蔬菜汤
Soupe de Légumes
清淡健康的汤，配以各种时令蔬菜。味道温和，令人舒适。非常适合作为餐前开胃。
€5.50
≈ HK$50
0
Hung Yen
Hung Yen
汤与浓汤
越南河粉（面条、蔬菜、牛肉）
Soupe Phô (nouilles, légumes, bœuf)
越南国汤，由米粉、牛肉片和蔬菜组成，配以芳香的汤底。用八角和肉桂调味。趁热享用。
€5.50
≈ HK$50
0
西贡汤面（面条、蔬菜、猪肉）
Soupe Saïgonnaise (nouilles, légumes, porc)
西贡风味汤面，配以猪肉和蔬菜。汤底浓郁美味。营养丰富的一餐。
€5.50
≈ HK$50
0
越式鸡汤面
Soupe Vietnamienne au Poulet
清淡的传统鸡汤，配以温和的越南香料。清淡但美味。常配新鲜香草。
€5.50
≈ HK$50
0
越式猪肉汤面
Soupe Vietnamienne au Porc
猪肉汤。用慢炖猪肉汤底制成。鲜味浓郁。趁热食用，配以嫩肉块。
€5.50
≈ HK$50
0
越式鲜虾汤面
Soupe Vietnamienne aux Crevettes
清淡的汤，以鲜虾为主，配以芳香的汤底。海鲜风味细腻，用亚洲香草提味。
€5.50
≈ HK$50
0
越式鸡肉透明粉丝汤
Soupe de Poulet aux Vermicelles transparents
鸡丝透明粉丝汤。汤底清淡，粉丝滑爽。非常易于消化。
€5.50
≈ HK$50
0
蟹肉透明粉丝汤
Soupe de Crabe aux Vermicelles transparents
精致的汤，融合了蟹肉和透明粉丝的独特口感。汤底温和，带有海鲜风味。
€5.50
≈ HK$50
0
鲜虾透明粉丝汤
Soupe de Crevettes aux Vermicelles transparents
经典组合，虾仁和透明粉丝在热汤中。粉丝吸收了汤汁的美味。
€5.50
≈ HK$50
0
蟹肉芦笋浓汤
Potage d’Asperges au Crabe
奶油浓汤，融合了芦笋的清淡和蟹肉的鲜美。质地如丝绒般，常略微勾芡。亚洲餐厅的经典开胃菜。
€6.50
≈ HK$59
0
馄饨汤
Soupe aux Raviolis
汤配馄饨（饺子），内馅为肉或虾。馄饨皮薄馅嫩。令人舒适且受欢迎的菜肴。
€6.50
≈ HK$59
0
前菜
春卷（猪肉和虾仁）
Rouleau de Printemps (porc & crevettes)
新鲜米纸卷，未炸，内馅为粉丝、猪肉、虾仁和香草。冷食，配花生酱或鱼露。非常清爽轻盈。
€3.50
≈ HK$32
0
原味沙拉
Salade nature
混合生菜和新鲜蔬菜。酱汁清淡。简单爽脆的配菜。
€5
≈ HK$45
0
越式牛肉炒粉配春卷（Imperial spring rolls）
Bò Bún aux Nems (pâté impérial)
越式牛肉炒粉配春卷。米粉、脆春卷、蔬菜和香草的组合。口感丰富，冷热交织。
€7
≈ HK$63
0
越式牛肉炒粉
Bò Bún au Bœuf
大碗米粉，配以香茅炒牛肉和洋葱。配以黄瓜、生菜、薄荷和花生。清新芳香。
€7
≈ HK$63
0
越式牛肉炒粉（牛肉和春卷）
Bò Bún complet (bœuf & nem)
最丰盛的越式牛肉炒粉版本，将炒牛肉和脆春卷放在米粉和蔬菜上。风味和口感丰富的完整菜肴。
€7.50
≈ HK$68
0
春卷（4个）
Nems (4 pièces)
炸米纸卷，内馅为肉末、粉丝和蔬菜。外酥内嫩。用生菜叶包裹，配以薄荷食用。
€4.50
≈ HK$41
0
素春卷（4个）
Nems végétariens (4 pièces)
