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Foyer Vietnam

我们所有的菜肴都是自制的，不含味精！

★ 4.5 (792)

开胃菜

猪肉春卷
Bì cuốn
猪肉卷 猪肉丝（猪肉丝）和香草 2件
猪肉春卷，内含猪肉丝和猪皮（bì），用米纸包裹新鲜香草。独特的微脆口感。冷食，配鱼露。
€5.50 ≈ HK$50
越南春卷
Gỏi cuốn
春卷 虾和鸡肉 2件
经典的越南春卷：米纸卷，内含米粉、虾、鸡肉和香草。清爽轻盈，可蘸花生酱或鱼露。
€5.50 ≈ HK$50
空心菜沙拉
Gỏi rau muống
空心菜沙拉
空心菜沙拉，一种脆嫩的绿色水生蔬菜。用酸甜酱调味，撒上花生碎。
€7 ≈ HK$63
牛肉沙拉
Gỏi bò
牛肉沙拉
清爽的越南牛肉沙拉，搭配腌制牛肉，混合生蔬菜和新鲜香草。青柠、辣椒和鱼露的均衡风味。
€7 ≈ HK$63
沙拉
Gỏi
生蔬菜沙拉 卷心菜、胡萝卜、香草
卷心菜和胡萝卜丝沙拉配香草。爽脆的醋味沙拉，可单独享用或选择配料。
€4.50~ ≈ HK$41
河粉卷
Phở cuốn
牛肉卷 米纸、牛肉、生蔬菜
升级版春卷，使用宽米纸（河粉用的那种）包裹炒牛肉和香草。柔软美味。
€6 ≈ HK$54

主菜

香茅烤鸡
Gà nướng sả
香茅烤鸡 & 白米饭
用香茅腌制后烤制的鸡肉块，带有烟熏和柠檬味。配白米饭。
€11 ≈ HK$99
焦糖猪肉或鱼
Thịt kho ou Cá kho
焦糖猪肉或鱼 & 白米饭
传统的炖菜，肉类或鱼类在咸甜焦糖酱中炖煮，加入鱼露。配米饭以平衡浓郁的酱汁。
€10~ ≈ HK$90
顺化牛肉粉
Bò bún
牛肉、米粉、香草和生蔬菜
什锦沙拉：温米粉、炒牛肉、新鲜生蔬菜、香草、花生和春卷。淋上鱼露。
€10 ≈ HK$90
素食顺化牛肉粉
Bún Veggie
米粉、豆腐、蘑菇、香草和生蔬菜
素食版顺化牛肉粉，用炒豆腐和蘑菇代替肉类。清爽且营养。
€10 ≈ HK$90
鸡肉顺化牛肉粉
Gà bún
鸡肉、米粉、香草、生蔬菜
升级版顺化牛肉粉，用鸡肉代替牛肉。米粉碗配以生蔬菜和香草。
€10 ≈ HK$90
虾仁顺化牛肉粉
Tôm bún
虾、米粉、香草、生蔬菜
升级版顺化牛肉粉，用炒虾代替牛肉。一份完整而清爽的菜肴，混合了米粉、蔬菜和海鲜。
€11 ≈ HK$99
烤猪肉丸
Nem nướng
烤猪肉丸 & 米粉
调味烤猪肉丸，配米粉。烟熏味和多汁的口感。
€12 ≈ HK$108

汤

越南河粉
Phở
牛肉河粉汤（生熟牛肉）
越南国汤。清澈芳香的牛肉汤（茴香、肉桂），扁平米粉和牛肉片。配新鲜香草和柠檬。
€10~ ≈ HK$90
蟹肉番茄米粉汤
Bún rieu
米粉汤，蟹肉、猪肉、豆腐
蟹肉番茄汤配米粉，略带酸味。配蟹肉、猪肉和豆腐。
€13 ≈ HK$117
鸡肉顺化牛肉粉
Bún gà
鸡肉姜味米粉汤
令人舒缓的鸡汤配米粉，加入新鲜姜丝。
€10 ≈ HK$90
甜白菜汤
Canh cải ngọt
白菜汤，配芳香蘑菇、豆腐
清淡的蔬菜汤，以脆嫩的白菜和芳香的蘑菇为特色。
€6 ≈ HK$54

