E1 鸡肉/猪肉春卷（4件）
E1 Nêms au poulet/porc (4 pièces)
越南春卷（4件）
越南春卷。米纸包裹馅料炸至金黄。通常用生菜和薄荷叶包裹食用。
€4.80~
≈ HK$43
恒源
恒源
Heng Yuan
开胃菜
前菜
精选亚洲开胃菜，从香脆炸物到精致蒸点。适合餐前或分享。
E2 虾饺（4件）
E2 Raviolis aux crevettes (4 pièces)
虾饺（4件）
经典广式虾饺。半透明的薄皮包裹着多汁的虾仁馅料。口感略带弹性，海鲜味清淡。
€4.50
≈ HK$41
0
E3 虾肉烧卖（4件）
E3 Bouchées aux crevettes (4 pièces)
烧卖（4件）
广式烧卖（4件）。虾仁和猪肉馅料。口感紧实多汁，薄皮包裹。
€4.50
≈ HK$41
0
E4 猪肉包
E4 Brioche chinoise au porc
猪肉包。蒸包内含调味猪肉馅。包子皮白软微甜，与咸味内馅形成对比。
€2
≈ HK$18
0
E5 炸鸡包
E5 Bao au poulet pané
松软的蒸包夹着酥脆的炸鸡排。口感丰富，有包子的软糯和鸡排的香脆。
€4.50
≈ HK$41
0
饺子
煎饺
猪肉韭菜煎饺（10件/份）。底部酥脆。
E6 猪肉韭菜饺子
E6 Raviolis aux ciboulettes chinoise au porc
（10件/份）
猪肉韭菜煎饺。底部金黄酥脆，顶部柔软。
€8.50
≈ HK$77
0
E7 鸡肉饺子
E7 Raviolis aux poulet
（10件/份）
鸡肉煎饺。底部酥脆，内馅为鸡肉。
€8
≈ HK$72
0
E8 虾饺
E8 Raviolis aux crevettes
（10件/份）
虾仁煎饺。外脆内软，海鲜馅料鲜美。
€9
≈ HK$81
0
E9 素菜饺子
E9 Raviolis aux légumes
（10件/份）
素食煎饺，内馅为什锦蔬菜。口感清淡可口，质地令人愉悦。
€7.50
≈ HK$68
0
小吃
E10 炸虾天妇罗（5件）
E10 Tempura aux crevettes (5 pièces)
炸虾天妇罗
虾仁裹着轻盈酥脆的面糊炸制而成。是热食的经典日式小吃。
€7.50
≈ HK$68
0
E11 鸡翅（6件）
E11 Wings de poulet (6 pièces)
鸡翅
炸鸡翅，调味金黄。皮脆肉嫩。受欢迎的分享小吃。
€7
≈ HK$63
0
E12 鱿鱼圈
E12 Anneaux de calamars
鱿鱼圈
炸鱿鱼圈。外酥内嫩，通常配蘸酱。
€7.50
≈ HK$68
0
E13 章鱼烧（5件）
E13 Takoyaki (5 pièces)
章鱼烧（5件）。外酥内软，配酱汁和木鱼花。
€7.50
≈ HK$68
0
我们的面条
我们的面
各种日式面条，包括热汤面（拉面）和炒面（日式炒面）。
豚骨拉面
日式豚骨汤底拉面
豚骨拉面。用猪骨慢炖数小时制成的乳白色浓郁汤底。风味浓郁，口感顺滑。
R1 豚骨叉烧拉面
R1 Ramen Tonkotsu Chashu
（猪肉）
日式豚骨汤拉面配叉烧。浓郁的猪骨汤底，慢炖而成，配以入口即化的叉烧肉。暖心又美味。
€12.50
≈ HK$113
0
R2 豚骨炸鸡拉面
R2 Ramen Tonkotsu Poulet Pané
配炸鸡
豚骨炸鸡拉面。浓郁的豚骨汤底配酥脆炸鸡。奶油般的汤底与炸鸡的酥脆形成美味对比。
€12.50
≈ HK$113
0
R3 豚骨豆腐拉面
R3 Ramen Tonkotsu Tofu
配豆腐
豚骨豆腐拉面。浓郁的豚骨汤底配豆腐。汤底依然浓郁顺滑，是猪骨慢炖的典型风味。
€12.50
≈ HK$113
0
R4 豚骨天妇罗拉面
R4 Ramen Tonkotsu Tempura
配炸虾天妇罗
豚骨天妇罗拉面。浓郁的豚骨汤底配炸虾天妇罗。天妇罗增添了酥脆的口感。
€12.50
≈ HK$113
0
日式酱油拉面
日式酱油汤底拉面
日式酱油拉面。酱油汤底，通常清澈呈棕色，味道鲜美，略带咸味。
R9 日式酱油叉烧拉面
R5 Ramen Shoyu Chashu
（猪肉）
日式酱油叉烧拉面。酱油汤底，配以叉烧肉。比豚骨拉面口味更清淡咸鲜，非常传统。
€12.50
≈ HK$113
0
R6 日式酱油豆腐拉面
R6 Ramen Shoyu Tofu
配豆腐
日式酱油豆腐拉面。酱油汤底配豆腐。更清淡的选择，突出酱油的鲜味。
€12.50
≈ HK$113
0
R7 日式酱油烤鸭拉面
R7 Ramen Shoyu Canard
配鸭肉
日式酱油汤拉面配烤鸭片。鸭肉的浓郁风味与酱油汤底的咸鲜味相得益彰。
€12.50
≈ HK$113
0
炒拉面
日式炒拉面 （含洋葱、胡萝卜、韭菜、鸡蛋）
R8 素菜炒拉面
R8 Ramen sauté aux légumes
素菜炒拉面
什锦蔬菜炒拉面。不含汤底，配以新鲜蔬菜和美味酱汁。
€10.50
≈ HK$95
0
R9 天妇罗炒拉面
R9 Ramen sauté au Tempura
炸虾天妇罗炒面
炸虾天妇罗炒面。干爽丰盛。
€12.50
≈ HK$113
0
R10 炸鸡炒拉面
R10 Ramen sauté au Poulet Pané
炸鸡炸面
金黄酥脆的炸鸡块配炒面。风味和口感丰富。
€12.50
≈ HK$113
0
乌冬面汤
乌冬汤面
乌冬面类。用小麦粉制成的粗面条，配热汤。
U1 鸭肉乌冬面
U1 Udon en soupe avec canard
鸭肉乌冬面
浓郁的乌冬面配烤鸭。鸭肉为这道菜增添了丰富的风味。
€12.50
≈ HK$113
0
U2 家常乌冬面
U2 Udon en soupe à la maison
家常猪肉蔬菜鸡蛋乌冬面
家常乌冬面汤。配猪肉、什锦蔬菜和鸡蛋。一碗丰盛暖心的面。
€12.50
≈ HK$113
0
U3 虾仁乌冬面
U3 Udon en soupe aux gambas
虾仁乌冬面
乌冬面配大虾。清淡但令人满足。
€12.50
≈ HK$113
0
米饭类
米饭类
套餐饭，配一份白米饭。
PR1 炸鸡配白米饭
PR 1 Poulet Croustillant & Riz Blanc
糖醋鸡丁配白米饭 / 油淋鸡盖饭
糖醋鸡丁配白米饭。外酥内嫩。
€14
≈ HK$126
0
PR2 罗勒牛肉配白米饭
PR 2 Boeuf Lôc Lac & Riz Blanc
罗勒牛肉配白米饭 / 罗拉牛肉盖饭
越南风味特色菜。腌制过的牛肉块在锅中爆炒，鲜嫩多汁。配白米饭。
€14.90
≈ HK$134
0
PR3 黑椒牛肉配白米饭
PR 3 Boeuf sauté au poivre noir & Riz Blanc
黑椒牛肉配白米饭 / 黑椒牛柳盖饭
黑椒牛肉。牛肉片用浓郁的黑胡椒酱炒制。香辣可口，配米饭。
€14.90
≈ HK$134
0
PR4 烤鸭配白米饭
PR 4 Canard laqué & Riz Blanc
烤鸭配白米饭 / 烤鸭盖饭
烤鸭。皮脆油亮，肉质鲜美。配白米饭。
€15.90
≈ HK$143
0
PR5 红烧肉配白米饭
PR 5 Porc Braisé & Riz Blanc
红烧肉配白米饭 / 红烧肉盖饭
红烧肉。五花肉慢炖于甜咸酱油中，肉质酥烂，酱汁浓郁。
€14.90
≈ HK$134
0
PR6 西红柿炒鸡蛋配白米饭
PR 6 Tomates sauté avec œuf & Riz Blanc
西红柿炒鸡蛋配白米饭 / 西红柿鸡蛋盖饭
经典的家常中国菜。炒鸡蛋配多汁的西红柿，形成酸甜酱汁。配米饭。
€12.90
≈ HK$116
0
开胃菜
AP1 瑞卡德茴香酒
AP1 Ricard
法国传统茴香酒。加水稀释饮用。
€4.50
≈ HK$41
0
AP2 白马提尼
