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Home Sweet Home

★ 4.5 (406)

午餐菜单

开胃菜

今日开胃菜
ENTRÉE DU JOUR
（见黑板）
今日特色开胃菜，根据厨师的灵感和市场上的产品制作。请询问服务员了解确切成分。每日变化的烹饪发现。
鸡蛋美乃滋
OEUFS MAYO
（当然是自制的）
法式小酒馆的经典菜肴，由水煮蛋淋上自制奶油蛋黄酱制成。口感浓郁，风味正宗。通常搭配一片面包食用。
熟食拼盘
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
各种风干肉类和腌制肉类（香肠、火腿、肉酱）。咸味和鲜味浓郁。非常适合作为开胃菜或前菜，搭配面包和酸黄瓜。

主菜

今日主菜
PLATS DU JOUR
（见黑板）
今日主菜，根据季节和供应情况而变化。新鲜且通常是传统选择。请查看黑板或询问服务员了解详情。
本周汉堡
BURGER DE LA SEMAINE
（见黑板）
每周更换的创意汉堡。提供原创和限时的风味组合。通常搭配薯条或沙拉。
招牌汉堡
BURGER DU HOME
（自制面包、150克牛肉饼、秘制蛋黄酱、焦糖洋葱番茄酱、沙拉和番茄）
本店招牌汉堡，配有150克牛肉饼和焦糖洋葱。搭配自制面包和秘制蛋黄酱。份量足，多汁美味。
德州汉堡（+1,00€）
BURGER TEXAN (+1,00€)
（招牌+烟熏培根）
本店汉堡的变种，加入了烟熏培根。为经典汉堡增添了烟熏和酥脆的口感。非常适合肉食爱好者。
经典鞑靼
TARTARE CLASSIQUE
（180克，5%）
生牛肉碎，以传统方式调味。口感鲜嫩。通常搭配薯条和沙拉。
意大利鞑靼
TARTARE ITALIEN
（橄榄油、帕玛森芝士、罗勒、蛋黄）
牛肉鞑靼的地中海风味版本，配帕玛森芝士和罗勒。用橄榄油调味，口感更柔和。清新芳香的风味。
山羊奶酪沙拉
SALADE DE CHEVRE
（热山羊奶酪吐司、苹果、番茄、黄瓜、沙拉）
什锦沙拉，配有融化的热山羊奶酪吐司。冷热混合，搭配新鲜蔬菜。清淡但美味，非常适合午餐。
凯撒沙拉
SALADE CESAR
（酥脆鸡排、凯撒酱、面包丁、水煮蛋、沙拉、番茄）
罗马生菜沙拉，配酥脆的炸鸡柳、面包丁和奶油凯撒酱。浓郁的风味，酥脆的口感。丰盛的国际经典菜肴。
蒙塔纳德吐司（素食）
TARTINE MONTAGNARDE (VEGE)
（波兰面包、土豆、雷布洛松芝士、沙拉）
大片乡村面包，上面烤有雷布洛松芝士和土豆。灵感来自阿尔卑斯风味的素食菜肴。浓郁，融化，搭配绿色沙拉。

啤酒

生啤

TIGRE BOCK
（经典金发）
一种金发拉格啤酒，清淡解渴。麦芽和啤酒花之间的平衡风味。非常适合解渴。
€3~ ≈ HK$27
GRIMBERGEN
（修道院啤酒）
比利时修道院啤酒，带有水果和香料的风味。口感圆润，略带甜味。易于品鉴的啤酒。
€4.50~ ≈ HK$41
BROOKLYN LAGER
（啤酒花拉格）
美国琥珀色拉格啤酒，苦味明显，带有花香。独特的啤酒花风味。非常适合搭配汉堡。
€4.50~ ≈ HK$41
PROPER JOB
（IPA）
正宗的英国印度淡色艾尔啤酒，啤酒花味浓郁。带有柑橘和菠萝的风味，余味干爽。适合苦味爱好者。
€4.50~ ≈ HK$41
LA BETE
（琥珀色，8度）
强劲的琥珀色啤酒（8%），酒体饱满，风味独特。带有焦糖和烘烤麦芽的风味。温暖而浓烈。
€4.50~ ≈ HK$41
健力士
GUINNESS
（世涛）
标志性的爱尔兰世涛，拥有黑色的酒体和奶油般的泡沫。带有烘烤咖啡和可可的风味。独特的丝滑口感。
€8.50~ ≈ HK$77

瓶装啤酒

7,50€

CHOUFFE
强劲的比利时金发啤酒，未过滤并在瓶中二次发酵。带有水果、香料和香菜的香气。经典的参考。
€7.50 ≈ HK$68
DUVEL
强劲的比利时金发特色啤酒，酒精含量高。泡沫丰富，气泡细腻。干爽的口感，略带苦味。
€7.50 ≈ HK$68
RINCE COCHON
强劲的金发啤酒，口感柔和圆润。麦芽和略带水果的风味。尽管酒精度高，但口感却出奇地柔和。
€7.50 ≈ HK$68
CUVÉE DES TROLLS
25cl
未过滤的比利时金发啤酒，带有橙子和蜂蜜的香气。清爽，微苦。非常易饮，令人愉悦。
€6.50 ≈ HK$59
PUNK IPA
现代苏格兰IPA啤酒，带有爆发性的热带水果和葡萄柚风味。苦涩而清爽的余味。标志性的精酿啤酒。
€7.50 ≈ HK$68
TRAPPISTES ROCHEFORT
复杂而浓郁的深色特拉普啤酒。带有黑莓、焦糖和巧克力的风味。浓郁的品鉴啤酒。
€7.50 ≈ HK$68
KWACK
比利时琥珀色啤酒，以其沙漏形酒杯而闻名。柔和，麦芽味，带有焦糖和香料的风味。
€7.50 ≈ HK$68
WESTMALL
正宗的特拉普啤酒（可能是三料或双料）。浓郁，果味浓郁，平衡感好，具有良好的复杂性。比利时经典。
€7.50 ≈ HK$68
RED KASTEEL
樱桃水果啤酒，混合了棕色啤酒和樱桃利口酒。非常甜，美味。几乎可以像鸡尾酒一样饮用。
€7.50 ≈ HK$68

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.5
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