四块泰式鸡肉春卷
QUATRE NEMS DE POULET THAI
罗马生菜和薄荷
酥脆的炸春卷，内馅为鸡肉。配以生菜叶和新鲜薄荷。一道清淡可口的亚洲风味开胃菜。
€12
≈ HK$108
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Iguana Batignolles
Iguana Batignolles
Iguana - Batignolles
我们的大部分水果和蔬菜都来自法国，产自巴黎地区的农场。我们的肉类主要来自法国肉牛品种。我们所有的酱汁和调味汁都是自制的，我对此很坚持！我们努力为您挑选最好的！
我们的开胃菜
烤绿芦笋
ASPERGES VERTES GRILLÉES
荷兰酱，帕玛森干酪碎
新鲜绿芦笋烤制。配以奶油般顺滑的荷兰酱和帕玛森芝士。一道春季精致的开胃菜。
€12
≈ HK$108
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一份香肠
UNE ASSIETTE DE SAUCISSON
切成薄片，配以美味的酸黄瓜
切成薄片的干香肠拼盘。配以爽脆的酸黄瓜。非常适合作为开胃小吃分享。
€9
≈ HK$81
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奶油布拉塔奶酪
BURRATA CRÉMEUSE
芦笋、牛油果、芝麻菜、柠檬橄榄油
意大利新鲜奶酪，中心奶油般柔滑。配以新鲜绿叶蔬菜和柠檬油。口感柔滑，奶香浓郁。
€14
≈ HK$126
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山羊奶酪无花果大理石纹
MARBRÉ DE CHÈVRE ET FIGUE
香醋酱和芝麻菜
融合了山羊奶酪风味和无花果甜味的肉酱。配以香醋酱。甜咸平衡的混合。
€12
≈ HK$108
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巴黎风味鸡蛋美乃滋
ŒUF MAYONNAISE À LA PARISIENNE
炭烤薄脆饼
经典小酒馆菜肴的改良版，配以酥脆的炭烤薄脆饼。煮鸡蛋淋上奶油般顺滑的自制蛋黄酱。简单而美味。
€11
≈ HK$99
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我们的沙拉和其他
凯撒沙拉
CAESAR SALAD
罗马生菜、脆皮鸡肉、帕玛森干酪、蜜饯番茄、面包丁、凤尾鱼凯撒沙拉酱
传统沙拉，配以罗马生菜和裹粉鸡肉。撒上帕玛森芝士、面包丁和浓郁的凯撒沙拉酱。一道丰盛酥脆的菜肴。
€21
≈ HK$189
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泰式牛肉
BOEUF THAÏ
罗马生菜、豆芽、烤芝麻、花生、腌制牛肉、新鲜香草和泰式“酸味”酱汁
泰式沙拉，配以嫩滑的腌制牛肉和爽脆蔬菜。用酸味酱汁调味，撒上花生。清爽芳香。
€23
≈ HK$207
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纯素波奇碗
POKE BOWL VEGAN
牛油果、芒果、黄瓜、毛豆、蜜饯彩椒、日式醋饭
色彩缤纷的碗，内含醋饭和各种新鲜水果蔬菜。健康均衡的纯素菜肴。口感柔滑酥脆的混合。
€20
≈ HK$180
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腌制三文鱼波奇碗
POKE BOWL SAUMON MARINÉ
腌制三文鱼、虾春卷、牛油果、芒果、黄瓜、毛豆、蜜饯彩椒、日式醋饭
丰盛的碗，内有腌制生三文鱼丁和迷你虾春卷。配米饭、牛油果和芒果。一道风味浓郁的清爽选择。
€24
≈ HK$216
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我们的主菜
焦糖姜味鸡肉
POULET AU CARAMEL ET GINGEMBRE
印度香米
裹着甜咸焦糖姜味酱汁的鸡肉块。配以香气四溢的印度香米。一道带有亚洲风味的暖心菜肴。
€22
≈ HK$198
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全套鞑靼牛肉
TARTARE DE BOEUF TOUT PRÉPARÉ
黑橄榄和康塔尔奶酪片，配以美味的自制薯条
新鲜切块的生牛肉，配以橄榄和康塔尔奶酪。配以自制薯条。口感嫩滑，味道浓郁。
€23
≈ HK$207
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安格斯牛排配蜜饯红葱头
ONGLET DE BOEUF ANGUS ÉCHALOTES CONFITES
自制土豆泥
鲜嫩多汁的安格斯牛肉，可选择三分熟或五分熟。配以甜味蜜饯红葱头和奶油般顺滑的土豆泥。法式小酒馆的经典菜肴。
€24
≈ HK$216
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蓝纹奶酪牛排
