Il Giubileo

Name: Il Giubileo
Address: 罗马
Price range: €5 - €20

*如果新鲜的不可用，则使用冷冻的

★ 4.3 (1,126) $$Moderate

开胃菜

海鲜开胃菜

Antipasto di pesce

精选新鲜海鲜，可能包括海鲜沙拉、甲壳类动物以及腌制或烹制的鱼类。清淡而美味的餐前开胃。

€14 ≈ HK$126

炒贻贝和蛤蜊

Soutè di cozze e vongole

锅炒贻贝和蛤蜊，配橄榄油、大蒜、欧芹和白葡萄酒。配以美味的汤汁，非常适合搭配烤面包。

€10 ≈ HK$90

火腿配水牛马苏里拉

Prosciutto con Bufala

陈年意大利生火腿片配新鲜多汁的水牛马苏里拉奶酪。经典的意大利搭配，平衡了火腿的咸味和奶酪的甜味。

€10 ≈ HK$90

火腿配甜瓜

Prosciutto con melone

清爽的夏季开胃菜，由甜瓜和咸味生火腿组成。简单但完美的风味组合。

€10 ≈ HK$90

意大利风干肉和奶酪

Salumi e formaggi

什锦意大利风干肉片和各种奶酪。非常适合分享，可搭配面包或意式薄饼。

€14 ≈ HK$126

卡普雷塞沙拉

Caprese

新鲜沙拉配番茄片、马苏里拉奶酪和罗勒，淋上特级初榨橄榄油。颜色让人联想到意大利国旗。

€8 ≈ HK$72

海鲜主菜

斯堪的虾奶油烩饭

Riso alla Crema di scampi

奶油烩饭，用细腻的斯堪的虾酱制成。味道甜美精致，质地如天鹅绒般顺滑。

€12 ≈ HK$108

渔夫烩饭

Riso alla Pescatora

浓郁的烩饭，配以贻贝、蛤蜊、鱿鱼和虾等混合海鲜。一道充满海洋风味的菜肴。

€14 ≈ HK$126

牛肝菌虾仁烩饭

Riso porcini e gamberi

一道“海陆荟萃”烩饭，融合了牛肝菌的泥土芳香和虾的鲜甜。

€12 ≈ HK$108

墨鱼汁烩饭

Riso al nero di seppia

用墨鱼汁烹制的烩饭，赋予菜肴独特的黑色和浓郁的海鲜风味。

€12 ≈ HK$108

鱿鱼、奶酪和胡椒意面

Spaghetti calamaretti, cacio e pepe

经典罗马菜的改良版，加入了鱿鱼。佩克里诺奶酪的奶油味和胡椒与海鲜的风味完美融合。

€12 ≈ HK$108

蛤蜊意面

Spaghetti alle vongole

长意面配蛤蜊、橄榄油、大蒜和欧芹。一道简单而备受欢迎的海鲜意面。

€12 ≈ HK$108

贻贝和佩克里诺奶酪细面

Tagliolini cozze e pecorino

鸡蛋意大利面配去壳贻贝和罗马佩克里诺奶酪。大胆而咸鲜的搭配。

€10 ≈ HK$90

海鲜意面（细面或团子）

Tagliolini o gnocchi allo scoglio

新鲜意大利面（可选细面或团子）配以丰富的混合海鲜和甲壳类动物。

€15~ ≈ HK$135

三文鱼风味通心粉

Pennette al salmone

短意面配三文鱼奶油酱，常加入奶油和少许番茄。味道柔和细腻。

€12 ≈ HK$108

鲈鱼和樱桃番茄意面

Tonnarelli spigola e pachino

厚实的新鲜意大利面，配以鲈鱼片和新鲜樱桃番茄。一道清淡芬芳的菜肴。

€14 ≈ HK$126

西葫芦虾仁意面

Cavatelli zucchine e gamberi

短意面配虾仁和切块西葫芦。味道甜美细腻。

€12 ≈ HK$108

布卡尼亚风味粗管面

Paccheri alla Bucaniera

粗管面配以丰富的混合鱼类、海鲜和番茄酱。一道丰盛可口的菜肴。

€15 ≈ HK$135

海鲜主菜

烤鱼（鲈鱼、鲷鱼）

Pesce alla griglia (spigola, orata)

整条鱼（视供应情况而定，为鲈鱼或鲷鱼）简单烤制。鱼皮酥脆，鱼肉白嫩清淡。

€12 ≈ HK$108

盐烤鱼（鲈鱼、鲷鱼）

Pesce al sale (spigola, orata)

