Fleur du Liban

Name: Fleur du Liban
Address: 巴黎
Price range: €1.5 - €18

★ 4.5 (186)

冷盘

鹰嘴豆泥

Homos

鹰嘴豆泥配芝麻酱（芝麻酱）、柠檬汁和橄榄油。口感顺滑，味道浓郁。传统上搭配黎巴嫩面包食用。

€7 ≈ HK$63

穆塔巴尔（烤茄子酱）

Moutabal

烤茄子酱配芝麻酱和柠檬。独特的烟熏味和奶油质地。

€7 ≈ HK$63

塔布勒沙拉

Taboulé

切碎的欧芹沙拉，配以番茄、薄荷、洋葱和布格麦，用柠檬和橄榄油调味。非常清新芳香。

€7 ≈ HK$63

法图什沙拉

Fattouche

时令蔬菜沙拉配炸或烤的黎巴嫩面包块。常以漆树粉调味，带来酸脆口感。

€7 ≈ HK$63

沙拉

Salade

什锦新鲜蔬菜沙拉。

€7 ≈ HK$63

尚克利什（风味奶酪）

Chancliche

陈年干酪，由牛奶或羊奶制成，切碎并与香草（百里香）混合，配以番茄和洋葱。味道浓郁咸香。

€7 ≈ HK$63

拉布内（浓缩酸奶）

Labné

新鲜酸奶制成的浓稠奶酪，配以橄榄油。质地浓稠，口感清爽微酸。

€7 ≈ HK$63

黄瓜酸奶

Laban concombre

新鲜酸奶混合黄瓜丁和干薄荷。非常清爽，类似于希腊的塔兹基。

€7 ≈ HK$63

姆萨卡（茄子砂锅）

Moussakaa

茄子炖番茄、洋葱和鹰嘴豆，冷食。味道温和，入口即化。

€7 ≈ HK$63

秋葵（羊角豆）

Bamia

秋葵（羊角豆）用番茄酱、大蒜和香菜烹制。冷食作为开胃菜。

€7 ≈ HK$63

法苏利亚（豆子炖菜）

Fassoulia

白豆或青豆用番茄酱炖煮。冷食。

€7 ≈ HK$63

33厘饮品

巴黎水

Perrier

法国天然气泡矿泉水。

€2.50 ≈ HK$23

可口可乐

Coca-Cola

含糖和咖啡因的可乐味汽水。

€2.50 ≈ HK$23

奥兰吉娜

Orangina

橙味汽水，含橙肉。

€2.50 ≈ HK$23

零度可乐

Cola zéro

无糖版可乐汽水。

€2.50 ≈ HK$23

芬达

Fanta

橙味汽水。

€2.50 ≈ HK$23

七喜

7up

...