ENTRECÔTE AU BLEU D'AUVERGNE
自制薯条
烤安格斯牛排配蓝纹奶酪酱。配以酥脆薯条。适合肉食爱好者的浓郁美味菜肴。
€29
≈ HK$261
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来自“MAS”的香肠
SAUCISSE DE CHEZ "MAS"
阿利戈特（Aligot）和肉汁
手工香肠配阿利戈特（Aligot），这是用托姆新鲜奶酪制作的土豆泥。淋上浓郁的肉汁。一道非常美味的地区特色菜。
€23
≈ HK$207
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三文鱼牛油果塔塔
TARTARE DE SAUMON & AVOCAT
蜂蜜姜味酱汁，自制薯条
新鲜切块生三文鱼配牛油果。用温和的蜂蜜姜味酱汁调味。是牛肉鞑靼的清淡清爽替代品。
€24
≈ HK$216
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普罗旺斯章鱼
POULPE À L'OCCITANE
迷迭香烤土豆
以法国南部风味烹制的章鱼。配以迷迭香烤土豆。肉质鲜嫩，香气浓郁。
€24
≈ HK$216
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辣味粗管面
RIGATONI À L'ARRABBIATA
帕玛森干酪碎
意式粗管面配以辣味番茄酱。撒上帕玛森芝士碎。一道简单而辛辣的意面。
€22
≈ HK$198
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可选配料
SUPPLÉMENTS AU CHOIX
自制薯条、印度香米、橄榄油盐胡椒四季豆、迷迭香烤土豆、混合沙拉。
可选的额外配菜，以补充您的主菜。
€5~
≈ HK$45
额外阿利戈特
SUPPLEMENT ALIGOT
额外的阿利戈特（Aligot）份量，这是著名的土豆奶酪泥。口感拉丝，味道浓郁。
€8
≈ HK$72
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更换阿利戈特配菜
CHANGEMENT GARNITURE ALIGOT
可选择将您主菜的标准配菜替换为阿利戈特。
€4
≈ HK$36
我们的汉堡 - 自制薯条
*法国肉牛品种
经典款
LE CLASSIC
碎牛肉*，塔塔酱，正宗切达奶酪，罗马生菜，番茄，大酸黄瓜和炸洋葱。
传统汉堡，配以法式牛肉饼和融化的切达奶酪。淋上塔塔酱、蔬菜和炸洋葱。配自制薯条。
€22
≈ HK$198
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我的猪
MON COCHON
碎牛肉*，Jack Daniel's烧烤酱，康塔尔奶酪，猪五花肉片，罗马生菜，番茄，炸洋葱和酸黄瓜
美味的牛肉饼配猪五花肉。淋上威士忌烧烤酱和康塔尔奶酪。烟熏味浓郁。
€23
≈ HK$207
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小公鸡
LE PETIT COQ
脆皮鸡肉、炸洋葱、牛油果酱、番茄、奶油芝士和鸡尾酒酱
脆皮裹粉鸡肉汉堡。配以牛油果酱、奶油芝士和鸡尾酒酱。是牛肉汉堡的美味替代品。
€21
≈ HK$189
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我们的葡萄酒
白葡萄酒
长相思，泰亚克，IGP佩里戈尔
SAUVIGNON, TAÏAC, IGP PÉRIGORD
干型白葡萄酒，清爽活泼。带有柑橘和白花香气。非常适合搭配海鲜或作为开胃酒。
€5.50~
≈ HK$50
马孔村庄，诺曼庄园，AOC
MACON VILLAGE, DOMAINE NORMAND, AOC
勃艮第霞多丽白葡萄酒。圆润果味浓郁，带有良好的清新感。
€6.50~
≈ HK$59
维欧尼耶拉夏尼耶尔，IGP加泰罗尼亚丘陵
VIOGNIER LA CHARNIÈRE, IGP CÔTES CATALANES
芳香白葡萄酒，带有杏子和桃子的香气。口感饱满，香气浓郁。
€31~
≈ HK$279
桑塞尔，塔辛，AOP
SANCERRE, TASSIN, AOP
卢瓦尔河谷干白葡萄酒。矿物质感强，酸度高，带有柑橘香气。
€7.50~
≈ HK$68
小沙布利，拉沙布利西恩，APCC
PETIT CHABLIS, LA CHABLISIENNE, APCC
勃艮第干白葡萄酒，清爽轻盈。带有青苹果香气和明显的矿物质感。
€8.50~
≈ HK$77
默尔居，莱斯布瓦德拉利耶，AOP
MERCUREY, LES BOIS DE LALIER, AOP
夏隆内地区白葡萄酒。浓郁而结构感强，带有白色水果香气和一丝橡木味。
€50~
≈ HK$451
普伊芙子，诺曼庄园，AOC
POUILLY FUISSÉ, DOMAINE NORMAND, AOC
马孔内地区著名的白葡萄酒。浓郁而复杂，带有榛子和成熟水果的香气。
€55~
≈ HK$496
