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Go ramen

★ 4.7 (184)

日式小吃

E1 毛豆
E1 Edamame
未成熟的毛豆，带壳，略带咸味。口感紧实爽脆。食用时挤压豆荚取出毛豆（不要吃豆荚）。
€5 ≈ HK$45
E2 炸鸡块 4个
E2 Karaage 4 pcs
（炸鸡块）
日式炸鸡，用酱油和姜腌制。外酥内嫩。日本街头美食的经典。
€7.50 ≈ HK$68
E3 鸡肉蔬菜饺子 5个
E3 Gyoza poulet et légumes 5 pcs
烤日式饺子，馅料为鸡肉和蔬菜。皮薄，底部酥脆，顶部柔软。配日式醋酱油。
€6 ≈ HK$54
E3A 素食饺子 5个
E3A Gyoza légumes 5 pcs
素食日式饺子，仅含蔬菜馅料。一面煎至酥脆。
€5.50 ≈ HK$50
E4 章鱼烧 5个
E4 Takoyaki 5 pcs
（章鱼和蔬菜炸丸子）
含有章鱼块的咸味面团饺子，在特殊模具中烹制。口感柔软温热，淋上棕色酱汁和蛋黄酱。
€6.50 ≈ HK$59
E5 腌制鱿鱼沙拉
E5 Salade calamar marinés
新鲜腌制鱿鱼丝沙拉。微酸的风味和嫩滑的口感。
€6.50 ≈ HK$59
E6 腌制海藻沙拉
E6 Salade d'algues marinés
芝麻油调味的裙带菜沙拉。海鲜味，口感爽脆而略带胶质。适合作为清爽的开胃菜。
€5 ≈ HK$45
E7 炸虾天妇罗 4个
E7 Tempura crevette 4 pcs
裹着轻盈酥脆面糊的炸虾。酥脆金黄。通常配蘸酱。
€7.90 ≈ HK$71

拉面

自制发酵猪骨汤 拉面，日本美食，是一种面汤，以汤为基础，配有各种肉类和蔬菜。

C1 经典豚骨拉面
C1 TONKOTSU RAMEN CLASSIC
面条，五花肉（1块），溏心蛋，竹笋片，韭葱，红洋葱，鸣门卷，裙带菜 可将五花肉换成炸鸡胸肉
浓郁奶油味的猪骨汤拉面（豚骨）。配猪肉，溏心蛋和蔬菜。美味而舒适，趁热享用。
€18~ ≈ HK$162
C2 辣味豚骨拉面
C2 TONKOTSU RAMEN SAUCE ÉPICÉE
面条，五花肉（1块），竹笋片，韭葱，红洋葱，鸣门卷，裙带菜，辣酱，溏心蛋 可将五花肉换成炸鸡胸肉
辣味猪骨汤拉面。辣味提升了浓郁顺滑汤底的风味。
€18~ ≈ HK$162
C3 酱油豚骨拉面
C3 TONKOTSU RAMEN SAUCE SOJA
面条，五花肉（1块），竹笋片，韭葱，红洋葱，鸣门卷，裙带菜，酱油，溏心蛋 可将五花肉换成炸鸡胸肉
加入酱油的豚骨拉面，带来更浓郁的咸鲜风味。
€18~ ≈ HK$162
C4 味增豚骨拉面
C4 TONKOTSU RAMEN SAUCE MISO
面条，五花肉（1块），竹笋片，韭葱，红洋葱，鸣门卷，裙带菜，味增酱，溏心蛋 可将五花肉换成炸鸡胸肉
加入味增酱的豚骨拉面。味增带来了发酵而复杂的风味深度。
€18~ ≈ HK$162

鸡肉拉面

自制发酵鸡汤

F1 经典鸡肉拉面
F1 TORI RAMEN CLASSIC
面条，炸鸡胸肉，溏心蛋，竹笋片，韭葱，红洋葱，鸣门卷，裙带菜
鸡汤拉面，比猪肉的清淡但非常美味。配酥脆的炸鸡。
€15 ≈ HK$135
F2 辣味鸡肉拉面
F2 TORI RAMEN SAUCE ÉPICÉE
面条，炸鸡胸肉，溏心蛋，竹笋片，韭葱，红洋葱，鸣门卷，裙带菜，辣酱
辣味鸡肉拉面。辣酱提升了鸡汤的细腻风味。
€15 ≈ HK$135
F3 酱油鸡肉拉面
F3 TORI RAMEN SAUCE SOJA
面条，炸鸡胸肉，溏心蛋，竹笋片，韭葱，红洋葱，鸣门卷，裙带菜，酱油
鸡汤拉面，用酱油调味。经典均衡，鲜味十足。
€15 ≈ HK$135

味增拉面

自制发酵味增汤

M1 味增拉面经典款
M1 MISO RAMEN CLASSIC
面条，1块五花肉，溏心蛋，竹笋片，韭葱，红洋葱，鸣门卷，裙带菜
以味增酱为主要调味的拉面。风味浓郁，咸鲜而复杂。
€18~ ≈ HK$162
M2 辣味味增拉面
M2 MISO RAMEN ÉPICÉE
面条，五花肉，溏心蛋，竹笋片，韭葱，红洋葱，鸣门卷，裙带菜，辣酱
味增拉面，带点辣味。适合喜欢浓郁而舒适风味的人。
€18~ ≈ HK$162

配料

T1 五花肉
T1 poitrine de porc
（1份）
炖猪肉片（叉烧），嫩滑入口即化，可为您的拉面增添风味。
€2 ≈ HK$18
T2 海苔片
T2 feuille d'algue
（1份）
酥脆的烤海苔片。带来微妙的海鲜风味。
€1 ≈ HK$9
T3 溏心蛋
T3 oeuf mollet
（1份）
溏心腌制蛋（味玉）。拉面的必备品。
€2 ≈ HK$18
T4 竹笋片
T4 lamelles bambou
（1份）
发酵竹笋（メンマ）。带来爽脆的纤维质感。
€1 ≈ HK$9
T5 炸虾天妇罗
T5 tempura crevette
（1份）
炸虾天妇罗。酥脆美味。
€2 ≈ HK$18

日式盖饭

盖饭是日本传统菜肴，由米饭和各种配料组成。

D1 炸鸡胸肉饭
D1 DONBURI FILET DE POULET PANNÉ
炸鸡胸肉，煎蛋，米饭，蔬菜酱，日式蛋黄酱
米饭配炸鸡排（炸猪排）和煎蛋。丰盛而受欢迎的菜肴。
€16 ≈ HK$144
D2 牛肉饭
D2 DONBURI BOEUF
薄切牛肉片，蔬菜，煎蛋，米饭
米饭配炖牛肉片和蔬菜。类似牛丼，美味嫩滑。
€16 ≈ HK$144
D3 天妇罗盖饭
D3 DONBURI TEMPURA
炸虾天妇罗，煎蛋，米饭，甜酸酱，日式蛋黄酱
米饭配炸虾天妇罗。炸物和米饭的组合非常受欢迎。
€16 ≈ HK$144
D4 炸鸡腿饭
D4 DONBURI CUISSE DE POULET FRIT
炸鸡块，煎蛋，米饭，蔬菜酱，日式蛋黄酱
米饭配炸鸡块（唐揚げ）。酥脆多汁。
€16 ≈ HK$144

日式咖喱

日本流行的菜肴，日式咖喱饭由米饭、咖喱酱、蔬菜和肉组成。

A1 炸鸡胸肉饭
A1 FILET DE POULET PANNÉ
炸鸡胸肉，日式咖喱酱，土豆，胡萝卜，米饭
日式咖喱配炸鸡胸肉。咖喱酱浓稠，温和，微辣，配米饭。
€16 ≈ HK$144
A2 炸鸡腿饭
A2 CUISSE DE POULET FRIT
炸鸡块，日式咖喱酱，土豆，胡萝卜，米饭
日式咖喱配炸鸡块。酥脆的口感与浓稠酱汁的结合。
€16 ≈ HK$144
A3 牛肉咖喱
A3 BEEF CURRY
腌制牛肉，日式咖喱酱，土豆，胡萝卜，米饭
日式牛肉咖喱。炖肉嫩滑，酱汁风味浓郁。
€16 ≈ HK$144

葡萄酒

白葡萄酒

慕斯卡德
MUSCADET
卢瓦尔河谷干型清淡白葡萄酒。非常适合搭配海鲜和鱼类。
€5~ ≈ HK$45
桑塞尔
SANCERRE
卢瓦尔河的著名白葡萄酒，矿物质感强，果味浓郁（长相思）。香气浓郁。
€9.50~ ≈ HK$86
雷司令
RIESLING
阿尔萨斯白葡萄酒，干型，果味浓郁，酸度高。非常适合搭配亚洲菜肴。
€5.60~ ≈ HK$50

桃红葡萄酒

塔维尔
TAVEL
罗讷河谷桃红葡萄酒，以其浓郁的颜色和结构而闻名。浓郁而果味十足。
€6.50~ ≈ HK$59
桑塞尔
SANCERRE
著名的桑塞尔桃红葡萄酒。清爽，优雅，细腻（黑皮诺）。
€9.50~ ≈ HK$86
黑皮诺
PINOT NOIR
黑皮诺品种的桃红葡萄酒。清淡而果味十足。
€6.50~ ≈ HK$59

红葡萄酒

罗讷河谷
CÔTE DU RHÔNE
罗讷河谷红葡萄酒。通常辛辣而温暖，带有红色水果的味道。
€4.50~ ≈ HK$41
圣爱美浓
SAINT ÉMILION
波尔多优质红葡萄酒（梅洛为主）。圆润，丝滑，优雅。
€7.50~ ≈ HK$68

清酒

纯米酒 18 毫升 (14.5%)
JUNMAI 18 cl (14.5%)
纯米清酒（无添加酒精）。口感浓郁醇厚，突出了米饭的风味。
€7.50 ≈ HK$68
本酿造 18 毫升 (14.5%)
HONJOZO 18 cl (14.5%)
加入少量蒸馏酒的清酒。口感清淡，香气通常更浓郁。
€9.50 ≈ HK$86
热清酒（一瓶）
SAKÉ CHAUD (un flacon)
热清酒（热燗）。加热后会展现出不同的风味，通常更柔和，更舒适。
€6.50 ≈ HK$59
久保田清酒 (15.6%)
SAKÉ KUBOTA (15.6%)
著名品牌的清酒，通常是干型且清爽（辛口）。非常清爽。
€6~ ≈ HK$54

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.7
Google Maps上的184個評分
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