EV Brochettes & Mezzés

크리미한 요거트와 아삭한 오이, 민트, 레몬즙을 섞어 만든 신선한 준비. 크리미한 질감과 톡 쏘는 맛. 일반적으로 빵과 함께 또는 구이 요리와 함께 먹습니다.

향신료로 양념한 밥 혼합물로 채운 포도 잎. 부드럽고 부드러운 질감. 메제의 고전으로 차갑거나 상온에서 제공됩니다.

소젖으로 만든 터키 흰색 치즈, 페타와 비슷하지만 종종 더 크리미합니다. 짭짤한 맛과 부서지는 질감. 애피타이저로 집어 먹기 좋습니다.

구운 피망과 호박 샐러드, 마늘과 허브로 양념했습니다. 오븐 구이로 인한 부드럽고 약간의 훈제 맛. 스프레드나 곁들임 샐러드로 먹습니다.

병아리콩과 참깨 페이스트(타히니)로 만든 크리미한 퓨레, 마늘과 레몬으로 양념했습니다. 풍부하고 견과류 맛. 피타 빵과 함께 꼭 맛봐야 합니다.

훈제 생선알로 만든 연한 분홍색 에멀전. 부드러운 질감과 강한 바다 향. 전통적으로 블리니나 토스트에 곁들여 먹습니다.

구운 가지 캐비어, 마늘과 샬롯과 함께 으깬 것. 부드러운 식감과 구운 가지 특유의 훈제 맛. 딥으로 완벽합니다.

잘게 부순 밀과 토마토 페이스트로 만든 매콤한 채식 미트볼, 신선한 허브 향. 빽빽한 질감과 매콤한 맛. 상추 잎에 석류 소스를 뿌려 싸서 먹습니다.

얇은 반죽의 짭짤한 페이스트리, 튀겨서 치즈와 시금치로 속을 채웠습니다. 바삭한 겉면과 부드러운 속. 매우 인기 있는 따뜻한 애피타이저입니다.

강판에 간 호박, 치즈, 허브로 만든 튀긴 전. 부드러운 속과 황금빛 겉면. 따뜻하게 먹으며 종종 요거트와 함께 먹습니다.

발효되고 매콤한 터키 쇠고기 소시지, 마늘과 커민이 풍부합니다. 강렬한 맛과 단단한 질감. 종종 구워서 또는 튀겨서 제공됩니다.

말려서 압축한 쇠고기, 향신료 반죽(호로파, 마늘, 고추)으로 코팅했습니다. 부드러운 식감과 강하고 향긋한 맛. 매우 인기 있는 고급 육가공품입니다.

12가지 따뜻한 차가운 메제 요리를 맛볼 수 있는 대형 시식 플래터입니다. 제공되는 모든 맛을 경험하기에 이상적입니다. 즐겁게 나눠 드세요.

렌틸콩과 쌀, 말린 민트로 맛을 낸 전통 터키 요거트 수프. 톡 쏘는 맛과 편안함. 종종 진정 효과로 소비됩니다.

렌틸콩과 야채로 만든 벨벳 수프. 부드러운 질감과 주황색. 터키 요리의 필수 고전으로 레몬과 함께 따뜻하게 제공됩니다.

부드러운 닭고기 스튜를 곡물과 생야채 베이스 위에 얹은 완전한 식사. 따뜻하고 차가운 맛의 균형 잡힌 조합. 건강하고 빠른 식사입니다.

오븐에 구운 다양한 야채 스튜, 불 구르 또는 밥과 신선한 곁들임과 함께 제공됩니다. 지중해 풍미가 풍부한 채식 요리입니다.

튀긴 호박 전으로 채워진 그릇에 곡물, 후무스, 샐러드가 곁들여 나옵니다. 바삭하고 맛있는 채식 옵션입니다.

토마토 육수에 졸인 녹두 요리, 곁들임과 함께 볼에 담아 제공됩니다. 부드러운 맛과 야채의 부드러운 질감.

토마토에 졸인 흰 강낭콩과 양고기 전통 스튜, 완전한 볼에 담아 제공됩니다. 졸인 고기의 깊은 맛이 나는 소박하고 영양가 있는 요리입니다.

구운 다진 고기(쇠고기 및 양고기) 미트볼. 육즙이 풍부하고 향신료 향이 납니다. 완전한 곁들임과 함께 제공됩니다.

양념하여 구운 닭고기 조각 꼬치. 부드러운 고기와 약간의 훈제 맛. 터키식 구이의 고전입니다.

양념하여 구운 깍둑 썬 양고기 꼬치. 맛이 풍부하고 부드러운 고기. 밥 또는 불 구르와 야채와 함께 제공됩니다.

장작불에 구운 양갈비 스테이크. 뼈에 붙은 붉고 육즙이 풍부한 고기. 육류 애호가를 위한 최고의 요리입니다.

다양한 구이 고기 모음. 모든 것을 맛보고 싶은 사람들에게 이상적입니다. 모든 일반적인 곁들임과 함께 제공됩니다.

구운 통고추, 종종 매우 매콤합니다. 식사에 불맛을 더합니다. 매운 것을 좋아하는 분들을 위한 것입니다!

호두와 피스타치오로 채워진 얇은 필로 반죽 층으로 구성된 풍부한 디저트, 달콤한 시럽을 뿌립니다. 바삭하고 부드럽습니다. 단맛을 부드럽게 하기 위해 크림과 함께 제공됩니다.

매우 걸쭉하고 풍부한 우유 크림으로 만든 디저트, 꿀과 견과류와 함께 제공됩니다. 마스카포네와 비슷한 벨벳 같은 질감. 간단하지만 매우 맛있습니다.

장미, 레몬 또는 기타 과일 향이 나는 젤리 같은 달콤한 터키 과자, 종종 말린 과일로 채워져 있습니다. 부드럽고 탄력 있는 질감. 식사를 마무리하기 위한 전통적인 단맛입니다.

테이크아웃용 수제 루쿰 상자. 선물하거나 집에서 경험을 연장하기에 이상적입니다.

필스너 타입의 터키 라거 맥주. 가볍고 갈증을 해소하며 쓴맛이 적습니다. 터키에서 매우 인기가 있습니다.

Efes 생맥주의 병 버전. 신선하고 살균되지 않은 맛으로 더 많은 풍미를 즐길 수 있습니다.

포도로 증류한 전통 터키 아니스 향 증류주. 종종 물과 얼음과 희석하여 마십니다(우유처럼 하얗게 만듭니다). 메제 요리와 완벽하게 어울립니다.