著名的炸春卷的无肉版本，内馅为蔬菜和粉丝。酥脆可口。适合素食者。
€4.50
≈ HK$41
0
越式鸡肉沙拉
Salade Vietnamienne au Poulet
切碎的爽脆卷心菜和鸡肉沙拉，用越南酸甜酱调味。常撒上香草和花生。非常清爽。
€5
≈ HK$45
0
越式蟹肉沙拉
Salade Vietnamienne au Crabe
蟹肉蔬菜沙拉。清爽的蔬菜和蟹肉组合。用鱼露和青柠调味。清淡的海鲜开胃菜。
€6
≈ HK$54
0
越式虾仁沙拉
Salade Vietnamienne aux Crevettes
什锦蔬菜和熟虾仁的彩色组合。越南清淡芳香的沙拉酱。非常适合作为餐前开胃。
€6
≈ HK$54
0
越式蒸饺（特色家常菜）
Raviolis Tonkinois à la vapeur (spécialité maison)
蒸饺（特色家常菜）。米粉皮蒸制，内馅为肉和蘑菇。皮薄馅嫩。趁热食用，常撒上炸葱。
€6.50
≈ HK$59
0
面条
炸鸡肉面
Nouilles frites au Poulet
鸡肉炒面配时蔬。面条在炒锅中炒制，略带酥脆或软糯，取决于烹饪方式。美味又实在的菜肴。
€7.50
≈ HK$68
0
炸猪肉面
Nouilles frites au Porc
猪肉炒面配时蔬。面条在炒锅中炒制，配以各种蔬菜和猪肉片。用酱油调味。亚洲街头美食的经典之作。
€7.50
≈ HK$68
0
炸牛肉面
Nouilles frites au Bœuf
牛肉炒面配嫩牛肉和脆蔬菜。牛肉在炒锅中快速翻炒，味道浓郁。趁热享用。
€7.50
≈ HK$68
0
炸虾面
Nouilles frites aux Crevettes
虾仁炒面配时蔬。鲜虾和蔬菜的组合。海鲜风味得到提升。美味又营养的一餐。
€8
≈ HK$72
0
炸时蔬面
Nouilles frites aux Légumes
时蔬炒面。面条与各种时令蔬菜一起炒制。素食美味，蔬菜保持脆爽。
€7
≈ HK$63
0
时蔬炒面
Nouilles sautées aux Légumes
炒面配各种新鲜蔬菜。与炸面类似，但通常脂肪含量较低。清淡的素食选择。
€7
≈ HK$63
0
虾仁
炸虾
Beignets de Crevettes
裹着厚厚金黄面糊的炸虾。外酥内嫩。蘸甜酸酱食用。
€8.50
≈ HK$77
0
咖喱虾
Crevettes au Curry
虾仁用奶油状的黄咖喱酱慢炖，酱汁香浓。辛辣但温和，常加入椰奶。搭配白米饭食用最佳。
€8
≈ HK$72
0
虾仁炒时蔬
Crevettes aux Légumes
虾仁炒什锦蔬菜（西兰花、胡萝卜、荷兰豆）。酱汁清淡透明。健康多彩的菜肴。
€8
≈ HK$72
0
炸虾配蔬菜
Beignets de Crevettes aux Légumes
炸虾配炒蔬菜酱。结合了炸虾的酥脆和蔬菜的新鲜。
€8.50
≈ HK$77
0
宫保虾
Crevettes sauce Pékinoise
虾仁淋上浓稠的棕色酱汁，微甜微咸，北京风味。味道浓郁。
€8.50
≈ HK$77
0
香辣虾
Crevettes sauce Piquante
虾仁用红辣椒酱炒制。适合喜欢辛辣口味的人。开胃。
€8.50
≈ HK$77
0
猪肉虾仁
Crevettes sautées au Porc
海陆组合菜肴，将虾仁和猪肉块一起炒制。富含蛋白质和多种风味。
€7.50
≈ HK$68
0
鸡肉
酱油鸡
Poulet au Soja
嫩鸡肉块配脆豆芽炒制。调味清淡。简单均衡的菜肴。
€7
≈ HK$63
0
香茅鸡
Poulet à la Citronnelle
鸡肉用新鲜香茅丝和辣椒炒制。香茅味浓郁，味道辛辣。非常芳香。
