Dosla

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★ 4.8 (204) 📍 119 Rue du Château, 92100 Boulogne-Billancourt, France

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晚间和周末套餐 开胃菜 DOSLA 特色菜 肉类 海鲜 鱼 素食 配菜 甜点

晚间和周末套餐

套餐

Formule

- 开胃菜 - 单点 - 主菜 - 从菜单中选择 15 欧元的菜肴 - 配菜 - 单点

一套完整的套餐，包括一道开胃菜、一道主菜和一道配菜。以固定价格品尝菜单上的多种风味。适合均衡用餐。

€25 ≈ HK$225

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套餐

Formule

- 开胃菜 - 单点 - 主菜 - 从菜单中选择 25 欧元的菜肴 - 配菜 - 单点

一套完整的优质套餐，包括一道开胃菜、一道主菜和一道配菜。提供更精致菜肴的选择。

€35 ≈ HK$316

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两人套餐

Formule 2 personnes

- 开胃菜 - Dosla 春卷炸虾天妇罗 - 主菜 - 北京烤鸭半只 - 配菜 - 炒面和炒饭

为两人设计的分享盛宴。包括酥脆的开胃菜、著名的烤鸭和各种配菜。适合聚会体验。

€70 ≈ HK$631

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开胃菜

北京烤鸭汤

Potage de pékin

鸭汤、豆腐、鸡肉、竹笋、黑木耳、蛋黄

酸辣口味的传统中国汤。浓郁的汤底配以豆腐、肉类和脆蔬菜。浓稠温暖。

€9 ≈ HK$81

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Dosla 春卷

Nêms Dosla

鸡肉、芋头、粉丝、胡萝卜、洋葱

酥脆的炸春卷，内馅为美味的鸡肉和芋头。外酥内软。通常用生菜叶包裹食用。

€10 ≈ HK$90

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炸虾天妇罗

Tampura de crevettes

炸鲜虾（花生油）*

新鲜虾裹上轻盈面糊炸至金黄。酥脆轻盈。热食作为开胃菜。

€12 ≈ HK$108

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虾沙拉

Salade de crevettes

蒸虾和炸虾双拼，配沙拉

清爽沙拉，结合了蒸虾和炸虾。在新鲜蔬菜床上形成宜人的口感对比。

€13 ≈ HK$117

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DOSLA 特色菜

广式烤鸭

Canard laqué comme à Canton

半只鸭配自制梅子酱

广式烧鸭，皮脆肉嫩。配以酸甜梅子酱。经典的美味。

€28 ≈ HK$252

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北京烤鸭

Canard laqué comme à Pékin

半只或整只鸭子配薄饼、黄瓜、韭菜和北京酱

著名的北京烤鸭，传统做法。酥脆的鸭皮和鸭肉用薄面饼卷着蔬菜和海鲜酱食用。节日分享菜。

€45~ ≈ HK$406

選擇

四川牛肉

Bœuf Sichuan

四川鲜花椒，Dosla 酱

麻辣牛肉，用四川胡椒调味，以其独特的麻麻感而闻名。浓郁辛辣的味道。适合寻求刺激的人。

€20 ≈ HK$180

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糖醋鸡

Poulet aigre doux

炸鸡配鲜果酱

炸鸡块配以果味糖醋酱。甜味和酸味的完美平衡。鲜嫩多汁。

€15 ≈ HK$135

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肉类

麻辣鸡

Poulet piquant

辣酱配腰果和杏仁*

鸡肉用辣酱炒制，配以脆核桃。口感和辣味美妙的融合。浓郁芳香。

€15 ≈ HK$135

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黑胡椒牛柳

Filet de bœuf au poivre noir

法式牛柳，柬埔寨黑胡椒

用芳香的柬埔寨黑胡椒炒制的嫩牛柳。胡椒味独特，但不辣。优质肉类。

€25 ≈ HK$225

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罗勒牛柳

Filet de bœuf au basilic

法式牛柳配泰式罗勒和秘制酱汁

泰式罗勒香牛柳。美味的自制酱汁带有草本香气。东南亚经典炒菜。

€25 ≈ HK$225

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海鲜

扇贝

Coquille Saint-Jacques

辣酱配鱼露

鲜嫩扇贝配辣酱。鱼露的鲜味提升了海鲜的甜味。

€25 ≈ HK$225

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鱿鱼

Calamar

炸蒜、细香葱、盐和四川胡椒

盐椒鱿鱼圈配炸蒜。酥脆芳香。口感鲜嫩，不韧。

€25 ≈ HK$225

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软壳蟹

Crabe en Mue

炸蒜、细香葱、盐和四川胡椒

整只软壳蟹炸制，用盐、胡椒和大蒜调味。包括酥脆的蟹壳在内，整只蟹都可以食用。浓郁的海鲜风味。

€25 ≈ HK$225

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鱼

鳎鱼

Sole

炸蒜、细香葱、盐和四川胡椒

鳎鱼柳用盐、胡椒和大蒜干调味。细嫩的鱼肉用香料提味。

€30 ≈ HK$270

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海鲈鱼

Bar ligne

清蒸酱油蒸

清蒸海鲈鱼，保留其鲜嫩的口感和清新的味道。配以清淡芳香的酱油。健康精致。

€30 ≈ HK$270

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素食

什锦蔬菜

Cocktail de Légumes

时令蔬菜炒

快速炒制的什锦新鲜蔬菜。脆嫩多汁，富含维生素。清淡调味。

€14 ≈ HK$126

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茄子

Aubergine

鱼香味酱

用鱼香味酱炒制的软糯茄子。复杂的风味融合了大蒜、姜和辣椒。中国素食经典。

€15 ≈ HK$135

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配菜

白米饭

Riz blanc

蒸茉莉香米饭。中性软糯，非常适合搭配酱汁菜肴。

€3 ≈ HK$27

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炒面

Nouilles sautées

用酱油和一些蔬菜炒制的炒面。美味可口，令人满足。

€8 ≈ HK$72

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糯米饭（蚝油酱）

Riz gluant (sauce aux huîtres)

粘糯的米饭，用咸蚝油调味。比白米饭更浓郁。

€8 ≈ HK$72

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虾仁炒饭

Riz cantonais aux crevettes

炒饭配鸡蛋、豌豆、火腿丁和虾。丰盛多彩的配菜。

€8 ≈ HK$72

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甜点

水果沙拉

Salade de fruit

清爽的时令水果切块。清淡天然甜。

€7 ≈ HK$63

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日本抹茶芝士蛋糕

Cheese cake au matcha du japon

浓郁的芝士蛋糕，带有日本抹茶风味。味道甜美，带有抹茶特有的淡淡植物味。

€8 ≈ HK$72

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椰子珍珠（自制）

Perles de coco (fait maison)

热糯米球，内馅为甜馅（通常是豆沙或芝麻），裹上椰蓉。软糯可口。

€10 ≈ HK$90

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商店資訊

★

4.8

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📍 119 Rue du Château, 92100 Boulogne-Billancourt, France

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