套餐

家庭套餐
Menu Foyer
素食沙拉 (Gỏi) + 主菜 + 甜点
全套套餐，包括一份开胃菜（沙拉）、一份热菜和一份越南甜点。
€13~ ≈ HK$117

甜点

香蕉西米露椰奶
Chè chuối
香蕉西米露椰奶
香蕉在椰奶中煮熟，配以西米露的温热浓郁甜点。甜美而芳香。
€4.50 ≈ HK$41
龙眼荔枝糖浆
Nhãn-vải ngâm si-rô
龙眼荔枝糖浆配青柠皮
热带水果（龙眼和荔枝）配清淡清爽的糖浆。
€4 ≈ HK$36
红豆甜汤
Chè đậu
红豆糯米饭配椰奶
传统甜点，浓郁香甜，混合了糯米和豆子，淋上奶油椰奶。
€4.50 ≈ HK$41
越南牛轧糖
Mè xửng
软牛轧糖
越南糖果，由芝麻和花生制成，口感柔软而酥脆。
€3 ≈ HK$27
冰淇淋
Kem Glace
黑芝麻、姜、椰子、柠檬、芒果、香草
异国风味或经典风味的冰淇淋球。
€5.50 ≈ HK$50
香草咖啡
Ca phê va-ni
越南咖啡加1球香草或椰子冰淇淋
越南阿芙佳朵风格：浓咖啡淋在冰淇淋球上。
€6~ ≈ HK$54

饮品

茶和咖啡

茶
Trà
茉莉花茶
用茉莉花熏制的香茶。
€2 ≈ HK$18
冰茶
Trà đá
自制冰茶
自制清爽冰茶。
€3 ≈ HK$27
咖啡
Cà phê
越南咖啡
热越南咖啡，通常浓郁，带有巧克力味。
€2.50 ≈ HK$23
冰咖啡
Cà phê đá
越南冰咖啡
越南黑咖啡加冰，浓烈而清爽。
€4 ≈ HK$36
冰炼乳咖啡
Cà phê sua đá
冰咖啡加炼乳
越南标志性饮品：浓咖啡与甜炼乳混合，加冰饮用。
€4.50 ≈ HK$41
浓缩咖啡
Expresso
经典的浓缩咖啡。
€2 ≈ HK$18
榛子
Noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€2.20 ≈ HK$20

软饮

果汁
Jus de fruits
热带风味果汁。
€2.50~ ≈ HK$23
汽水
Sodas
经典的碳酸饮料。
€2.50~ ≈ HK$23
椰子水
Nước dừa
越南椰子汁 100% 椰子汁，椰肉
天然椰子水配椰肉块。非常解渴。
€4 ≈ HK$36
豆奶
Sữa đậu nành
豆奶
温和的植物性豆类饮品。
€3.50 ≈ HK$32
柠檬水
Đá chanh
新鲜青柠汁柠檬水
用新鲜压榨的青柠制作的清爽柠檬水。
€3.50 ≈ HK$32
圣培露或依云
San Pellegrino ou Evian
无气矿泉水（依云）或气泡水（圣培露）。
€2~ ≈ HK$18
糖浆
Sirop
加糖浆调味的苏打水。
€1.50~ ≈ HK$14
西贡或河内啤酒
Bière Saigon ou Hanoi
清淡的越南金发啤酒，非常适合搭配辣味菜肴。
€4~ ≈ HK$36
今日饮品
Boisson du jour
根据当日灵感特制的饮品。
€4 ≈ HK$36

葡萄酒

阿尔代什
Ardeche
微辣 阿尔代什有机 IGP
阿尔代什葡萄酒，略带辛辣味。
€3~ ≈ HK$27
圣皮埃尔
Pic Saint Loup
浓郁而结构感强 有机 AOP 圣皮埃尔
朗格多克红葡萄酒，浓郁而结构感强。
€5~ ≈ HK$45

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.5
Google Maps上的792個評分
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