整条鱼用海盐外壳烤制，保持肉质极其湿润可口，且不添加脂肪。

€12 ≈ HK$108

土豆脆皮烤大菱鲆

Rombo al forno in crosta di patate

烤大菱鲆鱼片，覆盖薄片土豆，在烹饪过程中变得酥脆。

€15 ≈ HK$135

什锦烤肉

Grigliata mista

什锦烤鱼和甲壳类动物。非常适合品尝不同种类的鱼。

€15 ≈ HK$135

烤鱿鱼

Calamari alla griglia

整只烤鱿鱼，淋上少许橄榄油和柠檬。口感鲜嫩，带有淡淡的烟熏味。

€14 ≈ HK$126

那不勒斯风味鱿鱼

Calamari alla Luciana

慢炖鱿鱼配番茄酱、黑橄榄和刺山柑。一道传统菜肴，非常美味且鲜嫩。

€12 ≈ HK$108

烤大虾和虎虾

Scampi e mazzancolle alla griglia

烤甲壳类动物，带壳烹制。肉质甜美紧实，简单的烹饪方式更显其味。

€14 ≈ HK$126

白兰地虾

Mazzancolle al cognac

锅炒大虾，用白兰地烹制，形成芳香精致的酱汁。

€14 ≈ HK$126

肉类主菜

阿马特里切风味粗管面

Bucatini all'Amatriciana

长形意大利面配番茄酱、脆皮猪脸肉、罗马佩克里诺奶酪和少许胡椒。罗马菜肴的经典之作。

€10 ≈ HK$90

培根蛋酱意面

Mezze maniche alla Carbonara

短意面配蛋奶酱、佩克里诺奶酪、黑胡椒和脆皮猪脸肉。浓郁、咸鲜、奶油般顺滑。

€10 ≈ HK$90

牛肝菌和松露馅饺

Ravioli funghi porcini e tartufo

新鲜馅料意大利面配牛肝菌和松露香料酱。一道带有浓郁森林香气的菜肴。

€14 ≈ HK$126

阿尔弗雷多意面

Fettuccine Alfredo

鸡蛋意大利面，用融化的黄油和帕尔马干酪搅拌至形成天鹅绒般的奶油酱。味道甜美，带有奶香味。

€10 ≈ HK$90

牛肝菌意面

Fettuccine ai porcini

意大利面配炒牛肝菌。一道简单的菜肴，突出了牛肝菌的珍贵风味。

€14 ≈ HK$126

索伦蒂娜风味意大利面

Fusilli alla sorrentina

短意面配番茄、融化马苏里拉奶酪和罗勒。常烤制以达到拉丝效果。

€10 ≈ HK$90

四种奶酪风味意大利面

Fusilli ai quattro formaggi

意大利面配以四种不同奶酪融化制成的奶油白酱。非常浓郁可口。

€10 ≈ HK$90

西西里风味通心粉

Pennette alla Siciliana

意大利面配番茄酱、炸茄子和咸味里科塔奶酪或马苏里拉奶酪。一道地中海风味的菜肴。

€10 ≈ HK$90

格里西亚风味通心粉

Mezze maniche alla Gricia

被认为是培根蛋酱和阿马特里切酱的鼻祖，用意大利佩克里诺奶酪、胡椒和猪脸肉调味，不含鸡蛋或番茄。

€10 ≈ HK$90

奶酪胡椒意面

Spaghetti cacio e pepe

罗马的标志性菜肴，用意大利佩克里诺奶酪奶油和大量现磨黑胡椒制作。

€10 ≈ HK$90

肉类主菜

牛排

Bistecca

烤牛肉排。简单烹制，以突出牛肉的原味。

€18 ≈ HK$162

菲力

Filetto

最嫩、最瘦的牛肉部位，烤制或煎制。入口即化。

€20 ≈ HK$180

柠檬味或葡萄酒味小牛肉片

Scaloppina al limone o al vino

薄切小牛肉片，裹粉煎制，配以新鲜柠檬酱或白葡萄酒香料酱。

€12~ ≈ HK$108

牛肉条配芝麻菜或蘑菇

Straccetti con rughetta o funghi

快速翻炒的牛肉条，配新鲜芝麻菜或炒蘑菇。

€14~ ≈ HK$126

烤羊排

Abbacchio scottadito

烤羊排，称为“scottadito”，因为它们必须趁热用手食用。

€12 ≈ HK$108

配菜

沙拉

Insalata

新鲜什锦时令沙拉。

€6 ≈ HK$54

时令蔬菜

Verdura di stagione

新鲜时令蔬菜，通常炒制或煮制。

€5 ≈ HK$45

罗马式朝鲜蓟

Carciofo alla romana

整个朝鲜蓟，去皮，倒置烹制，配以大蒜、欧芹、薄荷和橄榄油。口感柔软，味道浓郁。

€5 ≈ HK$45

蔬菜蘸酱（每位）

Pinzimonio (a persona)

新鲜生蔬菜（如芹菜、胡萝卜、茴香），配一小碗橄榄油、盐和胡椒蘸食。

€6 ≈ HK$54

水果

什锦水果拼盘（每位）

Nostro trionfo di frutta (a persona)

什锦新鲜水果切片艺术拼盘，一人份。

€6 ≈ HK$54

水果沙拉

Macedonia

切块新鲜水果杯，常淋上柠檬汁和糖。

€5 ≈ HK$45

菠萝

Ananas

新鲜菠萝片，原味。

€5 ≈ HK$45

甜点

自选甜点（单份）

Dolci a scelta a porzione

当日特色甜点，如提拉米苏、意式奶冻或蛋糕。

€5 ≈ HK$45

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

Google Maps上的1,126個評分

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