€7.50
≈ HK$68
0
咖喱鸡
Poulet au Curry
黄咖喱鸡，用香料慢炖，有时加入椰奶。口感浓郁，味道微辣。经典且受欢迎。
€7.50
≈ HK$68
0
竹笋鸡
Poulet aux Pousses de Bambou
炒鸡肉配竹笋片。竹笋带来独特的脆爽口感。略带木质风味。
€7
≈ HK$63
0
时蔬鸡
Poulet aux Légumes
鸡肉片配各种新鲜彩色蔬菜炒制。酱汁清淡。健康的菜肴，适合所有人。
€7.50
≈ HK$68
0
杏仁鸡
Poulet aux Amandes
炒鸡肉配蔬菜，撒上整粒或碎杏仁。杏仁增添了酥脆的口感和坚果风味。
€8
≈ HK$72
0
菠萝鸡
Poulet à l’Ananas
甜咸菜肴，鸡肉块配菠萝块。酱汁微酸。非常果味和异国风味。
€7.50
≈ HK$68
0
姜味鸡
Poulet au Gingembre
鸡肉配新鲜姜丝炒制。姜特有的辛辣和暖胃风味。非常适合消化。
€7.50
≈ HK$68
0
黑木耳鸡
Poulet aux Champignons noirs
鸡肉用黑木耳（云耳）烹制。木耳口感独特，爽脆。鲜味十足。
€7.50
≈ HK$68
0
沙爹鸡
Poulet au Saté
鸡肉用浓郁辛辣的沙爹酱烹制，酱汁以花生和辣椒为基础。味道复杂，咸、辣、微甜。
€7.50
≈ HK$68
0
宫保鸡丁
Poulet sauce Pékinoise
鸡肉淋上浓稠的棕色酱汁，微甜，北京风味。常配洋葱。味道浓郁。
€8
≈ HK$72
0
宫保鸡丁
Poulet sauce Piquante
鸡肉用辛辣酱汁炒制。辛辣的菜肴，刺激味蕾。趁热食用。
€7.50
≈ HK$68
0
柠檬鸡
Poulet au Citron
炸鸡块或炒鸡肉淋上黄柠檬酱，酸甜可口。新鲜酥脆。非常受欢迎。
€8.50
≈ HK$77
0
越式烤鸡串
Brochette de Poulet à la Vietnamienne
烤腌制鸡肉串，常配花生酱。肉质鲜嫩，带有烟熏味。非常适合分享或作为主菜。
€9
≈ HK$81
0
套餐
素食套餐
Menu Végétarien
菜单如有任何更改，将收取额外 2 欧元。
无肉套餐，适合素食者。包括一份前菜、一份主菜和一份甜点。风味多样且均衡。
€14.50~
≈ HK$131
推荐套餐
Menu Conseillé
菜单如有任何更改，将收取额外 2 欧元。
厨师推荐套餐，提供完整的烹饪体验。包括一份前菜、一份主菜配配菜和一份甜点。物超所值。
€17~
≈ HK$153
饮品
开胃酒
招牌鸡尾酒
Cocktail maison
餐厅特色鸡尾酒。通常是果味和酒精的混合。
€4
≈ HK$36
0
马提尼
Martini
经典的意大利味美思，有白味美思和红味美思。以葡萄酒为基底的芳香开胃酒。
€4
≈ HK$36
0
Ricard
法国非常受欢迎的茴香酒。加冷水饮用。
€4
≈ HK$36
0
波特酒
Porto
葡萄牙加强型葡萄酒，浓郁甜美。通常作为开胃酒饮用。
€4
≈ HK$36
0
威士忌
Whisky
以谷物为原料的蒸馏烈酒。可单独饮用或加冰饮用。
€5
≈ HK$45
0
冷饮
Badoit（1升）
Badoit (1 litre)
法国大瓶天然气泡矿泉水。气泡细腻。
€5
≈ HK$45
0
Badoit（50 厘升）
Badoit (50 cl)
小瓶天然气泡矿泉水。
€4
≈ HK$36
0
依云（1升）
Evian (1 litre)
法国阿尔卑斯山大瓶天然矿泉水。
€5
≈ HK$45
0
依云（50 厘升）
Evian (50 cl)
小瓶天然矿泉水。
€4
≈ HK$36
0
Orangina（33 厘升）
