玛德琳蛋糕
Madeleine
传统的法式贝壳形小蛋糕。质地柔软轻盈，带有温和的黄油味。非常适合搭配茶或咖啡。
€1.50
≈ HK$14
0
Ernestine Café
Ernestine Café
甜味部分
当日曲奇
Cookie du moment
烤饼干，边缘酥脆，中心柔软。口味随当日配方而变化（巧克力、坚果、水果等）。经典的美味。
€3.50
≈ HK$32
0
当日蛋糕
Cake du moment
柔软的蛋糕片，口味经常变化。可能是水果、巧克力或香料口味。非常适合甜点休息。
€3.90
≈ HK$35
0
肉桂卷
Cinnamon roll
肉桂卷，一种螺旋状的丹麦酥皮点心，带有肉桂和糖的风味。通常淋有奶油糖霜。柔软、甜美、令人舒适。
€3.90
≈ HK$35
0
当日冰淇淋/冰沙
Glace/sorbet du moment
冰淇淋甜点，有奶油冰淇淋或水果冰沙可选。清爽香甜。以球状或冰棒形式供应。
€3.50~
≈ HK$32
当日糕点
Pâtisserie du moment
当日特色糕点。可能包括挞、慕斯蛋糕或精致的蛋糕。请询问当日精选。
€5
≈ HK$45
0
格兰诺拉麦片、椰子酸奶和水果
Granola, yaourt coco et fruits
健康的碗装食品，包括酥脆的谷物（格兰诺拉麦片）、顺滑的椰子酸奶和新鲜水果。酥脆和奶油的口感混合。
€6.50
≈ HK$59
0
酥皮点心
Viennoiserie
经典的法式酥皮点心，由黄油酥皮制成。羊角面包是原味酥脆的，巧克力可颂含有巧克力棒。
€2.50~
≈ HK$23
吐司配黄油和果酱
Tartine, beurre et confiture maison
新鲜烤面包片配黄油和自制果酱。简单传统的早餐或下午茶。
€3
≈ HK$27
0
可丽饼
Crêpe
糖/果酱/蜂蜜/焦糖...
用平底锅烤制的薄面糊饼。质地柔软轻盈。配以简单的自选甜味馅料。
€4
≈ HK$36
0
可丽饼、香草冰淇淋和咸焦糖
Crêpe, glace vanille & caramel au beurre salé
美味的可丽饼配一球香草冰淇淋，淋上咸味黄油焦糖酱。冷热交融的美味。
€6
≈ HK$54
0
冰淇淋马卡龙
Macaron glacé
自选口味
杏仁蛋白酥饼夹心冰淇淋或冰沙。外脆内冷。
€2.50
≈ HK$23
0
咸味部分
溏心蛋
Œuf à la coque
短暂煮熟的鸡蛋，蛋黄保持液态。装在蛋壳里供应，配面包条蘸食。
€5~
≈ HK$45
芝士煎蛋卷配薯条
Omelette au fromage et frites
柔软的芝士煎蛋卷，配酥脆薯条。简单而令人满足的一道菜。
€12
≈ HK$108
0
布雷绍拉芝士吐司配沙拉
Cheesetoast au Bresaola et salade
烤面包片配布雷绍拉（意大利风干牛肉）和新鲜绿色沙拉。
€12
≈ HK$108
0
素食芝士吐司配沙拉
Cheesetoast végétarien et salade
素食芝士吐司配沙拉
€12
≈ HK$108
0
牛油果吐司、溏心蛋和沙拉
Avocado toast, œuf mollet et salade
烤面包片配牛油果泥和溏心蛋。配沙拉。
€12
≈ HK$108
0
鸡肉沙拉吐司
Toast au poulet salade
烤面包配准备好的鸡肉。配以新鲜的绿色沙拉。
€12
≈ HK$108
0
咸味挞/咸派
Tartes salées / quiches
咸味挞，底部是酥皮，上面是鸡蛋和奶油的混合物（migaine）。热食，通常配沙拉。
€12~
≈ HK$108
熟食
Plats cuisinés
当日熟食/咸派（见黑板）
各种风味的熟食，通常是亚洲风味。有肉类或素食选项，配米饭或面条。
€13~
≈ HK$117
套餐和早午餐
早餐套餐
MENU PETIT-DÉJ
1杯饮品（特色饮品+2欧元）
1杯果汁（橙汁/苹果汁/杏汁）
1份酥皮点心或1份吐司，配黄油和自制果酱
完整的早餐套餐。包括一杯热饮、一杯新鲜果汁和一份自选糕点或面包。
€11.50~
