野猪肉酱宽面
Pappardelle al ragù di cinghiale
A:1,3,10,14
搭配 - 黑皮诺 Humar
宽扁手工鸡蛋面配浓郁的野猪肉酱。味道浓烈，野性十足，香料味浓。面条裹满酱汁，口感丰富。
€18
≈ HK$162
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Il Salotto del Colosseo
Il Salotto del Colosseo
Il Salotto del Colosseo 餐厅。我们的菜单菜肴含有麸质。本公司手工生产，冷冻保存以保持其感官特性。
十一月特别菜单
头盘 - 意大利面
玉米糊配猪肋排和香肠肉酱
Polenta con ragù di spuntature e salsicce
A:10,14
搭配 - 霍马尔科利奥梅洛
乡村风味玉米糊，口感柔软，配以猪肋排和香肠的红酱。味道浓郁，令人满足。
€20
≈ HK$180
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主菜 - 主菜
柠檬汁煎牛肉片
Scaloppine di manzo al limone
A:1,8
搭配 - 生态贝隆 IGP Giangirolami
薄片牛肉，裹粉后在锅中煎至金黄，配柠檬酱。口感柔软，带有清新的柑橘味。
€15
≈ HK$135
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炸芝士三明治
Mozzarella in carrozza
A:1,3,8
搭配 - 生态马尔维西亚普恩蒂纳塔 Giangirolami
三明治式芝士面包，裹蛋液炸制。外脆内软，芝士拉丝。
€15
≈ HK$135
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配菜 - 配菜
炒菊苣
Cicoria ripassata in padella
煮熟的绿叶蔬菜，然后用大蒜、油和辣椒炒制。具有特有的微苦和微辣风味。
€5
≈ HK$45
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甜点 - 手工甜点
Nutella 意式奶冻
Panna cotta alla Nutella
A:7,8,9
搭配 - 帕尔迪萨格兰蒂诺甜酒
奶油、糖和明胶制成的勺子甜点，质地柔软，入口即化。配 Nutella 酱。
€6
≈ HK$54
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开胃菜
开胃菜
奶酪拼盘
Taglierino di formaggi
A:8
精选什锦奶酪拼盘。适合分享作为开胃菜。
€13
≈ HK$117
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库拉泰洛火腿配烤面包
Culatello con pane bruscato
A:1
珍贵陈年意大利风干肉，配烤面包片。味道甜美细腻。
€18
≈ HK$162
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三款意式烤面包
Tris di bruschette
樱桃番茄，香肠和斯特拉奇诺芝士，摩泰台拉布法拉奶酪和开心果
A:1,8,9
三种风味的烤面包：小番茄；香肠和斯特拉奇诺芝士；摩泰台拉香肠、布法拉奶酪和开心果。经典意大利风味组合。
€10
≈ HK$90
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炸小披萨配茄子、辣椒和西葫芦
Pizzuntine con melanzane peperoni e zucchine
炸小披萨配烤蔬菜
A:1
小炸披萨配什锦烤蔬菜（茄子、辣椒、西葫芦）。面团松软可口。
€15
≈ HK$135
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200克安德里亚水牛芝士配无花果慕斯和芝麻菜
Burrata di Andria 200gr con mousse di fichi e rucola
A:8
来自普利亚地区的新鲜意面芝士，奶酪心呈奶油状，配以甜美的无花果慕斯和新鲜芝麻菜。甜咸交织。
€16
≈ HK$144
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250克布法拉卡普雷塞沙拉
Caprese di bufala 250gr
A:8
经典沙拉配布法拉水牛芝士、新鲜番茄和罗勒。清爽轻盈。
€15
≈ HK$135
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沙龙拼盘**
Tagliere del Salotto**
冷切肉，奶酪，烤猪肉，时令蔬菜，炸物，布法拉芝士，橄榄，樱桃番茄烤面包，豆子配鸟辣椒
A:1,8,9
丰盛的什锦开胃菜，包括冷切肉、奶酪、烤猪肉、蔬菜、炸物和招牌特色菜。非常适合品尝多种菜肴。
€23
≈ HK$207
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帕玛森茄子千层面
Mille foglie di melanzane alla parmigiana
番茄，茄子，帕玛森芝士，罗勒
A:1,3,8
炸茄子层，番茄酱，帕玛森芝士和罗勒。经典茄子千层面的优雅变种。
€14
≈ HK$126
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头盘
