酸奶黄瓜酱
TZATZIKI
浓稠酸奶、黄瓜、新鲜薄荷和鲜榨柠檬汁。
新鲜制作的浓郁酸奶，混合脆黄瓜、薄荷和柠檬汁。奶油质地，味道酸甜。通常搭配面包或烤肉食用。
€5
≈ HK$45
0
EV Brochettes & Mezzés
EV Brochettes & Mezzés
EV在土耳其语中意为“家”！它代表着分享、风味和家族故事。我们所有的菜肴都是自制的，并采用新鲜食材烹制，为您提供最佳体验，并让您发现这种受妈妈食谱启发的库尔德新菜。
开胃菜
我们的手指零食，可分享或独自享用 除奶酪和熟食外，均为自制！
葡萄叶卷 - 3个装
SARMA - VENDUS PAR 3
妈妈做的腌米葡萄叶卷。
米饭混合香料的葡萄叶卷。口感柔软，入口即化。开胃菜的经典之作，冷食或常温食用。
€5
≈ HK$45
0
白奶酪
BEYAZ PEYNIR
一大块土耳其奶酪，由牛奶制成。
土耳其白奶酪，由牛奶制成，类似于菲达奶酪但通常更奶油。咸味，质地易碎。非常适合作为开胃小吃。
€4.50
≈ HK$41
0
辣椒酱
BIBER EZME
烤红绿辣椒和西葫芦沙拉，用洋葱、欧芹和大蒜烤制。
烤辣椒和西葫芦的熟沙拉，用大蒜和香草调味。由于烤制，味道温和略带烟熏味。可作为抹酱或配菜沙拉食用。
€5.50
≈ HK$50
0
鹰嘴豆泥
HOUMOUS
鹰嘴豆泥、芝麻酱、大蒜、橄榄油和鲜榨柠檬汁。
顺滑的鹰嘴豆泥和芝麻酱（芝麻酱），加入大蒜和柠檬调味。坚果风味浓郁。搭配皮塔饼食用是必不可少的。
€5.50
≈ HK$50
0
鱼子酱
TARAMA
鳕鱼卵奶油和鲜榨柠檬汁。
烟熏鱼卵制成的淡粉色乳液。质地光滑，海鲜味浓郁。传统上搭配小圆面包或烤面包食用。
€6
≈ HK$54
0
茄子酱
PATLICAN EZME
烤茄子酱，加入红葱头和大蒜，慢烤而成。
烤茄子酱，捣碎并加入大蒜和红葱头。口感柔滑，带有烤茄子特有的烟熏味。非常适合蘸食。
€6
≈ HK$54
0
çi子糕 - 4个装
ÇIG KÖFTE - VENDUS PAR 4
妈妈做的薄麦卷，番茄泥，欧芹，罗勒，孜然和新鲜薄荷叶。蘸石榴醋酱！
辣味素食肉丸，由细碾碎的小麦和番茄酱制成，并用新鲜香草调味。质地浓稠，味道辛辣。搭配生菜叶和石榴酱食用。
€6
≈ HK$54
0
薄饼卷 - 2个装
BÖREK - VENDUS PAR 2
超级炸卷，内含两种奶酪、欧芹和菠菜。酥脆可口。
薄酥皮咸味糕点，油炸，内馅为奶酪和菠菜。外酥内软。非常受欢迎的热门开胃菜。
€8
≈ HK$72
0
西葫芦饼 - 2个装
MÜCVER - VENDUS PAR 2
西葫芦肉丸，两种奶酪，细香葱，欧芹，大蒜和本地辣椒。裹面包糠油炸！
炸西葫芦饼，内含奶酪和香草。内部柔软，外部金黄。热食，常配酸奶。
€8
≈ HK$72
0
土耳其香肠
SUCUK
由我们当地工匠风干的辣味牛肉熟食。
发酵辣味土耳其牛肉香肠，富含大蒜和孜然。风味浓郁，质地紧实。常烤或炸食。
€6
≈ HK$54
0
帕斯提尔玛
PASTIRMA
牛肉薄片，裹上香料和大蒜，由我们当地工匠风干。
风干压制牛肉，裹上香料（胡芦巴、大蒜、红辣椒）制成。口感柔嫩，风味浓郁芳香。一种备受推崇的精美熟食。
€8
≈ HK$72
0
我们12种开胃菜的大杂烩
我们12种开胃菜的大杂烩
GRAND MIX DE NOS 12 MEZZÉS
我们的开胃菜全家福。
一盘丰盛的什锦冷热开胃菜。非常适合品尝所有风味。适合分享。
€17~
≈ HK$153
妈妈的汤
Yayla或Mercimek 每周食谱不同
Yayla
YAYLA
奶油酸奶、鹰嘴豆、米饭、百里香和薄荷。
传统的土耳其酸奶汤，加入米饭和干薄荷。酸甜可口，令人舒适。常因其舒缓功效而食用。
€8
≈ HK$72
0
红扁豆
MERCIMEK
红扁豆、韭葱、胡萝卜、本地辣椒。
奶油红扁豆和蔬菜汤。口感柔滑，呈橙色。土耳其美食的经典之作，配柠檬热饮。
€8
≈ HK$72
0
ZÛ ZÛ 碗！