≈ HK$104
午餐套餐
FORMULE MIDI
1杯饮品和1份主食
（特色饮品+2欧元，加点甜点+3欧元）
或1份主食和1份甜点
午餐套餐，包括一份主菜配一杯饮品或一份甜点。午餐的均衡选择。
€18~
≈ HK$162
儿童套餐
FORMULE ENFANT
1杯饮品（宝宝奇诺或果汁）
1份小酥皮点心
1份小份主食
1份玛德琳蛋糕
适合儿童的完整套餐。包括一杯甜饮、小份主食和甜点。
€12
≈ HK$108
0
早午餐
BRUNCH
1杯热饮（特色饮品+2欧元）
1杯冷饮（含酒精饮品或特色饮品+2欧元）
1份酥皮点心
1份自选咸味菜肴
1份自选甜点
丰盛的餐点，结合了早餐和午餐。包括多种饮品、咸味和甜味菜肴，提供完整的体验。
€27
≈ HK$243
0
儿童套餐（详情）
12岁以下
饮品
宝宝奇诺
Babyccino
奶泡和可可
儿童饮品，模仿卡布奇诺但无咖啡因。由热泡沫牛奶和可可粉组成。
€2.50
≈ HK$23
0
糖浆：自选
Sirop: au choix
红石榴糖浆/薄荷/草莓/桃子
简单的含糖风味糖浆和水的饮品。深受儿童喜爱。
€3
≈ HK$27
0
迪亚波罗（糖浆汽水）
Diabolo
清爽的碳酸柠檬水混合风味糖浆（通常是薄荷或红石榴糖浆）。
€5
≈ HK$45
0
鲜榨橙汁
Jus d'orange pressé
新鲜榨取的橙汁，富含维生素，无添加糖。
€5
≈ HK$45
0
果汁：自选
Jus de fruit: au choix
橙汁/苹果汁/杏子汁
瓶装或杯装果汁。果味甜美。
€3.50
≈ HK$32
0
套餐
儿童早午餐
Brunch enfant
酥皮点心+主食+饮品+玛德琳蛋糕
儿童版早午餐，结合了适合儿童份量的咸味和甜味菜肴。
€12
≈ HK$108
0
早餐套餐
Menu petit-déjeuner
饮品+酥皮点心/糕点
简单的早餐套餐，含一杯饮品和一份甜点。
€5
≈ HK$45
0
下午茶套餐
Menu goûter
饮品+甜点
下午套餐，包括一杯饮品和一份甜点。
€5
≈ HK$45
0
甜味部分
酥皮点心
Viennoiserie
黄油酥皮点心，如羊角面包或巧克力可颂。
€2.50
≈ HK$23
0
当日曲奇
Cookies du moment
酥脆柔软的饼干，口味随当日配方而变化。
€3.50
≈ HK$32
0
玛德琳蛋糕
Madeleines
小巧的贝壳形蛋糕。
€1.50
≈ HK$14
0
可丽饼
Crêpes
薄而软的薄饼。
€4
≈ HK$36
0
迷你格兰诺拉麦片
Mini granola
小份酥脆格兰诺拉麦片配酸奶或牛奶。
€3.50
≈ HK$32
0
当日蛋糕
Cake du moment
当日软蛋糕片。
€3.90
≈ HK$35
0
吐司配黄油果酱或榛子酱
Tartine beurre confiture ou nocciolata
涂有黄油和果酱或巧克力榛子酱的烤面包片。
€4
≈ HK$36
0
冰棒
Glace bâtonnet
冰棒。
€4
≈ HK$36
0
冰淇淋球
Glace boule
球状冰淇淋或冰沙。
€3.50~
≈ HK$32
咸味部分
溏心蛋
Oeuf à la coque
蛋黄半熟的鸡蛋，配面包条。
€5
≈ HK$45
0
全熟蛋
Oeuf dur
煮至蛋黄和蛋白都凝固的鸡蛋。
€5
≈ HK$45
0
薯条配番茄酱
Frites ketchup
一份炸土豆条配番茄酱。
€4.50
≈ HK$41
0
芝士煎蛋卷
Omelette au fromage
简单的芝士煎蛋卷。
€8
≈ HK$72
0
芝士吐司
Cheesetoast
烤芝士吐司。
€8
≈ HK$72
0
牛油果吐司
Avocado toast
牛油果泥烤面包。
€8
≈ HK$72
0
当日主菜
Plat du moment
小份
当日主菜的儿童份。
€8
≈ HK$72
0
招牌饮品
招牌咖啡
6欧元
冷萃咸焦糖&奶油
COLD BREW CARAMEL SALÉ & CRÈME
冷萃咖啡，慢速萃取以减少酸度。配以咸味黄油焦糖和一丝奶油。
€6
≈ HK$54
0
