T1 香茅牛肉汤
T1 Soupe de bœuf à la citronnelle
一种辛辣芳香的泰式汤，类似于冬阴功汤。清澈的肉汤注入香茅和新鲜香草，配以嫩牛肉片。
€6.80
≈ HK$61
0
Fortai
Fortai
泰国特色菜
开胃菜
T2 香茅鸡汤
T2 Soupe de poulet à la citronnelle
经典的泰式肉汤，带有酸辣味。含有香茅和芳香香草炖煮的鸡肉块。
€6.80
≈ HK$61
0
T3 香茅虾汤
T3 Soupe de crevettes à la citronnelle
著名的冬阴功汤。辛辣酸爽的肉汤，富含香茅、高良姜和卡菲尔柠檬叶的风味，配以虾。
€6.80
≈ HK$61
0
T4 牛肉椰奶汤
T4 Soupe de bœuf et lait de coco
一种温和浓郁的椰奶汤（冬卡汤）。牛肉在用高良姜调味的白色肉汤中炖煮，平衡了甜味和酸味。
€7.80
≈ HK$70
0
T5 鸡肉椰奶汤
T5 Soupe de poulet et lait de coco
冬卡盖汤。浓郁奶油椰奶鸡汤。味道甜美，略带酸味，非常芳香。
€7.80
≈ HK$70
0
T6 虾仁椰奶汤
T6 Soupe de crevettes et lait de coco
一种浓郁的泰式汤，配有虾和椰奶。椰奶的甜味缓和了泰式香料的辛辣。
€7.80
≈ HK$70
0
T7 泰式春卷
T7 Nêms thaï
酥脆的炸春卷，内馅为肉末、粉丝和蔬菜。可以卷在生菜叶中搭配薄荷食用。
€6.80
≈ HK$61
0
T8 泰式香肠
T8 Saucisse thaï
泰国东北部（伊森）传统香肠，发酵后烤制。味道独特，略带酸味，有蒜香和丰富的猪肉味。
€8.80
≈ HK$79
0
T9 香兰叶包鸡
T9 Papillotes de poulet dans la feuille de pandanus
香兰叶包裹的腌制鸡肉块，然后油炸。叶子为肉注入草本甜味，同时保持肉质多汁。
€8.80
≈ HK$79
0
T10 泰式牛肉沙拉
T10 Salade thaïlandaise au bœuf
新鲜辛辣的沙拉，由烤牛肉片、黄瓜、番茄和香草组成。用辛辣的青柠和鱼露酱调味。
€8.80
≈ HK$79
0
T11 泰式虾仁沙拉
T11 Salade thaïlandaise aux crevettes
辛辣酸爽的沙拉，混合了虾、香茅、红葱头和薄荷。清淡芳香的开胃菜。
€8.80
≈ HK$79
0
T12 菠萝虾仁沙拉
T12 Salade d'ananas aux crevettes
甜菠萝块和虾的清爽混合，用泰式甜酸酱调味，有时装在半个菠萝中。
€10.80
≈ HK$97
0
T13 虾仁木瓜沙拉
T13 Salade de papayes aux crevettes
著名的青木瓜沙拉。将绿色木瓜丝与辣椒、大蒜、番茄和长豆一起捣碎。口感酥脆，味道非常浓郁。
€10.80
≈ HK$97
0
泰国菜
T14 罗勒炒牛肉
T14 Bœuf sauté au basilic
牛肉片在锅中与泰式罗勒、辣椒和大蒜一起快速炒制。泰国非常受欢迎的菜肴，美味辛辣。
€12.80
≈ HK$115
0
T15 罗勒炒鸡
T15 Poulet sauté au basilic
鸡肉片或碎鸡肉与圣罗勒叶、辣椒和酱油快速炒制。泰国非常受欢迎的菜肴，美味辛辣。
€12.80
≈ HK$115
0
T16 罗勒炒虾
T16 Crevettes sautées au basilic
鲜虾用芳香的泰式罗勒和新鲜辣椒酱炒制。与白米饭搭配完美。
€13.80
≈ HK$124
0
T17 罗勒炒鱼
T17 Poisson sauté au basilic
鱼片或鱼块配罗勒酱炒制。鱼肉的鲜嫩吸收了罗勒的胡椒味。
€13.80
≈ HK$124
0
T18 罗勒炒扇贝
T18 Noix de St. Jacques sautées au basilic
嫩扇贝与新鲜泰式罗勒一起炒制。精致的菜肴，将海鲜的甜味与香草的辛辣相结合。
€15.80
≈ HK$142
0
T19 烤鸡肉串
T19 Brochette de poulet grillé
烤制的腌制鸡肉串（沙爹式）。肉质鲜嫩，常配花生酱。
€10.80
≈ HK$97
0
T20 香茅烤鸡
T20 Poulet grillé à la citronnelle
鸡肉用切碎的香茅和香料腌制，然后烤制。皮脆，肉带有柑橘香味。
€12.80
≈ HK$115
0
T21 香茅烤猪排
