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똩얌(Tom Yum)을 연상시키는 매콤하고 향긋한 태국 수프. 맑은 육수는 레몬그라스와 신선한 허브로 우려내고 부드러운 쇠고기 슬라이스로 장식됩니다.

레몬그라스와 향긋한 허브로 찐 닭고기 조각이 들어간 시큼하고 매콤한 맛의 클래식 태국식 육수.

유명한 똠얌꿍(Tom Yum Goong) 수프. 레몬그라스, 갈랑갈, 코마바 잎의 풍미가 풍부한 시큼하고 매콤한 육수. 새우와 함께 제공됩니다.

코코넛 밀크(똠카)를 베이스로 한 부드럽고 크리미한 수프. 쇠고기는 갈랑갈 향이 나는 이 흰 육수에서 익혀져 달콤함과 산미의 균형을 제공합니다.

똠카가이(Tom Kha Gai)로 알려진 코코넛 밀크 치킨 수프. 부드럽고 약간 시큼하며 매우 향긋한 맛입니다.

새우와 코코넛 밀크가 들어간 태국 수프의 크리미한 변형. 코코넛의 단맛이 태국 향신료의 매콤함을 부드럽게 합니다.

고기, 당면, 채소 혼합물로 속을 채운 바삭한 튀긴 스프링롤. 상추 잎과 민트와 함께 싸서 먹습니다.

발효 및 구운 태국 북동부(이산) 전통 소시지. 독특한 맛, 약간의 산미, 마늘 향, 풍부한 돼지고기 맛을 제공합니다.

판단 잎에 싸서 튀긴 마리네이드 닭고기 조각. 잎은 고기에 허브 향과 단맛을 더하면서 육즙을 유지합니다.

구운 쇠고기 슬라이스, 오이, 토마토, 허브로 만든 신선하고 매콤한 샐러드. 매콤한 라임과 느억맘 소스로 양념했습니다.

레몬그라스, 샬롯, 민트와 함께 새우를 섞은 신선하고 매콤하며 시큼한 샐러드. 가볍고 매우 향긋한 애피타이저입니다.

달콤한 파인애플 조각과 새우의 상큼한 혼합물. 달콤하고 시큼한 태국 비네그레트 소스로 양념했으며 때로는 파인애플 반쪽에 담아 제공됩니다.

쏨땀(Som Tum). 으깬 녹색 파파야에 고추, 마늘, 토마토, 긴 콩을 넣고 빻은 것. 바삭한 식감과 매우 매콤한 맛.

하가오(Ha Kao). 새우 또는 다진 새우로 속을 채운 반투명 쌀 반죽 만두. 섬세하고 쫄깃한 식감.

잘게 썬 채소 혼합물로 속을 채운 작은 찐 만두. 가볍고 채식 옵션입니다.

시우마이(Siu Mai). 다진 돼지고기, 버섯 또는 새우로 속을 채운 즙이 많은 만두.

새우를 주재료로 한 찐 만두(딤섬)의 변형. 대나무 찜통에 따뜻하게 제공됩니다.

반꾸온(Banh Cuon). 얇은 쌀 크레페를 찐 후 다진 돼지고기와 검은 버섯으로 속을 채운 것. 베트남식 햄과 허브와 함께 제공됩니다.

구운 교자 또는 자오즈. 팬에서 바닥이 황금빛으로 바삭하고 윗면은 증기로 부드럽게 유지되는 만두.

새우, 돼지고기, 채소 등 여러 종류의 딤섬을 맛볼 수 있는 샘플러 플래터. 다양한 맛을 발견하기에 이상적입니다.