盐咖啡（海盐咖啡）
Cà phê muối (Café aux fleurs de sel)
越南特色。浓咖啡混合甜炼乳和顶部的奶油咸味。
€6
≈ HK$54
0
越南冰咖啡（CÀ PHÊ SỮA ĐÁ）
CÀ PHÊ SỮA ĐÁ
经典的越南冰咖啡。浓郁的滴滤咖啡倒在甜炼乳和冰块上。
€6
≈ HK$54
0
咸焦糖星冰乐
CAFÉ FRAPPÉ CARAMEL SALÉ
冰镇混合奶饮，带有咸焦糖风味，口感顺滑清爽。
€6
≈ HK$54
0
榛子维也纳咖啡
CAFÉ VIENNOIS NOISETTE
加长浓缩咖啡，上面覆盖一层厚厚的鲜奶油，带有榛子风味。
€6
≈ HK$54
0
脏印度香料奶茶
DIRTY CHAI LATTE
辛辣的印度香料奶茶混合了浓缩咖啡（“脏”）。辛辣提神。
€6
≈ HK$54
0
咸焦糖拿铁
LATTE AU CARAMEL SALÉ
热牛奶咖啡，带有咸焦糖糖浆风味。
€6
≈ HK$54
0
开心果拿铁
LATTE PISTACHE
奶油咖啡拿铁，带有开心果风味，提供温和细腻的坚果味。
€6
≈ HK$54
0
花香拿铁
Latte floral
薰衣草/紫罗兰/玫瑰/香草
热牛奶咖啡，带有您选择的微妙花香。
€6
≈ HK$54
0
南瓜香料拿铁
PUMPKIN SPICE LATTE
秋季香料（肉桂、肉豆蔻、丁香）和南瓜风味的拿铁。甜美而舒适。
€6
≈ HK$54
0
奥尔查塔拿铁
HORCHATA LATTE
咖啡拿铁和奥尔查塔（米和肉桂饮品）的融合。奶油味和香料味。
€6
≈ HK$54
0
抹茶咖啡拿铁
MATCHAFÉ LATTE
抹茶（日本绿茶）和咖啡拿铁的组合。
€6
≈ HK$54
0
无咖啡拿铁
6欧元
抹茶拿铁
Matcha latte
原味或红浆果味
抹茶粉和牛奶制成的泡沫饮品。有原味或调味可选。
€6
≈ HK$54
0
印度香料奶茶
CHAI LATTE
用热牛奶浸泡的辛辣红茶。带有豆蔻、肉桂和姜的风味。
€6
≈ HK$54
0
紫薯拿铁
UBE LATTE
紫薯拿铁。独特的紫色，带有温和的香草和坚果味。
€6
≈ HK$54
0
奥尔查塔紫薯融合饮
HORCHATA UBE FUSION
混合了奥尔查塔和紫薯的创意混合饮品。甜美多彩的风味。
€7~
≈ HK$63
金色拿铁
GOLDEN LATTE
用姜黄和其他香料浸泡的热牛奶。金黄色的饮品，以其益处而闻名。
€6
≈ HK$54
0
蓝蝴蝶拿铁
BUTTERFLY BLUE LATTE
天然蓝色拿铁，由蝶豆花染色。带有微妙的花香。
€6
≈ HK$54
0
热辣巧克力
HOT CHILI CHOCOLATE
浓郁的热巧克力，带有一丝辣椒味，带来温暖的回味。
€6
≈ HK$54
0
无酒精鸡尾酒，奶昔
6欧元
柑橘活力饮
ÉCLAT D'AGRUMES
清爽的无酒精鸡尾酒，由各种柑橘类水果制成。酸甜提神。
€6
≈ HK$54
0
发光浆果融合饮
GLOWBERRY FUSION
可能是混合了红色浆果的果味饮品。甜美而多彩。
€6
≈ HK$54
0
唤醒感官
RÉVEIL DES SENS
充满活力的无酒精鸡尾酒，风味鲜明。
€6
≈ HK$54
0
橙子洛神花Spritz
ORANGE SPRITZ HIBISCUS
无酒精版Spritz，带有橙子和花卉洛神花浸泡液的风味。
€6
≈ HK$54
0
姜汁柠檬水
LIMONADE GINGEMBRE
辛辣清爽的柠檬水配姜汁。提神醒脑，助消化。
€6
≈ HK$54
0
排毒果汁
JUS DETOX
新鲜水果和蔬菜汁的混合，旨在健康和净化。
€6
≈ HK$54
0
牛油果奶昔（SINH TỐ BƠ）
AVOCADO SHAKE (SINH TỐ BƠ)
越南牛油果奶昔配炼乳。非常顺滑、浓郁、甜美的口感。
€7~
≈ HK$63
奶昔
MILKSHAKE
香草/甜菜根/草莓/紫薯
冰镇奶饮，有经典口味或甜菜根、紫薯等创意口味可选。
€6
≈ HK$54
0
餐牌到此為止
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