Orangina (33 cl)
法国橙味汽水，带果肉。果味浓郁，气泡丰富。
€4
≈ HK$36
0
可口可乐（33 厘升）
Coca-cola (33 cl)
全球知名的可乐汽水。有经典版和无糖版。
€4~
≈ HK$36
青岛啤酒（中国）（33 厘升）
Bière Tsing Tao (Chinoise) (33 cl)
中国流行的淡色啤酒。口感清淡，麦芽味浓。搭配亚洲菜肴非常清爽。
€4
≈ HK$36
0
新加坡啤酒（泰国）（33 厘升）
Bière Singha (Thai) (33 cl)
泰国优质金啤酒。口感更浓郁，啤酒花味更重。
€4
≈ HK$36
0
葡萄酒
普罗旺斯玫瑰红葡萄酒（75 厘升）
Côte de Provence (Rosé – 75 cl)
法国南部干型玫瑰红葡萄酒。果味浓郁，口感清爽，适合夏季。
€20
≈ HK$180
0
普罗旺斯玫瑰红葡萄酒（37.5 厘升）
Côte de Provence (Rosé – 37,5 cl)
普罗旺斯玫瑰红葡萄酒半瓶。
€13
≈ HK$117
0
波尔多（红葡萄酒 – 75 厘升）
Bordeaux (Rouge – 75 cl)
经典的波尔多红葡萄酒。单宁丰富，酒体饱满。
€21
≈ HK$189
0
波尔多（红葡萄酒 – 37.5 厘升）
Bordeaux (Rouge – 37,5 cl)
波尔多红葡萄酒半瓶。
€14
≈ HK$126
0
布鲁伊（博若莱 – 75 厘升）
Brouilly (Beaujolais – 75 cl)
博若莱地区果味浓郁、口感清淡的红葡萄酒。令人愉悦，易于饮用。
€22
≈ HK$198
0
布鲁伊（博若莱 – 37.5 厘升）
Brouilly (Beaujolais – 37,5 cl)
布鲁伊红葡萄酒半瓶。
€15
≈ HK$135
0
店主精选（图尔奈黑皮诺 – 75 厘升）
Cuvée du patron (Pinot de Touraine – 75 cl)
卢瓦尔河谷地区轻盈的红葡萄酒，由店主精选。
€16
≈ HK$144
0
罗讷河谷红葡萄酒（75 厘升）
Côtes du Rhône (Rouge – 75 cl)
罗讷河谷红葡萄酒。辛辣而温暖。
€22
≈ HK$198
0
罗讷河谷红葡萄酒（37.5 厘升）
Côtes du Rhône (Rouge – 37,5 cl)
罗讷河谷红葡萄酒半瓶。
€15
≈ HK$135
0
壶装葡萄酒
图尔奈（红葡萄酒 – 50 厘升）
Touraine (Rouge – 50 cl)
图尔奈红葡萄酒 50 厘升壶装。
€7.50
≈ HK$68
0
图尔奈（红葡萄酒 – 25 厘升）
Touraine (Rouge – 25 cl)
图尔奈红葡萄酒 25 厘升壶装。
€4.50
≈ HK$41
0
图尔奈（红葡萄酒 – 12.5 厘升/杯）
Touraine (Rouge – 12,5 cl au verre)
图尔奈红葡萄酒一杯。
€2.50
≈ HK$23
0
图尔奈（玫瑰红葡萄酒 – 50 厘升）
Touraine (Rosé – 50 cl)
图尔奈玫瑰红葡萄酒 50 厘升壶装。
€7.50
≈ HK$68
0
图尔奈（玫瑰红葡萄酒 – 25 厘升）
Touraine (Rosé – 25 cl)
图尔奈玫瑰红葡萄酒 25 厘升壶装。
€4.50
≈ HK$41
0
图尔奈（玫瑰红葡萄酒 – 12.5 厘升/杯）
Touraine (Rosé – 12,5 cl au verre)
图尔奈玫瑰红葡萄酒一杯。
€2.50
≈ HK$23
0
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