加斯科涅丘陵，白鸟“甜美”，IGP
CÔTES DE GASCOGNE, FAUTE DE MERLE "MOELLEUX", IGP
西南地区甜白葡萄酒。甜美，带有异国水果的香气。非常适合搭配鹅肝或甜点。
€6~
≈ HK$54
苏玳，波雄酒庄，AOP，2015
SAUTERNES, CHÂTEAU PECHON, AOP, 2015
波尔多甜酒。香气复杂，带有蜂蜜、杏子和香料的香气。口感柔滑。
€60~
≈ HK$541
桃红葡萄酒
赫克拉，IGP大西洋
HECLA, IGP ATLANTIQUE
大西洋沿岸的清爽桃红葡萄酒。带有红色浆果的香气。
€5.50~
≈ HK$50
普罗旺斯丘陵，米纳蒂声望 AOP
CÔTES DE PROVENCE, MINUTY PRESTIGE AOP
淡雅的普罗旺斯桃红葡萄酒。带有柑橘和花朵的细腻香气。非常清爽。
€8~
≈ HK$72
红葡萄酒
IGP加泰罗尼亚丘陵，拉夏尼耶尔
IGP CÔTES CATALANES, LA CHARNIÈRE
鲁西荣红葡萄酒。阳光充足，带有黑莓和香料的香气。
€6~
≈ HK$54
朗格多克，朗格多克少女，AOC
LANGUEDOC, LA PUCELLE DU LANGUEDOC, AOC
法国南部红葡萄酒。浓郁果味，典型的地中海葡萄酒。
€7~
≈ HK$63
莫尔贡，卢多维克·夏尔维，AMP
MORGON, LUDOVIC CHARVET, AMP
博若莱产区的佳美（Gamay）葡萄酒。结构感强的红葡萄酒，带有樱桃和甜香料的香气。
€7~
≈ HK$63
圣皮埃尔山，高地，AOP
PIC SAINT LOUP, ALTITUDE, AOP
朗格多克红葡萄酒。优雅而复杂，带有灌木丛和红色水果的香气。
€8~
≈ HK$72
马孔伊热，诺曼庄园 AMIC
MACON IGÉ, DOMAINE NORMAND AMIC
勃艮第红葡萄酒。果味浓郁，口感柔顺，易于饮用。
€38~
≈ HK$343
佩萨克-雷奥良，库歇鲁瓦城堡，APLC
PESSAC LEOGNAN, CHATEAU COUCHEROY, APLC
波尔多红葡萄酒。优雅，单宁细腻，带有独特的烟熏味。
€42~
≈ HK$379
莫利斯二号，2016
MOULIS N°2 DE MAUCAILLOU, AMC, 2016
梅多克红葡萄酒。圆润饱满，带有良好的余味。
€50~
≈ HK$451
上梅多克，猎犬遗产，AHMC，2015
HAUT MEDOC, HERITAGE DE CHASSE SPLEEN, AHMC, 2015
波尔多著名红葡萄酒。浓郁而复杂，具有很强的陈年潜力。
€70~
≈ HK$631
默尔居，老藤菲利普·勒哈迪，AOP
MERCUREY, VIEILLE VIGNES PH LE HARDY, AOP
勃艮第老藤红葡萄酒。浓郁而丰富，带有红色水果的风味。
€50~
≈ HK$451
阿洛克斯-科尔东，布吕内特和普朗肖特，AOP
ALOXE CORTON, LES BRUNETTES ET PLANCHOTS, AOP
勃艮第名酒。浓郁而高贵，单宁优雅，带有森林水果的香气。
€69~
≈ HK$622
夏山-蒙哈榭，路易·拉图尔，ACMC
CHASSAGNE MONTRACHET, LOUIS LATOUR, ACMC
勃艮第地区著名的红葡萄酒。细腻而复杂，口感悠长。
€76~
≈ HK$685
伯恩一级园，红山，AOP
BEAUNE 1ER CRU, MONTÉE ROUGE, AOP
勃艮第一级园。复杂而和谐的葡萄酒，带有成熟红色水果的香气。
€72~
≈ HK$649
教皇新堡，罗杰·萨邦珍藏，ACDPC
CHATEAUNEUF DU PAPE, RÉSERVE ROGER SABON, ACDPC
罗讷河谷著名葡萄酒。浓郁，辛辣，温暖，口感丰富。
€70~
≈ HK$631
香槟
皇家基尔
KIR ROYAL
覆盆子、黑莓、黑醋栗、桃子
以香槟和水果奶油（黑醋栗、黑莓、覆盆子或桃子）为基底的鸡尾酒。气泡感强，微甜。节日开胃酒的经典之选。
€11
≈ HK$99
0
哈通“经典干型”
HATON "BRUT CLASSIQUE"
经典干型香槟。气泡细腻，带有新鲜水果的香气。非常适合庆祝场合。
€11~
≈ HK$99
酩悦香槟帝国
MOËT & CHANDON IMPÉRIAL
知名品牌的香槟，奢华的象征。平衡而活泼，带有苹果和柑橘的香气。
€95~
≈ HK$856
瑞纳布兰克德布兰克
RUINART BLANC DE BLANC
100%霞多丽香槟，非常细腻。淡金色酒体，带有花香。非常优雅。
€180~
≈ HK$1,623
唐培里侬
DOM PÉRIGNON
传奇珍藏年份香槟。复杂而深邃的年份香槟。独特的品鉴体验。
€350~
≈ HK$3,155
唐培里侬年份兆升装 2017 (1.5L)
MAGNUM DOM PERIGNON VINTAGE 2017 (1,5L)
著名年份香槟的兆升装（1.5升）。非常适合大型庆祝活动。
€590
≈ HK$5,319
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