Chorba Frick 辣汤，烟熏绿麦，炖蔬菜和肉，鹰嘴豆，新鲜香草 一种传统的阿尔及利亚汤，以碾碎的绿麦（frik）为基础，赋予其独特的烟熏味。含有嫩肉和鹰嘴豆，在红色的辣味肉汤中炖煮。趁热食用，常配面包。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
Hrira 辣汤，炖蔬菜和肉，鹰嘴豆，新鲜香草 一种浓郁丝滑的摩洛哥汤，以番茄、扁豆和鹰嘴豆为基础。用香菜、欧芹等新鲜香草和温和香料调味。这是一种令人舒适的菜肴，常用于开斋。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
炸饺（2个） Bourek ( 2 pcs ) 蔬菜/牛肉/鸡肉砖皮卷 配柠檬薄荷酱 酥脆的砖皮卷，内馅丰富。外皮金黄酥脆，与内部柔软的馅料形成对比。配以清爽的柠檬薄荷酱，以平衡油炸的口感。 €8~ ≈ HK$72 選擇0
香料烤茄子 Batengel Chermoula 烤茄子配马格里布香料，肉桂烤番茄，帕玛森芝士 烤茄子，用香草和香料（孜然、香菜、大蒜）腌制。配以肉桂炖番茄。地中海和马格里布风味的融合，口感软糯，香气浓郁。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
Rechta 农家鸡肉/素食 手工细面，清澈的肉桂肉汤，蔬菜，鹰嘴豆 阿尔及利亚特色手工细面，蒸制而成。配以肉桂香料白酱、鹰嘴豆和蔬菜（通常是萝卜）。口感轻盈，味道细腻。 €22~ ≈ HK$198 選擇0
地中海式鳎鱼（2人份） Sole à la méditerranéenne (2pax) 香煎整条鳎鱼，柠檬黄油，续随子，金黄面包丁，新鲜欧芹 两人份香煎整条鳎鱼。白肉鲜嫩，配以黄油、柠檬和续随子酱汁。面包丁增添酥脆口感。 €60 ≈ HK$541 − 0 +
戴伊的宝石（4个） Les joyaux du Dey (4 pcs ) 一串糕点（杏仁、开心果、核桃） 各种传统精致糕点。主要由杏仁、开心果和核桃等干果制成，常以蜂蜜或橙花水调味。口感浓郁香甜，搭配茶饮绝佳。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
东方提拉米苏 Tiramisu Oriental 融化的哈尔瓦，奶油般的开心果酱 意大利经典甜点的东方风味版本。融入了哈尔瓦（芝麻糖果）和开心果奶油。坚果风味和奶油般的质地。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
蜜饯苹果巴斯布萨 Basboussa aux pommes confites 蜜饯苹果，香草奶油，椰枣酱 浸泡在糖浆中的粗麦粉蛋糕，中东特色。口感颗粒状但非常湿润香甜。搭配蜜饯苹果和香草奶油。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
