饺子(鱼肉、白菜与韩牛)、香菇、海参与虾、韩牛高汤 时令鱼、膨化米、鱼干粥、压制鱼子酱 糯米、虾、今日甲壳类、马格利酒浓汤酱 草莓、紫苏籽萝卜饺子、参鸡汤串 韩牛(韩国牛肉)里脊、鲍鱼与韩牛血肠、山药、清牛肉汁、山椒酱腌菜、水果泡菜 甜拌饭:米布丁、人参冰淇淋、酱油、芝麻油、根茎蔬菜 精美韩式甜点
一份精心设计的品尝菜单,旨在展示现代韩式美食的全部范畴。菜肴包含各种质地和温度,选用鱼子酱、鲍鱼和韩牛等优质食材。
鲍鱼干
Abalone Jerky
风干调味的鲍鱼,一种优质的传统韩国零食。口感有嚼劲,带有浓郁的咸鲜海味。
国寿(干鳀鱼面)
Guksu (Dried Anchovy Noodle)
在由干鳀鱼制成的美味汤中享用温热的面条。一道令人舒适且清淡的菜肴,味道纯净。
4杯
4 Glasses
精选4款葡萄酒,旨在搭配套餐菜单。
附加(1杯)
Additional (1 Glass)
向侍酒师咨询。
额外单点一杯葡萄酒,添加到您的搭配套餐中。
韩式酒
Woori Sool
包含传统韩式酒(술)的搭配套餐。可能包括为搭配菜肴而选择的药酒、烧酒或马格利酒。
招牌
SIGNATURE
高级搭配选项,可能包含为极致用餐体验而精心挑选的稀有或高端饮品。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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4.5
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$$$$
Expensive
South Korea, Seoul, Gangnam District, Dosan-daero 67-gil, 19 힐탑빌딩 2층
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