意思是“快点！快点！” 底料+任选菜肴！ 底料：根据每周供应的粗麦粉或米饭、脆沙拉、菲达式奶酪、一大勺鹰嘴豆泥、欧芹和新鲜薄荷。全部撒上花生碎。
炖菜
LE MIJOTÉ
百里香辣椒鸡肉炖菜。配底料（粗麦粉/米饭、沙拉、菲达奶酪、鹰嘴豆泥）。
什锦菜肴，包括嫩鸡肉炖菜，配以谷物和生菜底料。冷热风味均衡的组合。健康快捷的一餐。
€14
≈ HK$126
0
土耳其烩菜
LE TÜRLÜ
什锦蔬菜，包括茄子、辣椒、洋葱和土豆。所有食材在自制酱汁中慢炖，并淋上少量植物黄油。配底料。
什锦蔬菜烤箱炖菜，配粗麦粉或米饭和新鲜配菜。富含地中海风味的素食菜肴。
€14
≈ HK$126
0
西葫芦饼
LE MÜCVER
西葫芦肉丸，两种奶酪，细香葱，欧芹，大蒜和本地辣椒。裹面包糠油炸！配底料。
炸西葫芦饼配谷物、鹰嘴豆泥和沙拉。酥脆美味的素食选择。
€14
≈ HK$126
0
绿色豆子炖菜
LE FASÛLÎ VERT
扁豆角，用番茄和洋葱汤慢炖。配底料。
番茄炖绿豆，盛在全碗中配以配菜。味道温和，蔬菜口感软糯。
€14
≈ HK$126
0
羊肉白豆炖菜
LE FASÛLÎ BLANC D'AGNEAU
白豆炖菜，番茄洋葱汤，羊肉片在原汁中炖煮。配底料。
传统的白豆和羊肉炖菜，盛在全碗中。质朴而营养的菜肴，具有浓郁的炖肉风味。
€15
≈ HK$135
0
烤肉
装在丰盛的盘子里，配库尔德皮塔饼。 我们所有的烤肉都配有粗麦粉或米饭（根据每周供应）、烤蔬菜、沙拉和自制油醋汁。
肉丸
KÖFTE
碎牛肉和羊肉，腌制并炭烤。
烤碎牛肉和羊肉丸。多汁，香料味浓郁。配全套配菜。
€17
≈ HK$153
0
鸡肉
TAVUK
鸡肉串，腌制并炭烤。
腌制后炭烤的鸡肉块串。肉质鲜嫩，略带烟熏味。土耳其烤肉的经典之作。
€17
≈ HK$153
0
块状肉
KUŞBAŞI
羊腿肉串，腌制并炭烤。
腌制并炭烤的羊肉块串。肉质鲜美细嫩。配米饭或粗麦粉和蔬菜。
€19
≈ HK$171
0
羊排
PIRZOLA
超级嫩的羊排，腌制并炭烤。
炭烤羊排。肉质粉嫩多汁，带骨。肉食爱好者的首选。
€19
≈ HK$171
0
大杂烩
LE GRAND MIX
我们的烤肉大杂烩。适合大胃王！
丰盛的什锦烤肉。适合想品尝所有口味的人。配所有常规配菜。
€24
≈ HK$216
0
酱料
让你吮指回味！ 蛋黄酱 | 酸奶 | 鹰嘴豆泥 | 茄子酱
烤辣椒
Piment grillé
火烤辣椒，适合寻求刺激的人。如果吃完了，本店免费赠送，否则收费99美分。
烤整辣椒，通常非常辣。为您的餐点增添一丝火辣。注意，适合喜欢吃辣的人！
€0.99
≈ HK$9
0
甜点
超级果仁蜜饼
SÜPER BAKLAVA
千层酥，内含核桃和大量开心果。由我们的糕点师DENIZ制作，配以浓郁的酸奶奶油！
浓郁的甜点，由多层酥皮组成，内含核桃和开心果，淋上甜糖浆。酥脆而融化。配奶油以缓和甜味。
€8
≈ HK$72
0
奶油
KAYMAK
浓郁的奶油酸奶，淋上比利牛斯山蜂蜜，撒上花生碎。
浓郁厚实的奶油甜点，配蜂蜜和核桃。质地如马斯卡彭奶酪般柔滑。简单但非常美味。
€5
≈ HK$45
0
土耳其软糖 - 2个装
LOUKOUM - VENDUS PAR 2
来自伊斯坦布尔Bayram家族手工工坊。棉花糖式糖果，内含多种口味。您可以向工作人员询问口味或查看展示柜！
土耳其传统的果冻状甜点，甜味，有玫瑰、柠檬或其他水果口味，常含干果。口感柔软有弹性。一种传统的甜点，为餐点画上句号。
€5
≈ HK$45
0
盒装土耳其软糖（外卖）
盒装土耳其软糖
COFFRETS LOUKOUMS
什锦手工土耳其软糖盒装（外卖）。非常适合赠送或在家中继续品尝。
€14~
≈ HK$126
饮品！
新鲜
Ayran - 25厘升
AYRAN - 25CL
最传统的饮品。新鲜酸奶带点咸味，饮用前摇匀！
咸味酸奶饮品。非常清爽解渴。传统上搭配辛辣菜肴和肉类。
€2.50
≈ HK$23
0
百事可乐，百事可乐无糖 - 33厘升
