Dosla






晚间和周末套餐 请告知我们任何过敏情况
119 Rue du Château, 92100 Boulogne-Billancourt, France
套餐
Formule
- 开胃菜 - 单点 - 主菜 - 从菜单中选择 15 欧元的菜肴 - 配菜 - 单点
一套完整的套餐,包括一道开胃菜、一道主菜和一道配菜。以固定价格品尝菜单上的多种风味。适合均衡用餐。
套餐
Formule
- 开胃菜 - 单点 - 主菜 - 从菜单中选择 25 欧元的菜肴 - 配菜 - 单点
一套完整的优质套餐,包括一道开胃菜、一道主菜和一道配菜。提供更精致菜肴的选择。
两人套餐
Formule 2 personnes
- 开胃菜 - Dosla 春卷炸虾天妇罗 - 主菜 - 北京烤鸭半只 - 配菜 - 炒面和炒饭
为两人设计的分享盛宴。包括酥脆的开胃菜、著名的烤鸭和各种配菜。适合聚会体验。
北京烤鸭汤
Potage de pékin
鸭汤、豆腐、鸡肉、竹笋、黑木耳、蛋黄
酸辣口味的传统中国汤。浓郁的汤底配以豆腐、肉类和脆蔬菜。浓稠温暖。
Dosla 春卷
Nêms Dosla
鸡肉、芋头、粉丝、胡萝卜、洋葱
酥脆的炸春卷,内馅为美味的鸡肉和芋头。外酥内软。通常用生菜叶包裹食用。
炸虾天妇罗
Tampura de crevettes
炸鲜虾(花生油)*
新鲜虾裹上轻盈面糊炸至金黄。酥脆轻盈。热食作为开胃菜。
虾沙拉
Salade de crevettes
蒸虾和炸虾双拼,配沙拉
清爽沙拉,结合了蒸虾和炸虾。在新鲜蔬菜床上形成宜人的口感对比。
广式烤鸭
Canard laqué comme à Canton
半只鸭配自制梅子酱
广式烧鸭,皮脆肉嫩。配以酸甜梅子酱。经典的美味。
北京烤鸭
Canard laqué comme à Pékin
半只或整只鸭子配薄饼、黄瓜、韭菜和北京酱
著名的北京烤鸭,传统做法。酥脆的鸭皮和鸭肉用薄面饼卷着蔬菜和海鲜酱食用。节日分享菜。
四川牛肉
Bœuf Sichuan
四川鲜花椒,Dosla 酱
麻辣牛肉,用四川胡椒调味,以其独特的麻麻感而闻名。浓郁辛辣的味道。适合寻求刺激的人。
糖醋鸡
Poulet aigre doux
炸鸡配鲜果酱
炸鸡块配以果味糖醋酱。甜味和酸味的完美平衡。鲜嫩多汁。
麻辣鸡
Poulet piquant
辣酱配腰果和杏仁*
鸡肉用辣酱炒制,配以脆核桃。口感和辣味美妙的融合。浓郁芳香。
黑胡椒牛柳
Filet de bœuf au poivre noir
法式牛柳,柬埔寨黑胡椒
用芳香的柬埔寨黑胡椒炒制的嫩牛柳。胡椒味独特,但不辣。优质肉类。
罗勒牛柳
Filet de bœuf au basilic
法式牛柳配泰式罗勒和秘制酱汁
泰式罗勒香牛柳。美味的自制酱汁带有草本香气。东南亚经典炒菜。
扇贝
Coquille Saint-Jacques
辣酱配鱼露
鲜嫩扇贝配辣酱。鱼露的鲜味提升了海鲜的甜味。
鱿鱼
Calamar
炸蒜、细香葱、盐和四川胡椒
盐椒鱿鱼圈配炸蒜。酥脆芳香。口感鲜嫩,不韧。
软壳蟹
Crabe en Mue
炸蒜、细香葱、盐和四川胡椒
整只软壳蟹炸制,用盐、胡椒和大蒜调味。包括酥脆的蟹壳在内,整只蟹都可以食用。浓郁的海鲜风味。
鳎鱼
Sole
炸蒜、细香葱、盐和四川胡椒
鳎鱼柳用盐、胡椒和大蒜干调味。细嫩的鱼肉用香料提味。
海鲈鱼
Bar ligne
清蒸酱油蒸
清蒸海鲈鱼,保留其鲜嫩的口感和清新的味道。配以清淡芳香的酱油。健康精致。
什锦蔬菜
Cocktail de Légumes
时令蔬菜炒
快速炒制的什锦新鲜蔬菜。脆嫩多汁,富含维生素。清淡调味。
茄子
Aubergine
鱼香味酱
用鱼香味酱炒制的软糯茄子。复杂的风味融合了大蒜、姜和辣椒。中国素食经典。
白米饭
Riz blanc
蒸茉莉香米饭。中性软糯,非常适合搭配酱汁菜肴。
炒面
Nouilles sautées
用酱油和一些蔬菜炒制的炒面。美味可口,令人满足。
糯米饭(蚝油酱)
Riz gluant (sauce aux huîtres)
粘糯的米饭,用咸蚝油调味。比白米饭更浓郁。
虾仁炒饭
Riz cantonais aux crevettes
炒饭配鸡蛋、豌豆、火腿丁和虾。丰盛多彩的配菜。
水果沙拉
Salade de fruit
清爽的时令水果切块。清淡天然甜。
日本抹茶芝士蛋糕
Cheese cake au matcha du japon
浓郁的芝士蛋糕,带有日本抹茶风味。味道甜美,带有抹茶特有的淡淡植物味。
椰子珍珠(自制)
Perles de coco (fait maison)
热糯米球,内馅为甜馅(通常是豆沙或芝麻),裹上椰蓉。软糯可口。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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