T21 Travers de porc grillés à la citronnelle
猪排用香茅和酱油混合腌制，然后烤制。肉质鲜美，略带焦糖味。
€12.80
≈ HK$115
0
T22 罗望子酱烤牛肉
T22 Bœuf grillé avec sauce tamarin
“哭泣的老虎”。烤牛肉片配以罗望子、干辣椒和烤米粉制成的“南吉姆贾”酱。烟熏酸味。
€14.80
≈ HK$133
0
T19 泰式蒸鱼
T23 Poisson vapeur façon thaïlandaise
清蒸鱼片配以清淡的青柠、大蒜和辣椒酱。健康烹饪，风味清新，带有柠檬香气。
€12.80
≈ HK$115
0
T24 牛肉红咖喱椰奶
T24 Curry rouge et lait de coco au bœuf
一种经典的泰式咖喱，以干红辣椒酱和椰奶为基础。牛肉在这种浓郁、中等辣度的酱汁中炖煮。
€13.80
≈ HK$124
0
T25 鸡肉红咖喱椰奶
T25 Curry rouge et lait de coco au poulet
鸡肉在浓郁的椰奶红咖喱酱中烹制，配以泰式罗勒和卡菲尔柠檬叶。辛辣而暖心。
€13.80
≈ HK$124
0
T26 虾仁红咖喱椰奶
T26 Curry rouge et lait de coco aux crevettes
虾仁配浓郁的红咖喱椰奶酱。海鲜的甜味与咖喱的辛辣相得益彰。
€13.80
≈ HK$124
0
T27 牛肉绿咖喱椰奶
T27 Curry vert et lait de coco au bœuf
以新鲜青辣椒为基础的咖喱，比红咖喱更辣，草本味更浓。牛肉在这种芳香的绿色椰奶酱中烹制。
€13.80
≈ HK$124
0
T28 鸡肉绿咖喱椰奶
T28 Curry vert et lait de coco au poulet
著名的“绿咖喱”。鸡肉在椰奶绿咖喱酱中炖煮，配以泰国茄子和甜罗勒。
€13.80
≈ HK$124
0
T29 虾仁绿咖喱椰奶
T29 Curry vert et lait de coco aux crevettes
辛辣甜美的绿咖喱椰奶虾。充满青辣椒和香菜风味的菜肴。
€13.80
≈ HK$124
0
T30 牛肉马萨曼咖喱椰奶
T30 Curry de massaman et lait de coco au bœuf
一种来自泰国南部、带有印度影响的温和浓郁咖喱。牛肉与土豆、花生和肉桂等温和香料一起炖煮。
€13.80
≈ HK$124
0
T31 马萨曼咖喱椰奶鸡
T31 Curry de massaman et lait de coco au poulet
鸡肉在浓郁微辣的马萨曼酱中炖煮。常配土豆和腰果或花生。
€13.80
≈ HK$124
0
T32 虾仁马萨曼咖喱椰奶
T32 Curry de massaman et lait de coco aux crevettes
马萨曼咖喱海鲜版本。虾仁裹上这种浓郁、甜咸、带有坚果味的酱汁。
€13.80
≈ HK$124
0
配菜
T33 菠萝虾仁炒饭
T33 Riz sauté aux crevettes à l'ananas
菠萝腰果虾仁炒饭，有时配黄咖喱。甜咸口味的完整菜肴。
€10.80
≈ HK$97
0
T34 泰式香肠炒饭
T34 Riz sauté aux saucisses thaï
炒饭配甜泰式香肠（腊肠或伊森风味）。简单美味。
€6.80
≈ HK$61
0
T35 泰式炒糯米饭
T35 Riz gluant sauté à la thaïlandaise
炒糯米饭（粘米饭），配以泰式香料和配料。具有粘稠和柔软的独特质地。
€10.80
≈ HK$97
0
T36 泰式虾仁炒面
T36 Pâtes thaï sautées aux crevettes
著名的泰式炒河粉。河粉与虾、鸡蛋、碎花生和豆芽一起在罗望子酱中炒制。
€10.80
≈ HK$97
0
T37 越南河粉
T37 Bo-Bon
越南河粉沙拉，配温热的米粉、炒牛肉、切碎的春卷、生菜、黄瓜和花生。配鱼露。
€10.80
≈ HK$97
0
T38 越式炒饭
T38 Riz Loc Lac
番茄酱炒饭，炒牛肉
印度支那菜肴，由嫩腌牛肉炒制而成，配以番茄红米饭。常配煎蛋和胡椒柠檬酱。
€12.80
≈ HK$115
0
T39 糯米饭
T39 Riz gluant
粘米饭，传统上装在小竹篮里。用手拿着吃，搭配烤肉或沙拉。
€3
≈ HK$27
0
中国特色菜
我们的蒸饺
C1 虾肉蒸饺
C1 Raviolis aux crevettes à la vapeur
