Home Sweet Home

طبق المقبلات الخاص لليوم، مُعد حسب إلهام الشيف ومنتجات السوق. اسأل النادل لمعرفة التركيبة الدقيقة. اكتشاف طهوي يتغير يومياً.

طبق فرنسي كلاسيكي مكون من بيض مسلوق مغطى بصلصة مايونيز منزلية كريمية. قوام غني ونكهة أصيلة. عادة ما يتم تناوله مع قطعة خبز.

تشكيلة متنوعة من اللحوم المجففة والمملحة (نقانق، لحم خنزير، تيرين). نكهات مالحة وغنية بالأومامي. مثالية للمشاركة كمقبلات أو طبق رئيسي مع الخبز والمخللات.

الطبق الرئيسي لليوم، يتغير حسب الموسم والمنتجات المتوفرة. خيار طازج وغالباً تقليدي. تحقق من اللوحة أو اسأل الموظفين للتفاصيل.

وصفة برجر إبداعية تتغير كل أسبوع. تقدم مجموعات نكهات أصلية ومؤقتة. تقدم عادة مع البطاطس المقلية أو السلطة.

برجر البيت المميز بقطعة لحم مفروم 150 جرام وبصل مكرمل. يقدم في خبز مخبوز مع صلصة مايونيز سرية. طبق دسم، عصاري ولذيذ.

نسخة من برجر البيت مع إضافة لحم صدر مدخن (بيكون). يضيف نكهة مدخنة ومقرمشة للبرجر الكلاسيكي. مثالي لعشاق اللحوم.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل بالطرقة التقليدية. قوام طري وطازج. يقدم عادة مع البطاطس المقلية والسلطة.

نسخة متوسطية من تارتار اللحم البقري مع البارميزان والريحان. متبلة بزيت الزيتون لمزيد من الحلاوة. نكهات طازجة وعطرية.

سلطة مشكلة مزينة بخبز محمص بجبن الماعز الساخن الذائب. مزيج دافئ وبارد مع خضروات طازجة. خفيفة ولكنها شهية، مثالية للغداء.

سلطة رومانية مزينة بدجاج مقرمش مغطى بالبقسماط، خبز محمص وصلصة سيزر كريمية. نكهات غنية مع قوام مقرمش. طبق دولي دسم.

شريحة كبيرة من خبز الريف مغطاة بالريبلوشون والبطاطس. طبق نباتي مريح مستوحى من نكهات جبال الألب. غني، ذائب ويقدم مع سلطة خضراء.

بيرة بلوند من نوع لاجر، خفيفة ومنعشة. طعم متوازن بين الشعير والهوب. مثالية للانتعاش.

بيرة دير بلجيكية بنكهات فاكهية وحارة. مستديرة في الفم مع حلاوة خفيفة. بيرة تذوق سهلة.

لاجر أمريكي أمبر بمرارة واضحة وروائح زهرية. طابع هوب مميز. يتناسب جيداً مع البرجر.

IPA إنجليزية أصيلة، قوية في الهوب. نكهات الحمضيات والأناناس مع نهاية جافة. لمحبي المرارة.

بيرة أمبر قوية (8%) ذات قوام وشخصية. نكهات الكراميل والشعير المحمص. دافئة وقوية.

ستوت أيرلندي أيقوني بلون أسود ورغوة كريمية. نكهات القهوة والكاكاو المحمص. قوام فريد وناعم.

بيرة بلجيكية بلوند قوية، غير مصفاة ومعاد تخميرها في الزجاجة. نكهات فاكهية، حارة مع الكزبرة. مرجع كلاسيكي.

بيرة بلجيكية بلوند خاصة ذات نسبة كحول عالية. رغوة وفيرة وفقاعات دقيقة. طعم جاف مع مرارة خفيفة.

بيرة بلوند قوية ذات طابع حلو ومستدير. روائح الشعير وفاكهية خفيفة. حلوة بشكل خادع على الرغم من نسبة الكحول.

بيرة بلجيكية بلوند غير مصفاة بنكهات البرتقال والعسل. منعشة وقليلة المرارة. سهلة الوصول وممتعة للغاية.

IPA اسكتلندية حديثة بنكهات استوائية قوية من الفواكه والجريب فروت. نهاية مرة ومنعشة. بيرة حرفية أيقونية.

بيرة تراپيست بنية معقدة وغنية. نكهات الفواكه الداكنة والكراميل والشوكولاتة. بيرة تذوق مكثفة.

بيرة أمبر بلجيكية معروفة بكوبها على شكل ساعة رملية. حلوة، بنكهة الشعير مع لمحات من الكراميل والتوابل.

بيرة تراپيست أصيلة (ربما تريبل أو دبل). غنية، فاكهية ومتوازنة مع تعقيد جميل. كلاسيكي بلجيكي عظيم.

بيرة فاكهية بالكرز، مزيج من البيرة البنية وليكور الكرز. حلوة جداً وشهية. يمكن تناولها تقريباً مثل الكوكتيل.