





土曜日、日曜日、祝日
ブランチプレート
ASSIETTE BRUNCH
自家製マルチグレインブリオッシュパン、熟成チェダー、ポーチドエッグ、オランデーズソース、アボカド、スモークサーモン、またはスモークターキーまたはビーフパストラミ、小玉ねぎ、ロメインレタス
ボリューム満点のフルブランチプレート。クリーミーなポーチドエッグ、柔らかいブリオッシュパン、シャルキュトリーまたはスモークフィッシュの選択肢を組み合わせた、しょっぱい風味。豊かで多様な食事に最適。
セットメニュー
FORMULE
フレッシュプレスジュース(グリーンジュースまたはウェイクアップから選択) ホットドリンク(コーヒー、ホットチョコレート、紅茶またはハーブティー「L'Infuseur」、カプチーノ、マキアート、または植物性ミルク +1€から選択) ブランチプレート デザート(パンケーキ、バナナ、キャラメルバターソース&ペカンナッツ、またはプレーンヨーグルト 0%、ミューズリー&ハチミツから選択)
ブランチプレート、冷たい飲み物、温かい飲み物、デザートが含まれるフルコース。食欲旺盛な方のために、甘いものとしょっぱいもののバラエティ豊かな究極のブランチ体験。一度の食事で様々な料理をお楽しみください。
贅沢リゾット
RISOTTO GOURMAND
ソテーしたカボチャとマッシュルーム、枝豆、ローストヘーゼルナッツ、グラナパダーノチーズ
秋野菜と枝豆を添えたクリーミーなリゾット。ローストしたヘーゼルナッツのカリカリとした食感が、かぼちゃの甘さと対照的。豊かで満足感のあるベジタリアン料理。
ローストタラ
CABILLAUD RÔTI
パン粉クランブル、カレー風味の人参ピューレ&カラフルな人参
ローストしたタラの切り身に、カリカリのパン粉をまぶしてロースト。スパイシーな甘い人参ピューレ添え。少しエキゾチックな風味の繊細な魚料理。
サーモンのポワレ 醤油ごま風味
PAVÉ DE SAUMON MI-CUIT SOJA SÉSAME
ターメリックライス、インゲン&ソテーマッシュルーム
表面は香ばしく、中はとろけるサーモンのポワレ、醤油とごまのグレーズ。ターメリックライスとグリーン野菜添え。うま味とフレッシュさの完璧なバランス。
サツマイモグラタン
GRATIN DE PATATE DOUCE
ほうれん草と赤玉ねぎ、グラナパダーノチーズ
甘いサツマイモとほうれん草を使った、とろけるグラタン。イタリアのグラナパダーノチーズで焼き上げ、塩味をプラス。温かく栄養価の高いベジタリアン料理。
こんにゃくスパゲッティ
SPAGHETTI DE KONJAC
トリュフクリーム、ソテーマッシュルーム、グラナパダーノチーズ
低カロリーのこんにゃく麺に、濃厚なトリュフクリームソースを添えて。マッシュルームとチーズ入り。伝統的なパスタの軽やかで風味豊かな代替品。
カボチャと人参のベルベットスープ
VELOUTÉ DE BUTTERNUT & CAROTTE
かぼちゃと人参のクリーミーでまろやかなスープ。ベルベットのような舌触りで、ほんのり甘い味わい。体を温めるのに最適。
鶏むね肉
AIGUILLETTES DE POULET
生姜&コンフィレモンでマリネした鶏むね肉、ローストサツマイモ、インゲン
生姜とレモンのフレッシュな香りでマリネした柔らかい鶏肉の切り身。サツマイモやインゲンのようなヘルシーな野菜添え。ヘルシーで元気が出る一品。
ココナッツミルク入りチキンカレー
CURRY DE POULET AU LAIT DE COCO
ターメリックライス、ズッキーニと人参のグリルジュリエンヌ
ココナッツミルクとマイルドなスパイスのクリーミーなソースで煮込んだチキン。香り米と野菜添え。アジア風の定番料理。
全てのサラダは、オーガニックベジタブルスティックを使用したベジタリアンバージョンでもご利用いただけます。
太極拳
TAI CHI
ロメインレタス、白菜、紫キャベツ、人参のジュリエンヌ、豆苗、チキン、こんにゃく麺、ラディッシュ、ピーナッツ、ミント、コリアンダー、醤油ごまドレッシング