虾饺。半透明米粉皮包裹着整只或切碎的虾。质地细腻柔软。
€4.80
≈ HK$43
0
C2 蔬菜蒸饺
C2 Raviolis aux légumes à la vapeur
小蒸饺，内馅为切碎的蔬菜混合物。清淡的素食选择。
€4.80
≈ HK$43
0
C3 蒸猪肉饺
C3 Bouchées au porc à la vapeur
烧卖。开口蒸饺，内馅为多汁的碎猪肉，常混合蘑菇或虾。
€4.80
≈ HK$43
0
C4 虾肉蒸饺
C4 Bouchées aux crevettes à la vapeur
蒸饺变种，主要馅料为虾。在竹笼中热食。
€4.80
≈ HK$43
0
C5 越南蒸饺
C5 Raviolis vietnamiens à la vapeur
越南河粉。薄米粉皮蒸制，内馅为碎猪肉和黑木耳。配越南熟食和香草。
€6.80
≈ HK$61
0
C6 煎饺
C6 Raviolis cuits à la poêle
煎饺。底部在锅中煎至金黄酥脆，顶部因蒸汽而保持柔软。
€7.80
≈ HK$70
0
C7 什锦蒸饺
C7 Assortiment de raviolis à la vapeur
什锦点心拼盘，包括几种点心（虾、猪肉、蔬菜）。非常适合品尝不同风味。
€7.80
≈ HK$70
0
我们的开胃菜
C8 虾肉饺汤
C8 Soupe de raviolis aux crevettes
馄饨汤。清澈鲜美的肉汤，内含虾肉馅的薄皮饺子。
€5.80
≈ HK$52
0
C9 猪肉饺汤
C9 Soupe de raviolis au porc
清淡的肉汤配以调味猪肉饺。经典的暖心开胃菜。
€5.80
≈ HK$52
0
C10 北京汤
C10 Potage pékinois
酸甜微辣的浓稠汤，富含豆腐、黑木耳、竹笋和有时还有肉类。浓稠的质地。
€5.80
≈ HK$52
0
C11 碎牛肉汤
C11 Potage haché de bœuf
浓稠的奶油汤，含有碎牛肉、蛋清和新鲜香菜。味道温和。
€6.80
≈ HK$61
0
C12 芦笋蟹肉汤
C12 Potage aux asperges et au crabe
一种白色奶油汤，融合了蟹肉的细腻风味和芦笋的清爽。
€7.80
≈ HK$70
0
C13 猪肉春卷
C13 Pâtes impériales nêms au porc
经典的酥脆春卷，内馅为猪肉末、蔬菜和粉丝。炸至金黄。
€4.80
≈ HK$43
0
C14 鸡肉春卷
C14 Pâtes impériales nêms au poulet
炸春卷，内馅为鸡肉末。比猪肉春卷更清淡的选择。
€4.80
≈ HK$43
0
C15 素食春卷
C15 Pâtes impériales nêms aux légumes
酥脆素食春卷，内馅为切碎的蔬菜、蘑菇和粉丝。
€4.80
≈ HK$43
0
C16 虾仁春卷
C16 Rouleaux printemps aux crevettes
新鲜（未炸）越南春卷。米纸包裹着虾、生菜、薄荷和米粉。冷食，配海鲜酱或花生酱。
€6.80
≈ HK$61
0
C17 炸虾
C17 Beignets de crevettes
整只虾裹上轻盈的面糊炸至金黄酥脆。
€7.80
≈ HK$70
0
C18 蟹肉虾肉沙拉
C18 Salade au crabe et aux crevettes
新鲜沙拉配蟹肉和虾肉，常配清淡的亚洲油醋汁。
€8.80
≈ HK$79
0
中国菜
C19 椒盐猪排
C19 Travers de porc au poivre et sel
炸小猪排，用干盐、花椒和辣椒混合调味。酥脆可口。
€12.80
≈ HK$115
0
C20 铁板沙爹鸡
C20 Poulet sauté saté sur plaque chauffante
鸡肉在热铁板上滋滋作响，淋上浓郁辛辣的沙爹酱（花生/辣椒基底）。
€12.80
≈ HK$115
0
C21 铁板姜葱炒鸡
C21 Poulet sauté au gingembre ciboulette sur plaque chauffante
芳香菜肴在热铁板上烹制。鸡肉与姜丝和葱一起炒制，带来清新胡椒味。
€12.80
≈ HK$115
0
C22 四川炒鸡
C22 Poulet sauté à la sichuanaise
四川辣味鸡肉菜肴。与干辣椒、花椒（略带麻感）和蔬菜一起炒制。
€12.80
≈ HK$115
0
C23 腰果鸡
C23 Poulet noix de cajou