无咖啡因的柠檬青柠味汽水。

€2.50 ≈ HK$23

其他饮品

50厘瓶装水

Bouteille d'eau 50 cl

瓶装天然矿泉水（无气泡）。

€1.50 ≈ HK$14

咖啡

Café

热咖啡，可能是浓缩咖啡。

€2 ≈ HK$18

热炸丸子

肉馅饼

Samboussek viande

炸饺子，内馅为肉末、洋葱和松子。酥脆的外皮和美味的内馅。

€1.80 ≈ HK$16

奶酪馅饼

Samboussek fromage

炸三角酥皮点心，内馅为融化的奶酪。外酥内软。

€1.80 ≈ HK$16

菠菜馅饼

Fatayer épinard

三角形酥皮点心，内馅为菠菜、柠檬和漆树粉。具有独特的酸味。

€1.80 ≈ HK$16

基贝（肉末和布格麦炸丸子）

Kébbé

炸肉末和布格麦丸子，内馅为肉末和松子。标志性的椭圆形，口感酥脆。

€1.80 ≈ HK$16

沙拉费

Falafel

炸鹰嘴豆和蚕豆丸子，香料味。外酥内软，富含香草。

€1.80 ≈ HK$16

拉卡卡特（奶酪酥卷）

Rakakat

酥脆的薄面皮卷，内馅为奶酪。类似于奶酪春卷。

€1.80 ≈ HK$16

三明治

卡夫塔三明治

Sandwich Kafta

用黎巴嫩面包卷起的烤肉末串，配以香菜和洋葱。

€6.50 ≈ HK$59

鸡肉塔乌克三明治

Sandwich Tawouk

用柠檬和大蒜腌制的鸡肉三明治，烤制后配蒜蓉酱，用黎巴嫩面包包裹。

€6.50 ≈ HK$59

沙拉三明治

Sandwich Falafel

素食三明治，内含压碎的沙拉三明治丸子、蔬菜、腌黄瓜和芝麻酱，用黎巴嫩面包包裹。

€6.50 ≈ HK$59

鸡肉沙威玛三明治

Sandwich Chawarma poulet

垂直烤鸡肉三明治，切片后配蒜蓉酱和腌黄瓜。

€6.50 ≈ HK$59

甜点

巴克拉瓦（果仁蜜饼）

Baklawa

酥皮糕点，内含核桃或开心果，浸泡在糖浆中。酥脆且非常甜。

€1.50 ≈ HK$14

穆哈拉比耶（牛奶布丁）

Mouhalabieh

黎巴嫩布丁，用牛奶制作，带有橙花水或玫瑰水香味，常饰以开心果。口感奶油般细腻轻盈。

€5 ≈ HK$45

马穆尔（椰枣/坚果饼干）

Maamoul

酥饼，内馅为椰枣、核桃或开心果。常撒糖粉。

€2.50 ≈ HK$23

热盘

辣土豆

Batata hara

切丁的土豆，炸后与香菜、大蒜和辣椒一起炒。辛辣可口。

€6 ≈ HK$54

小麦

Blé

煮熟的碎小麦（布格麦），常配番茄或细面条。丰盛的配菜。

€6 ≈ HK$54

米饭

Riz

煮米饭，常配烤细面条。经典配菜。

€6 ≈ HK$54

黎巴嫩面包

Pain libanais

柔软的圆形扁面包，用于包裹食物或蘸取梅泽。

€2 ≈ HK$18

三明治套餐

套餐一

Formule 1

三明治 + 薯条或饮品

简单套餐，包含一份自选三明治和一份薯条或一杯饮品。

€8.50~ ≈ HK$77

套餐二

Formule 2

三明治 + 薯条 + 饮品

全套套餐，包含一份自选三明治、薯条和一杯饮品。

€9.50~ ≈ HK$86

套餐三

Formule 3

三明治 + 3个炸丸子或冷盘 + 饮品

丰盛套餐，包含一份三明治、一杯饮品以及炸丸子或冷盘任选一项。

€12~ ≈ HK$108

套餐四

Formule 4

三明治 + 3个炸丸子或冷盘 + 薯条 + 饮品

最全套餐：三明治、薯条、饮品，以及任选一项（炸丸子或冷盘）。

€13~ ≈ HK$117

拼盘

卡夫塔（烤肉串）

Kafta

2种冷盘 + 小麦或辣土豆

烤肉末串（卡夫塔）拼盘，配两种冷盘和一种热菜。

€17~ ≈ HK$153

塔乌克（鸡肉串）

Tawouk

2种冷盘 + 小麦或辣土豆

烤腌制鸡肉串（塔乌克）拼盘，配两种冷盘和一种热菜。

€17~ ≈ HK$153

鸡肉沙威玛

Chawarma poulet

2种冷盘 + 小麦或辣土豆

烤鸡肉（沙威玛）拼盘，配两种冷盘和一种热菜。

€17~ ≈ HK$153

梅泽拼盘

Assiette Mezzé

5种冷盘 + 3个炸丸子

各种素食拼盘，可品尝多种冷热黎巴嫩特色菜。

€16 ≈ HK$144

三肉拼盘

Trio 3 viande

2种冷盘 + 小麦或辣土豆

三种肉类（可能是卡夫塔、塔乌克和沙威玛）拼盘，配以配菜。

€18~ ≈ HK$162

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

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