とてもフレッシュでシャキシャキしたアジア風サラダ。キャベツ、生野菜、ハーブのミックスに醤油ごまドレッシング。鶏肉とピーナッツで軽いが満足感がある。
チキンキヌアボウル
CHICKEN QUINOA BOWL
鶏むね肉のスライス、キヌア、アボカド、キュウリ、ザクロ、ほうれん草の新芽、フレッシュチーズ、アーモンド、バジル、ロメインレタス、オリーブオイル-レモン-ハニーソース
キヌアベースのヘルシーボウルに、たくさんのフレッシュ野菜。チキン、フレッシュチーズ、ザクロのようなフルーツ添え。軽やかな甘じょっぱいドレッシング。
マムトゥービー
MUM TO BE
醤油ごま風味のサーモン、インゲン、枝豆、ソテーマッシュルーム、サツマイモ、グラナパダーノチーズ、亜麻仁、アーモンド、オリーブオイル-レモン-ハニー
健康的で贅沢な栄養豊富なサラダ。調理済みサーモン、緑の野菜、サツマイモのような甘いデンプン質が含まれています。バランスの取れた食事に最適。
ベルーガボウル
BÉLUGA BOWL
ロメインレタス、ベルーガレンズ豆、フェタチーズ、サツマイモ、枝豆、マッシュルーム、ラディッシュ、パンプキンシード&クランベリー、オリーブオイル-レモン-ハニー
ベルーガレンズ豆とフェタチーズをベースにした、栄養価が高く美味しいベジタリアンボウル。シャキシャキした野菜とドライクランベリーの食感の組み合わせ。レモンとハチミツのフレッシュなドレッシング。
クリスピーキヌア
CRISPY QUINOA
ほうれん草の新芽、ロメインレタス、キヌア、鶏むね肉のスライス、アボカド、クリスピーオニオン、ハニーソース
フライドオニオンのサクサク感とアボカドのとろけるような食感が楽しめるサラダ。キヌアとチキンをベースに、緑の葉の上に盛り付け。まろやかなハニーソース。
シーザー
CAESAR
ロメインレタス、鶏むね肉のスライス、マッシュルーム、チェリートマト、グラナパダーノチーズ、クリスピーオニオン、シーザードレッシング
クリスピーオニオンとマッシュルームを使った、定番シーザーサラダのアレンジ版。柔らかいチキン、イタリアンチーズ、クリーミーなドレッシング。時代を超えて愛される一品。
軽くトーストした無発酵小麦のトルティーヤ
ピアーディナベジ
PIADINA VEGGIE
ペスト、グリルズッキーニ&パプリカ、コンフィトマト、フィオーレディラッテチーズ、グリーンサラダ
薄い小麦のトルティーヤに入った温かいイタリアンサンドイッチ。グリルした太陽の恵み野菜、ペスト、とろけるチーズがたっぷり。グリーンサラダ添え。
ピアーディナチキン
PIADINA POULET
ペストロッソ、コンフィトマト、フィオーレディラッテチーズ、グリーンサラダ
チキンとレッドペスト、フィオーレディラッテチーズのとろけるようなピアーディナ。サラダ添え。
ピアーディナツナ
PIADINA THON
コンフィトマト、ツナフレーク、ポーチドエッグ、フィオーレディラッテ、グリーンサラダ
ピアーディナのツナバージョン、とろけるポーチドエッグ添え。コンフィトマトとチーズの美味しい組み合わせ。サラダ添えで温かく提供。
チキンまたはスモークターキー クラブ
CLUB POULET OU DINDE FUMÉE
チキンまたはスモークターキー、トマト、ロメインレタス、ゆで卵、小玉ねぎ、グリーンサラダ
鶏肉、生野菜、ゆで卵が入った、定番のクラブサンドイッチ。たっぷりの小玉ねぎ添え。満足感のあるランチ。
クラブツナ
CLUB TUNA
ディル風味のツナリエット、トマト、アボカド、小玉ねぎ、グリーンサラダ
ディル風味のツナリエットとアボカドを使ったクラブサンドイッチ。フレッシュでクリーミー。ローストポテト添え。
クラブサーモン
CLUB SAUMON
スモークサーモン、クリームチーズ、アボカド、小玉ねぎ、グリーンサラダ
スモークサーモンとクリームチーズのサンドイッチ。アボカドがまろやかさをプラス。付け合わせ付き。
クラブパストラミ
CLUB PASTRAMI
ビーフパストラミ、ピクルス、キャベツのスライス、サボラマヨネーズ、小玉ねぎ、グリーンサラダ
スパイシーなビーフパストラミと酸味のあるピクルスを使った、個性的なクラブサンドイッチ。マスタードマヨネーズで風味豊かに。ニューヨーク風で美味しい。