鸡丁配脆腰果和各种蔬菜，用微甜的棕色酱炒制。
€12.80
≈ HK$115
0
C24 宫保牛肉
C24 Bœuf impériale
辣味牛肉菜肴，常配脆蔬菜和辣椒。酱汁浓稠，味道浓郁。
€12.80
≈ HK$115
0
C26 铁板沙爹牛肉
C25 Bœuf sauté saté sur plaque chauffante
牛肉片在芳香浓郁的沙爹酱中滋滋作响。非常热。
€13.80
≈ HK$124
0
C26 铁板黑胡椒牛肉
C26 Bœuf sauté au poivre noir sur plaque chauffante
嫩牛肉在浓郁的黑胡椒酱中炒制，在滚烫的铁板上烹制，使酱汁焦糖化。
€14.80
≈ HK$133
0
C26 铁板沙爹虾
C27 Crevettes sautées au saté sur plaque
虾仁裹上辛辣芳香的沙爹酱，在热铁板上烹制，以保持热度和香味。
€13.80
≈ HK$124
0
C28 铁板辣虾
C28 Crevettes piquantes sur plaque chauffante
虾仁用辛辣红酱炒制，在滋滋作响的铁板上烹制。适合喜欢辣味海鲜的人。
€13.80
≈ HK$124
0
C29 铁板姜葱虾
C29 Crevettes sautées au gingembre et ciboulette sur plaque chauffante
新鲜姜葱香虾。在热铁板上烹制，能激发香味。
€13.80
≈ HK$124
0
C28 椒盐虾
C30 Crevettes au poivre et sel
炸虾（带壳或去壳），用盐、胡椒和切碎的新鲜辣椒简单而美味地调味。
€13.80
≈ HK$124
0
C31 沙爹炒扇贝
C31 Noix de St. Jacques sautées au saté
嫩扇贝裹上浓郁辛辣的沙爹酱。
€15.80
≈ HK$142
0
C32 辣味扇贝
C32 Noix de St. Jacques à la sauce piquante
用中式辣酱（四川或湖南风味）炒扇贝。
€15.80
≈ HK$142
0
C33 铁板姜葱炒扇贝
C33 Noix de St. Jacques sautées au gingembre et ciboulette
经典精致的烹饪方式，姜和葱提升了扇贝的甜味，但没有掩盖它。
€15.80
≈ HK$142
0
C34 姜葱炒鱼
C34 Poisson sauté au gingembre et ciboulette
白鱼片配姜丝和葱。清淡芳香的菜肴。
€13.80
≈ HK$124
0
C35 铁板烤鸭
C35 Canard laqué sur plaque chauffante
烤鸭片，皮脆，热盘上桌，常配甜咸酱。
€13.80
≈ HK$124
0
C36 海鲜砂锅
C36 Marmite aux fruits de mer
虾、鱿鱼、鱼和有时还有贝类混合在小锅中炖煮，配以蔬菜和豆腐。味道鲜美。
€15.80
≈ HK$142
0
C37 麻婆豆腐
C37 Mapo Tofu
著名的四川菜。嫩豆腐在辛辣红酱中烹制，含有碎肉、发酵豆和花椒。
€11.80
≈ HK$106
0
配菜
C38 蒜蓉炒西兰花/绿叶蔬菜
C38 Brocolis / légumes verts sautés à l'ail
脆绿蔬菜（西兰花或小白菜）与切碎的大蒜在锅中快速炒制。简单健康。
€6.80
≈ HK$61
0
C39 蔬菜炒面
C39 Nouilles sautées aux légumes
炒小麦面（炒面）配时令蔬菜和酱油。
€6.80
≈ HK$61
0
C40 牛肉炒面
C40 Nouilles sautées au bœuf
炒面配牛肉片和蔬菜。浓郁的酱油风味。
€8.80
≈ HK$79
0
C41 鸡肉炒面
C41 Nouilles sautées au poulet
经典炒面配嫩鸡肉片和蔬菜。
€8.80
≈ HK$79
0
C42 虾仁炒面
C42 Nouilles sautées aux crevettes
炒面配时令蔬菜和虾。
€8.80
≈ HK$79
0
C43 广式炒饭
C43 Riz cantonais
经典炒饭配豌豆、火腿丁和炒鸡蛋。
€5.80
≈ HK$52
0
C43 白米饭
C44 Riz blanc
一碗蒸白米饭，非常适合搭配酱汁菜肴。
€2
≈ HK$18
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