PEPSI, PEPSI MAX - 33CL
经典或无糖可乐碳酸饮料。
€2.50
≈ HK$23
0
塔梅克橙汁
NECTAR TAMEK
25厘升
土耳其流行品牌浓稠香甜的果汁。
€2.50~
≈ HK$23
无气矿泉水 - 50厘升
EAU PLATE - 50CL
天然矿泉水瓶装。
€2
≈ HK$18
0
无气矿泉水 - 1升
EAU PLATE - 1L
大瓶天然矿泉水。
€4
≈ HK$36
0
气泡水 - 50厘升
EAU QUI PIQUE - 50CL
气泡水瓶装。
€2.50
≈ HK$23
0
气泡水 - 1升
EAU QUI PIQUE - 1L
大瓶气泡水。
€4.50
≈ HK$41
0
热
红茶
THÉ NOIR
每天早上在里泽黑海沿岸采摘并制作。第一杯是您的，之后可无限续杯。
经典的土耳其红茶，在小郁金香杯中热饮。风味浓郁。传统上作为好客的象征。
€2.50
≈ HK$23
0
有机咖啡豆
CAFÉ EN GRAINS BIO
由Mouffetard街区的Loutsa新鲜烘焙的有机特色咖啡拼配。
经典浓缩咖啡，采用新鲜烘焙的有机咖啡豆制成。
€2.50
≈ HK$23
0
Mehmet Efendi土耳其咖啡
CAFÉ TURC MEHMET EFENDI
采用优质咖啡豆制成，带有轻微泡沫和咖啡渣，可供占卜。占卜结果不具约束力。
用非常细的咖啡粉在水中煮制而成，配有咖啡渣。质地浓稠，表面有泡沫。不搅拌，不喝到最后一口。
€2.50
≈ HK$23
0
双份浓缩咖啡
DOUBLE ESPRESSO
双份浓缩咖啡。
€4
≈ HK$36
0
乡村风味
Efes Pilsener 5% - 33厘升
EFES PILSENER 5% - 33CL
本地啤酒，优质，金色，清淡。
土耳其金色比尔森啤酒。清淡，解渴，微苦。在土耳其非常受欢迎。
€4
≈ HK$36
0
Efes生啤5% - 50厘升
EFES DRAFT 5% - 50CL
同样的，但是更大份！
瓶装Efes生啤。未经过巴氏杀菌，口感新鲜，风味更佳。
€6
≈ HK$54
0
拉基酒
茴香味烈酒，由葡萄蒸馏而成，酒精度65%，并在橡木桶中陈酿。这有点像我们的茴香酒！
拉基酒
RAKI
传统的土耳其茴香酒，由葡萄蒸馏而成。通常用水和冰块稀释（使其变白如牛奶），非常适合搭配开胃菜。
€4.50~
≈ HK$41
酒窖
我们的葡萄酒来自安纳托利亚的各个葡萄园。我们所有的瓶装酒均可外卖，价格为标价的一半。
红色
Yakut
YAKUT
这款葡萄酒具有黑莓、樱桃和草莓的香气。口感宜人、饱满且丰富。
经典的土耳其干型果味红葡萄酒。非常适合搭配红肉和辛辣菜肴。
€5~
≈ HK$45
帕姆卡莱
PAMUKKALE
这款葡萄酒带有干无花果和酸樱桃的香气。口感圆润、清爽、果味浓郁且平衡。
帕姆卡莱产区的平衡型红葡萄酒。
€5~
≈ HK$45
Öküzgözü
ÖKÜZGÖZÜ
这款酒浓郁果味，酒体饱满，单宁柔和。它来自Öküzgözü葡萄的独特品种。
产自著名的本地Öküzgözü葡萄品种的红葡萄酒。酒体中等至饱满，带有浓郁的红色水果香气。
€5.50~
≈ HK$50
桃红葡萄酒
拉尔
LAL
这款干型甜美葡萄酒，呈浅鲑鱼色，散发出宜人的草莓和橘子香气。口感非常柔顺、清爽且圆润。
干型清淡桃红葡萄酒。非常适合夏季和搭配冷开胃菜。
€5.50~
≈ HK$50
帕姆卡莱
PAMUKKALE
这种颜色介于粉色和黄色之间的葡萄酒，带有醋栗、苹果和草莓的香气。口感圆润、清爽、果味浓郁且活泼。
果味浓郁的干型桃红葡萄酒。
€5~
≈ HK$45
白葡萄酒
Çankaya
ÇANKAYA
这款白葡萄酒色泽明亮，带有柑橘、苹果、柠檬和一丝桃子的香气。
最受欢迎的土耳其白葡萄酒。干型，清爽，易饮。
€5.50~
≈ HK$50
餐牌到此為止
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