クラブデュオ
CLUB DUO
ビーフパストラミ、スモークターキー、ピクルス、キャベツのスライス、サボラマヨネーズ、小玉ねぎ、グリーンサラダ
2種類の肉の完璧な組み合わせ:パストラミとスモークターキー。キャベツとスパイシーなソース添え。小玉ねぎ付き。
自家製マルチグレインブリオッシュパン
ブルックリン
BROOKLYN
パストラミ、ピクルス、キャベツのスライス、ハニーマスタードマヨネーズ、小玉ねぎ、グリーンサラダ
デリカテッセン風バーガー、ブリオッシュバンズとパストラミを使用。ハニーマスタードソースが全体をまろやかにします。付け合わせ付き。
オスロ
OSLO
スモークサーモン、キュウリ、ハーブヨーグルト、小玉ねぎ、グリーンサラダ
スモークサーモンと軽いヨーグルトソースを使った、北欧風バンズ。キュウリのシャキシャキ感がアクセント。フレッシュで美味しい。
ナポリ
NAPOLI
ドライトマト、ズッキーニ、ナス、とろけるモッツァレラ、ペスト
イタリア風ベジタブルバンズに、太陽の恵み野菜ととろけるモッツァレラチーズ。ペストが全ての風味をまとめます。贅沢で太陽の恵みを感じる一品。
カリフォルニアン
CALIFORNIEN
スモークチキンまたはスモークターキー、トマト、ロメインレタス、ゆで卵、ハニーマスタードマヨネーズ、小玉ねぎ、グリーンサラダ
鶏肉、生野菜、まろやかなソースを使ったクラブサンドイッチ風バンズ。シンプルで効果的、温かく提供。ポテト添え。
アボカドトースト
AVOCADO TOAST
オーガニック北欧パン、スライスアボカド、フェタチーズ、ザクロポーチドエッグ、ゴマ、グリーンサラダ
北欧風のヘルシードライサンドイッチに、アボカドのスライスとフェタチーズを乗せ、ポーチドエッグをトッピング。良質な脂肪とタンパク質が豊富。
アップルクランブル
CRUMBLE POMMES
クランブル生地の下で焼いたリンゴのデザート。温かい状態で提供されます。定番のコンフォートフード。
ル・プリューム
LE PLUME
低脂肪フレッシュチーズケーキ
とても軽くてエアリーなフレッシュチーズケーキ。甘さ控えめでマイルド。食後に重さを感じさせないデザートに最適。
POIRE POCHÉE & CRÊPE
POIRE POCHÉE & CRÊPE
塩キャラメル、ペカンナッツ
柔らかく煮込んだ洋梨とキャラメルバターソースをかけたクレープ。ペカンナッツが食感をプラス。贅沢で甘い。
DSライト
DS LIGHT
低脂肪フレッシュチーズムース、レッドフルーツソース
軽やかなフレッシュチーズムース、酸味のあるレッドフルーツソース添え。ヘルシーなデザート。
チョコレートフォンダン
MOELLEUX AU CHOCOLAT
アングレーズソース
とろけるようなチョコレートケーキ、バニラ風味のアングレーズソース添え。カカオ豊富で非常に贅沢。
本日のケーキ
CAKE DU MOMENT
キャロットケーキまたはチョコレートチップまたはバナナブレッド
自家製ケーキのスライス、その日のフレーバー。しっとりしていておやつに最適。
シュガークレープ
CRÊPE AU SUCRE
砂糖をかけたクラシックな薄焼きクレープ。チョコレートやクリームを追加してさらに贅沢にすることも可能です。
クッキー
COOKIE
オールチョコレートまたは抹茶 - ホワイトチョコレートまたはミルクチョコレート
外はカリカリ、中はしっとりした大きめのアメリカンクッキー。数種類のチョコレートフレーバーがあります。
アサイーボウル
AÇAÏ BOWL
オーガニックアサイー、バナナ、ミューズリー、ココナッツフレーク、ブルーベリー
凍らせたアサイーベリーピューレのボウルに、フレッシュフルーツ、グラノーラ、ココナッツをトッピング。爽やかで甘く、エネルギッシュ。
カフェ グルマン
CAFÉ GOURMAND
DSライト、アップルクランブル、本日のケーキ
コーヒーに3種類のミニデザート(軽いムース、クランブル、ケーキ)を添えて。色々な味を試すのに最適。
低カロリーのプレーンヨーグルトアイスクリーム。(トッピング2種類選択可)
フローズンヨーグルト
FROZEN YOGURT
トッピング:バナナ、ブルーベリー、塩キャラメル、ハチミツ、オレオ、ミューズリー、アーモンド
クリーミーで酸味のある低カロリーヨーグルトアイスクリーム。お好みのトッピング2種類を選んでカスタマイズできます。
ポーチドエッグ
OEUF POCHÉ
沸騰したお湯で殻なしで調理された卵、とろりとした黄身。
アボカドハーフ
DEMI AVOCAT
新鮮でクリーミーなアボカドハーフ。
ソテーマッシュルーム - インゲン
CHAMPIGNONS SAUTES - HARICOTS VERTS
ソテーしたグリーン野菜とマッシュルームの付け合わせ。
グリーンサラダ - ターメリックライス - 小玉ねぎ
SALADE VERTE - RIZ CURCUMA - POMMES GRENAILLES
お好みの付け合わせ:サラダ、香り米、または小玉ねぎ。
スモークサーモン - マリネサーモン
SAUMON FUME - SAUMON CUIT MARINE
スモークサーモンまたはマリネサーモンを追加ポーションで。
サーモンハーフポーション、またはミニクラブターキーまたはツナ、小玉ねぎ 水割りシロップまたは搾りたてりんごジュース シュガークレープまたはヌテラ、または本日のケーキ
キッズメニュー
Menu Enfant
メイン • ドリンク • デザート
お子様向けのフルコースメニュー。メイン(魚またはサンドイッチ)、ソフトドリンク、デザートが含まれます。
(40cl)コラーゲンサプリメント「Day+」追加 +2€
ジンジャーアディクト
GINGER ADDICT
りんご、レモン、生姜
元気が出る搾りたてジュース。ピリッとした生姜、酸っぱいレモン、甘いリンゴの組み合わせ。
フレッシュ
FRESH
パイナップル、りんご、フレッシュミント
エキゾチックで爽やかなフルーツジュース。パイナップルの甘さとミントのフレッシュさが調和。
イパネマ
IPANEMA
オーガニックアサイーベリー、バナナ、ブルーベリー、りんご
レッドフルーツとアサイーのビタミンカクテル。バナナによるクリーミーなテクスチャー。抗酸化物質豊富。
スイートトロピカル
SWEET TROPICAL
ココナッツミルク、バナナ、マンゴーピューレ
トロピカルな風味のクリーミーな飲み物。ココナッツ、マンゴー、バナナのミックス。太陽のようなスムージー。
セロリキス
CELERY KISS
りんご、レモン、ほうれん草、セロリ
デトックス効果のあるグリーンスムージー。セロリとほうれん草の野菜風味がリンゴでバランスが取れています。
ウェイクアップ
WAKE UP
人参、りんご、生姜
朝の鮮やかなオレンジジュース。人参の甘さと生姜のピリッとした風味が混ざり合います。
グリーンジュース
GREEN JUICE
キュウリ、りんご、生姜
キュウリベースの非常に爽やかなジュース。軽くて喉の渇きを癒し、生姜の風味がアクセント。
グッドムード
GOOD MOOD
りんご、キウイ、レモン
ビタミンC豊富な酸味のあるジュース。キウイとレモンが心地よい酸味をもたらします。
アクアキアラウォーター
EAU AQUACHIARA
プレーンまたはガス入り 75cl
高品質な天然ミネラルウォーター、大きなボトルでプレーンまたはスパークリング。
デトックスウォーター
EAU DÉTOX
キュウリ&ミント 75cl
キュウリとミントで自然にインフューズした水。無糖で非常に喉の渇きを癒します。
コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ
COCA COLA, COCA COLA SANS SUCRE
33cl
クラシックなコーラまたはシュガーフリーのソーダ。
フューズティー
FUZE TEA
ピーチ 25cl
ピーチ風味のアイスティー、まろやかでフルーティー。
ペリエ
PERRIER
33cl
天然炭酸ミネラルウォーター、非常にきめ細かい泡。
ビール ガリア シャン・リーブル
BIERE GALLIA CHAMPS LIBRE
33cl
パリのクラフトビール。個性的で爽やか。
植物性ミルクに変更の場合 +1€ バニラまたはキャラメルシロップ +0.5€ コラーゲンサプリメント「Day+」追加 +2€
エスプレッソ、デカフェ
CAFÉ EXPRESSO, DÉCAFÉINÉ
濃厚なアロマのエスプレッソ。
カフェ ノワゼット
CAFÉ NOISETTE
エスプレッソに少量の温かいミルクを加えたもの。
ダブルエスプレッソ、カフェクレーム
DOUBLE EXPRESSO, CAFÉ CRÈME
ダブルショットのエスプレッソまたは大きなミルクラテ。
ラージラテマキアート、カプチーノ
GRANDE LATTE MACCHIATO, CAPPUCCINO
コーヒーと泡立てた温かいミルクで作ったラテドリンク。まろやかでミルキー。
ホットチョコレート
CHOCOLAT CHAUD
ココアを使った温かい飲み物、甘くてリラックスできます。
グリーン抹茶ラテ
GREEN MATCHA LATTE
抹茶パウダーと温かいミルクで作った緑茶ドリンク。独特の植物の風味と緑色。
オーガニックティー&ハーブティー「L'Infuseur」
THES BIO & INFUSION PAR L'INFUSEUR
煎茶、ミント緑茶、生姜緑茶、アールグレイ、バニラルイボス、デトックスティー
高品質なオーガニックティーとハーブティーのセレクション。緑茶からルイボスまで様々な選択肢。
ゴールデンラテ
GOLDEN LATTE
ターメリック、生姜、黒胡椒、ナツメグ、カルダモン、ビートシュガー
ターメリックなどのゴールデンミルクで煮込んだ温かい飲み物。抗炎症作用があり、体を温めます。
ブルーラテ
BLUE LATTE
ブルー スピルリナ、ココナッツ、生姜、スマック、ビートシュガー
スピルリナとココナッツを使った驚きの青い飲み物。まろやかでユニークな味わい。
チャイラテ
CHAI LATTE
ルケリ AOP 黒茶、黒胡椒、生姜、シナモン、カルダモン、クローブ、ビートシュガー
数種類のインドスパイスで煮出したミルクティー。香りが良く、温まります。
ウベラテ
UBE LATTE
紫サツマイモ、紫ウベ、ビートシュガー、マダガスカル産ブルボンバニラ
ウベ(紫色のヤムイモ)を使った紫色のラテ。バニラとヘーゼルナッツを思わせるまろやかな風味。
コート・デュ・ローヌ アムール・ド・フリュイ - ドメーヌ・ディユー・ル・フィト オーガニック
Côtes du Rhone Amour de Fruits - Domaine Dieu le Fit BIO
レッド
ローヌ渓谷産のフルーティーで滑らかなオーガニック赤ワイン。
サン・ニコラ・ド・ブルグイユ AOP - ドメーヌ・デ・パン
Saint Nicolas de Bourgueil AOP - Domaine des Pins
レッド
ロワール産の軽やかな赤ワイン、フレッシュな赤い果実の香り。
IGP コート・ド・ガスコーニュ ソーヴィニヨン・グロ・マンサン - デュフール家
IGP Côtes de Gascogne Sauvignon Gros-Manseng - Famille Dufour
プレーン
南西地方産の、ドライでアロマティックな白ワイン。爽やかでレモン風味。
IGP ドック シャルドネ - セリエ・デュ・ピック
IGP D'OC Chardonnay - Cellier du Pic
プレーン
クラシックなシャルドネ白ワイン、まろやかでバター風味。
フランスワイン グリ・ド・グリ レ・オリヴィエール - ドメーヌ・デ・カプティブ オーガニック
Vin de France Gris de Gris Les Oliviers - Domaine des Captives BIO
ロゼ
夏や食前酒に最適な、淡く軽いロゼワイン。
(7cl)3.5
ジンジャーショット
GINGER SHOT
りんご、生姜
生姜とりんごの濃厚なジュースの小グラス。エネルギッシュな一杯。
レモンショット
LEMON SHOT
レモン、生姜
レモンと生姜の濃厚なショット。非常に酸っぱく、浄化作用があります。
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