意大利面
培根蛋酱意面（MANCINI 意面）
Bucatini all’amatriciana (PASTA MANCINI)
意大利面，番茄，猪脸颊肉，佩克里诺奶酪
A:1,8
长形孔洞意面配番茄酱、脆猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。罗马菜经典，风味浓郁。
€13
≈ HK$117
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培根蛋酱意面（MANCINI 意面）
Spaghetti alla carbonara (PASTA MANCINI)
意大利面，猪脸颊肉，帕玛森芝士，鸡蛋，胡椒，佩克里诺奶酪
A:1,3,8
意面配蛋黄酱、佩克里诺奶酪、帕玛森芝士、黑胡椒和脆猪脸颊肉。浓郁顺滑。
€13
≈ HK$117
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手工制作
手工意大利面
手工土豆团子配牛肝菌和意大利福蒂纳奶酪
Gnocchi** di patate funghi porcini e fontina Dop
A:1,8
手工土豆团子配牛肝菌和融化的意大利福蒂纳奶酪。秋季奶油菜肴。
€18
≈ HK$162
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手工猪肉和生火腿饺子配黄油、鼠尾草和黑松露
Ravioli** di porchetta e prosciutto crudo conditi con burro, salvia e tartufo nero
A:1,3,8
手工肉馅饺子（猪肉和火腿），用黄油、鼠尾草和黑松露片炒制。味道浓郁芳香。
€25
≈ HK$225
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手工鸡蛋宽面配阉牛白肉酱
Tagliatelle** all’uovo al ragù bianco di scottona
A:1,3,8,10,14
手工鸡蛋面配无番茄的牛肉（阉牛）肉酱。肉味鲜美，口感细腻。
€16
≈ HK$144
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培根蛋酱手工鸡蛋意面
Tonnarelli all’uovo all’amatriciana
意大利面，番茄，猪脸颊肉，佩克里诺奶酪
A:1,3,8
手工鸡蛋意面，类似粗意面，配培根蛋酱（番茄、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪）。质朴口感。
€14
≈ HK$126
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培根蛋酱手工鸡蛋意面
Tonnarelli all’uovo alla carbonara
意大利面，猪脸颊肉，帕玛森芝士，鸡蛋，胡椒，佩克里诺奶酪
A:1,3,8
新鲜意面配经典培根蛋酱，由鸡蛋、佩克里诺奶酪、胡椒和猪脸颊肉制成。奶油般顺滑，风味浓郁。
€14
≈ HK$126
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手工鸡蛋意面配樱桃番茄和罗勒
Tonnarelli all’uovo con pomodorini datterino e basilico
意面，樱桃番茄和罗勒
A:1,3
新鲜意面配以简单的甜美樱桃番茄和芳香罗勒酱。
€12
≈ HK$108
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意面，樱桃番茄，罗勒和布法拉奶油
Tonnarelli all’uovo con pomodorini datterino basilico e crema di bufala
意面，樱桃番茄，罗勒和布法拉奶油
A:1,3,8
新鲜变种，加入樱桃番茄和罗勒的布法拉马苏里拉奶油。
€14
≈ HK$126
0
博洛尼亚肉酱千层面
Lasagna alla bolognese
鸡蛋面皮，番茄，牛肉，马苏里拉芝士，帕玛森芝士
A:1,3,8,10,14
烤鸡蛋面层，配肉酱、白酱和帕玛森芝士。浓郁传统菜肴。
€14
≈ HK$126
0
土豆和普罗沃拉芝士意面
Pasta patate e provola
土豆和普罗沃拉芝士意面配猪脸颊肉
A:1,8,14
主厨 Marcello 在原味基础上加入猪脸颊肉，增添个人风味。
那不勒斯传统菜肴，奶油般顺滑，配土豆、拉丝普罗沃拉芝士和脆猪脸颊肉，风味更浓郁。
€16
≈ HK$144
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主菜
主菜
烤鸡肉配炸西葫芦和咖喱酱
Tagliata di pollo con zucchine alla scapece e salsa al curry
A:8
鸡胸肉片配腌制西葫芦（炸西葫芦）和香浓咖喱酱。
€15
≈ HK$135
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烤牛肉配芝麻菜、小番茄和帕玛森芝士片
Tagliata di manzo rucola pomodoro datterino e scaglie di parmigiano
A:8
烤牛里脊肉切片，配芝麻菜、小番茄和帕玛森芝士片。
€20
≈ HK$180
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牛排
