Gabriela

巴西著名的优质牛肉切块，以其脂肪层而闻名，在烤制时赋予其多汁和浓郁的风味。肉质鲜嫩可口。

巴西的国菜。浓郁而令人满足的黑豆炖菜，搭配各种猪肉。味道浓郁、烟熏且咸。

奶油状且芳香的非洲-巴西菜肴。以浓郁的腰果和椰奶为基底，用香料调味。浓稠的泥状质地。

牛尾炖菜，慢炖至肉骨分离。酱汁浓郁而呈胶状，搭配辣味西洋菜的清新感达到平衡。

米纳斯吉拉斯州美食的经典之作。鸡肉用自制酱汁炖煮，配秋葵，这是一种为菜肴带来独特质感的蔬菜。

传统虾肉博博的素食版本。木薯和椰奶的丝滑奶油，结合了芭蕉的甜味和豆腐的烟熏味。

源自亚马逊原住民的菜肴。鱼肉用辛辣芳香的汤煮制，带有独特麻木感的牙买加叶。

巴西最传统的甜点，这款豪华版采用浓郁的黑巧克力。由炼乳制成的柔软松露。

经典的奶油状甜点，以炼乳和鸡蛋为基础，覆盖焦糖酱。质地光滑，味道非常甜。

由百香果酸甜芳香的果肉制成的轻盈蓬松奶油。甜味中带有清爽的柑橘味。

湿润而呈胶状的蛋糕，由在椰奶中浸泡的颗粒木薯制成。不烘烤，冷食，非常甜。

由亚马逊水果巴西莓制成的冰镇浓稠奶油。带有泥土和甜味，像能量冰沙一样搭配水果和谷物。

柔滑奶油状的椰子甜点，类似于布丁，配巧克力酱以增加对比。

用古阿苏卡果肉制成的奶油，一种亚马逊水果，味道酸甜带花香。质地丝滑，酸度与巧克力的甜味相结合。

浓缩咖啡配精选巴西迷你甜点。品尝多种风味的选择。

用调味汤煮的黑豆。巴西餐桌上必不可少且营养丰富的配菜。

松散的白米饭，简单烹制。搭配酱汁菜肴的完美中性基底。

裹上面包屑炸制的香蕉。外酥内软甜。

在黄油或脂肪中烘烤的木薯粉。质地酥脆，味道烘烤，用于增加食物的质感。