ฮั่งเฮง เป็ดย่าง เป็ดพะโล้

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Hằng Hằng Bịt Yáng Bịt Pà Lóu
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Hằng Hằng Bịt Yáng Bịt Pà Lóu

ฮั่งเฮง เป็ดย่าง เป็ดพะโล้

4.3

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鸭肉粉 菜单
推荐菜单
烤鸭,五香鸭
脆皮猪肉
饮料
鸭肉粉 菜单

鸭肉粉(干)

ก๋วยเตี๋ยวเป็ด (แห้ง)

煮熟的面条拌上酱油和炸蒜油,配上切块的五香鸭肉,味道醇厚,香料味浓郁,配以配菜。

฿55~

鸭肉粉(汤)

ก๋วยเตี๋ยวเป็ด (น้ำ)

五香汤底浓郁,带有中药香料味,配嫩鸭肉和鸭血,口感顺滑。

฿55~

鸭肠

ไส้แก้ว

经过清洁和煮至爽脆的鸭肠,嚼劲十足,口感Q弹,通常配以美味的蘸酱。

฿70
HK$17

鸭血

เลือดเป็ด

煮熟的鸭血,Q弹不腥,配五香汤或单独食用,配辣椒醋酱。

฿35
HK$8

无汤面

เกาเหลา

五香鸭汤,配有鸭肉、鸭血和内脏,不含面条,味道浓郁,常配米饭食用。

฿65~
推荐菜单

炸春卷

เปาะเปี๊ยะทอด

面皮包裹蔬菜和粉丝,炸至金黄酥脆,配酸甜梅子酱,是受欢迎的零食。

฿55
HK$13

烤鸭面

บะหมี่เป็ดย่าง

软糯的鸡蛋面,配上皮脆肉嫩的烤鸭,淋上醇厚的鸭酱,配煮熟的白菜。

฿65~

炸鸭嘴

ปากเป็ดทอด

用调味料腌制过的鸭嘴,炸至酥脆,味道咸香,香料味浓郁,适合作为小吃或下酒菜。

฿60
HK$14

香港芥蓝蚝油

คะน้าฮ่องกง น้ำมันหอย

鲜嫩的香港芥蓝,淋上调味的蚝油酱,撒上炸蒜,味道咸甜适中,蔬菜爽脆可口。

฿70
HK$17

鸭肉沙拉

ลาบเป็ด

用辣椒粉、烤米粉、柠檬和香草调味的伊桑风味切碎鸭肉,味道浓郁,酸、辣、咸,带有烤米粉的香气。

฿150
HK$36
烤鸭,五香鸭

五香鸭(盘)

เป็ดพะโล้ (จาน)

用中药材炖至软嫩入味的五香鸭肉,香料味浓郁,作为分享菜肴。

฿140~

烤鸭(盘)

เป็ดย่าง (จาน)

皮脆肉嫩多汁的烤鸭,配以美味的酱汁,是受欢迎的主菜,适合大家一起分享。

฿150~

五香鸭饭

ข้าวหน้าเป็ดพะโล้

热腾腾的米饭,上面铺着嫩滑的五香鸭肉,淋上五香汤,配辣椒醋酱以解腻。

฿65~

烤鸭饭

ข้าวหน้าเป็ดย่าง

一份包含米饭,上面铺着切块的烤鸭,淋上咸甜酱汁,配腌姜和黄瓜。

฿65~

炖鸭翅/炖鸭腿

ปีกตุ๋น/ขาตุ๋น

鸭翅和鸭腿在五香汤中炖至软烂,味道浓郁,易于食用,骨肉分离。

฿55
HK$13

烤鸭,每只

เป็ดย่าง ตัวละ

整只烤鸭,适合聚会或带回家,皮脆肉嫩,配有蘸酱和酱汁。

฿500
HK$121

五香鸭,每只

เป็ดพะโล้ ตัวละ

*不含内脏

整只五香鸭炖至入味,香料味浓郁,肉质软嫩多汁(价格不含内脏)。

฿480
HK$116
脆皮猪肉

烤鸭+脆皮猪肉饭

ข้าวหน้าเป็ดย่าง+หมูกรอบ

米饭配两种受欢迎的配料:嫩滑的烤鸭和酥脆的脆皮猪肉,淋上多汁的酱汁。

฿85
HK$21

脆皮猪肉,小份

หมูกรอบ จานเล็ก

炸至猪皮蓬松酥脆,肉质软嫩多汁的三层肉,切成大小适中的块,配甜酱油或蘸酱。

฿120
HK$29

脆皮猪肉干面

บะหมี่แห้งหมูกรอบ

煮熟的鸡蛋面干拌炸蒜油,上面铺着厚厚的脆皮猪肉,外酥内嫩。

฿65
HK$16

脆皮猪肉饭

ข้าวหน้าหมูกรอบ

热腾腾的米饭,上面铺着切碎的脆皮猪肉,淋上味道醇厚的红酱,配煮鸡蛋和黄瓜。

฿65
HK$16

烤鸭+脆皮猪肉面

บะหมี่เป็ดย่าง+หมูกรอบ

嫩滑的鸡蛋面,配上足量的烤鸭和脆皮猪肉,一碗中即可品尝到软嫩和酥脆的口感。

฿85
HK$21
饮料

纯净水

น้ำเปล่า

干净的瓶装饮用水

฿10
HK$2

汽水

น้ำอัดลม

清爽的碳酸饮料,有多种口味可供选择,如可乐、红味、绿味。

฿15
HK$4

草本饮料

น้ำสมุนไพร

由天然草本植物制成的饮料,如菊花或洛神花,味道甜美清爽。

฿20
HK$5
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花生過敏警告

含魚類

含貝類

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