Bistecca di manzo
烤牛排。简单美味。
€22
≈ HK$198
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烤爱尔兰牛肉战斧牛排（约1公斤肋排）配啤酒酱和什锦沙拉
Tomahawk di bovino irlandese alla griglia (costata di 1kg circa) con salsa alla birra e insalatina mista
两人份
A:1,3,8,14
大块带骨牛肋排（约1公斤），适合分享。配啤酒酱和沙拉。
€60
≈ HK$541
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大厨推荐
奶奶的肉丸，配面包蘸酱
Polpette della nonna e fai la scarpetta
牛肉，面包。
A:1,3,8
肉丸配番茄酱，柔软可口。配足量酱汁，可用面包蘸食。
€15
≈ HK$135
0
大份沙拉
沙拉
阿波罗
Apollo
鸡肉，什锦沙拉和帕玛森芝士奶油
A:8
丰盛的沙拉配烤鸡肉、什锦蔬菜和奶油帕玛森芝士酱。
€12
≈ HK$108
0
德墨忒尔
Demetra
菲达奶酪，什锦沙拉，特罗佩亚红洋葱，橄榄，黄瓜，番茄
A:8
希腊式新鲜沙拉配菲达奶酪、橄榄、红洋葱、黄瓜和番茄。
€11
≈ HK$99
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沙龙
Salotto
生菜，金枪鱼，煮土豆，樱桃番茄，特罗佩亚红洋葱，续随子和橄榄
A:4
丰盛的沙拉配金枪鱼、煮土豆、小番茄、洋葱、续随子和橄榄。
€12
≈ HK$108
0
配菜
配菜
炸西葫芦
Zucchine alla scapece
炸西葫芦，用醋、大蒜和薄荷腌制。那不勒斯特色配菜。
€5
≈ HK$45
0
时令蔬菜
Verdure di stagione
什锦新鲜时令蔬菜，根据当天供应情况烹制。
€5
≈ HK$45
0
烤土豆
Patate al forno
A:14
块状土豆，用香草烤制。外脆内软。
€5
≈ HK$45
0
什锦沙拉
Insalata mista
什锦新鲜蔬菜沙拉（生菜、番茄、胡萝卜等）。清淡爽口。
€5
≈ HK$45
0
农家炸薯条*
Patata contadina fritta*
粗切炸薯条。
€5
≈ HK$45
0
甜点
手工甜点
我们的自制馅饼
Le nostre crostate
酸樱桃果酱，杏子果酱，里考塔芝士和巧克力
A: 1,3,8
自制酥皮馅饼，有多种馅料：酸樱桃果酱、杏子或里考塔芝士和巧克力。
€5
≈ HK$45
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提拉米苏
Tiramisù
鸡蛋、马斯卡彭芝士、饼干、可可
A: 1,3,8
最著名的意大利甜点，由浸泡在咖啡中的手指饼干和马斯卡彭芝士奶油层组成，撒上可可粉。
€6
≈ HK$54
0
卡普里蛋糕
Torta Caprese
黄油，糖，鸡蛋，巧克力，杏仁粉
A:3,8,9
卡普里岛传统蛋糕，由巧克力和杏仁制成，不含面粉。内部柔软湿润。
€5
≈ HK$45
0
开心果风味
Pistacchiosa
开心果奶油，布朗尼，开心果和马斯卡彭芝士
A: 1,3,8,9
美味甜点，以开心果和马斯卡彭芝士奶油为基础，配以布朗尼块和开心果碎。
€6.50
≈ HK$59
0
饮料
饮品
水 0.75升
Acqua 0.75Lt
矿泉水瓶。
€3.50
≈ HK$32
0
饮料
Bibite
无酒精碳酸饮料（可口可乐、芬达等）。
€5
≈ HK$45
0
瓶装啤酒 0.33升
Birra in bottiglia 0.33Lt
小瓶装啤酒。
€5
≈ HK$45
0
生啤
Birra alla spina
直接从桶中倒出的啤酒，新鲜爽口。
€4~
≈ HK$36
杯装葡萄酒
Vino al bicchiere
一杯当季或本地精选葡萄酒。
€8
≈ HK$72
0
精选杯装葡萄酒
Vino selezionato al bicchiere
一杯精选优质葡萄酒。
€10
≈ HK$90
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杯装普罗塞克起泡酒
Prosecco al bicchiere
一杯意大利起泡白葡萄酒，干型，果香浓郁。
€7
≈ HK$63
0
咖啡吧
咖啡吧
意式浓缩咖啡
Caffè espresso
经典的意式浓缩咖啡，短小浓烈。
€2.50
≈ HK$23
0
无咖啡因浓缩咖啡
Ceffè decaffeinato
无咖啡因意式浓缩咖啡。
€3.50
≈ HK$32
0
大麦
Orzo
烘烤大麦制成的热饮，可替代咖啡，无咖啡因。
€3
≈ HK$27
0
人参
Ginseng
甜味奶油饮品，人参风味。
€3
≈ HK$27
0
美式咖啡
Caffè americano
加热水稀释的意式浓缩咖啡。
€3
≈ HK$27
0
卡布奇诺
Cappuccino
卡布奇诺咖啡，热牛奶和奶泡。
€3.50
≈ HK$32
0
餐后酒
餐后
柠檬酒
Limoncello
意大利南部特有的甜味柠檬酒，冷饮。
€5
≈ HK$45
0
苦酒/格拉巴酒
Amaro/Grappa
助消化草本利口酒或葡萄渣蒸馏酒（格拉巴酒）。
€6
≈ HK$54
0
威士忌
Whisky
陈年谷物蒸馏酒。
€8
≈ HK$72
0
餐牌到此為止
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