نودلز مسلوقة ممزوجة بصلصة الصويا وزيت الثوم المقلي، تقدم مع قطع لحم البط المطهو بالبهارات، ذات نكهة متوازنة وعطرية بالتوابل، تقدم مع الخضروات الجانبية.
฿55~≈ $2.00
نودلز البط (حساء)
ก๋วยเตี๋ยวเป็ด (น้ำ)
نودلز في مرق بط مطهو بالبهارات ذو نكهة غنية وعطرية بتوابل الأعشاب الصينية، يقدم مع لحم بط طري ودم بط، منعش عند الشرب.
฿55~≈ $2.00
أحشاء البط
ไส้แก้ว
أحشاء البط التي تم تنظيفها وسلقها حتى تصبح مقرمشة، ممتعة للمضغ، ذات ملمس مطاطي، غالباً ما تقدم مع صلصة لذيذة.
฿70≈ $2.00
0
دم البط
เลือดเป็ด
دم بط مسلوق، طري، مطاطي، بدون رائحة زفرة، يقدم في مرق البهارات أو سادة مع صلصة الفلفل والخل.
฿35≈ $1.00
0
حساء بدون نودلز (جياو لاو)
เกาเหลา
حساء بط مطهو بالبهارات مع قطع لحم البط والدم والأحشاء بدون نودلز، ذو نكهة غنية، يفضل تناوله مع الأرز الأبيض.
฿65~≈ $2.00
طبق موصى به
لفائف الربيع المقلية
เปาะเปี๊ยะทอด
رقائق عجين محشوة بالخضروات وشرائح الشعيرية، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، تقدم مع صلصة البرقوق الحلوة والحامضة، وجبة خفيفة شهيرة.
฿55≈ $2.00
0
نودلز بالبط المشوي
บะหมี่เป็ดย่าง
نودلز بيض مطاطية، تقدم مع بط مشوي بجلد مقرمش ولحم طري، مغطاة بصلصة البط اللذيذة، تقدم مع بوك تشوي مسلوق.
฿65~≈ $2.00
أفخاذ بط مقلية
ปากเป็ดทอด
أفخاذ بط متبلة ومقلية حتى تصبح مقرمشة، ذات نكهة مالحة ودسمة وعطرية بالتوابل، مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات.