Go ramen
Go ramen
일본식 타파스
E1 에다마메
E1 Edamame
덜 익은 콩, 껍질째 제공되며 약간 짭니다. 식감이 단단하고 아삭합니다. 껍질을 눌러 콩을 짜내어 먹습니다 (껍질은 먹지 마세요).
€5
≈ $6.00E2 가라아게 4개
E2 Karaage 4 pcs
(튀긴 닭고기 조각)
간장과 생강으로 마리네이드한 일본식 튀긴 닭고기. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 일본 길거리 음식의 클래식입니다.
€7.50
≈ $9.00E3 닭고기와 야채 교자 5개
E3 Gyoza poulet et légumes 5 pcs
닭고기와 야채로 속을 채운 구운 일본식 만두. 얇은 피는 아래는 바삭하고 위는 부드럽습니다. 간장 식초 소스와 함께 제공됩니다.
€6
≈ $7.00E3A 야채 교자 5개
E3A Gyoza légumes 5 pcs
야채만으로 속을 채운 일본식 만두의 채식 버전. 바삭함을 위해 한쪽 면을 구웠습니다.
€5.50
≈ $6.00E4 타코야키 5개
E4 Takoyaki 5 pcs
(문어와 야채로 만든 튀긴 경단)
문어 조각이 들어간 짭짤한 반죽 경단, 특수 틀에서 구워냅니다. 부드럽고 따뜻한 질감에 갈색 소스와 마요네즈를 뿌립니다.
€6.50
≈ $8.00E5 마리네이드 오징어 샐러드
E5 Salade calamar marinés
얇게 썰어 마리네이드한 오징어 신선한 샐러드. 약간 새콤한 맛과 부드러운 식감.
€6.50
≈ $8.00E6 마리네이드 해초 샐러드
E6 Salade d'algues marinés
참기름으로 양념한 와카메 해초 샐러드. 요오드 맛과 아삭하고 젤라틴 같은 식감. 애피타이저로 상큼합니다.
€5
≈ $6.00E7 새우 튀김 4개
E7 Tempura crevette 4 pcs
가볍고 공기 같은 튀김옷을 입힌 새우. 바삭하고 황금빛으로 튀겨졌습니다. 일반적으로 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.
€7.90
≈ $9.00라멘
오랜 시간 발효시킨 수제 돼지 육수 일본 요리의 일종인 라멘은 육수를 기반으로 고기, 야채 등 다양한 재료를 곁들인 국수 요리입니다.
C1 클래식 돈코츠 라멘
C1 TONKOTSU RAMEN CLASSIC
면, 돼지고기 삼겹살 (1조각), 반숙 계란, 죽순 얇게 썬 것, 파, 붉은 양파, 나루토, 와카메 해초 돼지고기 삼겹살을 튀긴 닭가슴살로 변경 가능
진하고 크리미한 돼지 육수 (돈코츠) 라멘. 돼지고기, 반숙 계란, 야채를 곁들입니다. 맛있고 편안하며 따뜻하게 즐기세요.
€18~
C2 매콤한 소스 돈코츠 라멘
C2 TONKOTSU RAMEN SAUCE ÉPICÉE
면, 돼지고기 삼겹살 (1조각), 죽순 얇게 썬 것, 파, 붉은 양파, 나루토, 와카메 해초, 매운 소스, 반숙 계란 돼지고기 삼겹살을 튀긴 닭가슴살로 변경 가능
돼지 육수 라멘의 매콤한 버전. 매운맛이 크리미한 육수의 풍부함을 더합니다.
€18~
C3 간장 소스 돈코츠 라멘
C3 TONKOTSU RAMEN SAUCE SOJA
면, 돼지고기 삼겹살 (1조각), 죽순 얇게 썬 것, 파, 붉은 양파, 나루토, 와카메 해초, 간장 소스, 반숙 계란 돼지고기 삼겹살을 튀긴 닭가슴살로 변경 가능
간장 소스를 곁들여 감칠맛과 짠맛을 더한 돈코츠 라멘.
€18~
C4 미소 소스 돈코츠 라멘
C4 TONKOTSU RAMEN SAUCE MISO
면, 돼지고기 삼겹살 (1조각), 죽순 얇게 썬 것, 파, 붉은 양파, 나루토, 와카메 해초, 미소 소스, 반숙 계란 돼지고기 삼겹살을 튀긴 닭가슴살로 변경 가능
미소 페이스트를 더한 돈코츠 라멘. 미소는 발효되고 복잡한 풍미를 더합니다.
€18~
토리 라멘
오랜 시간 발효시킨 수제 닭 육수
F1 클래식 토리 라멘
F1 TORI RAMEN CLASSIC
면, 튀긴 닭가슴살, 반숙 계란, 죽순 얇게 썬 것, 파, 붉은 양파, 나루토, 와카메 해초
닭 육수 라멘, 돼지 육수보다 가볍지만 매우 맛있습니다. 바삭한 튀긴 닭고기와 함께 제공됩니다.
€15
≈ $17.00F2 매콤한 소스 토리 라멘
F2 TORI RAMEN SAUCE ÉPICÉE
면, 튀긴 닭가슴살, 반숙 계란, 죽순 얇게 썬 것, 파, 붉은 양파, 나루토, 와카메 해초, 매운 소스
닭고기 라멘의 매콤한 버전. 매운 소스가 닭 육수의 섬세한 맛을 더합니다.
€15
≈ $17.00F3 간장 소스 토리 라멘
F3 TORI RAMEN SAUCE SOJA
면, 튀긴 닭가슴살, 반숙 계란, 죽순 얇게 썬 것, 파, 붉은 양파, 나루토, 와카메 해초, 간장 소스
간장 소스로 양념한 닭 육수 라멘. 균형 잡히고 감칠맛이 풍부한 클래식입니다.
€15
≈ $17.00미소 라멘
오랜 시간 발효시킨 수제 미소 육수
M1 클래식 미소 라멘
M1 MISO RAMEN CLASSIC
면, 돼지고기 삼겹살 1조각, 반숙 계란, 죽순 얇게 썬 것, 파, 붉은 양파, 나루토, 와카메 해초
주로 미소 페이스트로 맛을 낸 라멘 육수. 풍부하고 짭짤하며 복잡한 맛입니다.
€18~
M2 매콤한 미소 라멘
M2 MISO RAMEN ÉPICÉE
면, 돼지고기 삼겹살, 반숙 계란, 죽순 얇게 썬 것, 파, 붉은 양파, 나루토, 와카메 해초, 매운 소스
매콤한 맛이 가미된 미소 라멘. 강렬하고 편안한 맛을 좋아하는 분들께 이상적입니다.
€18~
토핑
돼지고기 삼겹살 1조각
T1 poitrine de porc
(1인분)
부드럽고 녹는 듯한 조림 돼지고기 (차슈) 조각, 라멘에 곁들여 드세요.
€2
≈ $2.00T2 김
T2 feuille d'algue
(1인분)
바삭하게 말린 김. 은은한 바다 향을 더합니다.
€1
≈ $1.00T3 반숙 계란
T3 oeuf mollet
(1인분)
맛있는 삶은 계란 (아지츠케 타마고). 라멘의 필수품입니다.
€2
≈ $2.00T4 죽순 얇게 썬 것
T4 lamelles bambou
(1인분)
발효된 죽순 (멘마). 아삭하고 섬유질의 식감을 더합니다.
€1
≈ $1.00T5 새우 튀김
T5 tempura crevette
(1인분)
가벼운 튀김옷을 입힌 새우 튀김. 바삭하고 맛있습니다.
€2
≈ $2.00일본식 덮밥
돈부리는 밥 위에 다양한 재료를 얹어 먹는 일본의 전통 요리입니다.
D1 튀긴 닭가슴살 덮밥
D1 DONBURI FILET DE POULET PANNÉ
튀긴 닭가슴살, 오믈렛, 밥, 야채 소스, 일본식 마요네즈
튀긴 닭고기 (가츠)와 오믈렛이 올라간 밥. 푸짐하고 인기 있는 요리입니다.
€16
≈ $19.00D2 소고기 덮밥
D2 DONBURI BOEUF
얇게 썬 소고기, 야채, 오믈렛, 밥
얇게 썬 소고기와 야채를 졸여 올린 밥. 규동과 비슷하며 맛있고 부드럽습니다.
€16
≈ $19.00D3 새우 튀김 덮밥
D3 DONBURI TEMPURA
새우 튀김, 오믈렛, 밥, 스위트 앤 사워 소스, 일본식 마요네즈
새우 튀김 (덴푸라)이 올라간 밥. 튀김과 밥의 조합이 매우 인기가 있습니다.
€16
≈ $19.00D4 튀긴 닭다리 덮밥
D4 DONBURI CUISSE DE POULET FRIT
튀긴 닭다리 조각, 오믈렛, 밥, 야채 소스, 일본식 마요네즈
튀긴 닭고기 조각이 올라간 밥. 바삭하고 육즙이 풍부합니다.
€16
≈ $19.00일본식 카레
일본의 인기 요리인 일본식 카레 라이스는 밥, 카레 소스, 야채, 고기로 구성됩니다.
A1 튀긴 닭가슴살
A1 FILET DE POULET PANNÉ
튀긴 닭고기, 일본식 카레 소스, 감자, 당근, 밥
닭가슴살 튀김과 함께 제공되는 일본식 카레. 카레 소스는 걸쭉하고 부드러우며 약간 매콤하며 밥과 함께 제공됩니다.
€16
≈ $19.00A2 튀긴 닭다리
A2 CUISSE DE POULET FRIT
튀긴 닭고기 조각, 일본식 카레 소스, 감자, 당근, 밥
튀긴 닭고기 조각과 함께 제공되는 일본식 카레. 바삭한 식감과 크리미한 소스의 조화.
€16
≈ $19.00A3 소고기 카레
A3 BEEF CURRY
마리네이드 소고기, 일본식 카레 소스, 감자, 당근, 밥
소고기 일본식 카레. 졸인 고기는 부드럽고 소스는 풍미가 풍부합니다.
€16
≈ $19.00와인
뮈스카데
MUSCADET
루아르 계곡의 드라이하고 가벼운 화이트 와인. 해산물 및 생선과 잘 어울립니다.
€5~
상세르
SANCERRE
루아르 지역의 유명한 화이트 와인, 미네랄과 과일 향 (소비뇽 블랑). 매우 향긋합니다.
€9.50~
리슬링
RIESLING
알자스 지역의 드라이하고 과일 향이 나는 화이트 와인으로 산도가 좋습니다. 아시아 요리와 잘 어울립니다.
€5.60~
사케
준마이 18cl (14.5%)
JUNMAI 18 cl (14.5%)
쌀만으로 만든 사케 (첨가 알코올 없음). 쌀의 풍미를 강조하는 풍부하고 강한 맛입니다.
€7.50
≈ $9.00혼조조 18cl (14.5%)
HONJOZO 18 cl (14.5%)
소량의 증류주가 첨가된 사케. 가볍고 종종 더 향긋한 질감입니다.
€9.50
≈ $11.00따뜻한 사케 (1병)
SAKÉ CHAUD (un flacon)
따뜻하게 제공되는 사케 (아츠칸). 따뜻함은 종종 더 부드럽고 편안한 다른 풍미를 드러냅니다.
€6.50
≈ $8.00쿠보타 사케 (15.6%)
SAKÉ KUBOTA (15.6%)
유명 브랜드 사케, 종종 드라이하고 상큼합니다 (카라쿠치). 매우 상쾌합니다.
€6~
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.7
184명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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