menufans

Go ramen

تاباس ياباني

E1 إدامامي
E1 Edamame
فول الصويا غير الناضج يقدم في قرونه، مملح قليلاً. القوام صلب ومقرمش. يؤكل بالضغط على القرون لاستخراج الفول (لا تأكل القرون).
€5 ≈ $6.00
E2 كاراغي 4 قطع
E2 Karaage 4 pcs
(قطع دجاج مقلية)
دجاج مقلي على الطريقة اليابانية، متبل بالصويا والزنجبيل. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. طبق كلاسيكي من طعام الشارع الياباني.
€7.50 ≈ $9.00
E3 جيوزا دجاج وخضروات 5 قطع
E3 Gyoza poulet et légumes 5 pcs
زلابية يابانية مشوية محشوة بالدجاج والخضروات. العجينة رقيقة، مقرمشة من الأسفل وطرية من الأعلى. تقدم مع صلصة صويا بالخل.
€6 ≈ $7.00
E3A جيوزا خضروات 5 قطع
E3A Gyoza légumes 5 pcs
نسخة نباتية من الزلابية اليابانية، محشوة بالخضروات فقط. مشوية على جانب واحد لتكون مقرمشة.
€5.50 ≈ $6.00
E4 تاكوياكي 5 قطع
E4 Takoyaki 5 pcs
(كرات مقلية من الأخطبوط والخضروات)
كرات عجين مالحة تحتوي على قطع أخطبوط، مطبوخة في قالب خاص. قوام طري ودافئ، مغطى بصلصة بنية ومايونيز.
€6.50 ≈ $8.00
E5 سلطة كاليماري متبلة
E5 Salade calamar marinés
سلطة كاليماري طازجة مقطعة ومتبلة. نكهة منعشة قليلاً وقوام طري.
€6.50 ≈ $8.00
E6 سلطة أعشاب بحرية متبلة
E6 Salade d'algues marinés
سلطة أعشاب بحرية واكامي متبلة بزيت السمسم. نكهة بحرية وقوام مقرمش وهلامي. منعشة كمقبلات.
€5 ≈ $6.00
E7 تمبورا الروبيان 4 قطع
E7 Tempura crevette 4 pcs
روبيان مغطى بعجينة مقلية خفيفة ورقيقة. مقرمش وذهبي. يقدم عادة مع صلصة للتغميس.
€7.90 ≈ $9.00

رامين

مرق لحم خنزير مصنوع منزليًا مخمر لفترة طويلة الرامين، طبق من فن الطهو الياباني، هو حساء نودلز، يعتمد على المرق مع العديد من المتغيرات من المكونات واللحوم والخضروات.

C1 رامين تونكوتسو كلاسيك
C1 TONKOTSU RAMEN CLASSIC
نودلز، صدر لحم خنزير (قطعة واحدة)، بيضة مسلوقة نصف سلق، شرائح خيزران، كراث، بصل أحمر، ناروتو، أعشاب بحرية واكامي يمكن استبدال صدر لحم الخنزير بـ صدر دجاج مقلي ومغطى بالبقسماط
رامين بمرق لحم الخنزير الغني والكريمي (تونكوتسو). مزين بلحم الخنزير، بيضة مسلوقة نصف سلق، وخضروات. لذيذ ومريح، يؤكل ساخنًا.
€18~ ≈ $21.00
C2 رامين تونكوتسو بصلصة حارة
C2 TONKOTSU RAMEN SAUCE ÉPICÉE
نودلز، صدر لحم خنزير (قطعة واحدة)، شرائح خيزران، كراث، بصل أحمر، ناروتو، أعشاب بحرية واكامي، صلصة حارة، بيضة مسلوقة نصف سلق يمكن استبدال صدر لحم الخنزير بـ صدر دجاج مقلي ومغطى بالبقسماط
نسخة حارة من رامين مرق لحم الخنزير. الحدة تعزز ثراء المرق الكريمي.
€18~ ≈ $21.00
C3 رامين تونكوتسو بصلصة الصويا
C3 TONKOTSU RAMEN SAUCE SOJA
نودلز، صدر لحم خنزير (قطعة واحدة)، شرائح خيزران، كراث، بصل أحمر، ناروتو، أعشاب بحرية واكامي، صلصة صويا، بيضة مسلوقة نصف سلق يمكن استبدال صدر لحم الخنزير بـ صدر دجاج مقلي ومغطى بالبقسماط
رامين تونكوتسو مع صلصة الصويا لنكهة أومامي أكثر وضوحًا وملوحة.
€18~ ≈ $21.00
C4 رامين تونكوتسو بصلصة الميسو
C4 TONKOTSU RAMEN SAUCE MISO
نودلز، صدر لحم خنزير (قطعة واحدة)، شرائح خيزران، كراث، بصل أحمر، ناروتو، أعشاب بحرية واكامي، صلصة ميسو، بيضة مسلوقة نصف سلق يمكن استبدال صدر لحم الخنزير بـ صدر دجاج مقلي ومغطى بالبقسماط
رامين تونكوتسو معزز بمعجون الميسو. الميسو يضيف عمقًا للنكهة المخمرة والمعقدة.
€18~ ≈ $21.00

رامين الدجاج

مرق دجاج مصنوع منزليًا مخمر لفترة طويلة

F1 رامين الدجاج كلاسيك
F1 TORI RAMEN CLASSIC
نودلز، صدر دجاج مقلي ومغطى بالبقسماط، بيضة مسلوقة نصف سلق، شرائح خيزران، كراث، بصل أحمر، ناروتو، أعشاب بحرية واكامي
رامين بمرق دجاج، أخف من لحم الخنزير ولكنه لذيذ جدًا. يقدم مع دجاج مقلي مقرمش.
€15 ≈ $17.00
F2 رامين الدجاج بصلصة حارة
F2 TORI RAMEN SAUCE ÉPICÉE
نودلز، صدر دجاج مقلي ومغطى بالبقسماط، بيضة مسلوقة نصف سلق، شرائح خيزران، كراث، بصل أحمر، ناروتو، أعشاب بحرية واكامي، صلصة حارة
نسخة حارة من رامين الدجاج. صلصة الفلفل تعزز النكهة الرقيقة لمرق الدواجن.
€15 ≈ $17.00
F3 رامين الدجاج بصلصة الصويا
F3 TORI RAMEN SAUCE SOJA
نودلز، صدر دجاج مقلي ومغطى بالبقسماط، بيضة مسلوقة نصف سلق، شرائح خيزران، كراث، بصل أحمر، ناروتو، أعشاب بحرية واكامي، صلصة صويا
رامين بمرق دجاج متبل بصلصة الصويا. طبق كلاسيكي متوازن وغني بالأومامي.
€15 ≈ $17.00

رامين ميسو

مرق ميسو مصنوع منزليًا مخمر لفترة طويلة

M1 رامين ميسو كلاسيك
M1 MISO RAMEN CLASSIC
نودلز، قطعة واحدة من صدر لحم الخنزير، بيضة مسلوقة نصف سلق، شرائح خيزران، كراث، بصل أحمر، ناروتو، أعشاب بحرية واكامي
رامين يتم تتبيل مرقه بشكل أساسي بمعجون الميسو. نكهة غنية، مالحة ومعقدة.
€18~ ≈ $21.00
M2 رامين ميسو حار
M2 MISO RAMEN ÉPICÉE
نودلز، صدر لحم خنزير، بيضة مسلوقة نصف سلق، شرائح خيزران، كراث، بصل أحمر، ناروتو، أعشاب بحرية واكامي، صلصة حارة
رامين ميسو بلمسة حارة. مثالي لمن يحبون النكهات القوية والمريحة.
€18~ ≈ $21.00

توبينج

T1 صدر لحم خنزير
T1 poitrine de porc
(1 قطعة)
شريحة لحم خنزير مطبوخة (تشاشو)، طرية وذائبة، لتزيين الرامن الخاص بك.
€2 ≈ $2.00
T2 ورقة أعشاب بحرية
T2 feuille d'algue
(1 قطعة)
ورقة أعشاب بحرية نوري مجففة ومقرمشة. توفر نكهة بحرية خفيفة.
€1 ≈ $1.00
T3 بيضة مسلوقة نصف سلق
T3 oeuf mollet
(1 قطعة)
بيضة متبلة بصفار سائل (أجيتسكي تاماجو). لا غنى عنها في الرامن.
€2 ≈ $2.00
T4 شرائح الخيزران
T4 lamelles bambou
(1 قطعة)
براعم الخيزران المخمرة (مينما). توفر قوامًا مقرمشًا وليفيًا.
€1 ≈ $1.00
T5 تمبورا الروبيان
T5 tempura crevette
(1 قطعة)
روبيان مقلي في عجينة خفيفة. مقرمش ولذيذ.
€2 ≈ $2.00

دونبوري ياباني

الدونبوري طبق ياباني تقليدي، يتكون من الأرز الذي توضع فوقه جميع أنواع المكونات.

D1 دونبوري صدر دجاج مقلي ومغطى بالبقسماط
D1 DONBURI FILET DE POULET PANNÉ
صدر دجاج مقلي ومغطى بالبقسماط، أومليت، أرز، صلصة خضروات، مايونيز ياباني
وعاء أرز يعلوه دجاج مقلي ومغطى بالبقسماط (كاتسو) وأومليت. طبق دسم وشعبي.
€16 ≈ $19.00
D2 دونبوري لحم بقري
D2 DONBURI BOEUF
شرائح لحم بقري رفيعة، خضروات، أومليت، أرز
وعاء أرز مع لحم بقري مفروم مطبوخ وخضروات. مشابه للجيودون، لذيذ وطري.
€16 ≈ $19.00
D3 دونبوري تمبورا
D3 DONBURI TEMPURA
تمبورا الروبيان، أومليت، أرز، صلصة حلوة وحامضة، مايونيز ياباني
وعاء أرز مزين بكرات الروبيان المقلية (تمبورا). مزيج القلي والأرز محبوب جدًا.
€16 ≈ $19.00
D4 دونبوري فخذ دجاج مقلي
D4 DONBURI CUISSE DE POULET FRIT
فخذ دجاج مقلي مقطع، أومليت، أرز، صلصة خضروات، مايونيز ياباني
وعاء أرز مع قطع دجاج مقلي (كاراغي). مقرمش وعصاري.
€16 ≈ $19.00

كاري ياباني

طبق شهير في اليابان، أرز الكاري الياباني يتكون من الأرز وصلصة الكاري والخضروات واللحوم.

A1 صدر دجاج مقلي ومغطى بالبقسماط
A1 FILET DE POULET PANNÉ
دجاج مقلي ومغطى بالبقسماط، صلصة كاري ياباني، بطاطس، جزر، أرز
كاري ياباني يقدم مع صدر دجاج مقلي ومغطى بالبقسماط. صلصة الكاري سميكة، حلوة وحارة قليلاً، تقدم مع الأرز.
€16 ≈ $19.00
A2 فخذ دجاج مقلي
A2 CUISSE DE POULET FRIT
دجاج مقلي مقطع، صلصة كاري ياباني، بطاطس، جزر، أرز
كاري ياباني يقدم مع قطع دجاج مقلية. مزيج من القوام المقرمش والصلصة الكريمية.
€16 ≈ $19.00
A2 كاري اللحم البقري
A3 BEEF CURRY
لحم بقري متبل، صلصة كاري ياباني، بطاطس، جزر، أرز
كاري ياباني باللحم البقري. اللحم المطبوخ طري والصلصة غنية بالنكهات.
€16 ≈ $19.00

نبيذ

نبيذ أبيض

موسكاديه
MUSCADET
نبيذ أبيض جاف وخفيف من وادي لوار. مثالي مع المأكولات البحرية والأسماك.
€5~ ≈ $6.00
سانسر
SANCERRE
نبيذ أبيض مرموق من لوار، معدني وفاكهي (سوفينيون بلان). عطري جدًا.
€9.50~ ≈ $11.00
ريسلينغ
RIESLING
نبيذ أبيض من الألزاس، جاف وفاكهي مع حموضة جميلة. يتماشى جيدًا مع المطبخ الآسيوي.
€5.60~ ≈ $6.00

نبيذ وردي

تافيل
TAVEL
نبيذ وردي من وادي الرون، معروف بلونه الغني وهيكله. قوي وفاكهي.
€6.50~ ≈ $8.00
سانسر
SANCERRE
نسخة وردية من سانسر الشهير. منعش، أنيق ورقيق (بينو نوار).
€9.50~ ≈ $11.00
بينو نوار
PINOT NOIR
نبيذ وردي من عنب بينو نوار. خفيف وفاكهي.
€6.50~ ≈ $8.00

نبيذ أحمر

كوت دو رون
CÔTE DU RHÔNE
نبيذ أحمر من وادي الرون. غالبًا ما يكون حارًا ودافئًا، مع لمحات من الفواكه الحمراء.
€4.50~ ≈ $5.00
سانت إميليون
SAINT ÉMILION
نبيذ أحمر فاخر من بوردو (ميرلوت غالبًا). مستدير، مخملي وأنيق.
€7.50~ ≈ $9.00

ساكي

جونماي 18 سم مكعب (14.5%)
JUNMAI 18 cl (14.5%)
ساكي أرز نقي (بدون كحول مضاف). طعم غني وقوي، يبرز نكهة الأرز.
€7.50 ≈ $9.00
هونجوזו 18 سم مكعب (14.5%)
HONJOZO 18 cl (14.5%)
ساكي مع كمية صغيرة من الكحول المقطر المضاف. قوام خفيف ونكهات غالبًا ما تكون أكثر عطرية.
€9.50 ≈ $11.00
ساكي ساخن (زجاجة واحدة)
SAKÉ CHAUD (un flacon)
ساكي يقدم ساخنًا (أتسوكان). الحرارة تكشف عن نكهات مختلفة، غالبًا ما تكون أكثر نعومة وراحة.
€6.50 ≈ $8.00
ساكي كوبوتا (15.6%)
SAKÉ KUBOTA (15.6%)
ساكي من علامة تجارية مشهورة، غالبًا ما يكون جافًا ومنعشًا (كاراكوتشي). منعش جدًا.
€6~ ≈ $7.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.7
١٨٤ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس