早午餐盘
ASSIETTE BRUNCH
有机手工奶油蛋卷面包、陈年切达奶酪、水波蛋、荷兰酱、牛油果、熏三文鱼或熏火鸡或熏牛肉 pastrami、烤小土豆、罗马生菜
一份丰盛的早午餐。它结合了咸味，配以奶油般的水波蛋、柔软的奶油蛋卷面包，以及精选的熟食或熏鱼。非常适合享用丰富多样的餐点。
€24~
≈ HK$216
DS Café Niel
DS Café Niel
每周7天营业，连续服务，上午10点至晚上7点
早午餐
周六、周日及节假日
套餐
FORMULE
鲜榨鸡尾酒 - 25厘升（可选：绿色果汁或唤醒）
热饮（可选：咖啡、热巧克力、茶或L'Infuseur花草茶。卡布奇诺、玛奇朵或植物奶+1欧元）
早午餐盘
甜点（煎饼、香蕉、咸黄油焦糖和山核桃，或0%白奶酪、燕麦片和蜂蜜）
全套套餐，包括早午餐盘、冷饮、热饮和甜点。是食量大者的终极早午餐体验。一次餐点即可享用各种甜咸菜肴。
€33~
≈ HK$298
热菜
丰盛烩饭
RISOTTO GOURMAND
南瓜和炒蘑菇、毛豆、烤榛子、格拉纳帕达诺奶酪
奶油烩饭，配以秋季蔬菜和毛豆。烤榛子带来宜人的酥脆感，与南瓜的甜味形成对比。一份丰富而令人舒适的素食菜肴。
€18
≈ HK$162
0
烤鳕鱼
CABILLAUD RÔTI
日式面包糠酥、咖喱胡萝卜泥和彩色胡萝卜
烤鳕鱼柳，裹上酥脆的日式面包糠。配以甜美的咖喱胡萝卜泥。一道带有轻微异国风味的精致鱼类菜肴。
€22
≈ HK$198
0
半熟照烧芝麻三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON MI-CUIT SOJA SÉSAME
姜黄饭、炒青豆和蘑菇
三文鱼排，外焦里嫩，裹上照烧酱汁。配姜黄饭和绿叶蔬菜。鲜味和清爽的完美平衡。
€23
≈ HK$207
0
红薯焗
GRATIN DE PATATE DOUCE
菠菜和红洋葱，格拉纳帕达诺奶酪
一款融化的焗烤，以甜红薯和菠菜为基础。用格拉纳帕达诺意大利奶酪焗烤，增添咸味。一份温暖滋养的素食菜肴。
€16
≈ HK$144
0
魔芋意面
SPAGHETTI DE KONJAC
松露奶油、炒蘑菇、格拉纳帕达诺奶酪
低卡路里魔芋面，配以浓郁的松露奶油酱。配有蘑菇和奶酪。是传统意大利面的轻盈芳香替代品。
€19
≈ HK$171
0
南瓜胡萝卜奶油浓汤
VELOUTÉ DE BUTTERNUT & CAROTTE
一款奶油南瓜胡萝卜汤。质地丝滑，味道微甜。非常适合暖身。
€12
≈ HK$108
0
鸡柳
AIGUILLETTES DE POULET
姜味和蜜饯柠檬腌制鸡柳，烤红薯，青豆
嫩鸡肉块，用清新的姜味和柠檬味腌制。配以红薯和青豆等健康蔬菜。一份健康充满活力的菜肴。
€22
≈ HK$198
0
椰奶咖喱鸡
CURRY DE POULET AU LAIT DE COCO
姜黄饭、胡萝卜丝和烤西葫芦
鸡肉在浓郁的椰奶和温和香料酱中炖煮。配香米和蔬菜。带有亚洲风味的经典舒适菜肴。
€18
≈ HK$162
0
丰盛沙拉
我们所有的沙拉现在都有素食版本，配以我们的有机植物柳条
太极
TAI CHI
罗马生菜、中国卷心菜、紫甘蓝、胡萝卜丝、豆芽、鸡肉、魔芋意面、萝卜、花生、薄荷、香菜、照烧芝麻酱
一款非常清新爽口的亚洲风味沙拉。混合了卷心菜、生蔬菜和香草，配以照烧芝麻酱。虽然清淡但因鸡肉和花生而饱腹。
€18~
≈ HK$162
鸡肉藜麦碗
CHICKEN QUINOA BOWL
鸡肉片、藜麦、牛油果、黄瓜、石榴、菠菜嫩叶、新鲜山羊奶酪、杏仁、罗勒、罗马生菜、橄榄油柠檬蜂蜜酱
一份营养丰富的健康碗，以藜麦为基础，搭配多种新鲜蔬菜。配有鸡肉、山羊奶酪和石榴等水果。轻盈的甜咸调味。
€19~
≈ HK$171
准妈妈
MUM TO BE
照烧腌制熟三文鱼排、青豆、毛豆、炒蘑菇、红薯、格拉纳帕达诺奶酪、亚麻籽、杏仁、橄榄油柠檬蜂蜜酱
一份营养丰富的沙拉，旨在健康美味。含有熟三文鱼、绿叶蔬菜和红薯等温和淀粉。非常适合均衡饮食。
€20.50~
≈ HK$185
BÉLUGA BOWL
罗马生菜、小扁豆、菲达奶酪、红薯、毛豆、蘑菇、萝卜、南瓜籽和蔓越莓、橄榄油柠檬蜂蜜酱
一份以小扁豆和菲达奶酪为基础的美味素食碗。搭配酥脆蔬菜和蔓越莓干，口感丰富。用柠檬和蜂蜜调味。
€17~
≈ HK$153
脆藜麦
CRISPY QUINOA
菠菜嫩叶、罗马生菜、藜麦、鸡肉片、牛油果、脆洋葱、蜂蜜酱
一款口感丰富的沙拉，搭配酥脆的炸洋葱和软糯的牛油果。以藜麦和鸡肉为基础，铺在绿叶上。温和的蜂蜜酱。
€18~
≈ HK$162
凯撒
CAESAR
罗马生菜、鸡肉片、蘑菇、樱桃番茄、格拉纳帕达诺奶酪、脆洋葱、凯撒酱
经典的凯撒沙拉，配以脆洋葱和蘑菇。嫩鸡肉、意大利奶酪和奶油酱。永恒的经典。
€18~
≈ HK$162
皮亚迪纳
轻微烤制的未发酵小麦薄饼
素食皮亚迪纳
PIADINA VEGGIE
香蒜酱、烤西葫芦和彩椒、烤番茄、菲奥尔迪拉特奶酪、绿沙拉
意大利热三明治，用薄小麦饼制成。配烤太阳蔬菜、香蒜酱和融化的奶酪。配绿沙拉。
€18
≈ HK$162
0
鸡肉皮亚迪纳
PIADINA POULET
红酱、烤番茄、菲奥尔迪拉特奶酪、绿沙拉
热意大利薄饼，配鸡肉和红酱。菲奥尔迪拉特奶酪带来融化口感。配沙拉。
€18
≈ HK$162
0
金枪鱼皮亚迪纳
PIADINA THON
烤番茄、金枪鱼碎、水波蛋、菲奥尔迪拉特奶酪、绿沙拉
皮亚迪纳金枪鱼版本，配以流淌的水波蛋。与烤番茄和奶酪的美味组合。热食配沙拉。
€18
≈ HK$162
0
俱乐部三明治
鸡肉或熏火鸡俱乐部
CLUB POULET OU DINDE FUMÉE
鸡肉或熏火鸡、番茄、罗马生菜、煮鸡蛋、烤小土豆、绿沙拉
经典的层叠俱乐部三明治，配有家禽、蔬菜和煮鸡蛋。配以丰盛的烤小土豆。一顿完整而令人满意的午餐。
€17~
≈ HK$153
金枪鱼俱乐部
CLUB TUNA
莳萝香金枪鱼酱、番茄、牛油果、烤小土豆、绿沙拉
俱乐部三明治，配莳萝香金枪鱼酱和牛油果。清新奶油味。配烤土豆。
€16
≈ HK$144
0
三文鱼俱乐部
CLUB SAUMON
熏三文鱼、奶油奶酪、牛油果、烤小土豆、绿沙拉
熏三文鱼和奶油奶酪三明治。牛油果增加甜味。配配菜。
€18
≈ HK$162
0
熏肉俱乐部
CLUB PASTRAMI
熏牛肉 pastrami、酸黄瓜、卷心菜丝、萨沃拉蛋黄酱、烤小土豆、绿沙拉
一款特色俱乐部三明治，配以辛辣的熏牛肉 pastrami 和酸黄瓜。配以芥末蛋黄酱。美味且具有纽约特色。
€19
≈ HK$171
0
双人俱乐部
CLUB DUO
熏牛肉 pastrami、熏火鸡、酸黄瓜、卷心菜丝、萨沃拉蛋黄酱、烤小土豆、绿沙拉
两种肉类的完美组合：熏肉 pastrami 和熏火鸡。配卷心菜和辛辣酱汁。配烤小土豆。
€18
≈ HK$162
0
面包
有机手工奶油蛋卷面包
布鲁克林
BROOKLYN
熏肉、酸黄瓜、卷心菜丝、蜂蜜芥末蛋黄酱、烤小土豆、绿沙拉
美食风格的汉堡，配奶油蛋卷面包和熏肉 pastrami。蜂蜜芥末酱使其味道柔和。配配菜。
€19.50~
≈ HK$176
奥斯陆
OSLO
熏三文鱼、黄瓜、香草酸奶、烤小土豆、绿沙拉
北欧风格面包，配熏三文鱼和清淡酸奶酱。黄瓜增加酥脆感。清新美味。
€20~
≈ HK$180
那不勒斯
NAPOLI
干番茄、西葫芦、茄子、融化马苏里拉奶酪、香蒜酱
意大利风味素食面包，配烤蔬菜和融化的马苏里拉奶酪。香蒜酱将所有风味融合在一起。诱人且充满阳光。
€17~
≈ HK$153
加州
CALIFORNIEN
鸡肉或熏火鸡、番茄、罗马生菜、煮鸡蛋、蜂蜜芥末蛋黄酱、烤小土豆、绿沙拉
俱乐部三明治风格的面包，配有家禽、蔬菜和甜酱。简单、高效，热食。配土豆。
€16.50~
≈ HK$149
牛油果吐司
AVOCADO TOAST
有机北欧面包、牛油果片、菲达奶酪、石榴水波蛋、芝麻、绿沙拉
健康的黑麦面包吐司，上面铺有牛油果片和菲达奶酪。一个水波蛋点缀其上。富含健康脂肪和蛋白质。
€22~
≈ HK$198
甜点
苹果酥
CRUMBLE POMMES
烤苹果，上面覆盖一层酥脆的碎面糊。温热食用。经典的舒适食物。
€8.50
≈ HK$77
0
羽毛
LE PLUME
低脂白奶酪蛋糕
非常轻盈蓬松的白奶酪蛋糕。甜度低。非常适合餐后享用，不会感到沉重。
€9.50
≈ HK$86
0
水煮梨和可丽饼
POIRE POCHÉE & CRÊPE
咸黄油焦糖、山核桃
可丽饼配以煮熟的嫩梨，淋上咸黄油焦糖。山核桃增加酥脆感。诱人且甜美。
€9
≈ HK$81
0
DS LIGHT
低脂白奶酪慕斯配红果酱
轻盈的白奶酪慕斯，配以酸甜的红果酱。清爽健康的甜点。
€8.50
≈ HK$77
0
巧克力熔岩蛋糕
MOELLEUX AU CHOCOLAT
奶油酱
巧克力蛋糕，中心融化，配香草奶油酱。可可含量高，非常诱人。
€8
≈ HK$72
0
当季蛋糕
CAKE DU MOMENT
胡萝卜蛋糕或巧克力碎或香蕉面包
一片自制蛋糕，口味根据当天供应情况而定。松软，非常适合下午茶。
€5.50~
≈ HK$50
糖可丽饼
CRÊPE AU SUCRE
经典薄可丽饼，撒上糖粉。可添加巧克力或奶油以增加风味。
€6.50~
≈ HK$59
曲奇
COOKIE
纯巧克力或抹茶 - 白巧克力或牛奶巧克力
外酥内软的经典美式大曲奇。有多种巧克力口味可供选择。
€6.50~
≈ HK$59
巴西莓碗
AÇAÏ BOWL
有机巴西莓、香蕉、燕麦片、椰蓉、蓝莓
冰镇巴西莓泥碗，配以新鲜水果、格兰诺拉麦片和椰蓉。清爽、甜美、充满活力。
€12
≈ HK$108
0
咖啡美食套餐
CAFÉ GOURMAND
DS light、苹果酥、当季蛋糕
咖啡配三份迷你甜点：轻盈慕斯、酥饼和蛋糕。非常适合品尝所有。
€10
≈ HK$90
0
冷冻酸奶
低卡路里原味酸奶冰淇淋。（可选配2种配料）
冷冻酸奶
FROZEN YOGURT
配料：香蕉、蓝莓、咸黄油焦糖、蜂蜜、奥利奥、燕麦片、杏仁
浓郁顺滑、低卡路里的酸奶冰淇淋。配有两种可选配料，可定制您的甜点。
€9.50~
≈ HK$86
额外小食
水波蛋
OEUF POCHÉ
在沸水中无壳煮制的鸡蛋，蛋黄呈流淌状。
€2.50
≈ HK$23
0
半个牛油果
DEMI AVOCAT
半个新鲜牛油果，浓郁奶油味。
€3
≈ HK$27
0
炒蘑菇 - 青豆
CHAMPIGNONS SAUTES - HARICOTS VERTS
配菜：炒绿叶蔬菜和蘑菇。
€5
≈ HK$45
0
绿沙拉 - 姜黄饭 - 烤小土豆
SALADE VERTE - RIZ CURCUMA - POMMES GRENAILLES
可选配菜：沙拉、香米或烤小土豆。
€5
≈ HK$45
0
三文鱼排 - 腌制熟三文鱼
SAUMON FUME - SAUMON CUIT MARINE
额外一份三文鱼，熏制或腌制熟制。
€5
≈ HK$45
0
儿童套餐
半份三文鱼排，或迷你火鸡或金枪鱼俱乐部，烤小土豆 水调饮品或鲜榨苹果汁 糖可丽饼或Nutella，或当季蛋糕
儿童套餐
Menu Enfant
主菜 • 饮品 • 甜点
适合儿童的完整套餐。包括主菜（鱼或三明治）、软饮料和诱人的甜点。
€15
≈ HK$135
鲜榨鸡尾酒
（40厘升）额外添加胶原蛋白“Day+” +2欧元
姜上瘾
GINGER ADDICT
苹果、柠檬、生姜
充满活力的鲜榨果汁。辛辣的生姜、酸涩的柠檬和甜美的苹果的组合。
€10.50~
≈ HK$95
新鲜
FRESH
菠萝、苹果、新鲜薄荷
异国情调的清爽果汁。菠萝的甜味与薄荷的清新相结合。
€10.50~
≈ HK$95
伊帕内玛
IPANEMA
有机巴西莓、香蕉、蓝莓、苹果
富含维生素的红果和巴西莓鸡尾酒。香蕉带来顺滑的质地。富含抗氧化剂。
€10.50~
≈ HK$95
甜美热带
SWEET TROPICAL
椰奶、香蕉、芒果泥
热带风味的奶油饮品。椰子、芒果和香蕉的混合。就像阳光明媚的冰沙。
€10.50~
≈ HK$95
芹菜之吻
CELERY KISS
苹果、柠檬、菠菜、芹菜
排毒绿色果汁。芹菜和菠菜的植物味被苹果平衡。
€10.50~
≈ HK$95
WAKE UP
胡萝卜、苹果、生姜
清晨的鲜橙汁。胡萝卜的甜味与生姜的辛辣味融合。
€10.50~
≈ HK$95
绿色果汁
GREEN JUICE
黄瓜、苹果、生姜
非常清爽的黄瓜汁。轻盈解渴，带有生姜味。
€10.50~
≈ HK$95
好心情
GOOD MOOD
苹果、猕猴桃、柠檬
酸甜多维C的果汁。猕猴桃和柠檬带来宜人的酸度。
€10.50~
≈ HK$95
冷饮
AQUACHIARA水
EAU AQUACHIARA
75厘升平底或气泡水
优质过滤水，大瓶装平底或气泡水。
€5
≈ HK$45
0
排毒水
EAU DÉTOX
黄瓜和薄荷 75厘升
天然注入黄瓜和薄荷的水。无糖，非常解渴。
€5.50
≈ HK$50
0
可口可乐、无糖可口可乐
COCA COLA, COCA COLA SANS SUCRE
33厘升
经典可乐或无糖版本。
€5.50
≈ HK$50
0
FUZE TEA
桃子 25厘升
桃子味冰茶，甜美果香。
€5
≈ HK$45
0
PERRIER
33厘升
天然气泡矿泉水，气泡非常丰富。
€5.50
≈ HK$50
0
BIERE GALLIA CHAMPS LIBRE
33厘升
巴黎手工啤酒。清爽且有特色。
€7
≈ HK$63
0
热饮
含乳饮料可选用植物奶 +1欧元 香草或焦糖糖浆 +0.5欧元 额外添加胶原蛋白“Day+” +2欧元
浓缩咖啡、无咖啡因咖啡
CAFÉ EXPRESSO, DÉCAFÉINÉ
浓缩的黑咖啡，香气浓郁。
€3
≈ HK$27
0
榛果咖啡
CAFÉ NOISETTE
浓缩咖啡加一滴热牛奶。
€3.50
≈ HK$32
0
双份浓缩咖啡、奶油咖啡
DOUBLE EXPRESSO, CAFÉ CRÈME
双份浓缩咖啡或大杯奶油咖啡。
€5.50
≈ HK$50
0
大杯拿铁玛奇朵，卡布奇诺
GRANDE LATTE MACCHIATO, CAPPUCCINO
咖啡和热泡沫牛奶的乳制品。甜美而奶香。
€6
≈ HK$54
0
热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
可可热饮，甜美而令人舒适。
€6
≈ HK$54
0
绿色抹茶拿铁
GREEN MATCHA LATTE
抹茶粉和热牛奶制成的绿茶拿铁。独特的植物风味和绿色。
€7
≈ HK$63
0
有机茶和L'Infuseur花草茶
THES BIO & INFUSION PAR L'INFUSEUR
日式绿茶、薄荷绿茶、姜味绿茶、伯爵茶、香草路易波士茶、排毒花草茶
精选优质有机茶和花草茶。从绿茶到路易波士茶的各种选择。
€6
≈ HK$54
0
金色拿铁
GOLDEN LATTE
姜黄、生姜、黑胡椒、肉豆蔻、豆蔻、甜菜糖
热牛奶配金色香料，主要是姜黄。抗炎和暖身。
€7.50
≈ HK$68
0
蓝色拿铁
BLUE LATTE
蓝色螺旋藻、椰子、生姜、苏马赫、甜菜糖
令人惊叹的蓝色饮品，由螺旋藻和椰子制成。味道温和而独特。
0
印度香料茶拿铁
CHAI LATTE
Rukeri AOP 红茶、黑胡椒、生姜、肉桂、豆蔻、丁香、甜菜糖
红茶配牛奶和多种印度香料。芳香而温暖。
0
紫芋拿铁
UBE LATTE
紫薯、紫芋、甜菜糖、马达加斯加波旁香草
紫罗兰色拿铁，用紫薯（ube）制作。味道温和，让人想起香草和榛子。
0
葡萄酒
罗纳河谷之爱水果红葡萄酒 - 迪约勒菲特庄园有机
Côtes du Rhone Amour de Fruits - Domaine Dieu le Fit BIO
红色
罗纳河谷产区的有机水果红葡萄酒，口感柔顺。
€6~
≈ HK$54
圣尼古拉·德·布尔格伊法定产区葡萄酒 - 勒品庄园
Saint Nicolas de Bourgueil AOP - Domaine des Pins
红色
卢瓦尔河谷的轻盈红葡萄酒，带有新鲜红色水果的香气。
€6~
≈ HK$54
IGP科西嘉岛格朗芒桑长相思 - 杜富尔家族
IGP Côtes de Gascogne Sauvignon Gros-Manseng - Famille Dufour
白色
来自西南地区的干型芳香白葡萄酒。活泼且带有柠檬味。
€6~
≈ HK$54
IGP奥克霞多丽 - 皮克酒窖
IGP D'OC Chardonnay - Cellier du Pic
白色
经典的霞多丽白葡萄酒，圆润且带有黄油味。
€6~
≈ HK$54
法国桃红葡萄酒格里斯·格里斯·莱斯奥利维尔斯 - 凯普蒂夫斯庄园有机
Vin de France Gris de Gris Les Oliviers - Domaine des Captives BIO
玫瑰
淡雅轻盈的桃红葡萄酒，适合夏季或餐前酒。
€6~
≈ HK$54
饮品
（7厘升）3.5
生姜饮品
GINGER SHOT
胡萝卜、生姜
浓缩的生姜和苹果果汁。能量提升。
€3.50
≈ HK$32
0
柠檬饮品
LEMON SHOT
柠檬、生姜
浓缩的柠檬和生姜饮品。非常酸且有净化作用。
€3.50
≈ HK$32
0
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