有机水煮蛋配蛋黄酱
Œuf Mayonnaise Bio
经典的法式小酒馆菜肴，配煮鸡蛋和自制蛋黄酱。简单，顺滑，美味。
€9
≈ HK$81
0
Dupont Versailles
Dupont Versailles
晚上和周末无额外收费。信用卡最低消费15欧元 - 不再接受支票。
前菜
烤牛骨髓和海盐
Os à moelle au four et fleur de sel
配乡村面包吐司。
烤牛骨髓，配丰富的融化骨髓。涂抹在烤面包上，撒上海盐。
€12
≈ HK$108
0
自家制作的鹅肝酱（80克）配果酱
Mi-cuit de foie gras maison (80g) et son chutney
低温烹制的鸭肝，口感丝滑。配甜咸酱。
€22
≈ HK$198
0
勃艮第XXL蜗牛
Escargots XXL de Bourgogne
大号蜗牛，放在壳里，配蒜香欧芹黄油。传统的香草味菜肴。
€12~
≈ HK$108
法式洋葱汤
Soupe gratinée à l'oignon
洋葱浓汤，用焦糖洋葱和牛肉汤制作。配面包和融化的烤奶酪。
€13
≈ HK$117
0
三文鱼鞑靼
Tartare de Saumon
奶油奶酪，细香葱和姜。
切成小块的生三文鱼，用奶油奶酪、细香葱和少许姜调味。新鲜而顺滑。
€14.50~
≈ HK$131
烟熏三文鱼卷，温土豆
Roll Mops, pommes de terre tièdes
醋腌鲱鱼柳，用醋和香料调味，卷在酸黄瓜或洋葱上。配温土豆。
€13
≈ HK$117
0
我们自己制作的烟熏三文鱼
Saumon gravlax fumé par nos soins
用盐、糖和莳萝腌制后现场烟熏的三文鱼。口感柔嫩，风味微妙的烟熏味。
€19
≈ HK$171
0
沙拉
凯撒
César
罗马生菜心，脆皮鸡柳，面包丁，水波蛋，帕玛森芝士，凯撒酱，番茄。
经典的凯撒沙拉，配罗马生菜、帕玛森芝士和奶油酱。配酥脆鸡肉或虾，以及一个水波蛋。
€22~
≈ HK$198
巴黎风味
Parisienne
生菜，熟火腿，孔泰奶酪，酸黄瓜，煮鸡蛋和巴黎蘑菇。
灵感来自巴黎传统食材的新鲜沙拉：熟火腿，孔泰奶酪和新鲜蔬菜。
€22
≈ HK$198
0
意大利风味
Italienne
罗马生菜心，生火腿，风干番茄，马苏里拉奶酪，香蒜酱和帕玛森芝士。
地中海风味沙拉，配生火腿，软马苏里拉奶酪，风干番茄和罗勒酱。
€21
≈ HK$189
0
科布
Cobb
罗马生菜，鸡肉，培根，薯条，蓝纹奶酪，番茄，牛油果，洋葱。
丰盛的美式沙拉，分层摆放，配鸡肉、牛油果、培根、蓝纹奶酪和鸡蛋。
€22
≈ HK$198
0
圣马塞林
Saint Marcelin
混合生菜，圣马塞林奶酪吐司，风干番茄，核桃，苹果，蜂蜜醋汁。
突出圣马塞林奶酪的沙拉，一种奶油状奶酪，热食，配核桃和水果，带来甜咸对比。
€21
≈ HK$189
0
Dupont沙拉
Salade Dupont
布格麦，红甘蓝，黄瓜，胡萝卜，小萝卜，生三文鱼丁，南瓜籽和柚子酱。
招牌沙拉，新鲜爽脆，由各种谷物和生蔬菜组成，配腌制生三文鱼和日式柑橘酱。
€22
≈ HK$198
0
分享或不分享
熟食拼盘
Planche de charcuteries
Aldudes火腿，西班牙辣香肠，Jésus香肠，干香肠，熟火腿，埃斯佩莱特辣椒味肉酱。
各种风干肉类和腌制肉类。适合作为开胃菜，搭配面包。
€29.50
≈ HK$266
0
奶酪拼盘
Planche de fromages
卡门贝尔，坎塔勒，圣马塞林，奥弗涅蓝纹，圣内克泰尔。
精选陈年法国奶酪，从温和到浓郁。配面包。
€29.50
≈ HK$266
0
混合拼盘
Planche Mixte
熟食和奶酪拼盘。
熟食和奶酪的完美结合。
€34
≈ HK$307
0
主菜
圣内克泰尔芝士汉堡
Cheeseburger au Saint-Nectaire
薯条和沙拉。
美味汉堡，配牛肉饼和融化的Saint-Nectaire奶酪，一种带有榛子味的奥弗涅奶酪。配薯条。
€27
≈ HK$243
0
鸡肉汉堡
Chicken Burger
培根，五谷脆皮鸡肉，薯条和沙拉。
脆皮鸡肉汉堡配培根。配薯条和沙拉。
€25
≈ HK$225
0