AP2 Martini blanc
意大利甜白马提尼，甜美芳香。冷饮，常配柠檬片或橄榄。
€4.50
≈ HK$41
0
AP3 卡西斯基酒
AP3 Kir cassis
经典法式鸡尾酒，由白葡萄酒和卡西斯利口酒制成。甜美、果味浓郁、清爽。
€4.50
≈ HK$41
0
AP4 J&B威士忌
AP4 Whisky JB
J&B调和苏格兰威士忌。风味均衡易饮。
€5.50
≈ HK$50
0
AP5 自制鸡尾酒（含酒精）
AP5 Cocktail maison (alcool)
本店特色含酒精鸡尾酒。
€4.50
≈ HK$41
0
啤酒与饮品
BB1 依云/圣培露/巴黎水
BB1 Evian/S.Pellegrino/Badoit
天然矿泉水（平泉或气泡水）。
€4~
≈ HK$36
BB8青岛啤酒
BB2 Tsing Tao
青岛啤酒
非常受欢迎的中国淡啤酒。口感清淡、清爽、麦芽味浓。非常适合搭配辛辣的亚洲菜肴。
€4.50~
≈ HK$41
BB3朝日啤酒
BB3 Asahi
朝日啤酒
日本朝日“超爽”啤酒。口感清爽干脆，余味短。
€4.50
≈ HK$41
0
BB4麒麟啤酒
BB4 Kirin
麒麟啤酒
优质日本淡啤酒。麦芽和啤酒花味浓郁，均衡柔和。
€4.50
≈ HK$41
0
BB5 果汁
BB5 Jus de fruits
果汁
精选果汁或甜味饮料。
€3.50~
≈ HK$32
BB6 可口可乐/可口可乐零度
BB6 Coca Cola/ Coca Cola zéro
可乐
经典可乐，有糖或无糖可选。
€4~
≈ HK$36
BB7 芬达
BB7 Fanta
芬达
橙味汽水。
€3.50
≈ HK$32
0
BB8 오렌지나
BB8 Orangina
橙味汽水
法国橙味汽水，含橙肉。
€3.50
≈ HK$32
0
BB9 茶
BB9 Thé
茶
热茶，根据亚洲传统可能是绿茶或茉莉花茶。
€3.50
≈ HK$32
0
BB10 咖啡
BB10 Café
咖啡
经典意式浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23
0
BB11 拿铁咖啡
BB11 Café crème
法式咖啡
拿铁咖啡。
€3.50
≈ HK$32
0
葡萄酒
白葡萄酒
V1 梅索干白葡萄酒
V1 Muscadet
75厘升
卢瓦尔河谷干白葡萄酒。清爽、轻盈、矿物质感强，非常适合搭配海鲜。
€17
≈ HK$153
0
桃红葡萄酒
V3 普罗旺斯桃红葡萄酒
V3 Côtes de Provence
法国南部干型桃红葡萄酒。果味浓郁，色泽淡雅，非常适合炎热天气饮用。
€12~
≈ HK$108
V4 塔维尔桃红葡萄酒
V4 Tavel
罗讷河谷桃红葡萄酒，以其较深的色泽和更饱满的酒体而闻名。
€13~
≈ HK$117
红葡萄酒
V5 波尔多红葡萄酒
V5 Bordeaux
75厘升
经典的波尔多红葡萄酒。通常单宁丰富，结构感强。
€17
≈ HK$153
0
V6 罗讷河谷红葡萄酒
V6 Côtes du Rhône
果味浓郁、辛辣的罗讷河谷红葡萄酒。口感圆润易饮。
€12~
≈ HK$108
V7 布鲁伊红葡萄酒
V7 Brouilly
博若莱红葡萄酒（佳美）。酒体轻盈，果味浓郁，单宁含量低。
€16~
≈ HK$144
什锦
V8 杯装葡萄酒
V8 Verre de vin
本店特色葡萄酒，杯装。
€3
≈ HK$27
0
V9 四分之一壶葡萄酒
V9 Pichet d'un quart de vin
25厘升本店特色葡萄酒。
€4
≈ HK$36
0
V10 半壶葡萄酒
V10 Demi Pichet de vin
50厘升本店特色葡萄酒。
€5.50
≈ HK$50
0
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