牛肉鞑靼（200克）
Tartare de Bœuf (200g)
薯条和沙拉。生食或半熟。
生牛肉末，调味。可完全生食或快速煎（半熟）。
€26~
≈ HK$234
意大利风味牛肉鞑靼（200克）
Tartare de Bœuf (200g) à l'Italienne
帕玛森芝士，刺山柑，薯条和沙拉。
牛肉鞑靼的变种，带有意大利风味：帕玛森芝士片和刺山柑。
€27
≈ HK$243
0
自家烟熏小牛肉（300克）
Onglet de veau (300g) fumé par nos soins
融化苹果。
鲜嫩多汁的小牛肉块，自家烟熏，风味独特。配嫩土豆。
€29
≈ HK$261
0
Andouillette A.A.A.A.A（300克）
Andouillette A.A.A.A.A (300g)
老式芥末酱，薯条。
法国传统香肠，由内脏制成，品质优良。味道浓郁，配辣味芥末酱。
€25
≈ HK$225
0
Aubrac刀切香肠（300克）烤盘
Saucisse au couteau de l'Aubrac (300g) à la plancha
松露焦糖酱，自制黄油土豆泥。
烤手工香肠，配浓郁的松露酱和顺滑的土豆泥。
€26
≈ HK$234
0
我们自己制作的油封鸭腿
Cuisse de canard confite par nos soins
炒苹果。
慢炖鸭腿，直至肉质酥烂，皮脆。配烤土豆。
€26
≈ HK$234
0
肉眼牛排（300克）
Entrecôte (300g)
薯条，胡椒酱。
多汁美味的牛排，烤制。配薯条和胡椒酱。
€38
≈ HK$343
0
烤盘煎三文鱼排
Pavé de saumon à la plancha
欧芹黄油酱，蒸蔬菜。
烤三文鱼柳，配顺滑的黄油酱和清淡的蔬菜。
€28
≈ HK$252
0
鲈鱼柳
Filet de bar
维尔日酱，印度香米。
肉质细腻的白鱼，配橄榄油香草酱，配米饭。
€27
≈ HK$243
0
精选肉类分享装（2人份）
时令肉类分享装
Viandes du moment à partager
请询问我们的时令肉类。2种配菜和2种酱汁可选。
精选优质肉类分享装，配配菜和酱汁。适合两人享用。
€119
≈ HK$1,073
0
意大利面
肉酱意大利面
Linguine à la Bolognaise
长面条配浓郁的肉酱和番茄酱。
€22
≈ HK$198
0
双文鱼意大利面
Linguine aux deux saumons
意大利面配新鲜三文鱼和烟熏三文鱼，通常是奶油酱。
€22
≈ HK$198
0
那不勒斯通心粉
Penne à la Napolitaine
短管状意大利面配经典的香草番茄酱。
€19
≈ HK$171
0
甜点
奶酪
Fromage
可选：卡门贝尔，坎塔勒，圣马塞林，奥弗涅蓝纹，圣内克泰尔。
精选法国陈年奶酪。从精选的奶酪中选择一种或三种。
€9~
≈ HK$81
白奶酪
Fromage blanc
配红果酱。
光滑细腻的奶油奶酪，冷食，配甜红果酱。
€9
≈ HK$81
0
波本香草焦糖布丁
Crème brûlée à la vanille bourbon
经典的甜点，配顺滑的香草奶油，上面覆盖一层脆脆的焦糖糖。
€12
≈ HK$108
0
泡芙
Profiteroles
手工冰淇淋。
泡芙配冰淇淋，淋上热巧克力酱。
€11
≈ HK$99
0
熔岩巧克力蛋糕
Moelleux au chocolat
英式奶油酱和鲜奶油。
熔岩巧克力蛋糕，配香草奶油和鲜奶油。
€14~
≈ HK$126
时令新鲜水果杯
Coupe de fruits frais de saison
新鲜水果沙拉，选用当季水果制作。清淡爽口。
€9
≈ HK$81
0
手工制作的糕点
Patisseries artisanales et maison
配4种迷你甜点。
各种迷你手工甜点拼盘，适合品尝多种美味。
€12
≈ HK$108
0
我们的甜点
咖啡甜点
Café gourmand
一份浓缩咖啡配精选小甜点。
€12
≈ HK$108
0
拿铁咖啡或茶或巧克力或卡布奇诺甜点
Café crème ou Thé ou Chocolat ou Cappuccino gourmand
您选择的热饮（除普通浓缩咖啡外）配精选小甜点。
€13
≈ HK$117
0
甜可丽饼
糖
Sucre
法式薄饼，简单撒上糖。经典清淡。
€7
≈ HK$63
0
能多益，果酱，蜂蜜，巧克力或香蕉
Nutella, Confiture, Miel, Chocolat ou Banane
可丽饼配您选择的经典甜味配料。
€8~
≈ HK$72
香蕉和能多益
Banane et Nutella
美味可丽饼，配香蕉片和巧克力榛子酱。
€9
≈ HK$81
0
君度橙酒或朗姆酒火焰
Grand-Marnier ou Flambée au Rhum
可丽饼淋上酒精，并在上菜时 flambé，以获得浓郁的风味。
€12~
≈ HK$108
手工冰淇淋
2球冰淇淋杯
Coupe 2 boules
口味：香草，咸焦糖，咖啡，椰子，草莓，柠檬，百香果，覆盆子，芒果。
两球冰淇淋或冰糕，从手工系列中选择。
€8
≈ HK$72
0
3球冰淇淋杯
Coupe 3 boules
口味：香草，咸焦糖，咖啡，椰子，草莓，柠檬，百香果，覆盆子，芒果。
三球冰淇淋或冰糕，从手工系列中选择。
€10
≈ HK$90
0
香蕉船
Banana Split
香蕉，香草冰淇淋，草莓，巧克力，鲜奶油。
经典的冰淇淋甜点，配纵向切开的香蕉，三球冰淇淋，巧克力酱和鲜奶油。
€13
≈ HK$117
0
白雪公主
Dame Blanche
香草冰淇淋，巧克力酱，鲜奶油。
香草冰淇淋，淋上热巧克力酱，上面覆盖鲜奶油。
€12
≈ HK$108
0
列日咖啡或巧克力
Café ou Chocolat Liégeois
冰淇淋甜点，配咖啡（或巧克力）冰淇淋和冷咖啡（或巧克力），上面覆盖鲜奶油。
€12~
≈ HK$108
威廉姆斯杯
Coupe William's
梨子冰糕配梨子烈酒。清爽带酒精。
梨子冰糕配梨子烈酒。清爽带酒精。
€14
≈ HK$126
0
上校杯
Coupe Colonel
柠檬冰糕配伏特加。
青柠冰糕配冰镇伏特加。经典的餐后酒。
€14
≈ HK$126
0
焦糖冰淇淋杯
Coupe Caramello
梨子冰糕，焦糖，巧克力酱，鲜奶油。
美味的冰淇淋杯，融合了梨子的清新、焦糖的甜美和巧克力的浓郁。
€12
≈ HK$108
0
奶昔（2球冰淇淋）
Milk-Shake (2 boules de glace)
选择的冰淇淋口味。
将冰淇淋和牛奶混合制成的顺滑饮品。可选择口味。
€13
≈ HK$117
0
额外加鲜奶油
Supplément chantilly
额外一份甜鲜奶油。
€2
≈ HK$18
0
热饮
所有热饮均可选用植物奶（燕麦、豆奶、椰奶）+0.5€
浓缩咖啡
Café Expresso
可选择无咖啡因。
短浓缩咖啡，浓郁。
€3.30
≈ HK$30
0
美式咖啡
Café Allongé
浓缩咖啡加热水稀释，口感更柔和。
€3.60
≈ HK$32
0
双份浓缩咖啡
Double Expresso
可选择无咖啡因。
双份浓缩咖啡，更浓烈。
€6.20
≈ HK$56
0
美式咖啡
Café Américain
大杯黑咖啡，用大杯盛装。
€6.20
≈ HK$56
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配顺滑的奶泡。
€7.50~
≈ HK$68
温牛奶香草或蜂蜜
Lait chaud vanille ou miel
温热的牛奶，加入香草或蜂蜜调味。令人舒适。
€6.50~
≈ HK$59
拿铁咖啡
Café Crème
大杯拿铁咖啡。
€7.50~
≈ HK$68
热巧克力
Chocolat chaud
可可和牛奶的热饮。
€7.50~
≈ HK$68
热柠檬蜂蜜水
Jus de citron chaud au miel
新鲜榨取的柠檬汁与热水和蜂蜜混合。非常适合暖身。
€7
≈ HK$63
0
维也纳咖啡或巧克力
Café ou Chocolat Viennois
咖啡或热巧克力，上面覆盖一层厚厚的鲜奶油。
€9~
≈ HK$81
茶（Dammann Frères）
Thés (Dammann Frères)
伯爵茶，中国红茶，香草路易波士茶，茉莉绿茶，薄荷绿茶，红果茶， gunpowder绿茶，锡兰茶。
Dammann Frères 茶。各种红茶、绿茶和风味茶。
€6
≈ HK$54
0
花草茶
Infusions
有机马鞭草，马鞭草薄荷，有机菩提子，有机菩提子薄荷，有机洋甘菊，胡椒薄荷。
草本花草茶，适合放松和消化。提供有机选择。
€6
≈ HK$54
0
含酒精
爱尔兰咖啡或法式咖啡
Irish ou French Coffee
浓缩咖啡配酒精（爱尔兰咖啡用威士忌，法式咖啡用干邑或其他）和奶油。
€15
≈ HK$135
0
朗姆酒热饮
Grog au Rhum
朗姆酒，热水，柠檬和糖的热饮。
€11
≈ HK$99
0
肉桂热红酒
Vin chaud à la cannelle
加热的红酒，注入温和的香料，尤其是肉桂。
€9
≈ HK$81
0
酒单
卢瓦尔河谷
Sancerre La Poussie 2022
白葡萄酒。
卢瓦尔河谷干白葡萄酒，品名为长相思。矿物质感和果味。
€12.50~
≈ HK$113
Chinon Brodif 2022
红酒。
卢瓦尔河谷红酒，品名为赤霞珠。通常口感清淡，果味浓郁，带有红色水果的香气。
€9~
≈ HK$81
勃艮第
Mercurey Vieilles Vignes Domaine Faiveley
红酒。
勃艮第红酒，品名为黑皮诺。优雅，带有红色水果和香料的香气。
€10.50~
≈ HK$95
Chablis St Pierre Regnard 2022
白葡萄酒。
勃艮第干白葡萄酒，品名为霞多丽。矿物质感强，清新纯净。
€13.50~
≈ HK$122
波尔多
Médoc Château Chante Merle
红酒。
波尔多红酒。结构感强，单宁丰富，是左岸的典型。
€11~
≈ HK$99
Saint Émilion Château Puy-Razac
2020年特级园。红酒。
波尔多名贵红酒，以梅洛为主。圆润饱满。
€12~
≈ HK$108
博若莱
Brouilly Regnard 2018
红酒。
博若莱红酒，品名为佳美。果味浓郁，口感柔顺，令人愉悦。
€9.50~
≈ HK$86
罗纳河谷
Côtes du Rhône Chapoutier Belleruche 2021
红酒。
罗纳河谷红酒。辛辣而温暖，带有黑果香气。
€8.50~
≈ HK$77
Saint-Joseph AOP Chapoutier 2022
红酒。
北部罗纳河谷红酒，品名为西拉。胡椒味，优雅细腻。
€12~
≈ HK$108
普罗旺斯
Minuty AOP
桃红葡萄酒。
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒。淡雅，清新，带有柑橘和白果香气。
€10~
≈ HK$90
Château Léoube bio 2022
桃红葡萄酒。
普罗旺斯有机桃红葡萄酒。优雅，细腻，果味浓郁。
€8~
≈ HK$72
香槟
Paul Leredde 精选
Selection Maison Paul Leredde
酒庄香槟，平衡而节日。
€12~
≈ HK$108
Laurent Perrier Brut
知名香槟，以其清新、细腻和优雅而闻名。
€95
≈ HK$856
0
Henri Abelé Brut
经典干型香槟，带有花香和果香。
€12~
≈ HK$108
Jarry Heritage Blanc de Blancs 陈酿6年
Jarry Heritage Blancs de Blanc 6 ans de cave
100%霞多丽香槟，在酒窖中陈酿。复杂而精致。
€14~
≈ HK$126
Bernard Gaucher 特级年份
Bernard Gaucher Cuvée Prestige
特别年份，提供更丰富的香气。
€80
≈ HK$721
0
Deutz 马格南瓶
Deutz Magnum
马格南瓶（150cl）。
Deutz 大瓶装（1.5L）。适合大型聚会。
€165
≈ HK$1,488
0
Sourire de Reims Abelé
Henri Abelé 酒庄的特级年份。一款非凡的香槟，浓郁而成熟。
€235
≈ HK$2,119
0
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